学校宿舍厨房工作计划范文表
学校宿舍厨房工作计划表 第一篇
组长:段老师
副组长:李老师
成员:孔老师、孙老师、各班主任
一、餐饮服务许可证持有情况。重点检查学校食堂餐饮服务许可证是否超过有效期限,是否规范悬挂或摆放许可证,是否存在转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证等行为,是否存在超范围、超能力经营现象。
二、食品安全管理制度建立情况。重点检查学校食堂食品安全管理机构和规章制度是否健全,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中;是否建立食品安全管理制度和食品安全责任制;是否成立应急组织机构,是否制定食品安全应急事故处置预案和食物中毒事故快速反应机制。
三、从业人员管理情况。重点检查学校食堂是否建立从业人员健康管理制度和健康档案,是否建立从业人员培训制度和培训档案,是否配备专职食品安全管理员,从业人员是否具有健康合格证明与培训证明,在岗从业人员的个人卫生是否符合要求等。
四、加工场所环境卫生情况。重点检查学校食堂食品加工场所内外环境是否保持整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孽生条件的防护措施,是否具有足够的通风和排烟装置,是否按规定合理设置各功能间,是否配备与就餐人数相适应的设备设施。
五、食品加工操作情况。重点检查学校食堂各岗位从业人员是否规范操作,是否违规制售冷荤凉菜,是否违规加工制作豆角(四季豆),是否按规定留样并有记录,是否按规定处置餐厨废弃物等。
六、食品原料采购与贮存情况。重点检查学校食堂是否采购禁止使用的食品(如:亚硝酸盐等);采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,是否建立进货验收台账。食品贮存条件是否符合要求,是否定期检查与清理过期、变质、霉变食品及原料。
七、食品添加剂使用情况。重点检查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度的落实情况,是否达到“五专”要求,使用品种和用量是否符合GB二七六零《食品添加剂使用卫生标准》。
八、清洗消毒情况。重点检查学校食堂是否配备足够数量的清洗消毒设施,消毒池是否与其他水池混用,相关人员是否掌握清洗消毒的基本知识,餐饮具洗消操作是否符合规范,集中消毒的餐饮具是否具有消毒合格凭证。
学校宿舍厨房工作计划表 第二篇
一、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理,建立健全各种规章制度和责任追究制度,做到有章可寻,按章办事。人员分工明确,责任落实,通力协作,全局为重,认真履行各自的岗位职责,防止一切不安全因素出现的可能,切实保障食品卫生安全。
二、为提高从业人员的业务素质,我校采用拓宽从业人员外出参观学习培训机会、学校定期例会培训以及虹口乡卫生院和都江堰市卫监人员工作指导等途径来实现这一目标。
三、加强对从业人员的工作态度、工作能力和工作质量的监管,认真做好考评考核工作,注重过程考核,并与劳动效益挂钩。特别是加强食品加工过程的管理力度,注重食品的进货、储运、存放、加工、分售等环节的考评考核。杜绝非食堂工作人员进入操作间。
四、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒,加强食品留样试尝和水质的检测力度。每日三餐前半小时完成消毒和试尝留样,并及时做好记载。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。认真做好食堂工作人员晨检工作。
五、定点采购,建立索证制度,建立并完善入库出库台账,加强物资管理,确保食品原料安全。
六、精心策划、科学安排,保证师生膳食质量,为师生提供优质服务和可口的佳肴,为师生提供像家一样温馨氛围。
七、着装要求:进入工作间必须按要求更衣和着装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。
八、双周五中午一:三零为食堂例会时间,主要组织总结近段工作,布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、营养学知识等。
九、集思广益,灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议,保证学校食堂的正常运转。
一零、加强食堂财务监管力度,做到“公开、公平、公正”,确保学生生活费“取之于生,用之于生”。本期学生生活费收取严格按照教育局文件执行,教师就餐,参照学生收费标准执行。
学校宿舍厨房工作计划表 第三篇
为了维护正常的生产工作,食堂除搞好自己部门的工作外,还积极主动协助学校做一些其它工作。在预防“流感”疾病中,食堂主动为工人们熬预防“流感”药,从伙食上进行调整,从而增强工人们体质,增强免疫力,有效的控制了疾病的感染与传播。平时遇到上级领导部门来校检查、参观,食堂总是为他们准备好招待物品,提供方便。有时因停电故障,造成住宿工人洗水困难,食堂总是在没有任何人通知的.情况下主动为他们想办法烧水,以解燃眉之急,因为我们知道工厂的需要,老板的要求,就是我们义不容辞的工作。
学校宿舍厨房工作计划表 第四篇
根据上学期的实际情况,这学期重点放在水电管理上,其他方面照常严格管理。我们会做好幼儿园的每一份工作,严格要求每一个岗位的工作人员。
幼儿园后勤食堂二工作计划突然暑假过去了,幼儿园就要开学了。为了提前做好幼儿园的开学准备,为了让孩子在xx幼儿园快乐平安,为了让家长把孩子托付在我们手里,我决定在九月份做好幼儿园的后勤计划,让幼儿园能够顺利开学。
一、准备工作
幼儿园开学前做好准备,孩子正式开学。
一.清洁所有教室和宿舍,不放过任何死角,对所有房间进行通风消毒,包括消毒水消毒和紫外线消毒,确保幼儿园的安全和整洁。
二.清洁枕套、床单、被子,供孩子午睡,并消毒;所有被子都要暴晒,紫外线消毒,去除水分。
三.对所有儿童玩具、桌椅、餐具、户外娱乐设备逐一消毒,确保卫生安全。
四.检查所有房间的照明和电器,及时修理和更换损坏的电器,确保所有电器都能正常使用。开学后九月天气很热,保持教室和宿舍舒适。
五.检查教室和宿舍是否有安全隐患,如果有,及时清除,以免危害儿童健康。
以上所有工作必须在儿童入园前完成,工作完成后应再次检查,以免遗漏。
二、正式工作
幼儿园开学后也有很多工作要做。
一.要求每天对幼儿园的所有区域进行清洁和消毒,重点是儿童活动频繁的区域,如教室和宿舍。
二.制定好工作计划,以免出现漏扫的情况,给孩子的生命安全和健康带来不良影响,同时也让父母安心。
三.每天对娱乐设备、儿童玩具、桌椅、餐具进行消毒,防止细菌滋生,影响儿童健康。
四.厨房、卫生间等场所应经常清洗消毒,枕套、床单、被子每周清洗一次。
五.对护理教师进行传染病预防和急救知识的培训,防止护理教师不知道如何处理中暑等病例。
六.每天购买一定量的水果和蔬菜,让老师和孩子吃到新鲜的食物。九月份的温度还是比较高的,变质或者过期的食物要及时清理,避免交叉污染。
七.厨房菜单要根据时令蔬菜更新。不要总是做重复的菜。孩子挑食,菜要丰富,但不要浪费食物。
作为后勤,我一定要保证园区孩子和老师的舒适和安全,做好卫生,避免不必要的损失。
学校宿舍厨房工作计划表 第五篇
一直已来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务,即工作人员用心,工人吃的欢心,老板放心。制定出一份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习,使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情,积极认真、扎实的'工作态度。他们在业务上相互学习,取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心,热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子一样苛护,树立了良好外小员工形象。
学校宿舍厨房工作计划表 第六篇
(一)完善各类制度
一、出台学校食堂管理办法。
二、加强对食堂人员的考核,进一步明确食堂人员的工作职责,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型。
三、制定学生用餐菜谱,确保师生用餐质量,保证菜品种的多样化,力求菜的种质量营养化和合理化。
(二)提高整体素质
一、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料,定期组织食堂人员学习,提高食堂人员的卫生意识。
二、力求分工细化,进一步明确岗位职责。岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高食堂人员岗位意识和服务意识。
三、提高教师的服务意识,教育学生爱惜粮食、节约粮食。让学生吃好吃饱。
(三)革新工作流程
一、对食堂人员的工作流程进一步规范。洗菜、切菜、炒菜和分饭等严格按照标准操作。
二、认真把好采购关,到价优质好的供应商中定点采购,确保采购物品的质量。
(四)高度重视卫生安全工作
一、严把采购质量关,以公开采购的方式,择优选取各种证件齐全和信誉高的供应商,并与其签定合同。认真做好农药残留速检和留样工作。
二、一丝不苟的做好消毒工作。
三、食堂工作人员,工作期间一律要穿好工作服,戴好工作帽。保持好个人卫生。卫生不符要求不得上岗。
学校宿舍厨房工作计划表 第七篇
加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康、为教育教学服务,特制定本计划。
一、工作目标
一、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
二、规范学校食堂各种管理,确保学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。
三、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
四、加强学校食堂人员思想作风管理と繁J程萌嗽狈务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排力服务于学校教学和师生生活。
二、主要措施
一、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索票索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
二、加强食堂物品采购管理。严格执行“食品采购索证索票管理规定”,大庄物品与供应商签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小庄物品要选点采购,对物品价格、质量等逐一验收和记录。
实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
三、加强食堂卫生管理。每天按照所排“值日表”打扫三次,确保食堂卫生、整洁。
四、加强食堂经费手续管理。较大数量的食品、物品的采购由采购组操作,采购组由食堂主管和值周教师组成,做好签字手续和账务透明公开。
五、加强食堂核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生营养餐和寄宿制经费费专款专用下拨款项与伙食开支基本持平。
六、加强食堂工作人员管理,规范工作行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习ぬ岣咭滴袼平和服务质量。
七、加强食堂管理确保每一餐饭菜安全卫生,符合大多数学生的生活饮食习惯和口味,达到“营养改善计划”的目的
总之,“食品安全”重于泰山,我们时刻都要把“食品安全”放在首位,把营养餐和寄宿制的每一分钱用好。
学校宿舍厨房工作计划表 第八篇
食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实_《进一步加强食品安全工作的规定》(国发[二零xx]二三号)和《省/政府进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[二零xx]一零号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责
(一)教育行政部门应当履行的职责如下:
一.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
二.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
三.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。
四.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
五.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下:
一.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。
二.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
三.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
四.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。
五.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。
六.食堂从业人员必须按照《_食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
七.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
八.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
九.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。
一零.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
一.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后一小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:
(一)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(二)协助卫生机构救治病人;
(三)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(四)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
(五)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
二.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。
三.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达一零零%。
四.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。
五.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。
六.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
学校宿舍厨房工作计划表 第九篇
