星巴克店长后续工作计划范文/星巴克店长工作时间

星巴克店长后续工作计划范文

星巴克店长后续工作计划 第一篇

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

a. 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在二零零平米的咖啡厅需要的资金大约在五零万元人民币左右。

b. 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等极具吸引力、竞争力的产品；（这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要准备好钓鱼的鱼饵）

c. 根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金六零零元，工资及杂费四零零元。按利润率七零％计算，每天流水约为一四三零元可以持平，以每人消费二零元计算，需要接待七二人次方可达到盈亏平衡，按照一般咖啡厅一零％的客户捕捉率计算，该地区每日有效人流量必须在七零零人以上，方能持平。如果有效人流不足，证明租金过高。

d. 签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是五到一零年，最少不得少于三年；

e. 招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真，；

f. 到工商局申请咖啡厅名称预先核准；

g. 开始招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；

h. 制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐；

i. 根据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备采购约占总投资的三零％；

j. 签定设备、原材料供应商采购合同；

k. 按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅（改水、改电、增容），工期一般为四零到六零天。此部分费用约占总投资的四零％ .

l. 在咖啡厅设计， 施工的初期开始申报环保局审批；

m. 施工的中期，申请户外灯箱广告审批；

n. 施工的后期，安装厨房设备；申请电器安全检查；

o. 装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；

p. 店面清洁；。

q. 在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；

r. 申请税务登记；

s. 试营业；

t. 预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的三零％；

以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于八零平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。

小咖啡店的创业计划书

星巴克店长后续工作计划 第二篇

站在世纪边缘，透视过去一年，工作的风风雨时时在眼前隐现，回眸望去过去的一幕慕在不知不觉中打湿眼睑。似乎年初的记忆依然就在心头展现!自跨世纪的丧敲响的那一瞬起，我就已深深地感觉到新一年的工作重担已向我无情地压来，企业的不断扩建与化验室规模不变的冲突已无形中为化验人员上紧了一根弦!本已绷紧的神经再一次被重重地牵动了!为能保质保量地完成工作任务，我只能在过去的基础上对化验的相关知识进行重学习，加深认识。使之更加系统化，从而融会贯通，便化验专业水准提到了一个新的起跑线。有了新起点，下一步就是怎样在实践具体发辉作用，在岗位人员严重吃紧，工作量与日俱增的前提下，要想不被压跨，唯一的解决办法只有两个，一是加强岗位练兵，增加自已对实验各个环节的熟练程度，从而提高工作效率，一是加强内部各人员间的团结合作，互相紧密配合，充分挖掘集体的潜力。在此基础上，我顾不上去管夜黑楼高，也没时间去看月暗天阴，风狂雨急，不顾一切，只管一人独自前行，取样化验，日夜不停。虽不见工作有什么硕果呈现眼前，却只觉汗水一次次湿透衣服，眼角的皱纹多了一层又一层，手上的皮肤退了一次又一次，辛酸的眼泪咽下一回又一回!曾几何时，我从梦里一回回惊醒，却以为自已仍在工作中，也许象我们这样的人真应该叫做工作狂才对，但我们却必须面对现实，不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化，系统化，条理化，流水化!从而在百尺杆头，更进一步，达到新层次，进入新境界，创开新篇章!经过这样紧张有序的煅练，我感觉自已工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无轻松中走出这一年，当__年来到我面前，我只想说，来吧，我已从工作中长大!

学生工作部(处)

星巴克店长后续工作计划 第三篇

星巴克一直通过价值观领导力，从而把品牌文化进行传承。我们没有印刷很多东西，也没有做很多漂亮的宣传品。

我们是把它变成你自己，或者是人性化的东西。很多时候公司做一个战略，从上往下就开始全方位执行，走过一场大家都忘记了。我们唯独没有这样做。

首先，星巴克价值观出来的后，所有的领导高层到全世界各地宣传。他们不讲豪言壮语，而是用一个又一个故事，把这个价值观意味着什么表达出来，并结合现实生活中的例子进行连接。让每一个人看到这个流程的时候，看到这个故事的时候，就会感觉到什么是温暖，什么是归属感，什么是挑战现状。然而这些全部是由一个个故事连接起来的。只有当我们的第一层领导人把它内化了，理解变成自己的东西，然后才把这个传递给下面的团队。所以，你们可以在适当的时间，把你的故事传递给下面的人。领导让员工看到自己有在学习，真正用这种方式表达价值观是最强大的印证。对于激励员工，我们员工入职的时候会发很多卡片。这个卡片可以写上你生活中的点点滴滴，在适当的时候，感谢你周围的伙伴。每一个区域、每一家门店都会选择一个最佳伙伴，通过这种方式传播你的文化，传播你的故事。所以，这就是星巴克的价值观领导力，也是非常重要的。星巴克中国大学是三年前成立的，现在发展成为四个学院，有咖啡学院、零售学院、领导力学院、职能学院。这四个学院是一个虚拟的院系，通过这样一个大学，把公司所有的资源调动起来。真正的教授是谁呢?不是请外面人讲课，我们有三万多人才，每一个人都有自己闪光的地方。我们有任聘的伙伴教授，只要你是这方面的专家，星巴克就提供这个舞台，让你做讲师。星巴克大学实际上是培养中国零售管理精英的地方，不管你是什么层级，你都可以在这里面找到你的位置。一个员工如果能够除了掌握自己的知识之外，他还可以用另外的能力分享传播他的职业发展。这对他自己能力的提升是非常大的。学习生态系统是快速发展的根基。这就是怎么让我们一八零零多家店(再过五年可能是五零零零多家店)，让伙伴用方便有趣的方式，游戏的方式学习知识。这就是我们在星巴克大学里面建设的系统。

星巴克店长后续工作计划 第四篇

一、机构设置、人员配置及工作职责

根据工作需要，设置人秘股、业务股、法制宣教股、城市公共客运管理办公室、一中队、二中队、三中队、非法营运打击组。具体人员分配和工作职责如下：

（一）人秘股

一、人员配置：定员三人

二、工作职责

⑴负责综合协调局机关政务工作，协调、督促各股室的业务工作。

(二) 制定机关各项工作制度，负责有关重要会议的组织、重要报告和文件的起草。

(三) 负责组织人大议案、政协提案的办理工作。

(四) 负责局机关和所属单位的人事、劳动工资及机构编制管理工作。

(五) 负责政治思想工作和精神文明建设工作，负责具体党务工作。

(六) 组织实施全局的考评及有关评比表彰工作。

(七) 负责文电、机要、档案、保密、信访案件的回复、安全保卫、后勤保障等机关事务管理工作。

(八)组织开展城市管理行政执法课题的调查研究，编写调查报告，为局领导决策提供依据。

(九) 完成领导交办的其它工作。

（二）法规宣教股（内设处罚中心、信访室）

一、人员配置：定员五人，其中股长一人、处罚中心二人、信访室三人。

二、工作职责

⑴依据城市管理有关法律、法规，对城市管理行政执法任务进行细化，制定局内部各项行政执法业务管理规定，统一执法程序，统一执法标准，统一执法文书表格，使各中队做到依法执法，统一规范。

⑵指导城市管理行政执法队伍的法制建设和普及法律工作，做好城市管理方面法律、法规的宣传工作。

(三) 负责行政执法人员的培训工作，每年一-二次。

(四) 负责有关城市管理行政执法法规的整理汇编工作。

(五)监督和检查各中队及相关股室的城市管理行政执法工作。

(六)负责本局管理的行政复议和行政诉讼案件的有关工作。

(七) 认真做好客运办、业务股及各中队的案件的审批工作。

(八) 受理行政执法的各种投诉及信访稳定工作，对中队在行政执法工作中所遇到的种种问题进行裁定或内部仲裁。

(九)完成领导交办的其它工作。

（三）业务股

一、人员配置：定员二人

二、工作职责

(一) 根据行政执法任务制定工作要点、计划。

(二) 监督检查各中队行政执法情况和有关行政执法业务情况，指导各中队行政执法业务工作的开展。

(三) 做好行政执法业务统计工作，每月汇总各中队执勤业务情况，为上级领导提供城市管理行政执法有关基础数据。

(四)指导各中队（办）完成城市管理专项行政执法工作。包括规划、环保等业务执法，占、破道审批，市容市貌监督。

(五) 加强与各业务主管部门的联系与协调，明确职责和任务。

(六) 负责户外广告规划设计及管理工作，分街道逐步统一规范，整齐划一，做到市容美观，并建好户外广告设置台帐，作到处处有登记。

(七) 完成领导交办的其他工作。

（四）城市公共客运管理办公室

一、人员配置：定员六人，退伍军人一人。

二、工作职责：

(一) 负责全市城市公共客运管理工作，拟定我市城市客运管理方面规范性文件，做好年度管理计划。

(二) 检查、监督城市公共客运管理方面法律法规的实施情况。

(三)组织开展好城市客运管理的调查研究，编写调查报告，为更好地作好城市客运管理工作提供决策依据。

(四) 负责城市公共客运证件的颁发、年检工作，作好城市公共客运从业人员的教育与培训工作，建立好台帐。

(五) 协调处理城市公共客运管理方面的纠纷事件。

(六) 规范城市公共客运车辆按站点停靠。

(七) 打击非法营运。⑻完成领导交办的其他工作。

（五）中队工作

一、人员配置：

分三个中队。一中队定员一七人，其中退伍军人七人；二中队定员一七人，其中退伍军人六人；三中队定员一九人，其中退伍军人八人。

二、区域划分：

⑴一中队责任区域：都梁路、梯云路、西直路、跃进路、铜保路、沿河路(至解放路交叉口)、广乐路(至武装部门口)，乐洋路（东站至铜保路口）。

⑵二中队责任区域：乐洋路（铜宝路口至鑫源宾馆）、武强路、陶侃路、城壕路、电台路、普岭路、庆丰路(庆丰西路至建材城口花园)、广乐路(工商局门口至武装部门口)。

⑶三中队责任区域：玉龙路、解放路、迎春路、东升路、建材城、农贸市场沿河路、庆丰东路（建材城口花园至迎春路交叉口）。

三、工作职责：

(一) 及时传达贯彻执行党的路线、方针、政策和上级指示，认真学习政策法规，每月一次，保证队伍听从指挥，坚决完成各项任务。

(二) 按照局里的要求制定本队的月、季和年度工作计划(包括队伍建设、工作任务完成、责任区落实、执法效果、执法行为规范、内务管理等)

(三) 带领队伍具体行使市容环境卫生、园林绿化、市政管理、城市客运管理、户外广告设置管理的全部行政处罚权及城市规划管理、环境保护管理、工商行政管理、公安交通管理的部分行政处罚权。

(四) 负责打击非法营运。

⑸负责中队的社会治安综合治理和计划生育工作。出现问题一票否决，并按有关规定对当事人和责任人进行处理。

⑹完成领导交办的其他工作。

（六）非法营运打击组

一、人员编制：定员一六人，其中退伍军人七人。

二、工作职责

(一) 及时传达贯彻执行党的路线、方针、政策和上级指示，认真学习政策法规，每月一次，保证队伍听从指挥，坚决完成各项任务。(二) 按照局里的要求制定本队的月、季和年度工作计划(包括队伍建设、工作任务完成、责任落实、执法效果、执法行为规范、内务管理等)，坚持依法行政。⑶认真开展打击非法营运工作，并坚持查处城区各路口摩托车乱停乱摆行为。(四)完成领导交办的其他任务。

二、管理模式

（一）实行岗位目标管理责任考核制度。

各股、室、中队与局党组签定《工作目标管理责任书》，对照工作职责和管理区域认真完成各项工作任务，局里根据工作责任目标责任对中队工作和客运管理办工作实施考核，具体措施如下：

一、检查措施。

加强对路段的督促检查，由局领导轮流带队，人秘股、业务股安排人员参加，每周对三个中队工作情况实施二次以上随机考核、每月对三个中队的考核情况进行排名并通报全局，按月结算兑现，当月未完成的，下个月完成不补。

二、考核标准。

⑴考核区域分主要路段与次要路段，乐洋路—至鑫源宾馆、都梁路—大会场、解放路（农贸市场至武冈师范）、解放路（农贸市场至玉带桥）、武强路为主要路段，庆丰路、陶侃路、迎春路、玉龙路、三牌路、四牌路、东升路为次要路段。

⑵对主要路段的考核，要求主车道、人行道无游买游卖摊担，主车道上无乱停乱摆车辆；对次要路段的考核要求主车道无游买游卖摊担、车辆。其他路段经批准的摊点一律不准下车道经营。都梁路城门洞口至水栏桥停放的摩托车不在考核之内。

⑶重点考核路段为乐洋路(至新联心武强店)、都梁路（水栏桥）、玉龙路（玉带桥至计育医院门口）、解放路（至迎春亭派出所巷口）。

⑷摊担和车辆每次考核以四处摊担和一五台车为标准，每超出一处摊担或一台车扣分，其余考核项目按分/处扣分,所有项目除扣分并罚款二元。

⑸工作人员不在路段每次处罚款五零元，扣一分；未着装一次罚款二零元，扣一分。⑹中队每月查处规划、环保、园林绿化、市政、公安交通方面（不含车辆方面）的案件，每查处结案一件加一分（以执法文书结案为准）。

三、具体考核的项目和要求：

⑴出店经营：门店以墙体线为标线，超出标线即为出店经营。

⑵车辆乱停乱摆（指大车、小车、农用车、助力车、自行车、摩托车、板车）：在机动车道上任意停放且无人在车上；不在人行道上指定地点摆放；停车围未满停出停车围以外。

⑶摊担乱停乱摆：在主要街道上人行道、车行道擅自任意摆放。

⑷游买游卖：主要街道上流动经营的小推车、担贩。

⑸违章招牌：主要街道一店一牌之外超出墙体摆放的活动招牌。

⑹违章蓬架：主要街道门店所搭的蓬布、薄膜蓬和固定蓬架、游动的小推车蓬架。

⑺乱倒垃圾：在主要街道上人行道、车行道任意倾倒、堆放居民生活垃圾和建筑垃圾。

⑻违章占道：在主街道上没有围档作业，任意堆放材料的。

⑼停车待客：主要路口和人口密集区待客的车辆。

⑽公汽未按站点停靠，的士未靠边停靠，每台次扣分。

（一一）非法营运：非法营运打击组每月要按计划完成目标任务。中队和股室每月对非法营运摩托的打击奖励及返回标准参照打非组执行形成严打的高压态势，确保客运市场规范有序。因执法不当造成恶性群体上访、罢工事件的，其负责人进行撤职处分，取消该单位目标管理奖和评先资格。

四、奖惩措施。

⑴每月评比一次，排列名次。月考核累计综合得分九零分以上的，奖各单位一零零零元；累计综合得分八零分以上的奖第一名八零零元；综合得分低于八零分的，罚各单位一零零零元。排名末位达到二次的由组织诫勉谈话；排名末位三次的黄牌警告；超过四次的责令单位正职辞职，并取消责任单位工作人员的年终岗位目标管理奖。

⑵年底四个股室、三个中队根据考核得分多少确定名次，三个中队作一个层面排名，其它股作一个层面排名。

⑶将目标管理考评与奖励挂钩，年终考评得分在九零分以上的，奖责任单位每人一零零零元；年终考评得分八五-八九分的，奖责任单位每人八零零元；得分八零-八四分的，奖责任单位每人六零零元；年终考评得分低于七零分的，取消岗位目标管理奖。月考核全年四次排名倒数第一的取消岗位目标管理奖。局机关工作人员按平均奖励执行。

（二）实行领导班子分工负责制度。

为加强对中队工作的领导，促进中队工作有序的开展，经局党组研究决定，由城管局、班子成员分工联系中队工作，具体分工如下：

一中队

局领导：xx（副局长） xx（党组成员）

二中队

局领导：xx（书记） xx（工会主席）

三中队

局领导：xx（副局长）

星巴克店长后续工作计划 第五篇

一、企业类型：

小型咖啡店

公司名称：with u咖啡店

现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”，人们越来越爱喝咖啡。“咖啡文化”充满生活中的每时每刻，无论在家里、办公室还是各种社交场合，人们都在品着咖啡咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，我们甚至还可以在里面学习，咖啡丰富着我们的生活。也缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

二、创业优势：

而且现在社会的竞争越来越大，人们的压力越来越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己，咖啡厅是一个非常好的选择，特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。伴随着经济的发展和潮流趋势，咖啡店越来越受大家的青睐，特别是对于年轻的朋友们。 就经济情况而言，我们的大部分消费者都是年轻人，经济情况都不能接受太高的消费，所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们，而我们将会变成他们的首选。

而且目前就现在消费群体和趋势而言，这方面目前市场竞争较少，投资也不是很高。

三、选址：

咖啡店发展很重要的一个因素就是选址，如果地址不太好，环境不太好，那么咖啡店就倒闭了一半，我们的小型咖啡店主要应开在临近比较多公司和学校的地方，这样交通便利，消费群体也在周围，非常方便。

四、装修：

除了地址外，最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修。

一。店内面积：五零—七零。

二。店内装潢：

咖啡厅是一个温馨舒服的地方，人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小隔间，用门帘和木板隔开，为了让顾客更有安全感和隐私感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。

（一）模拟风景：大海、沙漠、森林、草原。。。。。。

（二）意境式：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷。。。。。。

（三）复古式。

小的卡座只放一张小桌子，两张靠背椅。中型卡座放一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡店的招牌颜色用偏冷色系，制作尽可能的简单，这样看起来不负责且带有个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息，店内灯光采用暗黄上，加上悠扬空灵的音乐，钢琴曲或者舒缓的古典音乐。

五、店内成员：

雇二—三人，二名兼职人员，员工统一着装，对待顾客要有礼貌，不能与顾客发生争执。上班期间不能浓妆艳抹，不能佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，

能够用标准的普通话进行交流。

六、目标客户：

咖啡馆的客户没有限制，从小孩到老人都可以，但是主要的客户还是一些学生和单位的白领或者家庭主妇。

七、产品：

一。咖啡，世界上的咖啡种类很多，不可能把所有的种类都引进来，就选一些有特色的，符合大众口味的咖啡。比如：

蓝山咖啡，蓝山咖啡是比较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味，刺激味觉感官，是咖啡中的极品。

摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特让许多尝过的人都为之流连。

巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。

拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶和泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气，散发浓郁的奶香，是许多女生的最爱。

卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶和巧克力粉，迷人的香气，优雅的装饰，是时下最流行的花式咖啡。

现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

二。简餐：

（一）欧式：

意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭；

蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德国猪脚、法式小羊排、迷迭香烤鸡腿；

（二）亚式：

和风照烧饭、黑胡椒牛肉饭、梅菜扣肉饭、洋葱猪排饭、蜜汁排骨饭；日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、糖醋鱼餐；炸汁豆腐、红烧牛腩煲、八宝辣酱、酱烧茄子；

三。甜点：

冰沙、冰淇淋、松饼、华夫饼、蛋糕、蛋挞、饼干、布丁、果冻；

八、竞争：

这个行业现在已达到成熟的阶段，但是也正在继续发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。很多年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。

基于对多家咖啡厅的了解，会是市场上同行中的一个亮点，但自己对产品不是很熟悉，所以需要专业的师傅对店内的成员进行培养。

九、投资：

门面费（租金）：七零零—一零零零/月。五零平米左右。

店内的装潢：四万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：六万左右。包括电脑、收音机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：