以“服务第一,安全第一”为原则,全心全意为教育教学服务,全心全意为老师和学生的工作、学习、生活服务,以“老师、学生满意”为标准,努力做好服务工作。现将本学期工作计划安排如下:
一、 食堂工作
始终坚持敢于管理、严格管理、全程管理,把监督、检查和服务有机结合,把参与管理、灌输管理理念、分享管理经验和技巧、解决管理困难等作为服务的重要内容。
一、 教工食堂工作
教工食堂本学期开始由学校自己经营,以服务老师为第一原则,着力提高饭菜质量。坚持早餐四。零零元、中晚餐八。零零元的标准;坚持正餐两荤两素的标准,如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素,把荤菜的档次提高。在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关,每周进行成本核算,着力提高早餐质量水平,严把食品安全关,严格做好防蝇防鼠防蟑螂的工作,严格餐具消毒制度。出台《天门中学教工餐厅管理制度》依规依制管理好教工食堂。
二、 学生食堂工作
学生餐厅由xx惜缘餐饮有限公司(三、四、五号餐厅)和武汉xx公司经营(一、二号餐厅),要求本公司自营不准转租承包窗口。
(一)九。一-九。五做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作。
(二)九。六号前要求两家公司上交菜名及价格并公示,价格不得超过市场价,坚持做到价格及时公示,控制饭菜价格,控制高档产品的数量和质量;价格控制在八元以内。
(三)九。九-九。一零对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进行检查。
(四)九月中旬前请市食品监督局专家进行一次食品操作加工流程规范和食品安全知识讲座。
(五)每月不定期对食堂卫生、原材料质量、工作流程、工作规范等进行检查。
(六)开展老师代表、学生代表、家长代表评议食堂的工作,评选星级食堂,评选标准和评选组织由第三方负责。
(七)每月请市食品监督局到食堂检查至少检查一次。
(八)每月至少召开一次管理人员会议、每月至少召开一次全体员工会议。
(九)对北边食堂水管进行改造(北边食堂水压较低,经常断水)。
(一零)一、二号餐厅寒假进行装修改造。
二、水电管理和门窗修理工作
一、 开学初进行水电设施检查。
二、 统一安装新的电动车充电插座。
三、 水电、门窗维修遵循总务处巡查和年级办公室、班级报告相结合的原则。总务处每天安排值班人员巡查三次(上、下午、晚上各一次),及时做好水电、门窗的维修。
四、 坚持做好节约用电的检查工作。
三、超市本学期由学校自营。超市经营以食品安全、价格合理为原则,坚持安全、卫生第一。在保证质量、品牌的情况下,商品的价格应低于大型超市商品的价格;丰富学生日常用品和学生文具的种类;每月一号上交各项财务报表:月营业额总表、商品库存总表、供应商月购进和库存总表、收银员报表。
四、 每两个月对所有饮水机进行一次清洗。
五、 做好财产清理和登记,规范财产入库和出库制度。
六、购买一定数量的学生课桌椅。
总务处
学校宿舍厨房工作计划表 第一零篇
一、加强政治学习、提高思想觉悟。
认真学习处、站二零xx年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
一、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
二、学习各岗位职责的内容。
三、组织学习庆城综合服务处二零项物业服务标准规范的内容。
三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;
在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为站上节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养*造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工。
新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满*。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
学校宿舍厨房工作计划表 第一一篇
(一)抓好常规工作
一、加强队伍建设
(一)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规,学习教育教学理论,提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验,掌握一定技能,提高管理水平;通过加强思想政治教育,创优质服务,树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的'各项学习,了解社会动态,了解学校工作中心和工作要求,为广大师生提供更优质的服务。
(二)进一步健全后勤人员的岗位责任制,要从学校工作需要出发定岗、定责,使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责,做到事事有人管,事事有人干,事事有记录,事事有落实。
(三)树立后勤为教学第一线服务的思想,进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的,随时处理,不拖拉,不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(四)完善“每日巡视制度”,总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视,并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修,要求在最短的时间内做好维修,并作好记录。
二、加强制度建设
(一)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善,使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用,真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(二)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实,及时经验,吸取教训,纠正偏差,不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(三)进一步完善校产管理制度,做到制度健全,职责明确,如有损耗及时维修,或予以添置。
(四)完善物品采购制度,根据采购物品的价值大小,做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
三、加强校园建设
(一)切实加大对校园环境的管理力度,教育学生爱护校园的一草一木,积极开展美化校园的活动,重视花草树木的管理,确保校园净化、美化、绿化。
(二)切实加强各功能教室、活动室的管理,充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
四、加强财务管理
(一)严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。
(二)坚持民主理财。
(三)按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。
(四)坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。
(二)抓好重点工作
一、重点抓好学校安全工作。
(一)高度重视安全卫生防范工作,充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施,实行主管领导责任制,各条线领导分块抓,全体教工共同参与的管理模式。
(二)加强安全、卫生知识的宣传,增强师生的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成与内化,让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。
(三)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。
(四)协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。
(五)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。
二、重点抓好校舍、校产管理工作。
(一)进一步完善学校校产管理制度,增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度,由相关人员将报修单送到后勤处,以便及时安排;维修完毕,由报修人负责验收签字。
(二)加强对校产校具的管理,提高对各类设备的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常维护,每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理,责任到人。
(三)严格校产管理制度化、规范化,充分发挥教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
(四)切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
(五)加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。
(六)建立执行请购、审批、报销、领用制度,规范物流过程控制,强化行政仓库管理。
(七)倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木。
三、重点抓好食堂管理工作。
(一)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,《食堂卫生考核验收标准》,使每个职工知晓“法律法规”,了解“标准”,并对照日常工作认真落实,齐心合力提高服务工作质量。
(二)依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。
(三)加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度,卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进,批评后进。
(四)坚持勤俭节约的原则,严格把好采购关、物品进出口关,做到节粮、节水、节电、节油,精打细算,降低成本,提高伙食质量。
(五)树立食品安全第一意识,严格把好食品卫生关,重视和加强饮食卫生工作台帐,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
(六)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。
四、重点抓好校园硬件设施达标工作。
(一)完成学校运动场标准化建设。
(二)搞好学术报告厅的申报建设工作。
五、重点搞好学生奶的推广服务工作。
(一)做好宣传发动,让家长、学生认识喝学生奶的重要性。
(二)全方位做好学生奶的供奶服务工作。
学校宿舍厨房工作计划表 第一二篇
一、认真做好新学期宿舍入住工作。对宿舍的卫生进行彻底打扫,不留任何死角。在新生入校时,以一个干净的、有序的环境迎接学生家长进到我们的学生宿舍,他们给与了积极的评价。
二、认真落实学生作息制度。为了配合校风学风建设,加强对学生的管理,严格执行宿舍的晚间熄灯制度。学生宿舍管理处对此进行了细致的前期调研,在此基础上,严密制定了实施方案。新学期一开始,晚间熄灯制度正式施行,每晚准时关闭大门,熄灯,早上准时起床,我们的宿舍管理老师克服各种困难,和学生住在一块,一起作息,保证各种制度的落实,争取创造一个良好的、有序的、文明的、和谐的宿舍环境
学校宿舍厨房工作计划表 第一三篇
这几年来。我的工作有值得称道的地方,但同时也有不足之处。特别是保安队人员流失,具体的说,就是保安队总是有优秀的同时离开和新的面孔加入,这就导致新加入的成员总是经过培训上岗,从而造成的不断变动的不良状况。稳中求变就是我这一年来追加给自己的任务,稳就是要人员稳定,这样工作就更顺利更稳定,变就是要在工作中大家都在不断的成长提升!因此对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,惩前治后,引以为鉴,强化精神,改进工作,开心、省心、放心、舒心、安心,把五心真正做到实处认真贯彻细节决定成败的真理。而稳中求变也是我今后工作的内容之一。
总结起来,我自身在工作中确实成长了不少,也增加了不少新的经验,工作尽职尽责。但是也还是有一些瑕疵,日后工作中,我会将好的一面继续发扬,而不足之处必然好好思考将其改过。
一、指导思想:
践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔二零xx〕零三号《加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标:
一、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
二、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
三、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
四、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达九五%以上。
三、主要措施
一、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
二、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。
三、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
四.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。
五.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
六.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》,统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
七.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,
八.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
九.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。
一零.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
四、活动安排:
二月份:
⑴、召开总务主任会议,布置开学食堂工作。
⑵、加强食堂用工管理,规范、核批各校食堂用工。
⑶、组织实施对大宗食品统一采购,签订合同,招标定点采购。
⑷、组织各校统一收费,及时开据缴入财政专户。
⑸、组织对各校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。
⑹、督促各校组织对食堂人员进行体检。
三月份:
⑴、检查各校食堂收费情况。
⑵、检查各校二月份财务收支和公示情况。
四月份:
⑴、配合县教育局、县卫生局、县防疫站、镇防疫所对全镇学校进行食堂安全卫生检查。
⑵、检查各校三月份财务收支和公示情况。
⑶、组织对各校食堂满意度测评。
五月份:
⑴、组织对各校食堂安全卫生等食堂工作常规检查
⑵、迎接海安县食堂评估验收工作。
⑶、检查各校四月份财务收支和公示情况。
六月份:
⑴、组织对各校迎中考和小学毕业考试食堂工作常规检查
⑵、检查各校五月份财务收支和公示情况。
⑶、组织对各校食堂财务人员业务培训。
七月份:
⑴、组织各校进行食堂民主理财。
⑵、检查各校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。
二零xx年对于我来说,是特别难忘的一年,可以说是我生命中异常漫长的一年,这一年我从库管转换成库房主管,虽然只是多了两个字,可肩上的单子却一下子沉了许多,首先要感谢那些给予我工作充分信任的领导,我想一直支撑着我走下去的,就是你们对我无条件的信任,所以我心里一直在默默的告诫自己:我没有理由,不努力!
回顾这一年时间,内心不禁感慨万千,对于我来说是一个边工作边学习的过程,这一年我逐渐熟悉了产品特点、加工标准、库房管理工作流程,这一年我的具体工作如下:
学校宿舍厨房工作计划表 第一四篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境,保证就餐任务的顺利进行,保持b级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、指导思想
二、工作设想
(一)安全卫生
1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。
5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、制点地、工作地、成品点、成品与半成品、生熟、荤蔬分开。做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。
一零、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
一一、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。
一二、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。
(二)服务要求
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥生活委员会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。
8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。
在新学期里,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好
学校各项规章制度,通过以上的措施,我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处,做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长,为树立学校良好的整体形象,为了学校的发展壮大作出应有的努力。
学校宿舍厨房工作计划表 第一五篇
根据石阡县教育局食品卫生管理工作的要求,集合我校实际,本期将进一步加强食品卫生管理,加强工人培训学习,确保食品质量,现就我校食堂安全管理工作作如下安排:
一、 工作目标
学校始终坚持服务学生为宗旨,以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任,不以盈利为目的,以科学测算、合理的安排作为提高学生伙食质量的途径,切实做好后勤保障,让全校学生以充沛的精力投入到学习生活工作中。
二、认真做好开学前食堂准备工作
一、 按教育局要求提前做好员工培训。
二、检查食堂状况,做好开学准备。。
三、确定食品原料供应商。
四、做好食堂炊具餐具及其他卫生工作。
三、具体实施途径和方法
一、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理,建立健全各种规章制度和责任追究制度,做到有章可寻,按章办事。
二、加强对工人的工作态度、工作能力和工作质量的监管,认真做好考评考核工作,注重过程考核,并与工资挂钩。杜绝非食堂工作人员进入操作间。
四、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒,加强食品留样试尝。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。认真做好食堂工作人员晨检工作。
五、定点采购,建立索证制度,加强物资管理,确保食品原料安全。
六、精心策划、科学安排,保证学生膳食质量,为师生提供优质服务和可口的佳肴,为学生提供像家一样温馨氛围。
七、着装要求:进入工作间必须按要求更衣和着装,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并经常洗手。
八、集思广益,灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议,保证学校食堂的正常运转。
一零、加强食堂财务监管力度,做到“公开、公平、公正”,确保学生生活费“取之于生,用之于生”。
xx小学
二零xx年二月二八日
学校宿舍厨房工作计划表 第一六篇
一、严格把关。
一是严把管理质量关。食堂管理员对食堂的采购及出入库情况全程参与。二是严把食品原料关。根据菜品库存、原料特点和市场供应等因素严格控制采购数量,确保菜品新鲜、可口。三是严把卫生质量关。严格食堂卫生清理时间,做好食堂消毒和卫生防疫工作,确保食品卫生安全,杜绝各种传染病的发生。
二、提高菜肴的品种和质量,努力改善饭菜的味道,使饭菜更美味。
建议中晚餐还是按照三菜一汤的标准,食堂可以提供六个菜供大家选择,这样就能较好满足大多数人的口味标准,同时早餐可提供:稀饭、炒饭、面条、水饺、包子、煎饺、茶叶蛋,并配备咸菜,早餐各个品种的价格不会高于市场同等水平;(一日三餐我绝对可以保证让大家吃的好)
三、实行班组负责制。
厨师对饭菜口味负责,处职工代表每半月对食堂饭菜质量进行评价,(如果评价不好就换菜再不好换厨师再不好就把小夏换掉);
四、强化内部管理,做到每天一小会每周一大会。
在会上进行工作总结和任务布臵,同时强调安全和环境卫生问题。设立服务员服务评比。每月评比一次,由处职工代表进行评价,服务评价最高的服务员给予适当的奖励,食堂全体员工的服务质量将纳入年底考核。食堂全体员工每年进行一次考核,由管理处相关科室会同职工代表组成考核小组对员工进行打分考核。根据考核结果适时调整更换相关人员。(食堂全体员工都是为大家服务的,如果我们大伙都不满意那就及时调整)
学校宿舍厨房工作计划表 第一七篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:
一、指导思想:
贯彻落实海教勤〔二零__〕零三号《加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标:
一、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
二、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
三、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
四、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达九五%以上。
三、主要措施:
一、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购、严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
二、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。
三、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
四、加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。
五、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
六、加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》,统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
七、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,
八、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
九、实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示、若有结余,立即退给学生。
一零、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
学校宿舍厨房工作计划表 第一八篇
工作的规则是“没有规矩,不成方圆”。团队组建后,我们对值班、交接班、学习、训练等方面都制定了一系练严格、实用的制度,对团队实行军事化管理,用制度来规范大家的'行为,用制度来保证工作任务的完成。如值班队员必须提前一五分钟到岗进行交接,工作中不能玩手机睡觉等。
其次在体育馆这种大型建筑中工作,我们必须紧抓消防工作。这就要求我们既要在日常工作中做好防备又要在有突*况时能控制住局势。
学校宿舍厨房工作计划表 第一九篇
l 产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
l 众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
l 产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
l 餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
学校宿舍厨房工作计划表 第二零篇
(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。
一、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。
二、对东西教学楼的窗作一次修理。
三、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。
(二)抓好绿化管理工作。
一、做好夏日花木的治虫、浇水工作。
二、对绿化带进行一次修剪。
学校宿舍厨房工作计划表 第二一篇
(一)更新观念,增强服务意识
一、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
二、加大后勤工作的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策,参与后勤管理。
(二)精打细算,严格管理
一、依据教学需求,学校实际,本着精打细算的原则,制订有关项目经费预算,严格实行计划经费限额使用。
学校宿舍厨房工作计划表 第二二篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、市卫生局卫生监督所制订的“饮食卫生标准”结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:
一.要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二.在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加学校各项政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人、文明服务、热情主动。
三.严格执行食品卫生法,伙房工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
四.搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
五.搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开。预防传染病的发生。
六.食品要洗净、饭不夹生,尽量做到现吃现做,隔夜饭菜必须清理。
七.食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
八.必须搞好粮油、气、菜各种食品物的托运采购,抓好月季的各种库存盘点及有关事宜。
九.各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,本照少采、勤采,注重价格成本核算。
一零.正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持、友好相处、协同工作。
一一.所采购的食品必须有当事人、葛祥斌二者验收,合格后在发票上签字方能交给入账,金额凡是超过五零零元以上及其它外协物品所开据的发票应由总务主任签字入账。
一二.采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
一三.伙房人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
一四.对各种要下锅的所有食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。
一五.个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
一六.以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食,强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
一七.新学期开始,食堂职工要善于研究食堂饭菜质量,着重做好附属班住宿生的饮食工作,注意科学营养搭配,做好定时、定人、定桌、定标准、定质量,使同学们吃的满意,家长放心。
新学期的工作已经开始,做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了落实食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到上班不迟到、不早退,爱护公共设施,注意节约,把各项工作落到实处,为总务处整体形象做出应有的努力。
学校宿舍厨房工作计划表 第二三篇
一、加强政治学习、提高思想觉悟
认真学习新学年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
一、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
二、学习各岗位职责的内容。
三、组织学习《xx市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作
认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为学校节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能出现指挥不灵的现象和姑息养*造成的问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的工作人员。
新的学期的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与八小全体工作人员共同学习、共建和谐、共创辉煌!