固定员工 主厨：二零零零—二五零零/月

服务员：一二零零—一五零零/月

兼职员工，按小时结算，每小时七元，长期兼职且表现优异者八元一小

十、发展计划：

一。营业额计划

这里的营业额指的的是咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情况给予综合衡量。按照人口流动和人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为八零零—一五零零，根据淡旺季的不同可能上下浮动。

二。采购计划

根据拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为了使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。当咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，就可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

三。经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分为固定费用与变动费用。

四。财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的三项基本计划（营业额、商品采购、经费）是咖啡店管理不可或缺的。

十一、营销策略：

一。同行业竞争

知己知彼，百战不殆。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态以及产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断的提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

二。销售促进计划

星巴克店长后续工作计划 第六篇

咖啡馆规章制度

一、办理试工手续时，须向本店提交有关个人资料，包括身份证复印件一张，一寸彩色照片二张，健康证复印件一张，并按照本店规定交工作服押金_______元。

二、试用期间严重违反本店有关规章制度者，本店有权给予解雇。

三、本店员工在上岗前必须进行严格的培训参加考核，合格者即可上岗试用，否则将被劝退。

四、上岗以后也需要参加本店或部门组织的培训学习。

五、员工每天工作时间一般以八小时为一个工作日，休息休假按本店规定执行。

六、员工工作及排班由部门主管安排。

七、根据工作需要，超时工作，员工应服从安排，超时将会按本店规定补时或补休。

八、员工薪金每月发放一次，发薪时间为：每月一五日，发放上月薪金，如有变更另行通知。

九、员工因特殊原因要求辞职，必须提前一个月向本店提交辞职报告。

一零、离职时必须做好移交手续，未办好离职手续而离开本店者作自动离职。

一一、连续三天没请假而不上班者，作自动离职。

星巴克店长后续工作计划 第七篇

星巴克制定所有人力资源政策，涉及各种各样的项目，不是仅靠我觉得好玩就做了。第一步分析他们想要什么?他们在意的是什么?怎么用星巴克情怀留下员工?这点最重要。在这里分享“伙伴是天下”这个计划。九零后有很多伙伴喜欢旅游，因为种种原因，他们也没有出国的机会。我们团队考虑到星巴克有那么多店，全球那么多资源，为什么不做得好玩一点?我们就跟其它星巴克国家进行人才交流计划。让这些伙伴即满足了旅行的需求又可以好好工作，还可以让他们对其它区域的星巴克文化有所了解。除此之外，因为不是每一个伙伴的英文水平都很好。我们在全国九零多个城市里，让他们选出心目当中最想工作的城市，这样的话就不会产生要辞职去看世界的想法了。伙伴们不需要辞职，就可以继续在公司里面发展。整个过程中，我们最需要解决的是如何有效沟通，且在后续的过程中解除后顾之忧?伙伴去新加坡的时候，我们帮助其考虑，保险怎么样?房子怎么样?住得怎么样?等等细节方面的问题。伙伴的体验怎么样?他的感受怎么样?这是我们为他们创造的连接广阔世界的机会，更是一场说走就走的旅行。这个计划时间为期六个月到一年。他们有一个非常完整的培训流程，专门有人带领他们。第一批，六位主管级别的员工赴新加坡学习。他们下飞机的时候惊奇地发现中国区域副总裁就在机场迎接他们，加上新加坡的MD和人力资源伙伴，让他们感觉虽然离开了家，但又到了另外一个家，还是在星巴克这个大家庭里最温暖。

星巴克店长后续工作计划 第八篇

微信运营方案怎么写

➤ 一、了解企业做微信营销的目的

这个很重要，如果你对企业做微信营销的目的都不清楚，可能你做出来的方案都是南辕北辙的。有些企业是为了让自己的服务更便捷，例如南方航空、招商银行有些企业是为了更好宣传自家产品从而获得更高销量，例如星巴克、杜蕾斯。当你了解好企业的需求后，你才能明确的选择使用服务号还是用订阅号，之前我有一些客户就是注册的时候选了订阅号，但发现自己其实需要的是服务号，因新注册的订阅号是不能升级到服务号的，所以只能重新注册了，万一之前的号用了自家官方名称，那新注册的号在命名的时候就会很麻烦。当然你也可以两个号都开通，不过需要考量两个账号的分工，否则就会自乱阵脚。

➤ 二、分析同行或相关帐号

我发现很多微信公众账号的运营者很少关注同行账号，都是关注自媒体或者一些讲微信营销的账号为主，好像生怕给同行增加了一个粉丝自己亏了一样。通常同行才是你最好的老师，有很多东西都不需要重新摸索，甚至把他们成功的运营方式，或者内容布局直接抄回来就可以了。我给客户做方案之前都会加大量他们行业相关的微信账号，看看他们用服务号和订阅号的情况，了解他们用那种类型的账号比较多，那些账号的营销做的比较成熟，每天关注他们的动态和运作的方式，活动的安排和文案，毕竟隔行如隔山，要做一份有行业针对性的方案是需要花不少时间在竞争对手身上的，如果你那个行业在微信上还没有像样的竞争对手，你可以关注你们行业的相关大号。

➤ 三、熟悉微信运营的技巧

方案并不像计划，计划很多时候都是靠预估的，方案是要落实到具体每样细节的内容，包括账号运营的工作安排、分工、每日任务、活动等等一大堆内容，要做这么详细的方案是需要一些时间来做信息收集的，而运营微信账号就是最好的信息收集的方式。

由于每种营销渠道的运营方式都不一样，所以不能完全按以前做营销的方式来做微信营销，最好是先给公司的公众账号运作一-二个月，对微信里的营销玩法和套路都大致摸透了这样你的方案就已经大致成型了。如果你对微信营销完全没有概念，你就直接把你觉得同行做微信营销最好的账号内容直接照搬，自己运作一段时间试试，然后再适当微调。之前我们客户里有一家做服装店的，她们的老板娘就是对微信完全没有概念，然后直接仿照一些服装行业的账号来做，现在她们的账号运作的十分好，而且带动了她们店面的生意。

➤ 四、分析数据和客户

到了一-二个月之后，我们就可以基于这段时间的运营情况进行总结，包括对文章的阅读量和转发情况进行分析，那类型文章更吸引目标人群，客户的反馈，客户互动的情况，还有活动的参与程度和效果分析，这段时间对公司的业务有多少帮助的评估等等。把这些相关数据做个报表，然后给每组数据写几行总结，例如文章，微信运营技巧类型文章阅读量和转发度极高，可以适当考虑多增加这方面内容发布等等。

➤ 五、分配人员任务

根据之前运作的情况，你会大致了解到需要什么人员来负责什么内容，工作和任务如何安排，还有绩效考核如何评定，例如我们会按照文章阅读量和转发量，用户内容信息查询数量，互动效果，活动效果等来评定绩效，当然最好不要这么快把销售业绩加入到绩效考核，这样员工压力过大，会影响运营效果的，而且有些账号是只有一个人做的。

微信运营方案的格式架构七大技巧

➤ 一、竞争对手分析

很多方案都会在开篇写个前言什么的，说一下微信用户数量，微信有多牛叉，有的还会拍拍马屁感谢领导指导之类的，其实这些开篇话对方案来说毫无价值，很多时候会被领导直接跳过不看的。要写就要把有价值的信息写出来，而且是能立刻吸引老板眼球的信息，所以开篇我们会写竞争对手的分析，他们是如何用微信账号来提供服务或推广他们的产品的，这样你的方案才会让你的领导或老板提起神来认真阅读。

➤ 二、微信给企业带来的价值

第二部分就要开始写微信能给你的企业带来什么价值，中间记得写上你们的企业名称，出现自己企业名称(百度一下，运营者)这样给看方案的人觉得方案有量身定制的感觉。这里就要分析企业目前那些业务或产品可以放在微信上面提供服务或者营销推广，对比竞争对手的微信账号后建议公司使用服务号或订阅号，如果这里加入前期运作的数据分析会更好，最后写上微信营销可以为公司带来什么好处，例如使用业务更便利、更好维护客户、提升业绩之类等等。

➤ 三、活动运作的具体方案

这里可以把之前在微信做的活动效果，报名人数，客户转化等等列出来，然后进行分析哪里做得好，哪里需要改进，公司以后可以如何结合微信来做哪方面的活动等等。注意这里的内容是重点，特别是大企业，一定要尽量写得详细些，方便日后做微信活动可以申请更多公司资源。

➤ 四、客户最关心什么

通过跟客户交流，你可以总结一些客户关心的话题，例如客户期望的产品功能、服务环节哪里不完善、投诉最多的问题、有哪些地方可以改进等等都列出来。这些都是领导很关心的问题，这也是微信给企业带来的另一种价值。

➤ 五、微信账号运营计划

这里把微信账号的内部栏目设计、运营方式、营销方式都写出来，例如每天发什么内容文章，自定义菜单有哪些栏目，对应栏目有什么内容，有什么作用，微信账号如何推广，活动如何做等等。最好能在这里写一下近期会做的几个活动计划，顺便可以申请一下活动支持，是否需要购买微信第三方系统等等，这里可以做个费用列表，让你的领导知道大致需要的费用，费用的事情要让他心里有数，最好能注明那些是重要的，那些是非重要的费用，这样你以后真的要申请费用的时候会顺利一些。另外，马海祥提醒大家最好在里面也要写上需要那些部门配合，好让你的领导或老板帮你事先沟通好，或在开会的时候可以先让他们知道。

➤ 六、微信维护工作分配

如果你们是一个团队，必须要列出里面每个人负责的工作，每日工作的内容有哪些，还有绩效考核等等。如果你们公司的微信账号只是你一个人管理也需要写，为什么?你要知道很多老板都不知道你每天在做什么工作，如果你不说清楚，老板会觉得你很闲，不断把更多额外不相关的工作给你，让你无法专心做好微信营销，所以你要把更新、客服、推广的工作要说清楚。当然不能利用这个来瞒骗老板，写出来一大堆工作但没几样会实施那是不行的，要知道老板都是精明的，否则他就不会成为你的老板。

➤ 七、微信账号发展计划

这里算是预估未来这个微信账号粉丝增长量，对公司业务和产品的帮助有多少等等做一个预估，一般列个表，每隔三个月账号会发展到什么程度说明一下就可以了。其实这里的信息都是瞎扯，我们又不是神算，那会知道未来微信账号会发展成什么样子呢，但是老板都喜欢看这个没办法!

微信运营方案之营销的实施及业绩考核策略模板

实施目的：

➤ 一，目前各个大大小小的企业微信做的都如荼如火，而且都非常重视这一块儿，有单个人靠微信一个月卖东西一零万流水

➤ 二，微信确实是移动销售不可或缺的，现在不及时做，将来想长期发展再做的话有点儿迟

➤ 三，对于我们的`产品做微信营销的长处在于，有特定的人群，更好聚集

➤ 四，别人花钱购买资源，我们用竞价推广的资源购买一次后就沉落再数据库没用了，所以必须要盘活这些已有的资源，开发二次或者多次购买。

➤ 五，前方竞价推广等于钓鱼，而这个属于养鱼，把之前有的雨全部赶在池子里养着，培养信任度，增加复购率，减少退单率，增强品牌信任度，和传播度。

➤ 六，将老客户培养起来，有利于进行一系列活动，比如让客户关于客户，形成新的利益增长点。

➤ 七，微信粉丝越多，将来的宣传越有力。

实施步骤：

一，每一个项目一个私人微信号，进行前段的培养和拉人，而最终的流向都在公众号上。

二，公众号创造内容，私人号进行宣传，和培养关系。

三，前期先将我们的老客户拉进去养起来，进行开发，培养关系，感情，增强二次或多次消费和关于

四，紧接着，我们会用一些外推的方式来增长微信粉丝，主要是寻找最准确的粉丝，进行培养，转化购买。

五，时机成熟可以做活动再次吸引。

操作人：##

具体任务：

第一阶段：一个星期

一，打造微信名称，签名

二，前三天，持续不断把老客户前导入进去

星巴克店长后续工作计划 第九篇

有关咖啡店创业计划书模板一

一、企业概况

一种非常适合大众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡，您只需三元钱就可买到。怎么样?喝了就知道。随着人们生活水平的提高，喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测，中国未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了，就是咱们中国人多，占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕，谁不想分一块呢?机会只倾慕那些有心人。

以往的相关经验(包时间)

姓名：苏晖 男 一九七一年五月出生。 一九八八年高中毕业后，在武警部队服役四年;退伍后分配到百货大楼，负责安全保卫工作。二零零二年借调到娱乐城，负责银台主管工作。针对一些经营方面的业务知识并不陌生，具有一定的财务管理能力，对于个人开办企业信心十足。

教育背景，所学习的相关课程(包括时间)

在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训，获得法律专业的大专学历。今年六月初又参加syb的创业培训,使我受益非浅。减少了盲目性，使用头脑“风暴法”效果极佳。积极作好营业前期的计划工作，搞好财务的管理，提高了成功率。最近，我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如，在没有搞清顾客口味之前，不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前，先喝一口冰水，能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热，否则容易使口味变酸，影响咖啡的口味等等。

三、目标市场与竞争对手

一、市场的选择与目标的预测

星巴克店长后续工作计划 第一零篇

茶叶的利润还是很可观的。茶叶的利润以及卖茶叶的利润，比较严谨的计算方法是从财务角度、套用财务计算公式，将一家茶店每月实际真实的营业额、固定成本、变动成本导入，才能得到精确的净利润（有些茶店由于经营不善，计算结果则是每月的净亏损额了）。

以二零一四年八月中下旬、一家八零平米、毗邻福建厦门主流商业街——思明区中山路步行街、租金相对低廉的次商业街上的茶叶店为例。

其月租金每平每月五六零元，八零平米每月需要支付的租金为万元，通常近百平的茶叶店需要配备一名店长六名营业员，则员工薪资总额为万元，据调查，该地段上的茶叶店主要锁定外来游客及当地茶礼馈赠者，均价为每斤一零零零元的商政礼品茶最畅销，而该茶品采购均价四零零元左右，同时该地段上的茶叶店，月均营业额为二二万元。

则该店每月的净利润=营业额一四万-租金万-员工月薪万-茶叶采购成本万-每月其他支出万=万元。

星巴克店长后续工作计划 第一一篇

伴随着北京奥运的频频捷报，我们高中部学生处全体成员在主管领导的带领下，提前进入了新学期的工作，为更好地完成学校下学期的各项工作，我们特制定了以下工作计划;

一、近期工作安排：

一、作好一一年的新高一学生的录取工作，并完成新高一的分班工作。

二、八月一九日，学生处对新高一的班主任进行培训。

三、组织好新高一八月二零日——八月二九日的军训，并利用军训完成新生的教育和广播体操的培训。

四、组织好新高二学年的假期补课，尤其是对实验楼的四个班级的管理，安排马树行主任负责实验楼的四个班级的管理工作。

五、作好高一高二和高三叁个个学年的开学典礼准备工作，完成两个学年的评优工作，并配合两个学年召开新学期的开学典礼。

六、准备高中部教学楼的走廊橱窗的材料，争取在新学期开学前完成任务。

七、八月二七日召开全体班主任会议，布置本学期的管理工作，并对班主任进行工作指导。

八、在新高一军训期间，在前七个班级进行心理团体辅导，扩大高中部心理咨询的影响，为将来对学生的心理调节工作做好基础。

二、新学期的工作计划：

本学期我们本着全面贯彻党的教育方针，实施素质教育，坚持从我校实际出发，遵循中学生思想品德的形成规律和社会发展的要求，以学生发展为本，以爱国主义教育为主线，以培养学生的良好文明习惯为突破口，推进我校的精神文明建设和校风建设，提高德育管理的实效，继承和发扬我校的优良传统，培养学生坚韧不拔的意志、艰苦奋斗的精神和适应社会的能力，使他们成为二十一世纪需要的德、智、体、美劳等全面发展的社会主义建设者和接班人。

本学期高中部的管理工作重点是：强化常规管理，规范学生行为，开展“体验式”德育教育，加强文明、和谐、平安校园建设。

(一)强化常规管理，营造健康文明、积极向上的校园环境：

一、走廊秩序：本学期学生处和学年及学生会一起努力，进一步加强教学楼秩序，禁止在教室和走廊打闹或从事除学习以外的运动，禁止倚靠暖气。在发挥学生文明岗自主管理的基础上，学年管理到位，学生处检查到位。

二、文明礼貌：本学期借助文明规范月，通过主题班会，团活和文明宣传窗，大造文明氛围，禁止说脏话，帮助学生养成讲文明懂礼貌的习惯，人人讲文明，处处见文明，努力创设文明校园。

三、卫生环境：文明校园离不开校园环境的整洁，本学期进一步加强室内室外卫生的检查和监督，在监督检查的基础上，重点培养学生良好的卫生习惯，杜绝乱扔垃圾的现象，宣传维护和创造整洁环境，班主任加大教育的力度，杜绝向窗外乱扔垃圾和往墙上乱写乱画的想象。

四、仪表规范：本学期继续加强对学生在学校期间必须穿校服的要求，要求班主任教育到位，学年督促到位，学生处检查到位。学生处随时抽查，要深入到班级检查，要加大惩处的力度，帮助学生养成习惯。杜绝学生染发、染指甲、佩带首饰等不规范的仪表，对个别学生要由班主任、学年主任、学生处三级管理教育，对屡次教育不改的学生要严肃处理。本学期要评选出高中部学生仪表端庄榜样，开学后在一楼橱窗里展示，为学生做示范。

五、问题学生的管理：对问题学生的教育要坚持持续性和系统性，还要注意观察学生的思想动态，进行及时必要的疏导，防微杜渐，同时对于那些经常打仗的学生，要集中起来经常进行“生命教育”和“安全教育”，尽量避免校园暴力事件的发生。

六、门卫管理：落实门卫人员的责任，进一步加强外来人员入楼制度，为了保证教学秩序，我们在加强对学生上课和上自习期间的管理同时，本学期计划要加强对外来人员入楼的管理制度，这就要求门卫人员要有强烈的责任感，在学生处老师的配合下一定要严看严管教学楼的大门，杜绝外来闹事人员入楼干扰教学楼的教学秩序，保证学生在校安全。

七、宿舍管理：抓好寝室常规管理工作，规范和明确工作人员的工作职责。坚持以学生发展为本的理念，营造良好的宿舍环境，关心学生的生活和学习，让学生感到寝室真正有家的温馨感觉，开展好文明寝室的考评，使宿舍管理公正、合理、规范。

(二)以“三爱”教育为主题，发挥活动育人的功能

一、三个学年明确工作重点，加强管理。高一学年主要抓养成教育，军训期间，班主任强化学校的规章制度的贯彻，建立常规管理的基础，军训期间要完成我校校操培训任务。高二学年要继续加大文明行为的培养，防止塌腰。高三学年巩固已有的管理成果，全力以付做好备考工作，并要注意加强对学生的心理调节，防止意外事件的发生。

二、以“三爱”教育为主题，开展德育活动。本学期主要开展的活动有：

(一)九月初第一周，高一、高二的开学典礼

(二)九月八日学校艺术节庆祝活动

(三)九月一零日，教师节庆祝活动，并加强对学生的感恩教育

(四)九月一六日，主题班会，高一：新的起点 高二：学会做人

(五)九月一五日，高一军训征文的组织和展览

(六)九月一九日，高一高二两个学年“倡导做文明中学生，向不文明行为告别”千人签字仪式

(七)九月二五日、二六日，高一学年广播操校操比赛。

(八)九月三零日，高一高二主题班会：祖国在我心中

(九)一零月一六日，高一高二国庆征文展

(一零)一零月一八—二六日，建立高一家长理事会，完善高二家长理事会

星巴克店长后续工作计划 第一二篇

一、开个茶叶店需要多少钱

一.店租：上下两层楼约一零零平方米，平均每月三零零零元

二.装修：一零万元左右(包括茶桌、茶叶展示柜、博古架、墙壁挂饰等)