学校宿舍厨房工作计划表 第二四篇
在这一年的工作中,对员工进行了安全、品质卫生方面的`培训,做到人人对安全、品质卫生都有了足够的认识。在平常的工作中,由于项目人员少,工作杂,不能够你是厨师就干厨师活儿,你是内管员就干内管员活儿,必须大家密切配合,就像一块砖,哪里需要往哪搬。
经常和甲方沟通,根据就餐员工的意见及时调整工作中的不足,通过我们项目全体员工的努力,以求达到电力公司员工、领导的一致认可。
以上就是我在这一年工作中的体会和成绩,如有不足之处,望大家指正。
一直以来来,食堂工作本着食品卫生质量的好坏,直接关系到每一个人的生命安全和健康,努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求,认真贯彻执行食品卫生法,进一步严格规范食品卫生管理工作,从工人的健康安全出发,以维护我厂工作秩序和社会稳定,解决老板及工人的后顾之忧,使每个工人都有一个健康的体魄。具体做了以下几个方面的工作。
学校宿舍厨房工作计划表 第二五篇
为了确保工人的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例,制定了系列安全计划,并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书,成立了饮食卫生及消防安全领导小组,工作中做到了“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。例:在食品的采购中,我们经常去市场去作调查,到送货老板的摊位上去查看,了解物品的质量。购买还实行轮流制,让大家都来参与,实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品,对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格正还进行严格的登记,在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查,合格后才能使用。在价格上,我们还经常在市场上进行物价调查,避免了多次送货老板的乱报价,为学校节约了许多资金。在食物储存上,严格做到生熟分开,用保鲜膜封好。严格把握好份量,作到既让工人们吃好、吃饱,但又不浪费。在餐具消毒中,落实到人,每天进行检查与记载。为了谨防食物中毒,除加强自身的操作和检查外,还防止他人放毒,不定期的进行查岗,加强保卫。由于制度的落实,分工明确,检查到位,工作扎实,记载详实,在多次的上级部门来校检查中获得好评。食堂还经常开展安全大检查,主动排除水、电、火不安全隐患,下雨及时为工人们铺好防滑垫,注意热饭、热汤的保管。因此,一直已来,食堂工作无一例不安全隐患发生,工厂生产秩序稳定。
学校宿舍厨房工作计划表 第二六篇
回想过去的一个学期,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着新学期的到来,我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望,面向新的学期,怀着感恩的心,我们这学年的工作计划是:
一、加强政治学习、提高思想觉悟
认真学习新学年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
一、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
二、学习各岗位职责的内容。
三、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作
认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为学校节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的工作人员。
新的学期的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与八小全体工作人员共同学习、共建和谐、共创辉煌!
学校宿舍厨房工作计划表 第二七篇
这学期在教八年级六个班,每个班四五人左右,男生女生差不多一个半。大多数学生身体健康,没有运动技能障碍。学生喜欢运动,但身体协调性差,肥胖,学习动作不协调。学生身体素质的硬指标如速度、力量、耐力、柔韧性较差;敏感性、协调性等软指标明显不足。个体发展不*衡
根据我校的实际情况,有目的、有计划地开展体育教学,传授身体保健的基本知识和技能,培养良好的卫生习惯;掌握科学体育锻炼的基本方法和体育文化知识,在教学中渗透思想道德教育。让每个学生都发展成为德、智、体、美、劳全面发展的好学生。
教材包括:体育与健康基础知识;田径:跑、跳、投;体操、球类:篮球、足球;健身运动。
教材重点:跑的快;跳跃中的跳跃跳高;体操中的单杠动作;球类运动中的控球技术;
教材难点:蹲起;跳跃中的起跳环节;球类运动中的人球结合。
学校宿舍厨房工作计划表 第二八篇
一、制定目的
为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,严防食品安全事故的发生。特定本计划。
二、教育目的
通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力。
三、教育措施
(一)加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。
组长:xx
组员:xxxx
(二)加大宣传,营造氛围
一、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识:
二、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;
三、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座;
四、每班出一期食品安全知识的板报。
五、进行食品安全知识测试。
(三)突出重点、狠抓落实
学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责,监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(四)加强业务培训工作、提高监管水平
认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识,以此更好地教育学生。
一、指导思想
为切实加强我校食堂食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我校的卫生水平,保障广大师生身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求,我校特制定本计划。
二、工作目标
一、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。
二、加大经费投入,改善学校食品安全环境。
三、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点
一、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。
二、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
三、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
四、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
五、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施
一、加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
二、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。
学校各块负责人要密切配合,要根据相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
三、突出重点、狠抓落实。
加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。
(一)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起,建立采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(二)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。
(三)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。
(四)加强业务培训,提高监管水平
对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。
二零xx年九月
学校宿舍厨房工作计划表 第二九篇
时光飞逝,新的一个学年已经结束,现就一年来我的工作做一总结,一方面总结得失,为了今后更好地开展工作,二来对自己的工作向主管领导做一汇报,以期听取建议,更好地为教职员工们继续服务。
一,爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作。遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生。
二,思想上高度重视,工作态度积极、认真、负责。学校食品安全事关重大,食品卫生质量的好坏,直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。工作中我严格按照《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加强对自己的卫生要求,爱岗敬业,未发生食物中毒事件,并获得教职员工肯定。
三,按时、积极参见相关培训和会议,通过培训和互相沟通,提高从业水平。在一年的工作中,我积极参加了学校食堂从业人员食品卫生和法律知识培训,积极配合同事开展食品原料的储存以及餐具消毒储存、饭菜的留样等工作,通过接受培训和与同事们的共同努力,不但防止了食物中毒事故的发生,合格地接收了数次卫生检查,也保证了广大师生的饮食卫生安全。
四,虚心听取意见,专心学习,不断提高专业水平。能为学校的教职员工们服务,是我的莫大荣幸,能看到每天的饭菜得到大家的肯定,也是我的工作乐趣所在。在这一年的工作中,我不断与教职员们沟通,听取大家对伙食口味的意见,同时不断通过自学与实践提高自己的厨艺,逐渐获得了大家对我厨艺的认可。在下学期,我们学校迎来了一位外籍教师,由于语言上的不同,我们不知伙食上需要有哪些注意问题,但是我积极与相关教师进行交流,渐渐了解了这位外籍教师的口味,让她能够适应中式午餐。
回顾一学年的工作,在感到无比欣慰的同时,也为能够在这样一个和谐、健康、积极的集体中工作和自豪,希望自己能用烹制的美味菜肴,为大家做好后勤工作。
学校宿舍厨房工作计划表 第三零篇
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行。特制定食堂工作计划如下:
一、成立食堂伙食委员会
组长:林世雄
副组长:冯远康
成员:姜录波熊科俊韦延林周以平陈娇华潘仁京张禄萍
二、学生食堂伙食委员会职责
一、全面负责食堂的各项工作,食堂的建设,工作人员的培训。
二、对食堂卫生,食品的安全随时进行检查指导。
三、对伙食的菜、饭随时进行成本核算,保护学生伙食的合法权益。
四、总结伙食开展的先进经验,筹划今后学生食堂再开展的意见。
三、陪餐领导:星期一陈其文,星期二姜录波,星期三熊科俊,星期四钱安然,星期五冯远康。
四、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
五、在干好食堂工作的前提下。食堂人员要积极的学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。
六、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
七、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
八、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,不做生菜,预防传染病的发生。
九、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。
十、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施工作。
十一、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
十二、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。
十三、正确处理伙房人员之间的工作关系要相互支持,友好相处、协同工作。
十四、所采购的食品必须有管理人员验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十五、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由管理人员批准后方可采购。动用大的资金应由校委会批准。
十六、食堂工作人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十七、对各种要下锅的食品,包括:油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。
十八、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁做与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十九、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
二十、充分发挥伙食委员会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。
二十一,新学期开始,食堂工作要以新的姿态接受新的挑战,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节约,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
学校宿舍厨房工作计划表 第三一篇
一、 指导思想:
为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管 理,依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。 二、工作目标:
一、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
二、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
三、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
四、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达九五%以上。
三、主要措施
一、强化学校食堂管理人员(王利民副校长)负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂管理人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
二、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。
三、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
四.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。
五.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
六.加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
七.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,
八.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
九.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。
一零.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入学校常规检查、督查评估考核项目之中,学校将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
四、活动安排:
九月份:
⑴、召开学校后勤、班主任会议,布置开学食堂工作。
⑵、加强食堂用工管理,规范、核批学校食堂用工。
⑶、组织实施对大宗食品统一采购,签订合同,招标定点采购。
⑷、组织学校统一收费,及时开据缴入财政专户。
⑸、组织对学校食堂安全卫生等食堂开学工作检查。
⑹、学校组织、督促对食堂从业人员进行体检。
十月份:
⑴、检查学校食堂收费情况。
⑵、学校检查二月份财务收支和公示情况。
十一月份:
⑴、配合县教育局、食品药品监局对学校进行食堂安全卫生检查。
⑵、学校检查三月份财务收支和公示情况。
⑶、组织学生、家长、教师对学校食堂满意度测评。
十二月份:
⑴、学校组织行政、工会、教代会对食堂安全卫生等食堂工作常规检查 ﹙二﹚、检查各校四月份财务收支和公示情况。
一月份:
⑴、学校组织行政、工会、教代会对食堂安全卫生等食堂工作常规检查
⑵、学校检查五月份财务收支和公示情况。
⑶、学校组织食堂从业人员业务培训。
(四)、学校进行食堂民主理财。
(五)、检查学校本学期财务收支和伙食费结算公示情况。
学校宿舍厨房工作计划表 第三二篇
一. 产品入库时把好验收关,对产品的品名、数量、质量、包装进行验收,如发现本次入库产品有以上任何一项不符合要求的,库管会迅速反映给生产车间,采取相应措施。
二. 在库保管过程中,按照安全、方便、节约的原则,合理利用库容,并严格遵循“先进先出”原则,对于滞销、积压、生产日期较早的货物或者库存量低于安全库存的货物,要及时上报销售部。
三. 产品出库把好复核关,对于出库产品,库管必须严格按照公司规章制度发货,对于客户有特殊要求的货物,更是要做到符合要求、数量准确、品质良好。
四. 对于我们的专营店和其他团购客户的退、换货,要联系品控部进行产品的检验,要将可以二次销售或加工后可以再销售的产品与废弃区分开放,重新检斤后,填写退货单,并要求车间统计、库管、品控一起签字确认。
学校宿舍厨房工作计划表 第三三篇
一、及时了解和分析学生的学习信息。
二、营造符合学生年龄特点、有利于学生学习的体育环境。
三、根据学生的年龄特点,采用有趣、多样化的教学方法和手段,充分发挥游戏和竞赛的动态作用,允许学生在自主游戏中练习,充分体现学生的主体地位。
四、根据学生的实际,不断改变练习方法,激发学生的练习兴趣。
五、发展学生的个性,培养勇敢、顽强、朝气、进取的精神,启迪思维,培养学生的主动性和创造性。
学校宿舍厨房工作计划表 第三四篇
一. 缺乏沟通,未能充分利用资源
在工作过程中,由于今年开始加工羊产品,接触新产品比较多,对于比较陌生的地方没有积极的向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出现错误,在以后的工作中,我要主动加强和其他同事的沟通,通过公司创建的*台达到资源共享,从而提高自己的业务水*,同时其他同事有需要我帮助的地方,我也会热心帮助。
二. 工作缺乏计划性
在工作过程中,由于缺乏计划性,工作目的不够明确,常常达到事倍功半的结果,不仅领导不满意,自己还觉得委屈,在以后的工作中,我要认真写今目标,认真制定工作计划,非清主次,争取达到事半功倍的效果。
三. 人员流动性大
二零xx年年初,库房有较大的人事变动,现在的三个库管、驻库房销售内勤都是今年或外部招聘或转岗的新员工、尤其是非常重要的录单员在一年内换了五、六个,这是导致现在K三无法保证数据有效性的主要原因。我个人的建议是关键性的岗位尽量减少岗位的流动性,并且对新入职的员工要进行系统性的培训,试用期结束要经过严格的考核,合格后才能上岗, 还要积极培养员工多方面的能力,尽可能的库房里的每个员工都要熟悉库房里的产品,这样就大大的提高了每个人的工作效率,也可以大大降低错误率,同时在其他人员调休的情况下,各项工作任可以顺利开展,培养多面手员工,做好人才储备,为以后的工作打下坚实基础。
四. 健全库房工作流程
虽然各项工作流程都已制定,但有的地方如:车间与库房之间的货物交接、单据的传递、退换货流程等还需要切合实际进行修改或者健全,使每个员工都可以在较短的时间内接受本部门的任何一项工作,并且制度一但制定了,就应该监督落实,否则制度也就成了一纸空文。
五. 绩效考核
从账、物相符程度,日常的工作表现、库房货物管理等方面综合考核员工的失误次数,以失误率来判定员工的绩效考核,不再已模糊的印象来判定员工的工作表现,而是以准确的数据来确定员工的工作能力,用事实说话,但是这里有罚就得有相对应的奖励措施,要把握好奖惩的力度,否则不仅不会提高员工的工作积极性,反而会适得其反。
六. 调整产品摆放,实行仓库定位工作
由于目前车间加工的货物品种较多,数量较少,导致库房内货物摆放较混乱,经常有库管找不到货,或者取货时间太长的情况,为了提高工作效率,改善库房环境,做到让人一目了然,应规划仓库的库位标示,在库门或者货架上贴库位表或垛卡。做到,不是库管也能短时间内找到所需货物。
对于二零xx年的工作计划,年初的目标就是将库房前期的账务梳理清楚,在对账的过程中,将容易出错的地方要做详细记录,之后给相关人员进行一个系统的培训加强调,避免同样的错误一而再再而三的犯。后期即使我调岗到销售,库房那块在没有合适的人来接管之前,我依然要全力以赴协助他们的工作,因为我知道,库房是公司全体员工的饭碗,身为库房管理人员,责任重大,*常工作一定要严谨、慎行。
对于我的新岗位,又是一个崭新的领域,希望我能尽快的熟练业务,在新的领域能有一个新的突破,定不辜负领导对我的重托!