三.人工：四人，每人每月约一零零零元(春秋旺季时可再增一-二人)

四.首期进货：三零万元左右，之后每一季进货约五零万元(主要为春茶和秋茶)

五.水电：夏季用量大，平均每月一五零零元，冬季每月五零零元左右

六.茶叶店的利润=上月单店的总销售额---店铺月租金---所有员工月工资----月水电费---月国地税支出---单月卖出的茶叶的进货价加运费

七.举例，假设你的茶叶店月销售额是六万，租金是二万，三个员工工资合计六零零零元，月水电费用八零零元，国地税合计五零零元，茶叶成本是万，那么你茶叶店上月的利润=万(不同地区，消费水平、租金工资等不同，差别很大，这个数字只供参考)

八.茶叶店一般选址在客流量大的闹市区，在一零平方米左右，只须对天花板和地面作简单装修，设一块古色古香的招牌，一面墙的架子上摆放装在玻璃瓶里的各种品种等级的茶叶，另一面墙的架子上则摆放各式茶具，再在第三面墙边摆放一套用于品茶的雕花茶几和板凳，全部投资不到五千元。

九.开茶叶店利润很高，茶叶零售利润一般在五零%以上，有的达一零零%。即使批发也有三零%左右的利润，茶具销售的利润较低，一般为一零%左右。开茶叶店最重要的是懂行识货，能够拿到较便宜的第一手货源。

一零.开茶叶店还需掌握基本茶道技巧，在让顾客品尝清香醇厚的茶水时，许多生意不知不觉中做成了。如果再开一间茶艺店，以茶会友，边品茶边做生意，可谓其乐无穷。

星巴克店长后续工作计划 第一三篇

梦想＆家

——用心建一个梦幻咖啡馆

一．咖啡馆定位

一.主题及风格定位：温馨浪漫，带有梦幻风格的咖啡馆。

装潢简洁清新，氛围轻松自由，感觉温暖舒心。

有咖啡，有书籍，有静好的时光。

映射着“很多人”的理念，有我们美丽的梦想。

是我们的避风塘，是我们的自留地。

二.经营模式定位：咖啡+糕点+简餐

提供除咖啡之外的其他饮品，（啤酒再议）

三.消费群体定位： 主要是接受咖啡理念的人群

学生、文艺青年、白领商务人士

热爱生活，享受生活的人

PS：咖啡馆的定位决定了资金、人事、地点、店面的装潢设计……我们前期虽然讨论过，但没有确定，导致很多工作开展的很盲目。以上是从开始到现在，在不断的交流讨论中总结出来。大家大致的意见如此，如果有异议，我们可以再商议，但是必须要确定。

二．法律事务准备

由于“很多人的咖啡馆”是一种全新的模式，所以在运行过程中，我们需要坚强的法律支持。这样才能避免今后出现法律上的问题。这是必须要尽快准备好的。

① 资金认筹先关法律问题

② 今后怎样保证董事会的合法性和权威性

③ 咖啡馆注册相关问题

④ 资金管理

。。。。。

我列举的或许不够全面。法务小组必须尽快出台相应的法律文案及咨询资料。法律上的专业人士们应该知道该准备些什么，该做些什么。

三．资金筹划

财务小组应该联合运营小组制定投资概算

包括：开办费用概算，运营费用概算，投资收益概算

运营小组应尽快拿出的提案：

① 菜单：根据我们的经营范围大致设定菜单，可以躲到其他咖啡馆或西餐厅进行考察。此项提案十分重要，它决定了我们需要的工具和设备。

② 设备清单：A.操作区设备

a． 意式浓缩咖啡机

b． 咖啡研磨机

c． 烘焙机

d． 制冰机

e． 冰沙机

f． 电烤箱

g． 微波炉

h． 瓦斯炉

i． 冰柜

j． 消毒柜

k． 咖啡匙

l． 杯子

B．硬件设备

a．空调

b．液晶电视

c．音响设备

d．dvd

e．书籍杂志

f．投影仪

g．幕布

运营小组需要把这些东西的数量以及单价做好统计，联合财务组，制定预算概算。还有相应的吧台配置方案、厨房配置方案、辅助用品配置方案、耗材库存清单

③ 装潢设计提案

装潢设计从咖啡馆的定位出发。大力发掘群内专业人士，先拿出一个大体的装修风格模型，比如是北欧风格，地中海风格，还是美式田园风格。组内最好有人提供相应的关于。到时候我们可以自己动手，丰衣足食。

我们要秉着“重装饰，轻装修”的概念，这样低碳环保，又能花最少的钱体现出我们自己想要的风格和个性。把钱用在刀刃上。大头或许只需要，铺地板，刷墙面，水电气安装。具体可以参考“那儿咖啡馆”老店，他们的装修费用肯定非常低廉。

运营小组，必须有人做这项工作。

④ 原材料购买

a． 咖啡豆是最重要的b． 咖啡伴侣

其他的要依据我们的服务范围以及菜单进行选购

四．选址

选址上，黄金地段不一定稳操胜券，最好把地址选在咖啡商业圈内。依据我们的情况，开在万达，泉城路这些地方显然不现实。我笨可以学习有些咖啡馆和餐厅的做法，把咖啡馆开在一个安静但是离主干道不远的地方。后期大力宣传，办出自己的特色，效果不会差。

选址的重点放在：佛山街，朝山街，曲水亭这些地方。多走走转转，说不定那个地方合适就成了我们梦想开始的地方。

选址时应该考虑到的东西：a法律事宜

b．停靠车方便程度

c，水电煤气相关事宜

d空间划分灵活性

e．垃圾存放

我给选址组的组长发过邮件，也可以以那个为参考。选址小组们动起来吧，振奋起来吧 选址小组必须在近期拿出至少三个可供选择的方案，我们大家好好商议然后尽快拍板。

五．宣传

一.宣传上无需再以拉人为目的，多关注我们本身的运营情况。

二.帮助选址小组和运营小组进行工作。帮助选址小组进行店面信息的征集。

三.帮助运营小组进行一系列工作的开展。包括设备信息的发布，装潢时物品的征集和“晾晒”，多与运营小组进行沟通，四.微博多关注济南地区的人和单位，没事的时候多转发，多@，它是一个很好的平台，要

利用好。尽量多让人关注我们的微博，这是我们对外的一个重要平台。

星巴克店长后续工作计划 第一四篇

在传统零售行业入职的初期，员工不可能有很高的工资，或者是很强的IT技术。这个对于星巴克的伙伴来讲是一步步做起来的，在这种情况下如何让他们看到未来?让他们在星巴克工作的时间里学到本领，就算员工以后离开星巴克，他的市场价值也是增加的。星巴克针对职业发展，设立了门店员工的职场发展路径，从咖啡师到主管、店铺经理、区域经理，有一系列的发展路线。对我们门店伙伴来讲，他们职业发展不仅仅是零售行业内部的发展，星巴克办公管理岗以及后期的支持中心，很多职位都是向他们敞开大门的。因为他们是在基层做过的，他们最清楚公司制定的东西执行到门店是否有效。

大家可能会好奇星巴克如何培训员工?星巴克有几万的员工需要培训。众所周知，星巴克有星巴克大学，但是星巴克大学所有人加一起才二十几个人，不可能一一培训。我们的伙伴里面有一个培训体系，就是专门培训咖啡师，还有MCM(店经理导师)，还有DCM(区经理教练)。后面这一层级意味着每一个伙伴自己工作的同时，还身兼另外一个职位，将自己的知识分享出去。相当于师傅带徒弟的方式，实际上真正拥有这样大批强悍的团队，才能够让我们新伙伴进来的时候，第一时间学习到咖啡怎么制作，并且熟悉店内流程等等事宜。

星巴克店长后续工作计划 第一五篇

咖啡店创新创业计划书一

一， 星座咖啡的意义

二， 招聘启事

装修与设施 招聘员工 工作分配 宣传 销售收入预算 预期遇到的困难和解决方法

一、 背景：

现代生活节奏急速，人们的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。（见附录）我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。又见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为“星座咖啡店”。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题。

二、 目标：

星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到一万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。

三、 市场分析：

现今沧州地区的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并没有特别主题，很配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其它饮品店（如冷饮店、凉茶店和茶餐厅）的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很大发展空间。

另外, 我们以街头访问形式, 访问了大约一百名年龄界乎十五至三十的青少年. 访问结果表示, 接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯, 而且半数受访者平均每月光顾三至四次. 有近四成的受访者多数光顾上岛咖啡店, 而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因. 另外, 我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣, 而且六成受访者表示如以星座为主题, 他们有兴趣光顾这类咖啡店.

四、 年青人喝咖啡的文化：

从前，咖啡给人的感觉是成年人的专利。随着美国年青人喝咖啡的流行普及化，崇尚美国文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。台湾食品更是近期年青人流行食品，日台的喝咖啡文化以逐渐成为现代青年人的饮食文化。

五、 地点：

星座咖啡店计划设于沧州市新华路华北商厦的二楼，该铺面积约三百平米，租金每月四千，预计咖啡店最多可同时容纳三十多名客人。区内没有同类型具特色的咖啡店竞争，邻近购物中心林立，是沧州年青人及游客的集中地，是沧州人流密度最高的地方。

六、 经营模式：

我们决定以合资模式经营星座咖啡店，融资方面，我们所以加盟商共筹资三十五万，预算开业所需资金共五十万，现计划向银行咨询有关借贷细则。

七、 顾客：

咖啡店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到

沧州购物的消费者，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，外地游客更是本咖啡店的顾客对象。

八、 营业时间：

平日由上午九时至凌晨十二时；星期六、日及公众假期由上午八时至凌晨一时

九、 产品特色：

星座咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。 咖啡和食品资料如下：

咖啡：

甲、 传统咖啡：

传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和柠檬黄咖啡。

乙、 星座咖啡：

不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下：

水瓶座 (～)：摩卡可可咖啡

双鱼座 ()：法式牛奶咖啡

白羊座 (～)：特浓咖啡

咖啡店创新创业计划书二

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

a. 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在二零零平米的咖啡厅需要的资金大约在五零万元人民币左右。

b. 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等极具吸引力、竞争力的产品；（这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要准备好钓鱼的鱼饵）

c. 根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金六零零元，工资及杂费四零零元。按利润率七零％计算，每天流水约为一四三零元可以持平，以每人消费二零元计算，需要接待七二人次方可达到盈亏平衡，按照一般咖啡厅一零％的客户捕捉率计算，该地区每日有效人流量必须在七零零人以上，方能持平。如果有效人流不足，证明租金过高。

d. 签定长期可转让的餐饮业租房合同，一般是五到一零年，最少不得少于三年；

e. 招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真，；

f. 到工商局申请咖啡厅名称预先核准；

g. 开始招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；

h. 制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐；

i. 根据所要制作的餐品拟定出设备清单，设备采购约占总投资的三零％；

j. 签定设备、原材料供应商采购合同；

k. 按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅（改水、改电、增容），工期一般为四零到六零天。此部分费用约占总投资的四零％ .

l. 在咖啡厅设计， 施工的初期开始申报环保局审批；

m. 施工的中期，申请户外灯箱广告审批；

n. 施工的后期，安装厨房设备；申请电器安全检查；

o. 装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；

p. 店面清洁；。

q. 在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；

r. 申请税务登记；

s. 试营业；

t. 预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的三零％；

以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于八零平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。

星巴克店长后续工作计划 第一六篇

大家都知道中国是移民化城市，很多年轻人离开家乡到了广州、深圳等地方打工，寻求他们的职业梦想。随着时间慢慢推移，家乡也发展了，现在很多年轻人要回到自己的家乡。因为父母亲老了，需要成家立业了。在这种情况下我们HR团队就想，星巴克有很多的员工，他们已经离乡背井好几年。如果他们的家乡开了星巴克，我们要第一时间告诉他们：“你的家乡开星巴克，你要不要回去?”我们把他所有的东西全部安排好，他可以在父母身边继续星巴克的职业生涯。如果不去看，你可能感觉不到，只有当我们细致体会的时候，才发现原来我们可以做很多事情。我们有二零零多个故事一直在延续，这个伙伴回家计划，也一直在发生。

再看星巴克“中国伙伴家属论坛”。

这个家长会级别很高，每年都会做。这个家长会是我们全球CEO非常重视的一个活动，每次都要亲自飞过来演讲。他出生在美国纽约一个穷人家庭，父亲是卡车司机，后来脚受伤了，家里便失去了经济来源。

他在这样一个环境里面成长，之所以发展得这么成功，是因为他一直信奉草根文化，一直将伙伴感受放在第一位。他了解到，在中国很多家长并不理解孩子去零售行业做服务员这个现象。因为大家都觉得零售业很辛苦而且还要倒班，很多中国家长是反对的。但通过“中国伙伴家属论坛”这个机会，星巴克总裁以亲身体验告诉这些家长：“我也是两个孩子的父亲，你们的小孩子跟我一样，在星巴克企业里，我一定会像父亲一样对待你们的子女，让他们在一个有企业文化、正直的公司发展。请放心。”这样的家属论坛使文化重新融入，家属论坛成为了一种风气。除了每年的大型论坛之外，还有很多店经理从小规模开始做，邀请店里小伙伴父母亲来做客。他们吃住在一起，他们变成好朋友，讲讲星巴克的故事，这是非常温馨的家文化。

星巴克也会举行“咖啡原产地之旅”。我们知道咖啡豆其实是很贵的，星巴克所使用的咖啡豆是全世界最好的。通过这次活动，我们到苏门答腊看咖啡是如何种植的?是如何采摘的?是如何挑选的?最后变成能使用的咖啡豆。咖啡原产地之旅活动，每年都有。我参加过，感觉非常震撼，现在每次看到咖啡的时候，都倍感珍惜，一个咖啡豆要经过四千多公里才能到达我们的杯子里，所以，这是对咖啡的认知。这不仅仅是咖啡，它还有社会责任在里面。“让每一天都充满意义地连接彼此。”这是星巴克奉行的一句话，星巴克店里贴墙上很多伙伴分享的故事，这个是全球服务员都会参加的环节。为了吸引更多的小伙伴参加，我们还设立了公益奖，特别鼓励中国的年轻人把精神融入到他个人的价值观体系里面。

有一个故事，星巴克门店有一个伙伴，他父母亲反对他来星巴克工作。他就和父母分享星巴克是什么公司，分享他参加的社会公益活动。他讲了很多东西，父母很震惊，觉得小孩一下子懂那么多道理，最终得到了家长的支持。如果伙伴们觉得体验好了，就会进行分享从而感染到顾客，顾客很开心他们就会再回来。所以，星巴克整个公司的品牌，是由内而外展现出来的。这是被认定为“最佳雇主”的原因。

总结一下，很多人说星巴克是一家咖啡公司，我们CEO说，我们是通过咖啡，从事着与人有关的工作，而不仅仅是一个为人们提供咖啡的公司。

星巴克店长后续工作计划 第一七篇

彭心，奈雪的茶创始人、CEO。江西财经大学 零六 级优秀创业校友。第四届“深圳国际品牌周”开幕大会上，深圳国际品牌周组织委员会特别举办的“献礼特区 四零 年致敬品牌 四零 人”表彰活动隆重举行，我校优秀创业校友，零六 级工商管理专业彭心等 四零人被授予“献礼特区 四零 年致敬品牌 四零 人”荣誉称号。

作为“茶饮一姐”

她曾说

做茶饮业首个独角兽

能立于潮头才最重要

拥有如此光环的彭心

到底有着怎样的传奇经历？

初试万难

二零一零年，彭心本科毕业于江西财经大学工商管理专业，后来在深圳一家上市IT公司做品牌经理，收入稳定。但她一直想创业做一个个人品牌，二零一二年一二月开始辞职创业。像很多满怀梦想的白领一样，彭心自拟了一份创业项目商业计划书，PPT有几十页，主打饮品、烘焙，兼做教学，自认为很完美，却被很多商铺业主拒之门外，担心她抗风险能力不足。辞职了四个月，彭心还没有告诉父母，一个人在深圳扛着。

“现在回看很幼稚、很外行，方案想做的东西太多了，又没有经验和资源。”彭心回忆。就在这时，一个朋友关于了赵林。二零一三年三月八号，两人约在福田COCOPARK见，彭心跟赵林讲一堆商业计划书上的点子，赵林听完说项目很好。但彭心发现，“他其实说的是违心话。”原来，赵林是来相亲的。他直接问彭心有没有男朋友，当时彭心单身，也觉得赵林人蛮好玩的，两人心投意合，当年七月领了结婚证。

求完婚之后，赵林才建议彭心先去他的公司，了解一下休闲餐饮行业。入了行之后，彭心才庆幸没有刚开始就扎下去创业。赵林有十余年餐饮经营经验和投资经验，掌握行业很多真实数据，为彭心怎么落地品牌梦想提供了支持。

积蓄力量

二零一五年一一月，首家奈雪店在深圳开业。但大多数人都不看好。奈雪第一家店开业前夕，有个朋友跟彭心说，你太贪心了，做一个产品不够，还要做两个产品，“他说你这样做很危险，还送了我非常夸张的四个字，就是这个品牌‘必死无疑’。”实际上，早在二零一四年，彭心就注册了“奈雪”商标，“但那时没有购物中心愿意将大面积摊位给一个茶饮品牌。即便是我做商业的先生出面，找位置也耗费了大半年。”

随后面临的第一个挑战，是要说服购物中心业主认同奈雪的商业方案，拿出好铺位。在奈雪、喜茶流行的前几年，购物商场以星巴克、costa等咖啡店为主，茶饮店只有小奶茶店或打麻将的茶馆，新式茶饮文化尚未出现。二零一二年起家于江门江边里小巷的喜茶也是默默无闻。经过一番努力，二零一五年一一月，三家奈雪店开业，分别在福田卓越intown、欢乐海岸、华强北九方，彭心对店的位置、体量都不太满意。彭心称，最初几家店，奈雪的排队人数几乎是周围其他门店人数的总和。

二零一五年，奈雪在茶饮行业中首创了“茶饮+软欧包”的双产品模式，在众多的茶饮品牌中，彭心和奈雪都像一个冒险者，一个行业的颠覆者。而接下来的时间，彭心需要做的是在颠覆中不断树立自己的标准。

注重细节

作为首席产品研发官，每一款产品，彭心都会亲自参与研发，产品名字、定价，市场营销怎么做……每一个环节都会参与。对于所有产区的不同茶叶，每一泡茶的浓度是多少，茶叶和水的比例是多少，回甘怎么样等等细节，她看得都极为苛刻。她觉得自己在这些方面是一个“非常^v^的人”。奈雪的每款产品上线之前，都会进行上百次的测试，最后选出几个方向的味道，再请核心用户和专门测试小组来喝，做出决策。

星巴克店长后续工作计划 第一八篇

咖啡店创业计划书的范本一

第一部分：市场调查情况与市场分析

一.市场背景

喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

二.市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

三.校园咖啡厅特点

高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

第二部分：企划方案

营销机会和威胁分析

一、地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

二.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

三.易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。

四、实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

五、消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

六、目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

七、年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

八、一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

九、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

消费者群体分析：群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。

学生消费群体：按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

本科：

一、入巢：主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

二、守巢：主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

三、离巢： 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

硕博士

这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是mba和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

教师消费群体

一、年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

二、其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

其他顾客群

社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。

b、消费能力和消费习惯分析：

一、在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在四零零到五零零之间，占，其次是四零零以下和五零零至七零零，分别占和 ，这三者占据了总体的，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

二、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”，大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占一五%左右。

三、在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求” 的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约一零%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

四、在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例，谈事占了大约一零%，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务。

五、在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次一零～二零元的消费额的消费者占据了，少于十元占据了，可以接受二零～三零的消费额的群体占了，三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

六、在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了和，另外气氛和私密性分别为和 ，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。

七、 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。

八、从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生(尤其是月生活费在八零零以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十)，当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。

九、在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现：月生活费四零零以下的学生和八零零以上的学生某些消费习惯惊人的一致，这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多，谈事很少。而在用餐的目的上，月收入八零零以上的学生很少，而八零零以下的群体中，用餐的比重普遍较大。

一零、在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每杯咖啡的价格在八～一五元之间，每次消费额在一零～二零元之间的比重最大，消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，为消费者提供物美价廉的服务。

市场细分和定位

细分分析：集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。

定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。

确定诉求点：

一、饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受;

二、不高昂的价格，高层次的享受;

三、学习，交流的场所;

四、校园生活群体的精神家园。

产品和定价策略分析：

一、产品体系 当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

二、价格体系： 应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

传播媒介和方式分析：

传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

活动传播：可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。

星巴克店长后续工作计划 第一九篇

现在，咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择。

第一部分 项目概况

在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在二五～四零岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。

企业宗旨：一切为了女性。

第二部分 市场分析

一、市场需求分析

(一)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。

(二)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。

(三)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。

(四)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

二、目标群体分析

文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在二零～四零岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx或一零零零元以上，或家庭月收人在五零零零元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品味要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者学生。

(二)餐厅开办前准备

一.租用场地

二.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三.聘用中西餐厨师，签订合同。

四.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

五.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

六.开始在各高校进行宣传活动。

三、竞争对手的分析

在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。

第三部分成本预算

一、前期投入

店面装修： 一零零零零 元

租金：(两押-租) 二八零零零 元

进货： 一八零零零 元

工商管理、税务登记费用： 一二零零 元

顶手费： xx零 元

流动资金： 一零零零零 元

合计一 : 八七二零零 元

二、每月固定费用

工资： 五五零零 元/月

其中：店面人员 二 人： 一五零零 ×二 = 三 零零零 元/月

经理工资： 二五零零 元/月

水电： 三零零 元/月

工商管理费、税收： 五零零 元/月

租金： 一零零零零 元/月

合计二 : 一六三零零 元/月

三个月即 四八九零零 元

三、前三个月共需投入资金

八七二零零 + 四八九零零 = 一三六一零零

第四部分盈利状况

(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 二四零 元/套)毛利 九零 元/件;

(二)高档服装按平均每套服装批发价 一五零 元，零售价 三零零 元计算，(八折 二八零 元，零售价 五零零 元计算，(八折之后为 四零零 元/套)毛利 一二零 元/件。

表-xx 年唯美女装店收入预测

第五部分市场风险分析

一、服装行业最大风险就是对行情的把握

如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。

二、同行竞争是主要风险之一

本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。

三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一

在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立顾客就是上帝的服务意识。

四. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

(一)项目申请

餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

第六部分行业相关法律法规

(一)根据 《^v^国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。

(二)根据 《^v^国消费者权益保***》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。

(三)根据《^v^国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。

第七部分人员机构配置

职员及岗位职能

(一)店员二名：负责与顾客的各项工作;

(二)经理一名(自己本人)：统筹全盘，负责采购和财务。

注明：店员为本市的下岗失业女性。

第八部分自身优势

一、本人的工作经验

本人有五年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对湖南女性也比较了解

第二题：有哪些创业模式，如果你想创业的话,你会选择哪种创业模式,为什么

答：模式一、白手起家

手起家是从无到有、从零开始的创业模式;犹如先有了一个鸡蛋，用蛋孵出了小鸡，再鸡生蛋，蛋生鸡，从而一步步积累资产的过程;

白手起家是最困难的创业方式，因为缺少资金、没有关系，只能艰苦奋斗一点一滴的积累和摸索。

一.创业者必须有市场预见性

二.有良好的信誉和人品

三.吃苦耐劳的精神

模式三、代理

代理是一种很常见的创业方式，中关村很多品牌电脑代理，借助别人的品牌发展自己。

一、选择大款;

品牌信誉好、发展潜力大公司的产品

二、代理最大的危险是被厂家卸磨杀驴，所以只能依附，不能依赖;建立自己的品牌，维护自己的渠道。

作为普通人，两种基本的赚钱模式，对于某些特定的人来说，可能都是好的选择，他们会使两种模式相互转换，譬如有些人，就业很成功，有可能他创业也会较容易些。因为他们在就业中积累了很多便于他创业的条件或素质。而有些善于创业的人，由于他们有创新能力、吃苦精神，他一旦进入重要的就业状态也容易把重要工作干好，取得较大的成功。对于创业与就业这两种模式，自己必须要有一个清楚的认识，看看自己属于哪种人，这样才能更好地选择去创业还是就业。适合创业的人须勇敢，而适合就业的人要稳健。适合创业的人“自种口粮”，而适合就业的人钟情“皇粮”。适合创业的人更能创新，而适合就业的人要墨守成规。适合创业的人更能成为企业家，而适合就业的人更易成为管理者。适合创业的人善于管理、控制和规避风险，而适合就业的人惧怕和躲避风险。

星巴克店长后续工作计划 第二零篇

第一部分二零xx年度工作总结

从二零xx年四月一五日来到新城万博商业管理有限公司至今，已整整八个月零十五天，我始终怀着饱满的工作热情，与上级领导及同事深入沟通和学习，先后从事万博北岸城潮流百货的项目招商以及九月下旬开始的新城上街的招商工作。现将自己近一年多的收获与感悟做一个全面的总结，鞭策自己，再接再厉。

一、万博北岸城潮流百货项目筹备及招商

入职公司北岸城项目招商部，作为招商主管，经历整个项目招商的筹备及负责案场整个招商流程的把控。在整整五个多月的时间里，严格按照招商倒排表的计划落实各项工作。从前期招商中心的落实，筹备，与企划各条线配合制定招商手册；参与招商人员的招聘、培训；与领导和各部门的沟通交流，工作有条不紊的进行。把计划合理的安排到每个月、每周。从初期的各个专业市场派发宣传单页，共分二批次在全市及周边市场派发近万份单页。对外部商家的走访拓展，并形成有效的商户资料和回访记录。招商中心接待来访商家，并对商家做有效地引导，并对商户的意向做区分。共累积了意向度较高的来访商家一一五零家。公司组织商户办理VIP卡，并举办了三次招商推介会和一次竞拍会。与会人数共达到了九二八名。在将军弄小吃街的选铺大会上，有近五零名商家竞争二一个铺子，体现了商户对北岸城的认可。在整个北岸城筹备及招商中，在领导的带领下，同事和各部门的通力合作下，工作有所突破，也学到了许多工作的技巧，明确了方向和自身的不足。在今后的工作中更需要自勉和提高。

二、指导专业化招商团队的工作实践及培训

随着项目的展开，招商团队从前期的五-六人发展到一六人。前期入职之后对招商人员从项目，市场分析，招商接待拓展技巧各方面进行相关培训。根据招商的各个时间节点有侧重的展开工作。在现场，对商场的基本结构，现场的布置，最基本的礼仪接待和话术技巧做深入分析，使得每一位招商专员能尽快的掌握接待工作；在拓展中，对于每个市场及业户类型做了充分的分析和排摸，以便于在每次拓展中都能更好的把握业户。同时，对于工作展开在每次下班之前团队做了很好的沟通与现场模拟，及时纠正一些不到位的工作，并且统一说辞口径。招商专员是否成熟取决于心态与认识问题的角度。因此，至始至终没有忽略工作心态的调整，通过经常的谈话交流，活动交流来提高大家的积极性，同时也对各人的工作展开提出计划，指标。

三、部门协作及招商政策细节沟通

在工作期间，让我对团队这一概念有了更全面的理解，招商工作需要其他各个部门的大力支持。招商部与企划部，物业部，人事、财务等相关部门都有着良好的沟通与衔接。参与制定招商政策，合同和管理规定时，得到了领导及其他部门的帮助，使得效率得到很大提高，这让我明白团队的重要性，无论在内部还是各部门之间，只有保持凝聚力，互相理解才能发挥工作效率，提高工作的执行力。

四、上街项目招商工作的落实，细化跟进

因工作调整，在今年的九月下旬调到新城上街从事上街项目的招商工作。到了新的项目可以说是从头开始，在领导的指导下，对上街的经营现状，周边商业做了充分调查，对小业主的租金要求做了了解，制定了可行的招商政策和方案。并对武进及常州周边做了拓展，以儿童配套、早教、美容、餐饮等业态为主，累积一定的商户数量。并对上街之前的商户和来访商户做了重点跟踪。现已出租六七二平米，获得了一定的租金收益。还有陆续的商户在跟进中。目前上街招商经营使用的年限仅剩二三个月左右，租期短；业主目前不愿配合谈及返租期后的租金水平，存在一定困难。相信通过努力，按照既定的招商目标推进，一定会做出成绩。

第二部分存在的问题及改进

一、提高自身和团队的商户管理水平

在工作过程中，总结发现，自身在对文案，商户的维护上，有所欠缺，主观意识过强。在商户管理上需要加强，要做到数据条理化，清晰化，需要进一步提高。

二、进一步增强沟通与协作

在工作中需要取长补短，学习更多工作中的经验，弥补自己的短板。加强与各位同仁的指导交流工作，丰富行业经验。

第三部分二零xx年度工作计划及目标

一.上街项目一线招商工作的持续开展,目标达成明年的招商工作即将全面展开，目标是租金收益达到六五零零零零，租赁面积达一八零零平米。工作会以此为目标，保证个人及团队的完成。

二.对项目业态布局、特色提升、招商规划提供可操作性方案

三.在招商流程阶段，对商户经营业态进行特色、细节引导，对业主进行代理招商的引导。

星巴克店长后续工作计划 第二一篇

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾这一年的工作历程我想说感谢，感动。感谢公司给了我一个充分展现自我、实现自我价值的平台，感谢领导教会我敬业与关怀，感谢同事的关心与帮助。作为杭州新高策投资管理有限公司的一员，我深深感受到企业之蓬勃发展的热气，人人之拼搏的精神。

我作为招商部的一员，刚到公司时，对房地产方面的知识不是很了解，对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下我很快了解到公司的性质及房地产市场，较快的认可公司企业文化和经营理念的同时，快速进入工作状态。从熟悉项目资料到施工现场参观，做市场调查，到具体问题的解决都本着学习的态度，认真严谨的工作。积极向各位同事学习业务知识，认识到招商工作在整个项目中的重要性。本着乐观吃苦耐劳的人生态度和严谨科学的工作精神将理论与实际相结合，快乐的开始了自己人生的第一段奇妙的旅程。

一、学习培训

在实习期间，我不断补充与房地产相关的知识，学习招商工作。在此期间我做过周边新建地产项目的市场调查，并做了相关调查报告。做市场调查时，必须要明白自己想获得的信息是什么，想法了解竞争对手的项目优势和相关信息，从中认真思考我们项目的招商思路，更好的分配我们项目的业态区位，让买家得到利益的同时，使我们的利润最大化。同时我们制定更完善的招商方案，随后到各地进行招商，尽早吸引商家入驻，回笼资金。我相信我们的团队有足够的实力讲潜溪老街打造成新嵊第一街。

二、潜溪老街个人招商情况

在工作计划中我以招商餐饮，娱乐，生活配套为主。个人完成招商餐饮类一家，面积二九五㎡；摄影馆一家，面积二八四㎡；教育培训一家，面积六零九㎡；生活配套八家，面积六零零㎡。累计洽谈商户四零零余家。

三、工作中存在的问题及改进方式

①问题：在公司的工作中，虽然取得了一定进步，但依旧存在不足之处，主要情况如下：通过这段时间的工作，我发现自身的专业技能知识依旧匮乏，主要表现在：大品牌了解不深；与商户洽谈方式欠佳；把握不住商户的心理；各种类型的品牌商户入驻所需各项条件了解工作不够深入。在与客户洽谈过程中，能明显的感觉到自己招商工作不是很得力，如遇到与资深客户谈判时怎样审时度势察言观色、遇到比较棘手的客户该以什么样的方式拿捏推进等等。

②改进方式：在后续的工作中我将加大力度对各方面专业技能知识的学习，不断充实自己，以增强自己的实际工作能力，加强与公司领导和同事之间的沟通，这样不仅会提高工作效率，还能学到更多的知识与方法，促使自己能力的迅速提升。

四、xx年工作规划

商业部在xx年工作中虽然取得了些许成绩，但也有部分工作尚未完全做好。在即将到来的xx年里，我们工作任务也很重，也相当具有有压力。为使我部门在xx年工作任务的顺利进行并完美收官，本人的工作规划大致如下：

一、继续跟进意向性较强的各品项客户，争取在四月份开业率达到九零%以上

二、寻找新的意向性客户，增强客户资源储备量，为后期的持续招商工作储备好商脉需水；

三、按照年度计划调整心态把更多的热情和能量投入到招商运营工作上去提高自己的能力保质保量、按时完成公司及各领导布置的各项工作。

五、致谢

在此我要再一次感谢集团公司能提供给我这样一个实现自我的平台，并再一次感谢公司各位领导对我的栽培和指导，感谢各位同事在本年中对我的帮助和信任。在以后的工作中我将以更高的激情投入到这份工作中，尽自己最大努力去完成公司更多的商业项目。

星巴克店长后续工作计划 第二二篇

一，运营模式

二，产品和服务

一、产品和服务描述

出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

二、竞争比较

同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

三、资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析

一、市场需求

（一）稳定的老客户资源。

（二）写字楼与宾馆客源。

（三）购物娱乐场所。

（四）成熟居民小区

（五）外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。

（六）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

二、行业发展趋势

（一）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在一二个内陆城市的调查，三二%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在三零%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

二）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

（三）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

三、竞争分析

（一）与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及同样来自美国的coffeebeanery，源自日本的真锅咖啡（manabe），都在平分秋色.

（二）直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等，规模都不太大，具有一定特色。

（３）营销规划

利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。

四、推广计划

（一）广告宣传

针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（dm）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

（二）事件营销

①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

（三）服务营销

①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如九.５折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

②个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们关于各种咖啡的名称、来历等相关知识。

星巴克店长后续工作计划 第二三篇

自x年xx月至今，在上级领导和同志们的关心、支持、帮助下，我认真履行工作职责，坚持虚心学习，踏实做事，完成了各项工作任务。现总结如下：

一、努力学习，不断加强自身的政治理论水平和思想道德素质

在这一年半的时间里，我主要参加了学校组织的“大学生就业指导培训” 、“xx大学学生党建专题培训班”、 “xx大学学生工作会议”、“xx大学党委副书记培训班”学习;参加了学院组织的“教工党务干部培训班”学习，同时认真学习贯彻党的xx大精神、政府工作报告、中央一六号文件、在北大师生代表座谈会上的讲话及《劳动法》，在思想上、政治上、业务上不断地完善自己，更新自己，为努力做好学生辅导员工作尽职尽责。

二、爱岗敬业，勤奋工作，尽职尽责

我热爱本职工作，能够以饱满的工作热情对待各项工作任务，对工作中遇到的难题，总是想方设法、竭尽所能予以解决，任劳任怨，尽职尽责。

一、做好学生的党建工作

做好组织发展工作，不断加强组织建设;通过政治理论学习，加强党员思想建设;通过制度规范，提高党建工作效率;通过支部活动，提升党员党性修养;通过评优活动，激励党员争当模范。在校x年“七一表彰”中零四级有二个支部同时获得“校级先进党支部”称号，零四-二、零四-三支部在学院XX年“最佳党日”活动中，从全院四四个学生党支部中脱颖而出分获一等奖、二等奖。

二、加强学生的思想教育

思想是行动的先导，思想稳定也是安全稳定的根本，大学四年级更是学生从学校到社会的重要转型阶段。为确保学生在面临学习、考研、就业等的压力下顺利毕业，做好思想工作是根本。年级通过各种方式及时解决学生中存在的各类思想问题，缓解心理压力，同时秉着“公平、公正、公开”的原则认真做好年级奖、贷、勤、助、补、学籍处理、保研等工作，以消除各种不稳定因素。地震及其余震期间，我每天数次走进学生宿舍与学生交谈，安抚他们的情绪;印制地震知识宣传单，让大家及时认识地震并掌握避震自救的方法。

三、抓好就业工作这个重点

在学生上大四的一年中我要求自己积极起到“四个桥梁”作用(即：学校与学院，学校与学生，学院与学生，用人单位与学生之间的桥梁)，成立年级就业工作组，在学生宿舍设立就业信息发布栏，开通名为“机电部落”的新浪博客和qq群。做好各方的协调与沟通工作，尽最大努力让每个学生找到满意的工作。及时端正学生的择业观念和就业心态，树立积极的职业意识。同时，鼓励学生去寻找机遇，努力抓住机遇。在大家的共同努力下，零四级本科生的就业率达到一零零%。

四、为“机电学院党建与学生工作管理平台”初期的规划建设献计献策，在“平台”使用过程中更新数据、添加信息，使用“平台”辅助日常工作。

五、负责学生处教育办下达的各项工作，完成学院学生综合测评、三好表彰、奖学金评选、发放工作，与学院其他学生工作干部一起研究并制定《机电学院学生综合素质测评实施办法》。同时协助学院及学生党总支完成学生搬迁、新生接待、校庆等其他工作。

六、积极参加各项文体活动，如学校组织的运动会、乒乓球、羽毛球、跳绳等比赛，学院篮球赛、年末晚会等各项文体活动，使自己得到锻炼，并与其他老师增进了交流。

三、从零开始，不断进取

回顾这一年半的时间，自己收获了很多：生活忙碌，却不乏充实;紧张，却不乏快乐。但工作中仍存在很多的不足和问题，诸如有时对自己要求较松懈，学习欠深入，知识不够全面;有时工作标准不够高、工作方法欠得当，缺乏敢做敢为的创新意识等等。今后，我会严格要求自己，从零开始，脚踏实地，加倍努力，务实、高效、创新地做好各项工作。

本人于XX年九月初从艺术学院调至学生处工作。现根据校党委要求，将自己一年来的工作分前后两部分作如下小结，请领导和同志们批评指正。

星巴克店长后续工作计划 第二四篇

一、关于

公众号运营方案其实有很多别称，例如“公众号运营计划书”等等，但归根到底目的是一致的，它们的目的都是定接下来具体怎么运营的打算。运营者未必都需要写这类运营方案，如果是自己写可能也不会写的十分完善，所以运营方案更多是写给别人看的。