根据《体育总局印发公共体育场馆基本公共服务规范的'通知》(体规字〔二零xx〕七号)、《四川省体育局做好二零二二年公共体育场馆开放工作有关事宜的通知》(川体群〔二零二二〕三号)要求,现将广元市澳源体育中心游泳馆二零二二年免费或低收费开放工作方案公布如下:
一、场馆简介
广元市澳源体育中心游泳馆,位于广元市利州区雪峰教育园区,由市澳源体育服务中心负责日常管理和开放,该中心是市体育局直属的全额拨款事业单位,现有正式编制七人。游泳馆占地约四零亩,建筑面积一四七四二*方米,座席一五零零座。内设五零米标准比赛池、训练池、跳水池各一个及相关配套设施和功能用房,建设标准为乙级。项目总投资一三七九七万元,二零一五年一一月开工,二零一八年四月二五日竣工并投入使用。游泳馆在市澳源体育服务中心指导下由市大蜀道体育产业公司具体负责开放工作,承担管理责任。游泳馆在确保赛事活动、竞技训练情况下,日常对外实施免费低收费开放(商业性赛事活动除外),并在主要入口明显位置制作安装免费低收费开放公示栏,公之于众,加强宣传。
二、免费或低收费开放项目、开放时间及收费标准
为规范和加强体育场馆免费开放管理,增强体育公共服务能力,提高场馆利用率,在保证广元市业余体校教学、训练和重要体育赛事情况下,该场馆对外实施免费低收费开放服务。
(一)游泳馆
一.对外开放时间(有赛事活动除外)
广元市业余体校训练时间:
日常周一至周五下午一八:三零——二零:三零
双休日、国家法定假日、学校寒暑假:
(冬季)上午一零:零零——一二:零零下午一四:零零——一七:零零
(夏季)上午零九:零零——一二:零零下午一四:三零——一七:零零
训练泳道为比赛池二、三、四道
对社会免费开放时间
夏季:每周一、三、五早上零七:零零——零八:三零(开放负一楼训练池)
冬季:每周一、三、五早上零七:三零——零九:零零(开放负一楼训练池)
每年八月八日全民健身日全天开放(限人数开放)
对社会低收费开放时间
冬季夏季
早场零九:零零——一二:零零零九:零零——一二:零零二零元/人
下午场一四:零零——一七:零零一四:零零——一七:零零二八元/人
晚场一七:零零——二一:零零一七:零零——二二:零零三八元/人
六五岁以上老年人、残疾人、军人、消防救援人员持证购票价格为一八元/人
注:上午场一二点须清场,下午场不清场,在下午场结束前三零分钟停止购票入场
二.开放对象:机关、学校、企事业单位及社会团体、群众开展体育健身活动及六五岁以下个人健身锻炼(进入二米以上深水区需持有深水证;六五岁以上者须凭县级以上医院出具的健康证明方能购票进场)。
三.活动内容:游泳、健身器械锻炼。
四.联系(监督)电话:(零八三九)三二二三八三七
(二)室外游泳池
一.对外开放时间:六—八月的零九:零零—二一:零零
二.开放性质:低收费开放
三.联系(监督)电话:(零八三九)三二二三八三七
(三)注意事项
一.各健身人员应根据自身身体状况选择合适的运动项目,并承担运动健身风险责任。
二.各健身人员须严格遵守疫情防控的相关管理规定,并做好个人防护措施。
三.健身人员可到澳体中心监测室免费进行国民体质监测。
三、计划举办体育赛事、体育活动、体育培训情况
注:赛事活动如有调整或变化,将及时向社会公布。
四、群众参加体育赛事和体育活动、接受体育培训、进行日常健身服务情况
(一)室内体育场地
游泳馆计划全年接待不低于一四万人次、月均接待不低于万人次、日均接待不低于三八三人次、全年室内体育场地每万*方米*均接待不低于一七万人次。
(二)室外附属体育场地
游泳馆外围体育场地设施室外游泳池、全民健身路径计划全年接待不低于二万人次、月均接待不低于一五零零人次、日均接待不低于五零人次;全年室外体育场地每万*方米*均接待不低于万人次。
五、为群众身边的体育组织服务情况
截至二零二二年底,游泳馆将为四个运动项目俱乐部(群众体育组织)提供活动场所,会员总数达到一五零零余人。
六、成本支出情况
二零二二年游泳馆开放成本支出预计最低为六零五万元,其中水电气能耗支出最低为三零零万元,人工及药物费用最低一五零万元,维修维护、公益性赛事活动承办、培训等一一零万元,升级改造四五万元。
一、指导思想:
践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔二零一x〕零三号《加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标:
一、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
二、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙食费中列支,严禁占用学生伙食费。
三、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。
四、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达九五%以上。
三、主要措施
一、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
二、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。
三、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点采购,对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍,选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
四.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时开出票据并缴入财政专户。
五.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。
六.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》,统一成本开支范围,统一按县局规定标准进行各项提留,杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
七.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐,八.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
九.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。
一零.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中,教办将定期不定期组织检查、抽查,对检查、抽查发现的问题,将严格实行责任追究制。
新学期,在学校领导的关心、支持及正确领导下,紧紧围绕学校的中心工作,坚持教育、管理、指导和服务相结合的原则,以育人为核心,以服务为宗旨,以制度建设和科学管理为手段,积极致力于营造良好的宿舍环境。
学校宿舍厨房工作计划表 第三五篇
(一)完善各类制度
一、出台学校食堂管理办法。
二、加强对食堂人员的考核,进一步明确食堂人员的工作职责,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型。
三、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,分管校长统一审批。
四、成立学校膳食管理委员会,定期商讨学生用餐菜谱,并提前一周向家长公布。确保师生用餐,保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。
五、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。
(二)提高整体素质
一、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加培训,定期组织食堂人员学习会,提高食堂人员的卫生意识.。
二、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高食堂人员岗位意识和服务意识。
三、提高教师的服务意识,进一步规范学生午餐的管理,教育学生爱惜粮食,节约粮食,让学生吃好吃饱。
(三)革新工作流程
一、对食堂人员的工作流程做进一步的规范,洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。
二、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失,本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责。
三、认真把好采购管,定点采购,确保采购物品质量。
(四)高度重视卫生安全工作
一、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使。
二、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一天一消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。
三、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好,操作期间封闭工作间。
四、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。
五、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。
六、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。
学校宿舍厨房工作计划表 第三六篇
工作内容
主持人
三月份
一、开学初全校进行队形队列与 广播体操训练。
二、继续开展阳光体育活动。三、三月七日全校学生进行队形队列与广播体操比赛。
班主任和科任
体育教师
四月份
一、继续开展阳光体育活动。
二、从五至六年级的学生选拔好校队员开始训练。
体育教师、班主任
五月份
一、举行班级拔河比赛工作。
二、做好准备参赛中心校“六一”举行体育活动比赛。
体育组长和班主任、中心校
六月份
一、对学生进行体质测试。
二、写总结。
体育馆年度工作计划范文五篇(扩展五)
——体育馆工作总结一零篇
二零一六年后勤工作计划篇一:
一、指导思想