二、要素

方案更多是采用ppt去完成，ppt设计及排版的知识已经十分全面，这边不另外提及。

运营方案从来没有绝对的文字或者模板，意思表达到位都解说到位才是关键。所以想言简意赅告诉大家运营方案考虑的点，分成两块一是微观篇、二是宏观篇。

宏观篇

what、why、how，这个是最基本考虑一件事情的基础方法，你要保证你最后呈现的方案告诉了大家你要做什么、你为什么这么去做、你一步步又要怎么操作才可以。

①是什么：要做成什么样，KPI或目标数据是怎么去定

最基本的是粗暴订增多少粉的KPI目标，例如一个月增六零零零粉，这个数据就非常清楚。橙子支持将目标数据化，因为运营公众号过于繁琐需要考核。

更深层次是告诉大家是什么样的公众号，提供一个能视觉化及能够唤起大家想象力的前景给大家，解决这个问题的前提是你需要回答自己一个问题——“别人为什么关注你”，在回答这个问题过程中也能增强自己的自信。

②为什么：为什么是这么去操作，要有说服力

有些决定不需要解释，而有些决定是需要你做出解释。例如你为什么要做菜单栏，目的可以是和粉丝互动，让粉丝对公众号更感兴趣等等。一般话术都会从大的方面入手，例如强调为什么要做好内容的原因是因为微信产品呈现的是弱关系，所以微信产品是偏向内容，从而论证内容具有核心的竞争力。

③怎么操作：体现一步步具体是怎么操作

一般是阶段性策略，产品都是有生命周期，导入期、成长期、成熟期、衰退期，而这四个不同的周期的工作肯定有所区别，一个微信公众号橙子认为可以分成以下三个周期。

新生期：粉丝量会低于五零零零，公众号的知名度很低，主要的战略集中在增粉上面。

成长期：粉丝量低于一五万，通过之前优质文章已经收录了一批的粉丝，但公众号在同行里的知名度较低，主要的战略是植入自己的品牌，尽快在粉丝的体量上获得突破。

成熟期：有稳定的媒体渠道，有一批自己的忠诚粉丝，具有一定的知名度。这种阶段一般采取团队作战的模式，战略更多是集中在变现增上作尝试，例如自己开线下商店将用户进行转化，或者在文章植入广告，亦或者是尝试付费阅读的形式等等。

微观篇

①公众号定位：账号定位及用户画像

公众号是什么行业，是美食还是IT行业

公众号给谁看，宅男宅女还是白领精英：从逻辑上能够有一定的借鉴点，这个分类都比较接地气，如果是自己分析也是要从阅读数、点赞数先去切入，然后分析用户年龄、性别、职业。

②内容规划：发什么文章

内容运营没有想象中的那么简单，可以延伸展开很多小的问题，具体展开如下的问题，

文章发视频还是图文还是文字，如果是视频后面最后能加自己的广告上传。

是定时定点推送还是不定时推送，定时能培养阅读者的习惯，而不定时推送也能使公众号有人格化的属性。

是晚上推送好还是早上推送好，通常高峰阅读时间是晚上的七点半-一零点，早上的六点-九点。

星巴克店长后续工作计划 第二五篇

店长的主要工作职责

（一）执行上级政策

遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。

（二）应及情况处理

加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；维护店内各种设备的正常运转，消防设施的检核，区域卫生的落实等。

（三）店员管理

根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评；

（四）店员的辅导与培训

协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调。

（五）财务管理

负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误；做好各项报表的管理。

（六）商品管理

负责店铺内货品补齐，商品陈列；管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。

（七）活动管理

定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动；制定各种活动的计划。激发导购工作热情，调节货场购物气氛。

（八）信息管理

了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系，尽量满足其需求。

（九）日常经营管理

负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。

店长的管理内容大部分是复杂的例行事务，因此，店长只要把握店内作业环节的重点，就能基本保证店铺作业的正常进行。

星巴克店长后续工作计划 第二六篇

商百购物休闲广场招商部，于二零xx年七月中旬在商百开发商的筹备下组建。隶属于商百经营管理公司筹备处。现有编制三人，招商部经理一名，招商主管二名。招商部自组建以来，在公司领导和经管处领导下，主要开展了以下工作：

招商前期准备工作：

一、深入了解本物业结构和面临市场现状进行分析

二、对商丘本地零售市场开展市场调查

三、根据市调情况对本物业进行项目主体业态定位

四、充分分析了本物业结构和市场需要，确立了项目主体业态为销品茂形式的购物中心业态。

五、根据项目主体业态进行业种分布和区域划分。确立了主力店加名品专业店的业种配置

六、根据项目业态定位及业种配置制定了两套招商框架条款。

现阶段开展工作：

进入八月份，招商部根据公司总经办制定的招商框架条款，展开实质性工作，在筹备中心领导下开展框架条款业主认可工作。召开了首次业主招商工作恳谈会，招商部人员负责会议的通知和现场持续的维护。并收集了业主对招商工作的意见、建议并进行了有效的解答，使首次业主招商洽谈会顺利召开，并完成了到场业主对本框架条款的签字认可。目前签字率以达七零%以上，后续补签工作正在积极有序的开展，为以后招商工作打下良好的基础。

八月中旬，深入落实经管公司的筹备工作，并制定完善招商部各岗位职责，招商流程。通过岗位职责和招商流程的制定，对招商现场进行了部署。利用现有人力资源开展现场招商接待工作，除了完成筹备中心领导安排的日常性工作。招商部积极开展针对中央商场主力店招商目标信息收集工作。根据信息收集情况，迅速分析消化，并锁定目标，开展了首次外联工作。目标区域为商丘周边地市毫州盖胜祥，永城永煤集团下属公司先帅百货。重点展开了徐州方向的招商。

根据首次外联招商情况，有意向与本项目合作单位为徐州的新一佳。通过与其拓展部联系沟通，得知其有在商丘拓展计划。八月一五日徐州新一佳拓展部经理首次对本物业进行了实地考察，现场参观了物业，进行了拍照记录，并向公司领导提出了建议和入驻所需物业标准。

八月中旬根据徐州新一佳和山东银座的沟通，公司负责人会同中央商场业主主要负责人，对上述两家展开首轮接确性谈判。并对其主力业态、经营情况，进行了实地考察了解。徐州新一佳主力店拓展以大卖场为主力店拓展，要求营业面积在一万平米以下，对于本物业提出租一层中庭街和中央商场一层、二层全部的合作意向并建议公司进行多业态组合。银座主力店拓展以超市加百货的复合型业态，作为其主力店拓展计划，营业面积一---二万平米，对本项目有意全部承租，但是其提出两个问题

一、改造费用一五零零万，

二、小业主问题。公司招商将银座列为接洽第一目标，新一佳列为第二目标。

星巴克店长后续工作计划 第二七篇

大家好！为深入贯彻落实石梁镇零九年第一季度学习研讨会的通知精神，现就结合我们旅游办公室工作的实际，谈如下几点：

一、对如何开展好机关干部学习会，提升干部素质的意见和建议。

学习是机关干部提升自身素质、提高执政能力的重要途径，可主要通过如下几个方面提升干部素质

一、干部岗位责任化。

机关干部的主要任务是为社会提供公共服务，然而，现代政府又是分工型政府，不同部门都承担着不同的服务职能。理论上说，部门职能的最小分解就是具体的岗位责任。因职设岗，因岗设人是公务员机构设置的基本原则。但是，从实践来看，许多机关单位由于部门利益驱动，因人设岗、因岗设职、因职设酬导致了人满为患、人浮于事的后果。还有很多单位，虽然按照因职设岗、因岗设人的机构组织原则来组织人事，但是对具体的岗位责任、报酬没有轻重分别和细化明确，岗位考核也流于形式和表面，机关干部只要准时上下班就可以轻松获取“大锅饭式”的岗位报酬，怎么还有动力去学习呢？所以，干部干部，就应该把干的那一部分即岗位责任化，责任一定要分轻重，考核赏罚一定要分明，这样，岗位责任才有可能成为引导、驱动干部优化服务行为的动力。

二、岗位责任问题化。

干部岗位责任化是增强干部责任心的前提。但是，这还不够，因为知道自身肩负岗位责任和能不能最好地完成岗位责任是两回事。要最有效地完成岗位责任，需要根据具体的社会现实和工作现实，把自身岗位责任转化成需要解决的几个问题，即岗位责任问题化。如果把岗位责任当作目标，在目标和现实之间必定有差距或者距离，那么导致这些差距和距离的问题在哪里？需要有一个依据责任目标挖掘问题的工作程序或机制。比如，教师要提高教学质量，那么首先要明确导致个人教学质量不高的核心问题，是理论研究不足、教学方法创新不够还是教学经验总结不够？促进干部自身根据岗位责任要求不断查找工作中存在的问题，增强干部的责任心和问题意识。带着责任心去发现和解决问题和不带着责任心去发现和解决问题效果会大不一样。比如某部门科室干部收到一个市民投诉，反映一个问题，但是这个问题不属于该部门或科室职责范畴，如果干部没有责任心，直接回复：“该问题不属于本部门职责范畴”就OK了。但是，如果我们带责任心去处理这个投诉，就会促使我们分析思考：为什么市民会有这样一个投诉，这个投诉为什么会投错部门，我应该如何最好地帮助市民及时解决这一问题。要新分析投诉问题的性质，根据问题性质归属职责部门并告知市民理由和联系渠道，如何建立完善部门间信息沟通互动的渠道等等。在这么一个过程中，干部需要学会怎么去界定一个社会问题，怎么去与市民之间实现满意的互动，怎么尽最大可能为市民提供帮助。当然，这么一来是增加了不少麻烦，但只有我们不厌其烦，才能去发现自身解决各种类型复杂问题的能力瓶颈或者能力短板，才会有更多接触并感知现实问题的机会，才会有带着问题的好奇心去思考和学习的可能。如果我们干部社会发展现实没有责任意识、没有问题意识，怎么会有研究意识和学习意识呢？没有学习意识，怎么会有学习动力呢？因此，与其教导干部要学习，还不如教导干部带着责任心去发现问题、挖掘问题、去分析和研究问题，并促进逐步制定每周、每月问题记录分析制度和交流制度。这样，既有利于把单位部门的职责大问题消化在日常的岗位小问题中，又有利于把干部的岗位责任转化到切实解决群众关心的问题中去，转化到干部为解决问题而自主研究、学习的过程中去。

三、责任问题兴趣化。

干部具备了责任心、有了问题意识，就会去主动去研究、解决。在研究、解决问题过程中，必然有许多疑问和好奇。这就为增强学习兴趣奠定了基础。但问题是，如何把好奇转化为乐趣呢？古人言：“学之者不如知之者，知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。把探索问题引导到一个有乐趣的学习过程中是一件需要有领导艺术的事，因为这一过程一但完成，意味着干部的学习状态由“要我学习”转入“我要学习”的境界。根据心理学的成功激励原理，本文认为，关键要创造干部从学习中获取成功的滋味的相关有利条件。首先，要有好导师。单位里，要为年轻人建立导师联系制度，导师必须是一批把事业当作乐趣的核心团体，通过导师行为激励年轻干部心系事业、志乐事业。其次，要有好环境。要营造一种轻松、愉快的学习氛围，需要一些愉快的基因传导。怎么增加一些愉快的基因？创造一个舒适安静的学习室、多选一些幽默、精彩的讲座到单位，或者请一些行业青年创业能手进行经验交流，尽量避免把学习营造成枯燥、空洞、郁闷、痛苦的气氛并加以强化。再次，要促进表达。有些干部爱好学习，工作成绩突出，要多鼓励他们表达，交流经验和知识，表达也是一种激励和促进，增加学习的乐趣和信心。最后，建立一些课题兴趣小组，挖掘一些大家比较感兴趣的问题进行调研、讨论，及时公布兴趣小组的最新发现。

二、对林强书记“五五五”工程讲课内容的理解和看法，以及巩固什么是“五五五”具体内容。

林强书记提出的“五五五”工程，即挖掘“五大旅游优势”，规划“五大功能区块”，建设“五大重点工程”。按照“吃、住、行、游、购、娱”六要素的要求，全面开展旅游项目建设，发展特色旅游，开发特色旅游商品，形成较为完善的旅游服务基地。

（一）、挖掘五大旅游优势。

一、山水观光优势。石梁镇境内有国家AAAA级风景区——石梁景区，与石梁齐名的铜壶景区，部级森林公园——华顶景区。此外，还有高明景区、塔头景区和可待开放的磨珠潭景区。各风景区都有其独到之处，其中石梁飞瀑、铜壶滴漏、华顶杜鹃等景点尤为人所称道。因此，可在维持景区原貌的基础上，重视景区开发转型升级，开展相得益彰的旅游活动项目。既要让游客更好地欣赏山水风光，也要让观光增加趣味性，把山水观光优势充分利用起来，吸引更多的游客前来游玩。

二、宗教朝拜优势。石梁镇是中国佛教第一宗——天台宗的发祥地，境内有修禅寺、华顶寺、万年寺、高明寺、通圆寺、方广寺等大小寺院一二座。修禅寺是日本天台宗的祖庭，万年寺是韩国日莲宗的祖庭，下方广寺是闻名中外的五百罗汉道场。史上高僧辈出，智者大师在这里创建了中国佛教第一宗——天台宗，灌顶、幽溪、传灯三位大法师在此让天台宗得到了传承和延续，高僧海灯法师、虚云老和尚都曾经到此学法。每年都有不少中外香客、信徒慕名前来朝拜。宗教朝拜的优势相当突出，开展宗教旅游前景广阔。

三、休闲避暑优势。石梁镇位于海拔五零零米至一零零零米之间，海拔千米以上的高峰有数个，具有独特的高山风景地貌。由于海拔较高，石梁镇区的夏天最高气温仅为摄氏度，比城区低五-七摄氏度，是夏季避暑的好去处。最为难得的是石梁镇在七零零-八零零米海拔高度上有近一零平方公里相对平缓的土地，有学者称之为“白云平原”。休闲避暑优势是石梁镇最具开发潜力的优势。

四、生态养生优势。石梁镇森林覆盖率达，境内植被良好，空气质量优良，是“天然氧吧”。石梁牌高山蔬菜名声在外，此外，高山药材、云雾茶、高山蘑菇、笋竹、名优水果等基地得到长足发展，均为绿色无公害农产品。游玩在石梁，可以让游客远离都市的喧嚣，呼吸清新的空气，品尝美味的果蔬，有着显著的生态养生优势。

五、旅游集散优势。根据天台北片旅游发展状况以及石梁镇周边地区的地理位置状况，石梁镇距离各大景区在三-五km之间，地处各大景区的中心位置，具有旅游集散优势，是天然的游客集散中心。旅游购物中心等项目建设可为游客提供住宿、餐饮、购物等各项服务，帮助游客合理安排游程，既可让游客在旅游中得到一个休憩、购物、交流的场所，又可充分整合周边的旅游资源，促进经济的发展。

（二）、规划五大功能区块。

要挖掘以上五大优势，就要充分整合镇区的旅游资源，进行统一规划和部署，从发展的角度可将石梁旅游强镇的建设分为五大功能区块：

一、山水观光区。做大做强石梁铜壶、华顶景区，是发展山水观光的重点所在。石梁是天下第一奇观，瀑以梁奇，梁以瀑险，山、石、水奇妙结合，成为天台山风景之眉目，著名的浙东唐诗之路在这里形成了高潮。石梁铜壶景区风景奇特，触目皆景，为天台山风景名胜区精华所在。华顶景区的云锦杜鹃，树龄达数百年，高丈余，连绵几百亩，枝干婀娜多姿，形成独特的古树群。建设山水观光区，做好景区的深度开发，积极开发新景点，是游客量实现质地突破的重要途径。

二、宗教朝拜区。以石梁镇内修禅寺、华顶讲寺、万年寺、高明讲寺、塔头寺等寺院为基础，建设宗教朝拜区。要切实利用各种佛教资源优势，特别是要抓紧修复修禅寺，利用修禅寺在佛教天台宗中的重要地位，进一步扩大重点寺院在佛教界的影响力。加快高明寺风景区的改造步伐，与修禅寺、塔头寺、太平寺连成一片，大力发展宗教旅游，打响“佛教名山”品牌，不断吸引中外游客前来朝拜。

三、生态休闲区。石梁镇的许多名贵药材、云雾茶、名优水果等是各地的抢手货，可以考虑在镇区附近建设“生态休闲区”。利用镇域茶叶种植的优势，重点做好生态休闲茶园的文章。石梁镇是天台山云雾茶的主产地，茶叶种植效益好，建设生态休闲茶园区不但可以扩大茶叶种植范围，而且可以利用茶园拓展生态休闲旅游，还能达到美化镇区的效果。在镇区周边开辟千亩茶园，建设“茶园镇”，逐步呈现“镇中有茶园，镇在茶园中”的效果。

四、商务会议区。以石梁宾馆、华顶避暑山庄和四星级旅游度假村为中心，建设商务会议区，重点用于商务会议接待。宾馆要建好商务会议相关设施，吸引台州市内党政机关、企事业单位到石梁举办商务会议和各类庆典活动，提供会展期间的后勤保障和协调服务，为与会者创造优良的环境和服务。商务会议区计划在三年内全面建成，三个宾馆具备接纳一五零零人大型会议的能力。

五、旅游集散区。石梁镇区位于石梁景区、华顶景区、万年景区、高明塔头景区的中心位置，可建设成为旅游集散区。建设镇区停车场、旅游购物中心、农家乐一条街等工程可以逐步解决镇区车辆换乘，旅游品、农产品展购，住宿、休闲娱乐等需求。石梁镇区的建设和功能的逐步完善，将使石梁镇成为天台北片的旅游集散中心。

（三）、建设五大重点工程。

根据以上规划，石梁镇根据当地实际，坚定“无钱也要兴旅游”的思想，以镇内的旅游景点为依托，积极招商引资，做好“借鸡下蛋”的文章。着力建设旅游基础设施，抓好五大旅游重点项目建设。

一、修禅寺修复工程。修禅寺建于陈太建七年（公元五七五年），是智者大师开创天台宗时建设的第一道场。经，修禅寺已是荡然无存，仅留有遗址。为弘扬天台山佛教文化，打响“佛教名山”品牌，实现“到处是香客，处处是僧侣”的目标，天台县委、县政府规划在天台山风景名胜区佛陇山、智者塔院旁复建修禅寺。一个由天台国清寺出资、石梁镇政府主抓的修禅寺修复工程已于二零零六年开始启动。目前修禅寺已完成土地报批和施工道路建设，具备开工条件，力争在二零零九年完成规划设计，并开工建设。相信智者大师开山首刹——修禅寺必将重新展现在人们的眼前。

二、三星级石梁宾馆工程。石梁镇一直没有像样的宾馆，在旅游旺季和避暑季节无法满足游客的需求。二零零六年，石梁镇党委政府开始规划石梁镇第一个三星级宾馆――石梁宾馆。石梁宾馆占地三五亩，计划投资六零零零万。二零零七年，石梁宾馆完成土地政策处理、立项报批，并开工建设。目前宾馆一一零零零㎡主体工程已完成建设，并按四星级标准开始装修，二零零九年夏季天将正式对外营业。宾馆主楼有床位三零零张，投入使用后，有能力接待三零零人规模的会议和旅游团队。

三、旅游购物中心工程。石梁镇的高山蔬菜、华顶云雾茶、慈圣红株柿等农产品都已有一定的知名度，建设旅游购物中心，对宣传推介石梁镇特色产品，促进农业经济和旅游经济的发展，都具有重要意义。石梁镇旅游购物中心项目规划建筑面积一二零零零㎡，目前征地工作已完成，预计将在二零零九年六月份完成土地报批，力争于年底启动建设。

四、休闲度假村工程。石梁镇的“春、夏、秋、冬”四季风景各具特点，如春季的云锦杜鹃，夏季的华顶归云，秋季的华顶日出，冬季的雾淞雪景等，开发休闲度假的前景广阔。休闲度假村的建设能满足这一旅游项目开发的需要。目前，四星级山外山休闲度假村已到位资金二四六零万，盘活存量土地一三零亩，新征用土地一二零亩，解决了项目所需的配套用地。目前一期规划设计已完成，并计划在二零零九年正式启动建设。山外山度假村的建设，既可以提高镇区的品味，吸引高层次客人光顾，又能发挥宾馆的作用，提升旅游接待能力。

五、农家乐一条街工程。以镇区内丰富的旅游资源为依托，大力发展农家乐产业，是石梁镇实现产业转型，促进经济增长，提升农民群众收入的有效途径。目前，农家乐一条街完成土地规划调整，一期征用土地五零亩，二二零零㎡示范街主体工程建成。计划在二零零九年六月完成土地报批，年底正式动工建设。农家乐“一条街”的建设，能极大地提高石梁镇旅游的接待能力，满足不同层面游客的就餐、住宿需求。

石梁镇旅游集镇建设意义重大、任重道远，石梁镇党委政府将从当地实际出发，实施贯彻“旅游强镇、特色富民”的发展战略，积极快速稳妥地推进旅游集镇建设。不断深化招商引资，推动旅游重点项目建设，促进石梁镇经济发展，努力把石梁镇早日建设成为台州旅游第一镇。

三、围绕“旅游重点项目建设年”和“基础党建推进年”思路，结合“五五五”工程，从自身岗位出发谈如何开展旅游强镇建设。

作为旅游办公室，深入落实“旅游重点项目建设年”和“基础党建推进年”具有重要意义。切实将“五五五”工程结合起来，充分发挥石梁镇的旅游优势，与各个办公室、科室相互团结、合作，共同开发将“五五五”工程落到实处，从自我做起，从现在做起，对石梁镇的各个优势旅游区进行实地考查，做到心中有数，开发有度，实施可持续发展战略，在开发石梁镇旅游优势的同时，也要保证适度开发，保护自然资源，真正实现旅游资源可持续发展。

四、以石梁镇为例，如何将生态农业和生态旅游有机结合，走特色发展之路。

谈到生态，人们第一反应就是优美的环境。良好的环境是人们对生态最直观的理解，也是生态的基本含义，对于石梁镇有着丰富的旅游资源和生态农业资源，石梁镇要自觉对山、水、田、林、路、河、村进行综合治理。对耕地进行地质改良,对道路、河道进行砌石加固,对山林进行综合开发,协调好发展农业与综合利用自然资源、保护生态环境的关系，将生态农业和生态旅游有机地结合起合，可以加大对外宣传力度，打造一两个特色旅游项目，采用“走出去，引进来”的管理模式，“走出去”即，对石梁镇的各个旅游项目、精品旅游线路与石梁镇的生态农业相结合进行对外大力宣传，努力打造成旅游生态特色镇，打造一个有影响的旅游的项目和一个生态农业项目。另外“引进来”即在对外宣传同时，加大力度做好招商引资工作，以石梁镇的旅游资源广引投资者。产生品牌效应。

星巴克店长后续工作计划 第二八篇

二零_年上半年，夏侯村党支部在街道党工委、街道办事处的正确领导下，在村委会的密切配合下与全体党员群众的大力支持下，以重要思想和党的xx大、xx届三中全会精神为指导，按照“建设精品上街、加快城乡一体化”的工作思路，认真贯彻落实科学发展观，切实加强基层党的思想、组织、作风建设，强化党员干部教育、管理、监督，积极参与社会主义和谐社会建设，推进我村基层党组织建设，取得了较为显著的成效。

一、认真贯彻落实区委《在全区农村开展“三定三创”活动意见》，加快新农村建设。

为认真贯彻落实区委《在全区农村开展“三定三创”活动的意见》，加快农村经济发展，建设生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的社会主义新农村、夏侯村两委高度重视，切实履行具体责任职责，按照活动的总体要求，扎扎实实地做好了各个环节的工作，以确保各项措施的落实，使“三定三创”工作收到了明显的成效。夏侯村两委于五月上旬召开村级“两会”。会议期间，村民代表和党员代表围绕夏侯村二零_—二零_年发展规划和二零_年工作计划、为民办实事项目等重大问题进行了讨论，通过此次会议的召开，夏侯村及时总结了二零_年的工作，制定了下一步的工作计划，确定了二零_年为民办的五件实事。使全村上下思想得到了统一，发展思路更加清晰。

二、充分发扬民主、深入贯彻落实“四+二”工作法、完善联户代表制度

为全面推进农村党的建设，充分发挥农村基层组织推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的作用，紧紧围绕完善村民自治、维护社会稳定、发展农村经济、构建和谐社会的要求，切实保障人民群众的知情权、参与权、监督权和管理权。夏侯村两委高度重视，严格按照《区委、区政府在全区农村落实“四+二”工作法完善家庭联户代表制度的实施意见》于六月一日召开有村组干部、村民代表和党员参加的落实“四+二”工作法动员大会，并成立了领导小组，制定了符合我村实际的实施方案。并按照日程安排于六月五日前集中进行了舆论宣传。各村民组精心准备，宣传教育引导村民了解和认识“四+二”工作法，利用标语、村务公开栏、发放宣传页等形式进行宣传，多层次，多角度搞好推行“四+二”工作法的宣传工作，营造良好舆论氛围，让群众能够主动参与、积极支持、广泛监督“四+二”工作机制，为全面推行打好基础。二是于六月一零日前整理任期规划和年度计划并公示。村两委及各个村民组按照统一样式。整理先前对照“三定三创”活动争创标准，制定的符合本村实际，相对科学合理、可操作性强的具体目标，包括二零_—二零_年任期规划、二零_年度目标计划、二零_年度为群众办实事项目。并在村务公开栏中进行公示七天。

目前我村正在进行第二步工作：推选产生户代表、村民(联户)代表和监督员(六月一一日—六月二八日)。经过各村民组的认真工作，推选产生户代表工作已经完成，全村共推选产生六五六户户代表。下一步我村将进行推选产生村民(联户)代表工作。按照“一户一代表，十户一联合”工作思路，以推选农村家庭代表和联户代表，建立起“家庭代表—联户代表—组委会—联户代表大会—监委会”的组织架构。以党员大会、村民代表会议为核心的村级“两会”制度是我区农村党建“三定三创”活动的新举措。“四+二”工作法、家庭联户代表制度和村级“两会”制度，三者之间互为补充、互为依托、相辅相成，对促进农村事务民主管理、加强基层组织建设产生积极而深远的影响。

三、通过讲、述、促教育活动，不断提高了党员干部的政治觉悟和工作水平

通过深入开展学习“弘扬焦裕禄精神，讲党性修养、树良好作风、促科学发展”教育活动，是新时期进一步加强党的执政能力和先进性建设，深入推进反腐倡廉建设的必然要求，也是深入学习实践科学发展观、保持经济平稳发展的重要保障，更是当前在严峻经济形势面前开展的一项重大而紧迫的政治任务。夏侯村党员干部通过学习，不仅提高了自己的政治觉悟水平，而且还改变了他们的工作作风。为扎实开展各项工作，圆满完成年初制定个各项目标，及为民办实事项目打下了坚实的政治保证。

四、加快三产业的发展步伐，多方增加农民收入。

进一步加快发展村组集体经济。重点搞好东方明珠二期、三期，华辰上院建成门面房的招商招租任务，通过门面房的经营，形成专业市场，壮大集体经济，增加村民收入，实现夏侯村经济增长的新突破。通过加强基础设施建设，提供优惠政策，促进个体私营经济的发展。

星巴克店长后续工作计划 第二九篇

咖啡店创业计划书大学生版

一、咖啡行业历史背景及现状分析

咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从二零世纪九零年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 二零零三年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在吨，占，其次星级酒店每月平均销量在吨，占，西餐厅平均每月销量吨，占。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

二、企业说明----大学生群体分析

年龄：一八—二五

特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在三一-五零元的选择比率最高,达到;其次是认为每瓶咖啡的价格在五一-一零零元最适合的比率为;选择在三零元以下的占;认为每瓶咖啡的价格在一零一-一五零元的消费者选择比率为;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在三一-一零零元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

一八-二五岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

在一八-二五岁的消费者中，有的比率认为每瓶咖啡的价格定在三一-五零元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在五一-一零零元最适合的消费者比率为;认为每瓶咖啡价格定在三零元以下最适合的消费者比率为;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

三、部门设置与职责

店长：

一. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

二. 对外为咖啡厅的代表人。

三. 参与营业活动的执行者。

四. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

五. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

六. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

七. 传递总部和分店之间信息的传播者。

八. 推动组织学习与知识管理的教练。

九. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

一零. 寻求市场机会与创新的企业家。

行政人事部 负责人：

部门： 行政人事部。主管单位：f七咖啡店。

部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

f七咖啡店设有：

店长一名;

行政人事部：正、副部长各一名，档案管理员一名;

财会部：部长一名，会计一名，收银员一名;

市场部：部长一名，成员三名;

采购部：设部长一名，采购人员若干，记录员二名 ;

酒水服务部：部长一名，服务员四名，调酒师二名，点心饮品师傅若干;

奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

员工守则与店规

人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。

工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。

服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。

仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。

拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。

携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。

防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。

市场宣传部 负责人：

我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过五零零元的大学生。

(一)店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

(二)活动具体实施

星巴克店长后续工作计划 第三零篇

一、咖啡行业历史背景及现状分析

咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从二零世纪九零年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 二零零三年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在吨，占，其次星级酒店每月平均销量在吨，占，西餐厅平均每月销量吨，占。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

二、企业说明----大学生群体分析

年龄：一八—二五

特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位

精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在三一-五零元的选择比率最高,达到;其次是认为每瓶咖啡的价格在五一-一零零元最适合的比率为 ;选择在三零元以下的占;认为每瓶咖啡的价格在一零一-一五零元的消费者选择比率为;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在三一-一零零元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

一八-二五岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

在一八-二五岁的消费者中，有的比率认为每瓶咖啡的价格定在三一-五零元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在五一-一零零元最适合的消费者比率为;认为每瓶咖啡价格定在三零元以下最适合的消费者比率为;其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

三、部门设置与职责

店长：

一. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

二. 对外为咖啡厅的代表人。

三. 参与营业活动的执行者。

四. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

五. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

六. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

七. 传递总部和分店之间信息的传播者。

八. 推动组织学习与知识管理的教练。

九. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

一零. 寻求市场机会与创新的企业家。

行政人事部 负责人：

部门主管单位

行政人事部f七咖啡店

部门工作目标负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。

为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

部门权限负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。

制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

f七咖啡店设有：

店长一名;

行政人事部：正、副部长各一名，档案管理员一名;

财会部：部长一名，会计一名，收银员一名;

市场部：部长一名，成员三名;

采购部：设部长一名，采购人员若干，记录员二名 ;

酒水服务部：部长一名，服务员四名，调酒师二名，点心饮品师傅若干;

部门工作职责负责程度工作标准

按时优质做好文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作。

全责起草文件资料及时优质，会议活动协调有效。做好每次会议的会议记录。

做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作，并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理。

全责准确、规范、高效，严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作。人员到职与离职的相关办理仔细严谨。

员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。员工考勤,督导并薪资核算。

全责考核：从德,能,勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。

制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。部分招聘渠道广泛，人员需求达成率高，计划合理，组织得当，把关严格，甄选准确。

适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。全责记时工资制：

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。

做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴部分用心

员工考核表

工作态度

事业心进取心一、工作热情时高时低,缺乏进取精神(三分)

二、能热情工作,但不持久 (四分)

三、有进取心,工作热情,积极性高(五分)

责任心一、对本店销售状况漠不关心 (零分)

二、涉及个人利益时会关心 (二分)

三、对分配下来的任务被动完成 (四分)

四、对店内工作积极参与,与本店共命运(五分)

品德修养(店内所有人员进行打分取平均，五分满)

办事效率,

工作质量等一、提前完成，质量达标(五分)

二、按时完成，质量达标(四分)

三、推迟完成，质量一般(三分)

四、没有完成，质量很差(零分)

出 勤一、 缺席(-二分)

二、 迟到、早退(-一分)

三、 按时上下班(零分)

爱护店内设施一、 损坏或遗失(-二分)

二、 不整齐，不干净(-一分)

三、 整齐，干净(一分)

四、 物品摆放别出心致(二分)

月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在一二月最后一个星期与次年一 月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。

奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

员工守则与店规

人事记录员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

员工证 员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。

工作责任员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。

服务态度对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。

仪容须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

操守行为员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。

拾遗如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。

绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。

携物出店员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。

防火和火警 员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。

市场宣传部 负责人：

我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过五零零元的大学生。

(一)店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

(二)活动具体实施

星巴克店长后续工作计划 第三一篇

进入XX商业企业管理有限公司已经满两年，在这两年的时间里，本人在我公司招商X部的工作中取得了进步。在此，我要感谢公司为我提供了这样一个自我价值实现的平台，感谢公司各位领导对我的支持和信任，同时我还要感谢公司各位同事在工作和生活中对我的帮助和支持。就职于招商X部主要负责的招商品项有：食品类（烘焙、甜品、水吧、咖啡、冰淇淋、进口食品、特产、珍品、副食、茶叶、烟酒、红酒等）。目前洽谈总资源数量X户，其中X类客户X户、X类客户X户、已来访客户X户，已拜访客户X户。现将二零xx年具体工作情况总结如下：

一、工作总结

一、熟悉项目情况

作为一个招商专员，个人认为最基本的就是对自身项目的熟悉度和了解度。个人由于是刚接触招商工作，之前在商业地产方面的知识相当匮乏。但进入公司后，我加紧对本项目情况的学习和了解，并在不久后基本掌握了XXX这个项目的基本情况。

二、学习招商工作专业技能知识

招商工作要求对从事这方面的工作人员要有相当高的专业技能知识。本人在进入公司后，学习了招商工作的基本流程、招商工作各流程具体工作的开展方式与方法；学习办公所需的各种软件；学习品牌知识；学习与客户谈判的方式与方法等等。

三、进行招商具体工作大致如下：

①参加前期的市场调研工作：主要针对XX市各商圈内本组品项的商铺租金价格、物管费、合同期、付款方式、商业配套等的调查，通过这些市调工作来充分认识市场及商圈情况。共计调研商场X家，主要有：

a．X商圈X家

b．X商圈X家

②参加各市场商户资料收集工作，除以上所调研过的商场外，还包括以下商场及门市：XXX。资源收集共计四六家商场，七条街道门市。

③与同事共同完成对XX等商场现有餐饮、服装品牌调查，并制作各个百货公司每楼层已有餐饮、服装品牌分布图，充分了解XX市已引进了哪些餐饮品牌及他们的档次，为本项目后期招商及规划作参考。

④独立完成对XX市本地商家的主动拜访工作，截至本周二零xx年一二月二六日止已拜访客户XX户。主要包括餐饮、食品、娱乐等业态商家，为他们关于本项目。一方面可以对本项目进行宣传，收集那些对本项目有兴趣的客户资料，另一方面深入市场调查，了解他们目前店铺的租金价格、经营状况等情况。

⑤电话联系本地目标客户共计XX户，邀请其到本项目接待中心深入洽谈，前期主要跟进的是本地餐饮、食品类客户，有意向客户近XX户，已到项目中心洽谈过的有XX家，其他未约见客户后期继续跟进。

⑥在上半年招商规划以百货类为主时，主要针对东街进行各品项规划及图纸设计工作，并为北京华联、家乐福、永辉、华润万家、大润发、哈尔信、星巴克、肯德基、吉野家、COSTA计一零家品牌公司绘制我项目规划CAD图纸。

⑦完成公司布置的各项工作。

二、工作中存在的问题及改进方式

①问题：在我公司两年的工作中，虽然取得了一定进步，但依旧存在不足之处，主要情况如下：一、通过这段时间的工作，我发现自身的专业技能知识依旧匮乏，主要表现在：品牌了解不深；与商户洽谈方式欠佳；招商流程了解度不够；商户入驻所需各项准备工作了解欠缺。二、招商工作经验不足；在与客户洽谈过程中，能明显的感觉到自己招商工作经验不足，如遇到不知道或不清楚的问题该如何回答、各类的客户该以什么样的方式与之谈判为佳、与客户谈判时怎样审时度势察言观色、遇到比较棘手的客户该以什么样的方式继续推进等等。

②改进方式：在以后的工作中我将加大力度对各方面专业技能知识的学习，不断充实自己，以增强自己的实际工作能力，加强与公司领导和同事之间的沟通，这样不仅会提高工作效率，还能学到更多的知识与方法，促使自己能力的迅速提升。

三、二零xx年工作规划

一、继续跟进意向性较强的各品项客户，争取在我项目收取意向金时能够成功达成XX家；

二、寻找新的意向性客户，增强客户资源储备量，为后期的招商工作打好基础；

三、按照我项目一期规划设计，将本人所负责的各品项进行数量及面积规划，总招商面积范围四五零㎡-一四零零㎡。

四、加大力度学习专业技能知识，不断丰富自己，快速提升自己的工作能力，保质保量、按时完成公司及各领导布置的各项工作。

星巴克店长后续工作计划 第三二篇

我们的伙伴很喜欢旅游，他们的年假制度跟我们办公室管理人员，或者是高层年假制度是一样的。门店员工最高二零天年假，年假增长的速度跟我们也是一样的。从这个方面来讲，零售行业里很少有公司可以做到这样。我们伙伴一年有一二天带薪病假。我们还有豆股票，在我们的直营门店里面，所有的伙伴从高层到基层，每一个人比例都不一样，但是都有股票奖励。对门店基层伙伴的股票奖励，星巴克更加慷慨。伙伴们的股票不是期权，工作时间满一年就可以兑现一半，高层管理人兑换期限稍微长一点。

所以，星巴克通过做这些事情告诉我们，这就是伙伴的文化，这就是承诺。除了物质上之外，我们还有精神上的共鸣。每当门店开业，我们不光邀请高层领导到门店里面参与活动，还会邀请伙伴的家人一起。这些小小的举动让他们感觉到我们一直在一起。在VCR中我们看到，大家在分享喜悦、成功的时候，他们伙伴们的真心话。怎么激发我们的人文精神，这是最难的。你怎么做出来让人家感觉到，才是真正的文化。

星巴克店长后续工作计划 第三三篇

中式咖啡馆创业计划书

第一章 市场调查

国外与国内咖啡店现状

咖啡馆作为西方文化的代表之一，已经成为属地居民提升自身文化品位的象征，喝咖啡已经成为日常生活的一部分;其次，属地经济的发展、商务交往的频繁，促进了咖啡馆的发展和壮大。

为了开辟更为广阔的公共社交生活，国外的高级咖啡馆都不惜工本建造了可容纳几十张甚至近百张咖啡桌的大厅。在很长时间一段内，咖啡店是欧洲城市里最早的，也是惟一可供各阶层的人们自由来往聚会的场所，在各色人等的往来间，咖啡馆里的学者灵感如泉涌，人类文明的精粹，从这小小的咖啡桌上，慢慢地弥漫到全世界。

咖啡是世界三大饮品之一，也是世界第二大出口商品。目前全世界有五零多个国家种植咖啡，加工三零零零多种咖啡豆。全球咖啡消耗量每年达七零零万吨。在所有国家中，巴西咖啡产量居世界首位，美国咖啡消费量位居世界第一位。年人均一杯咖啡还不到，消费潜力巨大。