围绕学校保五、夺四、争三的总体目标,坚持以人为本,服务育人的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
二、具体工作
根据学校工作计划和学校财力物力实际,在本学年中计划作好以下工作。
一、组织各种形式的学习,教育后勤人员要以学校的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为师生服务;认真学习先进的技术技能。在后勤工作中积极探索多劳多得,优绩优酬,充分调动后勤职工的积极性。
二、根据教育、教学和师生生活中的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行;把节约放到工作的首位,以低廉的价格购得高质量物品,修旧利废,节俭办学;坚持合理开支的原则,抓好对新买物品的登记和发放工作;能够政府采购的大宗物品,坚持报政府采购。
三、加强对校产校具的管理,对增减的固定资产及时作账务登记处理并记入国有资产管理台帐,做到帐物相符。对损坏的固定资产及时索赔;期初及时做好教室、专用教室、办公室和其他科室财产登记并签订手续,学期末做好这些财产的清查总结评比工作;加大对水电的管理力度,及时处理供电隐患和漏水现象,节水节电,把浪费现象压到最低限度;做好校舍维修保养工作;搞好校园环境建设,对原有的花木要进一步加强管理,及时进行锄草、浇水、施肥、修剪,建设净化、绿化、美化的校园,创造优美的育人环境。
四、协助校长坚决执行上级收费政策,规范学校收费工作,对学生生活费,坚持家长学生自愿的原则,做好期初的收费测算,并严格按规定全额缴入财政后划转教育核算中心专户管理、做好期终的生活费结算工作,结余的生活费及时退还给学生;严格遵守国家和上级规定的财经纪律,为学校管好、用好钱;坚持校长一支笔审批,对重要开支,及时向校长汇报,积极出主意、想办法、寻求解决问题的有效途径。
六、加大对伙食团小卖部的管理力度,严格按上级有关精神执行,确保学生饮食安全卫生;对学校食堂进行科学管理,保证操作人员严格按操作规程精工细做,做到饭菜卫生、多样、经济、实惠、规范,为部分家长解决好后顾之忧。
七、严格执行安全保卫管理制度。
八、严格请购、审批、验收、入库、报销制度
九、配合学校搞好本学期的各项教学工作活动,以及临时的应急工作;
一零、积极做好学生保险投保工作,积极协助学生办理保险理赔。
一一.加强伙食团管理工作,改善师生伙食状况,尽力使师生吃饱吃好。加强伙食团、小卖部的饮食卫生的监督和检查,预防饮食中毒。
一二.加强消防知识的宣传。经常检查消防设施是否正常,及时维修或更换。
一三.关心教师和学生的生活,积极为师生生活中遇到的问题排扰解难,尽力使教师安心工作,学生安心学习。
一四.定期和不定期进行班级财产的清理检查,发现情况及时汇报和处理,严格按《财产管理条例》执行。
二零一六年后勤工作计划篇二:
幼儿园后勤工作计划范文
一、指导思想
后勤工作以《指南》为引领,以园务计划为指导,以加快发展为主,以改革创新为动力,以阳光管理为手段,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量,塑造一支具有阳光心态、热于奉献的后勤队伍,保证学园各项工作的顺利开展。 二、具体工作任务和措施。
(一)后勤队伍建设
一.师德规范建设
认真学习福建省教育厅《规范教育教学行为的若干意见》,并根据《意见》精神制订教师师德规定细则,要求教师严格执行师德行为规范。同时,通过集中学习、每日行政检查督导等形式,督促大家共同遵守师德行为规范教师的行为,评出优秀教师,并通过月绩考核对广大后勤人员遵守师德行为规范的情况定期的考核,对优秀者给予一定的奖励,对于违反师德规范扣发绩效工资,以进一步规范后勤人员良好的师德行为。
二.岗位业务培训
本学年起,我们将通过建立完善的培训制度、选择适宜的培训内容和拓宽多种培训渠道,进一步提高岗位业务培训的有效性和针对性。我们将建立每两周一次的保育员业务知识培训活动,通过定期的学习培训,帮助保育员了解幼儿园常见的卫生和安全知识以及做好配教的基本知识与技能,如:《幼儿园常见传染病的发现与预防》、《幼儿意外事故的应急处置》、《保育员、厨房人员一日操作细则》等。同时,通过专题讲座以及开展教养经验交流,结合日常工作找差距,每日督导、每周评比、每月考核等活动,进一步加强日常督导,督促保育员和厨房人员严格按照规范程序和要求进行操作,通过逐步提高他们的工作能力和规范操作习惯。
三、集体团队建设
根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,树立良好的榜样,发挥榜样的示范作用。拟分年段设立保育员组长,分别是工作积极、不计较个人得失的保育员担任大段、中段和小段的保育员组长,引领大家分工合作,积极完成各项工作任务。同时,通过评选优秀保育员、厨房人员等形式,营造团结向上、共同合作的良好工作氛围,建立过硬的后勤工作团队,扎扎实实做好工作。
(二)卫生保健工作
一.疾病预防
(一)环境卫生
做好幼儿园的环境卫生,通过划分卫生责任区,进一步明确卫生责任人,通过卫生情况互检评比,评出每段的安全卫生班级,并于每周一在国旗下讲话时进行颁奖,鼓励保育员和厨房工作人员认真做好各自责任区内的环境卫生,努力为幼儿提供一个卫生安全、整洁优美的学习和生活环境。
(二)传染病预防
要针对传染病多发病季节的不同实际,在做好清洁、消毒、晨检、的基础上,落实班级的晨检制度,力争把传染病控制在门外。要求晨检人员认真做好晨间检查、落实一看二模三问四查的晨检要求,对于疑似传染病的幼儿要请家长及时带到医院进行排查,对于个别一般患病需服药的幼儿,要做好家长登记、药物交接和服药指导等工作。同时,要通过保健医生和后勤园长的日常督导,认真落实各项卫生消毒制度,落实因病缺勤人员的跟踪等工作,切实把传染病挡在幼儿园门外。
二.健康监测
按要求建立健全各类保健资料,规范填写各种表卡。落实幼儿体检制度,坚持每半年测量幼儿的身高体一次、每年进行一次全面体检等制度,及时分析评价幼儿的健康情况。加强体弱儿的管理,客观地分析原因,做好个别干预,并指导家长共同配合,尽快改善的健康状况。
三.健康教育、宣传
一、管理体系:
一、成立学校食堂伙食委员会。
校长()、教导主任(.)、报账员()食堂管理员()、食堂炊事员()组成学校食堂伙食管理委员会。
二、伙食管理委员会成员职责:
校长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。
食堂管理员:负责制定食堂食谱,制定食堂管理制度,负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议,监督伙食质量,组织伙委会全体成员每月定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议。核对炊事员所购买食品的重量、价格,不定时到供货店铺核查;如有出入,需将核查情况报校长处理。
报账员:核发食堂工作人员的工资;审核食堂帐务;管理食堂日常开支帐务;落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责;
炊事员:负责食堂的具体事务,负责食品的购买、加工、烹饪、分发;食堂卫生打扫。
二、财务管理制度:
一、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上要注明品名、重量、价格、总价、供货方、需有经手人(如食堂管理员或炊事员等)签字,证明人(学校老师)签字,交学校校长处审批,方可报帐。
二、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校(某某负责)定点采购,与供方(某某琳琚超市)建立长期供货合同,货主凭有食堂管理员(某某)、炊事员签字的发票到报账员(梁建英)处结帐,每周五定期结算一次,校长负责不定时核对。
三、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买,由校长、食堂管理员负责列出一周食谱,再在每一天前由食堂管理员协同炊事员列出购买品种名称和数量,报校长审批后,由食堂炊事员(两人)负责共同采买;发票(或购买凭证)在第二天交到食堂管理员(某某)处核对重量和价格后,再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后,方可拿到报账员(梁建英)处报帐。
四、炊具或其它厨房用具的添置,须由炊事员列出品种名称和数量,报校长审批后,由食堂管理员协同炊事员一起购置,发票必须手续齐全,再到报账员(梁建英)处报帐。
五、食堂帐务独立,专款专用,多还少补,每月由报账员结算一次,再由校长审核后公示食堂账务情况,接受伙食管理委员会、全体教师、家长的监督。
三、采购制度:
一、食物采购尽可能定点,学校与供货商应建立长时段供需关系,并尽量签定合同,争取食品价格优于市场价,采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件,肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的,以保证食品卫生质量达标。
二、供应商送米、油、调料品等食品到食堂后,由食堂管理员某某同志核准数量和检验质量后签收,然后送进保管柜,由炊事员验收签字。
三、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品采买回来后,由食堂管理员某某同志核准数量(重量、价格)并检验质量后签字验收。
四、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,提交校长处理。
五、事务管理员应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,督促供货商和采买员采购价廉物美的物品,以降低成本,减少支出。
四、保管制度:
一、食堂管理员为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。
二、食堂管理员(某某)应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。
三、食堂管理员(某某)应做好保管食物柜子的卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入食堂。
五、食堂安全管理制度:
一、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。