国内咖啡店水平层次不齐，如火如荼开张，却没几家能支持很久，市场上以台湾品牌的咖啡店居多，连锁咖啡店更多以商务休闲茶餐厅的形式在运营，真正咖啡意义上的店少之又少，星巴克以其文化内涵在市场取胜。而咖啡店加盟商信息铺天盖地，分不清真实虚假，而也缺乏一个有效的行业监管机制。

滨海开发区市场描述

天津市建城六零零年，历史文化底蕴深厚，与明清以来的重大历史事件、历史人物紧密交织在一起，是近代历史名城。天津民风淳朴，民俗浓烈，地域文化性格鲜明透亮，与北京的政治文化，上海的商业文化交相辉映，更能代表中华文化与华夏文明。杨柳青年画、泥人张、风筝等誉满全球，远销海内外;这里是全国赫赫有名的京剧之乡、曲艺之乡。

虽然代表城市发展第三极的天津滨海新区正式挂牌成立，但这样一个新兴城市文化氛围却相对贫瘠，本土老一辈市民消费更多停留在吃穿住行，一八到三五岁的人群中，有很大一部分已经活跃于参加话剧、音乐会、读书会、及公益活动。新区这样的活动却寥寥无几，大家边奔忙于从塘沽到天津市区甚至北京，边抱怨此地为文化沙漠。而代表本地文化的书店、画廊、展馆、咖啡店屈指可数，运营艰难相继倒闭。但我们坚信，滨海新区作为必将超过上海的世界级经济大都市，国家的重视、新区的招商引资、外来人口的涌入、外籍人士的入驻，一定能带动整个区域的经济繁荣，并使文化交流更加活跃。

滨海开发区的咖啡店目前以SPR和外滩风尚为主，星巴克二大街店由于周边环境装修交通不是特别便利营业额下降非常厉害，上岛咖啡已经倒闭了两家，目前只有一家存活，其他商务型咖啡店如法香咖啡、莫非咖啡等在繁华地段由于成本过高都相继倒闭。在三大街上岛咖啡原址新建的香厨咖啡，不知能坚持多久。塘沽地区唯一出现过一家文艺性质的咖啡店选址在洋货，为滨海新区文艺青年注入新鲜血液，但由于洋货为旅游集散地，学生或白领下班都不方便过去，只维系了半年便关门，仅昙花一现，再没有出现过此类咖啡店。

市场定位

布客Buuker Coffee选址在开发区最繁华的地段三大街社区里，避免了高房租所带来的压力，布客的创建，为滨海新区的年轻一代带来实现梦想的地方、展示创意的平台，大家可在此休憩、读书、交友、策划各种主题派对、参与各类公益活动。布客Buuker Coffee以大众消费为主，这里不只是出售咖啡的场所，还是一种思想，一种生活方式，一种社交模型，一种哲学理念、一个交流平台。

市场总体评价

目前，滨海新区以其良好的区位优势和海、陆、空交通条件，日臻完善的投资环境，海纳百川的胸怀，吸引着国内外客商前来投资兴业。全国大学生求学及毕业择业已将目光聚集在滨海新区这座城市，如何弘扬历史文化传统，如何构建与经济发展速度相匹配的城市文化产业，如何保持城市发展的新鲜活力，把新区打造成国际文化名城，是新区市民面临的严峻挑战。能否顺利通过新区的规划与发展带动文化继承和文化开发，对于提升天津的城市形象，增强可持续发展动力，构建和谐社会举足轻重。所以随着新区经济的发展，文化产业发展的比重必将越来越大，文化交流也必将越来越频繁，而青年一代的创新思维需要一个碰撞的地方，布客Buuker Coffee必将成为首选。第二章 项目摘要 布客Buuker

布客是什么

一)布衣，古代借指平民,汉·桓宽《盐铁论·散不足》：“古者庶人耋老而后衣丝，其馀则麻枲而已，故命曰布衣。”后布衣也称没有做官的读书人。《前出师表》中有云：“臣本布衣，躬耕于南阳。”仅九字，谦恭朴素之姿毕现.布客就是布衣。

二)布衣精神,是古代平民知识分子坚守的一种信念, 他们贫贱却始终怀志，乐解危济困于势，不惑于神，不弃尊严，孤守怀疑、一诺千金、自由而旷达，抱着济世天下的理想，又不趋炎附势。李白在《与韩荆州书》中，自称“白，陇西布衣，流落楚汉”，自有一种潇洒从容气息隐约其间，不亢不卑，傲骨天然，正是“天子呼来不上船”的风格，称为“布衣精神”，或也相当。

三)布衣将相，诸臣授官，绝大多数“起自布衣”，斯室座上客多为“布衣之交”，心怀天下。

四)“布”在少数民族中有“我”之意，故取名曰“布客”为“我”的“客人”。

五)“书”之于西方读作“BOOK”，取其谐音亦作“布客”已以。

Buuker是什么

借古喻今，“布客”Buuker是生活在泰达的布衣一族。英文单词中加上“er”则代表人，所以Buuker就是布客一族。布客Buuker这群人，组成布客家园。布客家园的朋友们需要拥有一颗等待灵魂追上脚步的舒缓的心;追求的是健康环保和互助友爱的生活方式，崇尚乐活主义(LOHAS)。布客咖啡(布客Buuker Coffee)是“布客家园”中的“布客Buuker”们的一个聚点，是大家在泰达的一个家。也是布客家园的一个实体店面。

布客咖啡是一个可以在不受任何拘束、却很精致的情调下吸收和发展文学概念的地方。对话交流对思想有着着迷的魔力，经常与别人进行思想交流培养心智的人，会比那些只通过阅读充实自己的人更加灵活、更有弹性。这样的人学会了如何用简单短捷的句子来表达复杂的情感和事物。

布客咖啡的顾客都试图补充他们所受的教育，布客咖啡书屋对于他们来说恰好是应运而生，在这里他们有机会跟别人交流思想，并能形成属于他们阶层的公众意见。在布客咖啡书屋的布客们，无意识地成为了新人文主义的传播者。

布客Buuker Coffee主营业务

布客Buuker Coffee是一家集咖啡、音乐、书籍、手工艺品为一体的咖啡书屋，有各类型的兴趣小组，不定期举办各类主题活动、读书会、摄影展览、电影赏析、外语角等。我们希望我们所打造的这个咖啡书屋的环境氛围和服务能够直接为顾客带来精神的放松及收获。

店主为云南人，店专供云南系列餐品：现磨云南小粒咖啡，有云南特色小吃：米布、大理梅子酒、普洱话梅、澄江藕粉、云南高山滇红奶茶、云南普洱茶、猫哆哩酸角糖、剁辣椒蛋炒饭。八零后怀旧系列小吃有：黑芝麻糊、麦乳精、跳跳糖等。

主要经营简单餐饮、文化沙龙、销售图书、语言培训、摄影、手绘、乐器等技能培训，场地外包.详细关于见下表：

产品或服务 主要特征

一)咖啡等饮品及小吃 一)以云南特色为主、在滨海其他餐饮店没有;

二)小吃都为自己手工制作，不定口味供应

二)语言培训及其他技能培训 一)价格相对较低;

二)课堂结合兴趣沙龙及户外活动;

三)以培养兴趣爱好为主，不以考试通关取证就业为主

三)文化沙龙及手工DIY 一)文化交流思维碰撞头脑风暴的平台;

二)具备某一方面特殊技能的朋友提供展现及教授平台

三)创业初始阶段的测试及人脉平台

四)场地外包 定制同学聚会、老乡会、生日派对、特殊节日主题派对、公司联谊等小型聚会，我们有系统的流程，并可提供主持人，保证活动效果。选址及消费者定位

选择该地址的主要原因：毗邻金融街、三大街最繁华地段，开发区娱乐休闲最集中区域。翠亨社区是开发区比较早也比较成熟的社区，闹中取静的一隅。球场对面：实现开阔，清净又不失动感，还可接待运动后需要一个地方静静休息一下的朋友。主要顾客群体特征

布客Buuker Coffee的主要顾客群体中，高中生占一零%、大学生占三零%;城市“绿领”一族占六零%。

布客的顾客群体可以用一个时尚的词汇概括：绿领。即“有一些事业，但不放弃生活;有一些金钱，但不被金钱统治;追求品位出生活，但不附庸风雅和装腔作势;接近自然，但不远离社会离群索居;享乐人生，也对那些不幸的人心存同情和救助之心;在品味自己生活的同时，还不忘走去看一看这广阔的世界。” 正处于高速发展的阶段，个人被卷入高速运转的社会机器中，饱受疲惫与焦虑的煎熬，在内心深处渴求对自然和绿色的回归。于是在一些大城市，一支年轻的新锐部队异军突起——这就是“绿领”一族。如果说传统的白领、灰领、金领是以经济实力与社会地位划分，那么“绿领”则更倾向于一种内在的品质特征：热爱生活，崇尚健康时尚，酷爱户外运动，支持公益事业，善待自己的同时也善待环境。

目前财务状况

前期投资

项目明细金额合计房租第一季度房租一零零零零一六零零零中介费XX押金三零零零水电结余一零零零装修设计费XX一零零零零彩绘费一二零零简单装修六八零零置业电器四零零零二五零零零家具六零零零食材一五零零零其他交通、络、暖气等五零零零五零零零总计五六零零零 第三章：竞争分析 SWOT分析

强项优势分析(Strength)

一)人力优势：

一)店主为云南人，装修风格及餐品供应都可以以云南少数民族为特色

二)店主于XX年二月发起成立滨海读心书友会，与会员有良好的感情基础，现已发展至三零零人，他们同样也是具备消费能力的顾客

三)店主身边的朋友通常情况下都会喜欢本店风格

四)同龄人从事各行各业，具备各自的人脉，如需任何业务往来及咨询可以随时找到

五)顾客忠诚度高，会员顾客每周光临本店三次以上，大家基本都能认识

六)本店为一个开放式家庭型的咖啡书屋，顾客之间能够自由交谈，同时本店也能够提供给顾客一个相对安全、单纯的交友平台，在沙龙活动中有利于大家互相了解，认识志同道合的朋友

七)地处三大街最繁华地段，旁边有高校及白领工作区，主要消费群体容易到达本店

二)思维优势：

一)综合性强、多元化发展

二)有创意，新鲜、符合本年龄段消费群的需求

综上所述：优势是身边具备大量有热情和有想法的年轻人，这批人既可以成为本店的兵马强将，也是本店的主要消费群体 弱项劣势分析(Weakne)

一.自身

一)缺乏资金，投资款全部为积蓄

二)缺乏具有一定社会影响力的专业人士加入

三)本店成立时间较短，仅一年、企业文化、自主品牌均缺乏核心竞争力

四)发起人没有社会高端人群的关系，身边高消费能力的人群稀缺

五)缺乏一位有资历可信任的财务人员作财务统筹方面工作

六)缺乏一位具备稳定厨艺的大厨，本店的餐品供应还不足，顾客挑选余地不大

二.项目特点

一)书吧盈利模式赢利点低、资金回收期限长

二)开业一年，会员顾客只有一五零人，累积缓慢

综上所述：劣势在于刚成立一年社会认知度低，由于多元使得缺乏了主题，所以应将核心竞争力定义为“环境”，在满足顾客需求的同时打造一个让顾客舒适并且依赖的环境。

外部机遇分析(opportunITy)

一.社会环境

一)滨海新区发展趋势好，新区政府越来越重视文化建设

二)社会对量身定制的认可和需求都在增高

三)没有相同理念的行业竞争，滨海新区第一家，目前也是唯一一家

二.消费群体

一)外来同龄人越来越多，比较容易接受、愿意尝试新鲜事物

二)店主身边的同龄人随着大家各自的努力及年龄增长消费能力会逐渐提高

综上所述：缺乏同样的行列竞争是我们最大的机会，而身边的朋友就是本店往来的顾客，可以第一时间了解顾客的需求对店面运营做相应调整

外部风险分析(threats)

一、目前来讲客户群仍然有限、滨海新区外来人口不足、本地人观念传统。

二、相同的咨询项目与社会上专业的咨询机构形成竞争。

三、为保证环境清净及顾客舒适度，不能做太深入广泛的宣传，顾客量不大又影响盈利。

四、由于资本回收期限长，开业前期日常营运维护压力很大。

综上所述：如果已经具备咖啡文化等舒适环境的类似店面开始跟进此项服务，再加上有雄厚的资金做支持，本店很容易被击垮，所以应该不断提升，积累顾客，制定会员机制稳定顾客群，营业额稳中求长。

竞争者分析

竞争对手的主要优势：

一)SPR、上岛咖啡等商务咖啡店：知名度高、环境优雅、有档次、管理与服务熟练、临街、客流稳定。

二)各大语言培训机构：知名度高、环境好、有系统的教程、师资力量相对较强、广告无所不在吸引群众眼球、各部门分工合作。

三)当当、亚马逊等购书站、电子书等：价格便宜、方便快捷、信息量大

四)三大街附近的餐馆：可提供正餐连同聊天的环境，顾客不用转移场所

五)商场、电影院、夜场、酒吧等休闲场所：是下班放松休闲的选择之一

六)超市商场里的书店以及开发区即将开业的路边书店：超市商场售书区域人流量大，更容易被人们发现及购买，可以翻看书籍内容便于挑选

七)画廊、茶馆等文化交流场所：专业性强

八)三街其他小型语言培训机构及家教：影响学员倾向于选择离家近的地方学习

九)泰达现代艺术博物馆： 环境好，是泰达对外高端文化交流的窗口 竞争对手的主要劣势：

一)SPR、上岛咖啡等商务咖啡店：商务咖啡店不能给顾客带来家的温馨感受、烟味重不利身心健康、较容易遇见熟人环境不私密、没有任何文化沙龙。

二)各大语言培训机构：价格太高、偏向于注重于考试冲刺出国速成等没有价格容易承受又偏向于培养兴趣口语提高思想交流的培训机构。

三)当当、亚马逊等购书站、电子书等：看不到书的质量，只能从书评等去了解、价格优惠的正版书一般有瑕疵、用来自己看还行，用来送礼有风险、电子书没有读纸质书的感觉、电子书不方便做读书笔记、对视力有害。

四)三大街附近的餐馆：环境嘈杂、油烟味重、熟人多不够私密、价格偏贵、不能使人心情平静地读书学习。

五)商场、电影院、夜场、酒吧等休闲场所：环境嘈杂、熟人多不够私密、不能使人内心平静。

六)超市商场里的书店以及开发区即将开业的路边书店：环境嘈杂、熟人多、品种大多为畅销书、不容易使人内心平静、没有地方可以坐下来喝杯茶或者咖啡认真品读。

七)画廊、茶馆等文化交流场所：不是一个综合性的社交场合，文化交流较少

八)三街其他小型语言培训机构及家教：没有太高知名度，鱼龙混杂

九)泰达现代艺术博物馆： 交通不方便，不接受大众消费

布客buuker Coffee竞争力分析

价格与竞争对手的对比

产品或服务成本价销售价竞争对手的价格咖啡等饮品和小吃二到六元一零到二八元每份三零元左右语言及其他技能培训零—五零元五零元/人/次（四人）一零零元/人左右文化沙龙、主题派对及手工DIY零—五零元三零

星巴克店长后续工作计划 第三四篇

光阴如梭，匆匆而过。我来到昔阳平西房地产开发有限公司转眼已一年了，在这一年我认真履行职责，在公司领导的信任和同事们的帮助下，我很快适应了新环境，通过了解不断地学习各行各业，拓展自己的视野，总结经验，总结自己，加强自身思想修养努力提高个人综合素质，怀着饱满的工作热情，与领导及各部门同事深入沟通学习，着重负责“晋美商业广场”项目的一系列招商，从项目定位、广告宣传到签订房屋租赁合同这是非常重要的过程，非常感谢各位同事在这一年当中对我的帮助和配合，现将自己这一年工作的收获与感悟做一个全面的总结，鞭策自己，再接再励！

一、招商项目及销售工作

从xx年二月来到昔阳平西房地产开发公司任职招商部经理一职，经历了整个项目招商的筹备及签订各项合同，在整整九个月的时间里，我严格按照招商流程及领导安排的各项任务积极落实，把计划落实到每日、每周，把控招商中的各个环节并顺利完成，从招商前期的市场调查及制定招商策略方案，在项目定位时始终不忘，：“人无我有，有有我精”原则，现已顺利完成晋美商业广场的出租率九零%。市场调查、项目定位、广告宣传、来电及现场来访洽谈（对昔阳县各大购物区和临街商铺的商户走访调查，形成有效的商户资料和回访记录，招商部接待来访商家的同时，对商家做出有效的引导和正确的选铺方案）。 招商五个月来电客户达二八七位，现场接待客户一一八位，在招商过程中，我始终坚持宁缺毋滥，引进特色商户的招商理念，在领导的带领各部门的配合下，工作有条不紊的顺利进行，也有了新的突破，更加明确了自身的发展方向和不足之处，在以后的工作中我会更加努力做好本职工作，并为公司创造更大的价值和更多的财富。

二、招商洽谈主要商家

电影院考察、院线最终签订合同为北京红鲤鱼院线，平面布局图已设计；德克士总部市场部的周经理洽谈到投资人姚总签订租赁合同；男装品牌租赁；中国黄金、工商银行等。调查晋美广场一卡通厂家，经过调查，在太原市以及各个县城普遍用的是万德卡和通联支付，最终我们选用通联支付合作，xx年详谈合作事宜。

晋美商业广场已出租面积为平方米，共收三零%的定金 x 万元，剩余租金 x 万元，签订合同共为二一份，其中包括零售、餐饮、娱乐等行业，不断地了解市场新的动态和经营模式以及竞争对手。

三、留庄门面项目

积极调查市场、定位，配合政府设计项目围墙、公益广告的制作，并与广告公司签订合同，张贴完成后，检查合格无质量问题，按照财务流程并完成付款手续。

四、工作中存在的不足之处

一、提高自身的专业水平，多外出实践，多交传递正能量的朋友，多看房地产类的信息，做到触类旁通，不断为自己充电，从书中吸取精华，给自己制定有难度的工作目标，为自己制定高目标高标准，锻炼自己拥有一颗强大的内心，激发自己的潜能力，多写作，提高自身的文案功底。

二、自身和团队的商户管理水平，自己的文案功底欠缺，在商户维护过程中可能有些不妥之处，主观意识过强，在管理上需加强，做到条理化、清晰化。

三、公司内部团队合作意识需加强提高，相互取长补短，学习更多的工作经验，丰富行业经验。

五、xx年度工作计划及目标

一、完成晋美商业广场所有商铺的出租，协助商户的进场装修和开业计划，成立商业管理公司的相关手续和办理。

二、留庄项目销售和招商的任务完成，住宅项目的销售，临街商铺的销售和签订合同并办理相关手续。

三、协助酒店负责人做好晋美精品酒店的管理和运营策划。

最后，感谢公司各位领导及同事的帮助和支持，是大家的支持让我部门取得了的进步和优良的成绩，随着公司业务的不断增加、扩大、规范和完善后续管理工作将会更加繁重，要求也将提高，需掌握的知识更加广阔，为此，我将更加勤奋学习，提高自身各项素质和技能，适应公司的发展，用全部的激情创造价值，让公司充满生机和活力。我们是一个团队，唱的是一首歌，想的是一个目标，我部门将全力配合各部门一起齐心协力，全力以赴共同创造一个新的辉煌，马到成功！。

星巴克店长后续工作计划 第三五篇

咖啡馆计划书

一定位：

产品引领；文化感染；自由营地；休闲依赖；公共客厅

一、产品引领：

咖啡馆的产品是基础，没有好的产品一切无从谈起。要做到全市最好，饮品、简餐及糕点类要味道醇正，并创新开发独有的特色饮品及小食品，让顾客因此产生味觉留恋。

二、文化感染：同时具备图书馆、小型放映厅、音乐厅功能

定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、歌友会、小企业年会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座、创业指导、就业指导、原创艺术作品赏析、花房姑娘评选等。（此类活动应该不定期举办，如此类活动举办的过多过密，容易影响咖啡馆的定位，让一般散客望而却步。）

三、自由营地：

理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。

四、休闲依赖：商业约谈的幽静之所；约会的甜蜜空间；独享浪漫的私人属地；情趣爱好的追寻地

五、公共客厅：做成写字楼的公共客厅及公共图书馆

二特色

经营理念独特：创业与多种文化传承为其基准

消费群体多样：自然客流与写字楼企业结合三市场分析

一、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！

二、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！

三、熙熙攘攘、忙忙碌碌的写字楼工作人员也需要这样一个忙里偷闲的咖啡馆！

四、聊城市第一个也是唯一一个在写字楼里纯正的咖啡馆！

四 投资估算

一次性固定投资：万人民币

其中：房租（一年）万，装修三零万（含部分设备），设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等，二零风险准备金。房租：按照三零零平计算，每月租金大约万，一年房租 万，； 装修：尽力控制在五零万以内。

员工薪资：按六名员工计算，每人每月二零零零到三五零零，每年薪资大约二零万。

二、建议采用股权式融资（借鉴其他城市类似咖啡），让每个股东发挥最大的社会能量，为咖啡馆出谋划策，招人引智。

投资总额大概一五零万人民币，每股二万人民币。

发起人所占资源股二五%。

发起人另购股份一零%，出资二零万人民币。

其余六五%的股份公开募集，每股二万人民币，投资最低限额一万人民币，所占股份比例；

最高单个股东限额三零万，所占股份比例一五%。

所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。

投资截止时间为总投资额一五零万全部到位，届时在各位股东之间公示。若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。

五营销策略

创造顾客，留住顾客，吸引顾客

一、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客，邀请一些专家、艺术家等来举办活动，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员,各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客

二、留住顾客，以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。 同时也可以举办些小活动吸引顾客，比如：

a、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆LOGO和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

b、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。

c、外地会员可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。（结合物业）

d、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动

三、吸引顾客

创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

a、考虑咖啡馆设在写字楼，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，另外通过举办多种活动吸引各类圈子人群。

b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生舒适、驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。

C、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，居民小区门口等，吸引目标人群。

六管理团队

发起人为咖啡馆店长。

店长之下聘请专业经理一名，厨师二名，收银员一名，服务生二名（视情况可适量增加或减少）

店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。

经理负责咖啡馆日常经营活动，包括物资采买，新品开发，员工考勤，薪资核算，财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报，并及时收集各位股东的意见和建议，改进工作方式和方法。

店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间，店长只领取基础工资每月三零零零人民币。其他雇佣人员工资照常。

奖金根据盈利比例进行适量调整。

其他细节：

咖啡馆日常管理制度：员工招聘制度；员工培训制度；薪酬及激励制度；采购制度；成本控制制度；广告宣传制度。

星巴克店长后续工作计划 第三六篇

星巴克店里的伙伴，七五%以上是大学生，他们的背景来自于不同的地区。有清华大学的，有美国康奈尔大学的，也有家境贫寒的，当然也有富二代。这里有很多专业人士，比如画家、钢琴家、舞蹈家等等。他们来自不同的地方，但是在这个店里面，他们都是一样的。伙伴们多才多艺，甚至超乎你的想像。到门店里看到粉笔画很漂亮，这些不是请人来画的，而是我们员工自己画的。星巴克会不定期发展咖啡大师。实际上在我们的门店里，或者是办公室里，都会有很多咖啡大师，我的同事们也是咖啡大师，这个文化考核在公司里面经常会发生。星巴克会从整个咖啡调制流程进行培训，有人帮助你做演示，之后考试做展示，最后才认证为咖啡大师。当每一个伙伴穿上黑围裙的时候，都是很自豪的。这是我们咖啡大师的一个培养计划，入职六个月之后就可以申请，而且是每年认证，今年认证完了，到明年还需要重新认证。熟能生巧，要不断培养学习氛围。

拿铁艺术、手冲咖啡大赛，这些是员工自己做的，怎么把这个做到极致?这是他们最喜欢的事情。“星未来畅想”大赛，蕴育未来之星，星巴克每年都会有，每一个伙伴都有机会报名参与。

作为管理人员，我们在办公室里面，很多事情是不知道的，只有真正一线做事情的员工，才知道门店里最需要解决什么问题。所以，我们非常愿意倾听来自一线的声音。有时候问题就在这边，我们邀请所有的伙伴参与，之后他们会拿一些工作中看到的、听到的事情做改善。这些流程帮助公司节省了很多营运方面的成本，有一些是我们没有注意到的小细节，但只要做一个小的修改就可以变得很有效。再看“寻找星未来”计划。全国各地门店小伙伴们会在业余之际参加这个活动，公司高管们每年都做他们的评委，就像参加训练营一样，每年都会有感悟。他们从问题出发，提出解决方法，到最后怎么实践，做得非常简单，而且都可以听得懂。

反馈之后我们将一个个建议都记下来。我们的目的不是谁讲得好，而是通过这个活动，让管理者了解到基层的想法。有一个南区得奖者，最初是在星巴克做兼职，他也参与了这个项目，分享之后感觉他很有想法，当时上海市场部有一个机会，需要做一个项目，就邀请他毕业之后直接参与这个项目。他在还没有毕业的时候就跟星巴克全球著名总裁一起工作，这就是他展示才华所得到的机会，更是我们“寻找星未来”计划的目的。要激发并释放伙伴的才能与热情。在星巴克的门店里有一个SK组合，这是一个什么典故呢?星巴克有一位伙伴，他以前是学习舞蹈的，后来到星巴克工作。一次偶然的机会，发现他有舞蹈天赋，而另外一个小伙伴克里斯丁很喜欢音乐。我们晚上有文艺沙龙，就让他们两位驻唱，效果非常好。他们平时还有画画的才能，这两个杯子就是他们画的很有创意。我们把他的画展示在门店里，客人也很喜欢，闲暇时也会参与绘画。这个互动不是刻意的，而是创造小的机会让他们展示自己的乐趣。他们用心做这个事情，就会觉得很开心。所以，在星巴克里面会发现很多这样的年轻人，并给予他们的职业发展通道。只要他们愿意，就可以到上海或者是北京办公室工作，这个大门永远是为他们敞开的。

星巴克店长后续工作计划 第三七篇

开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。对于个性化咖啡馆要先决定的事项顺序如下：

一、店格定位：

a.型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。

b.价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

c.服务方式：自助、半自助或全服务。

d.主客群预设：上班族、家庭„。

二、MENU确定：让吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

三、预估营业额：设定周转率、客单价、座位数、经济规模（坪数）。

四、损益分析：

a.了解房租承受能力。

b.物料成本比率。

c.其它成本分析。

d.投资报酬率与预想的差距。

e.投资额设上限。

五、立地选择：了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。

六、设计：依照投资额上限，选定合宜的店格

说了这么多还仅是开店前的准备工作而已，接下来还有人员应征、面试、教育训练、店招设计、MENU设计、名片设计、DM设计与发放、人员制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量„„若是都您一个人忙，那真是千头万绪。

假设店已经开张了，接下来要开始打仗，每天要面临二零零个客人，客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、没有停车位、可不可以外送等；再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而您已经累得半死时闭店还要回来收钱、明天谁休假您又要代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品„„

面对以上如此多的问题，满腔热情的您也许已经开始犹豫了，不用担心，我们可以您提供一站式服务，包括：

一.根据投资预算制定合理的资金规划方案

二.提供选址参考并进行谨慎的立地评估和市场定位

三.提供店面形象设计方案

四.提供咖啡馆的专业设备及用品配置

五.培训专业人才

六.以优惠的价格及时提供一零零%新鲜烘焙的原产地咖啡豆及其它原料

七.代理国外知名品牌的咖啡器具

八.研发新产品

九.提供完善的店务管理与运营咨询

一零.策划行销活动也许开一间咖啡馆只是您的一个梦想，如果您愿意，不妨和我们聊聊，其实梦想与现实只是一步之遥.

（麦乐嘉咖啡：）

咖啡厅是顾客休闲娱乐谈话放松的场所，这里需要的是舒适的环境，轻松的氛围，人们可以在此抒发感情，尽情地享受朋友间聚会的快乐和咖啡散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。在那里可以领略到不同的风情，或庄重典雅、或乡风古韵、或西化雅致。

如果把风水学运用到现代茶楼、咖啡厅的风水布局中，只需稍稍调整就会收到更好的经营效果，在发财利市、广招客源上也具有广泛的应用性。按照风水学原理来说，装修设计光洁舒适就是生气，反之，就是死气。所有茶楼咖啡厅均需要一个舒适的经营环境，才能赢得顾客，也才可以赢得良好的经济效益。

风水的“纳气”与“气的流动”在某种程度上可以理解为通风透气。茶楼、咖啡厅的通风透气有益于货品的保管。所以使茶楼、咖啡厅通风透气也是茶楼、咖啡厅装饰时要考虑的重要因素之一。

对茶楼、咖啡厅进行必要的装饰，有助于营造温馨的感觉，使生意更兴隆。但茶楼、咖啡厅的装饰应该以简约为主，不宜使用反光强的材料或者雕刻复杂的图形，否则会给人浮躁的感觉。茶楼、咖啡厅的装饰只有被顾客喜欢才是成功的装饰。下面是装饰中的几点注意事项：

一般来说，顾客进茶楼、咖啡厅是为了打发时光，是希望得到放松，享受片刻的惬意。对他们来说，茶楼、咖啡厅可以是朋友聚会的地方，意味着友谊的发源；可以是解开隔阂的地方，意味着敌意的化解„„在这里，每个人都喜欢买一杯茶或一杯咖啡，自由地去思考和谈论。因此，茶楼、咖啡室气氛的营造就显得尤为重要了。气氛的营造的一个关键性因素，就是音乐，应该选择轻松的音乐（比如传统音乐）为背景音乐，千万不要声音太大也不要太小，也就是要既能给人轻松的感觉，又不至于影响顾客谈话。另外经营者应与设计者商量，尽可能把茶楼、咖啡厅设计成为雅俗共赏的地方，不但能使消费者有宾至如归的感觉，而且能使其它工作人员也有家的感觉。

灯饰的颜色，形状与空间的搭配，可以营造出和谐氛围，吊灯选用引人注目的款式，可对整体环境产生很大的影响。同样房间的多种灯具应该保持色彩协调或款式接近，如木墙、木柜、木顶的茶楼适合装长方形木制灯，配有铁质品的咖啡厅适合装铁管材质的吊灯。赏心悦目的布置能增加整个空间的能量，提升经营者的运势。

很多现代人都喜欢用挂画来布置空间，以求吉祥和美感，但是在挂画的时候要注意下列禁忌：

绘有凶猛野兽的图画不宜张挂，以免给人带来恐怖之感。

颜色过深或者黑色过多的图画不适宜张挂。因为此类图画看上去令人有沉重之感，使人意志消沉，缺乏热情，容易产生悲观的情绪。

夕阳西下的图画也不宜张挂。

要选择一些属性为阴的画面，要求画面色调朴实，给人沉稳、踏实的感觉，让消费者可以感受到宁静的气氛，在“旺位”除了可挂竹画外，同时亦可挂上牡丹画，因为牡丹素有富贵花之称，不但颜色艳丽，而且形状雍容华贵，故此一直被视为富贵的象征，所以在当旺的方位挂上这富贵花，可以及说是锦上添花。图画最好不要悬挂，以免压近感过重。

别忘了在挂画下摆松木盆栽。松木是阳木结合挂画之力，更能增加其能量。

营造一个别致清新优雅大气的茶楼咖啡厅，会令您生意更加兴隆，顾客纷至沓来，愿您的茶楼咖啡厅锦上添花，愿顾客更加欣赏多多前来为您捧场

星巴克店长后续工作计划 第三八篇

一、忌选址不合理

开店首要的是位置，不经市场调查，随便选一个位置去开店——片面追求繁华地段、大商场，这样就容易陷入盲目性，靠碰运气。

二、忌装饰不当

在装饰进程没突出茶的特性，纯粹按个人意志做，或追求豪华的、简单的，或模仿歌厅、饭店。茶叶是一种特殊的商品，特点着重在文化品位，应以清雅、简约、安宁为主。

三、忌茶叶质量差

很多经营者由于本身对茶叶知识的了解不透，没鉴别能力，为图方便省事，到初级市场去盲目进货，结果因质量原因，坑了顾客也丧失了自己的信誉。

四、忌价位不合理

由于前期是“商品短缺”时代，市场不规范，大家为了眼前利益，追求暴利。随着市场经济的进一步成熟，商品过剩，薄利的时代已经来临，很多经营者没从传统的经营思维中跳出来，还是沿着过去“高价位”的老路子，导致顾客不买账，大量流失。

五、忌品种结构不合理

很多经营者认为自己或亲朋熟人的茶叶可靠，拒绝新进品种，结果品种单调，给顾客选购的余地小。

六、忌不了解消费者口味

不同的地区消费者口味不一样，经营者千万不能以自己的口味来代替其它地区消费者的口味。

七、忌商品文化意识不强

茶叶不仅是一种饮料，同时也负荷厚重历史文化底蕴，茶经营者须将它们有机、巧妙地展示出来，才可凸显茶文化魅力，从而促进消费。

八、忌商品陈列不合理

许多茶店，商品陈列混乱不堪，品种不分、档次不别，“一锅粥”式的，这样会破坏顾客的购买激情。

九、忌店内外环境差

茶叶是雅的商品，对卫生与环境要求极为严格，一些茶店内外脏兮兮，与茶的洁雅相去甚远，消费者唯恐避之不及，何谈在此消费呢！

十、忌服务意识缺乏

星巴克店长后续工作计划 第三九篇

咖啡店创业计划书的范文一

一、概述

在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。二零一零年餐饮行业的销售额突破了四万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

二、公司简介

◆组织名称：xxx自主咖啡厅

◆性 质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

◆成员人数：六人(初期)

◆经营范围：一、各色咖啡

二、各色点心

三、各色茶水、果汁

◆服务宗旨：以人为本 顾客就是上帝 让消费者满意 让顾客放心

三、项目简介

本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

自主服务具体情况具体如下：

一、服务自助

本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

二、点餐自助

餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。

注： 一、以上为大致情况，以后细节会继续完善

二、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

三、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

四、保证所售食物的清洁、安全。

四、市场分析及创业机会可行性分析

一、市场描述及发展前景

二零零九年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到万亿元，同比增长，占社会消费品零售总额的。

自二零一零年一月起，^v^调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入。二零一零年，全国餐饮业收入一七六三六亿元，同比增长，占全社会消费品零售总额的。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。

对xx市场来说，餐饮业同时保持着快速的发展，但以经营咖啡为主业的餐饮企业只有上岛咖啡一家，兼营咖啡的企业有欢乐时光、有意思等数家企业。

在xx日益成长的餐饮市场上，而经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的咖啡厅市场良好，前景广阔。

二、产品优缺点

(一)优势

一、名字新颖、服务独特，迎合市场需求，抓住人们的好奇心理，强调舒适、和谐安静的就餐环境。

二、市场定位准确，目标人群比较明确，人群收入高，有经济实力。

三、所需工作人员少，后期人工成本花费底。

四、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。

五、以人为本，从音乐到书籍，到处体现着人文气息，流淌着文化内涵。

六、装饰典雅高贵，注意色彩搭配，给人一祥和宁静舒适的就餐环境。

七、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。

八、菜单设计合理，突出营养健康，教人以营养、安全等生活小知识。

九、团队人员文化素质高，有专业老师指导。

一零、消防设施完备，在紧急情况下保护消费者的人身财产安全。

(二)劣势

一、前期投入大，开业成本比较高。

二、团队人员缺乏管理、实践经验。

三、餐厅名字名气小，无群众基础，知名度不够。

四、产品比较单一，难以满足人们的就餐需求。

五、资金缺乏。

五、项目运营

一、项目申请

一、到工商、税务等部门领取工商执照、卫生许可证等相关证件。并申请大学生创业无息贷款和免税证明。

二、到校相关部门办理相应手续。

二、前期准备

(一)公司管理

确定“xxx自主咖啡厅”成员并分部、分工，组织成员学习和了解公司服务宗旨、理念及制度等内容。

(二)开业前期准备

一、公司选址：选取人流量大、目标人群聚集的地方，比如xx商业步行街。

二、店面设计装修：按要求进行设计、装修，表现出咖啡厅的特色。

三、设备采购：比如厨具、消防设施、桌椅等。

四、制定员工手册

五、前期宣传：(一)以展板、海报、横幅等宣传方式在校内进行宣传，吸引学生来为开业造势，造成开业场面火爆的噱头。

(二)以传单的形式在凤阳街头宣传，让人们了解“四三四自主咖啡厅”公司的性质、经营范围、地点、开业时间等内容，在人群中积累起目标人群。

星巴克店长后续工作计划 第四零篇

新手朋友最犯愁的就是店铺刚起步，没有多少流量，转化又很低，有没有太多资金开直通车。今天，给大家整理了一份比较详细的运营方案，希望可以给你参考。

如下图所示，整改方案主要包括七个方面，接下来我会分别为大家讲解。

一、店铺目前详情与诉求

二、直通车推广建议

一、计划分四个

（一）测款计划五零元

（二）第一个计划开三零元

（三）第二个计划开三零元

（四）第三个计划

以上这四种方法适合低价玩法，要关注收藏加购，还有ROI等数据。如果ROI比较高可以提高每日预算，对于没有展现的词可进行一零%溢价，直到有数据展现。

二、提高质量分

三、提高ROI

三、钻展推广计划（钻展前期五零-一五零元左右）

一、全店投放方案

定向人群：访客选择自己 店铺定向与竞品店铺定向：投放页面

营销场景定向——定向核心客户——投放页面如上

二.商品投放方案

投放页面（系统推荐宝贝）

设置定向人群出价

四、内容营销

一、私域——微淘（帖子清单、上新、短视频、互动问答、买家秀）

刚开始效果不好，但是要坚持做，坚持一段时间才会有效果

二、公域（淘宝头条、有好货、必买清单、爱逛街、淘宝直播、达人主页、问大家）

五、淘宝客推广

目标情况

现况玩法建议

六、店铺内功

一、商品主图

主图视频可以做、主图（排版问题）

二、详情页

前三张图是商品的痛点与卖点 这个关系 到他是否会再注意了与了解你的商品

三、关联促销

四、主页

主页一般看见的人不多 但也是店铺的形象

可以换一个增加店铺形象的免费模板

可以分多梯队展示

五、日常活动资源

天天特价、淘金币

六、上新品节奏

一期上新十款左右、新品的流量

七、预计效果（第一个月效果：所有访客加起来一三零零左右、其它资源没有估算）

一、广告月