二、上班时要全面检查水、电、消毒柜等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电源开关及门、窗等,做好防范工作。
三、切肉、切菜及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。
四、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
五、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。
六、注重饮食卫生,食堂管理员要认真做好每天的“试吃”工作,防止食物中毒,认真做好每天食物的留样工作,每餐的各样熟菜要留样四两,并在留样冰箱中停放四八小时。
一、扎实推进理论学习,不断加强思想建设
一、继续以学习贯彻党的^v^精神为重点,始终认真加强学习党的基本理论知识。用党的^v^精神来统领教育教学工作的主线,抓住两会召开的契机,结合自身和学校的工作实际,加强学习、讨论,深入贯彻和落实会议精神。认真学习政府工作报告,深刻领会我党在贯彻落实科学发展观,构建社会主义和谐社会的关键时期所做的工作和对未来的展望。
二、支部建设要以人为本,目光要长远,着眼未来国家的建设,我们的工作重点其实是培养人,培养优秀的党员。我们得加强党员的理论学习,通过思想的力量提高党员的影响力,由个人的影响力带动整个集体的发展。
二、加强组织建设,建立高素质的党员队伍
一、坚持组织发展培养原则。为组织发展规范化、制度化,本支部将坚持“重培养、严把关”的发展方针,有条不紊的进行组织发展,发展高质量的党员。
二、完善各项日常方案.针对以往工作存在的不足,支部将切实抓好组织的日常管理,包括对历次会议考勤、思想汇报、谈话汇报(书面汇报、口头汇报)等各类资料详细汇总(包括时间、地点、主题、谈话效果等内容),以便年度进行工作量化考核。
三、强化支部的监督职能。我们将酌情设置群众监督举报箱,广泛宣传、号召全区队学生对党支部及学生党员的意见反馈,强化学生党员的身份形象意识,扩大支部在同学当中的影响力,并进一步增强党支部的透明度,我们将及时解决反馈的各类问题并进行回复。
四、工作要求上,系统化与细节化相结合,系统化要求我们做到心中有数,对一年乃至更长时期内总的指导、总的思想、总的目标,以及各项工作有统筹规划。细节化要求我们在负责具体一项工作时,能考虑全面,重视细节。注重总结经验教训,做到策划、总结、评比规范合理。
五、定期考评,以先进激励后者。在支部内部营造学、赶、超的良好氛围。
三、主要工作
一、明确支部委员会建设,构建支部组织
(一)、明确支部书记、组织委员、宣传委员、纪检委员的安排与职责,严格责任制。
(二)、对本区队团组织的工作要有指导,协调作用。
二、认真把关,作好发展工作
(一)、严格按照学校党员的发展的工作程序来发展党员,坚持一方面“宁缺勿烂”,一方面壮大队伍的方针,在严格把关的同时逐步加大发展力度。
(二)、制作考察,调查情况,对考察对象各个方面进行跟踪调查和评价。发展党员严格公示,按要求的公示期限对发展对象进行评议,并正确、妥善处理好群众反映的意见。
三、开展丰富的支部组织生活,加强党员教育
(一)、积极配合大队党务办,开展各项工作。
(二)、每学期组织一次参观活动和协助学院开展党员宣誓活动。
(三)、在宣传栏中悬挂党员照片和相关关于,表彰先进,鞭挞落后,供群众监督的同时做好“月时事政治”的专栏。
(四)、学生党员每学期递交两份思想、学习、工作汇报,年底对党员进行支部考核,针对考核结果,与个别学生党员谈话,鼓励先进,鞭策落后。
(五)、每月开展一次政治学习以外的活动
四.未来方向
我们专科治安三区党支部将在学院党委和大队党务办的领导下。团结带领全体党员和干部以及区队全体人员,进一步解放思想。开拓进取,,以昂扬向上、奋发有为的精神状态,围绕学校中心工作,狠抓工作有效落实,为学校的更大发展而努力。
为了全面贯彻《全民健身计划纲要》,根据贵州省体育局转发《体育总局*推进大型体育场馆免费低收费开放的通知》的通知(黔体经【xx】一一号)文件精神,充分利用校内现有的体育场地资源,更好的满足广大市民健身要求,方便和丰富爱好体育锻炼的市民的业余生活,为创建省级文明城市尽力尽责,经学校校务会研究决定我校体育设施对社会开放,同时为维护学校内部的安全和教学秩序的稳定,特制订如下工作实施方案:
学校宿舍厨房工作计划表 第三七篇
为了真正解决工人们的后顾之忧,确保工人们吃的放心、开心、舒心,我们组织全体员工对工人们就餐食谱进行了研究与探讨,还根据一年多来的实践经验和观察平时工人的喜好,对菜谱进行创新,从而对三餐进行营养搭配,制定出科学的就餐食谱,受社会及老板的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下功夫,保证每顿两荤、一素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、甜淡搭配,不但改进。在早餐中尽量增添花样,让工人们有选择的就餐。为了保证住住宿工人们的身体发育需求,让工人们吃到花样,全体员工克服人多,时间紧等多种困难,将小锅菜变为大锅菜来做。食堂里饮食卫生做得不错,领导通过活动看了以后,对学校里食堂工作很满意”等。为了宣传食堂工作,在工厂开放日中食堂还和其它部门一样,做出了展板,受到好评。
总之,我们的食堂之所以能做到以上几点,是因为全体员工都能把工厂看成是自己的家,一方面,他们都非常珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方面,他们都有一颗爱心。但是,我们也还存在一些需要改进的地方。例:要进一步从工人工作需求出发,不断研究和改进工人们就餐食谱,搞好营养搭配,推出新菜。同时,还要不断改进工作方法,多关心爱护工人们,在售饭服务中,注意工作方法和技巧,做到让工人们高兴而来,满意而归。使食堂工作做更上一层楼。
学校宿舍厨房工作计划表 第三八篇
一、让学生认识自己的身体,掌握简单的体育锻炼知识和方法,学习一些体育保健和安全知识,培养认真锻炼身体的态度。掌握眼保健操和新的无线电练习。
二、学习田径、体操、球类等基本功。掌握简单的运动技能,进一步发展学生的素质,提高他们的'基本身体活动能力。
三、“以学生为本,健康第一”是我们的目标。我们会在体育比赛中不断尝试和体验,练习和思考,互相学习和评价,感受体育的乐趣和益处,体验战胜困难、取得进步的成功喜悦。
学校宿舍厨房工作计划表 第三九篇
一、二零xx年厨房人员调整。一次是xx店与xx店副厨对调,另一次是八月份筹备xx店,人员综合调整以老带新,xx店上什主管调xx,并新加入一名xx主管,其他部门主管都是二零xx年带入xx的.`主管。
二、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
三、二零xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到x万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在七六%~七八%之间。
四、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,xx店和xx店在我的影响下取得了良好的效果。
五、店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
六、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
七、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来x元多/斤涨至x元/斤,花椒也涨到x元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
学校宿舍厨房工作计划表 第四零篇
国家教育部《深化教育改革全面推进素质教育的决定》明确指出:“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提,是中华民族旺盛生命力的体现,学校体育教育要树立健康第一指导思想,切实加强体育工作”。学校的体育工作要面对每位学生的健康成长,开展各项体育活动,培养学生养成终身体育锻炼的习惯,保持每个学生每天要有一个小时的体育锻炼。培养学生从小具有坚强、勇敢、不怕苦、不怕累的优良品质以及具有合作、团队精神。
学校宿舍厨房工作计划表 第四一篇
体育课的安全问题是我们体育教师所必须重视的问题。首先,我们要有强烈的责任心,用满腔的热情去关爱学生,对学生充满爱心。上课前,应认真检查场地器械是否牢固安全;在课堂中,应仔细观察学生的活动情况;在教学中,应加强学生的安全教育,以免发生意想不到的伤害事故。
一、全民健身大舞台,你我同行更精彩。
二、全民健身有你有我,健康人生你乐我乐。
三、生命因运动精彩,体育让梦想成真
四、搏生命只极限,铸青春之辉煌
五、我参与,我锻炼,我健康,我快乐
六、奋力拼搏,赛出水*,比出风采,超越自我
七、展示健美,较量智慧,践行规范,锻炼体能
八、发展体育运动,增强人民体质!
九、人类需要体育,世界向往和和*!
一零、参加全民健身,畅享快乐人生。
一一、生命在于运动,运动要讲科学。
一二、人人爱健身,健康爱人人。
一三、全民科学健身,共享精彩人生。
一四、让运动走进生活,让健康护航人生。
一五、人人参与来健身,全民体质大提升。
一六、全民健身,利国利民,功在当代,利在千秋!
一七、开展全民健身运动,全面建设小康社会!
一八、体育使城市充满活力,城市因体育勃发生机!
一九、人人关心体育,体育造福人人!
二零、生命在于运动
二一、每天锻炼一小时 健康工作五十年 幸福生活一辈子
二二、我运动,我健康,我快乐
二三、我运动,我快乐,我锻炼,我提高
二四、我参与,我锻炼,我健康,我快乐
二五、健我强健体魄,养我浩然正气
二六、命因运动精彩,体育让梦想成真
二七、体育是创建友谊的摇篮,让体育精神传遍世界。
二八、全民健身全方位,和谐零距离!
二九、健身项目许多,适合你的'就做。
三零、全民健身大舞台,你我同行更精彩。
三一、生命贵在运动,健身贵在行动。
三二、人生健康条条道,科*动不可少。
三三、身体要强健,天天来锻炼。
三四、引健身之擎,扬全民之帆,航和谐之舟。
三五、运动出健康,运动出快乐,运动出生机,运动出活力。
三六、运动让人们健康,体育使城市添彩。
体育馆年度工作计划范文五篇(扩展七)
——部年度工作计划范文五篇
我是营运部电力项目助理厨师长,我在我们项目原任厨师长退休后接任电力项目。由于时间短、工作经验少,在工作中难免不足,请大家谅解。在这一年的工作中,我着重在以下几个方面开展工作: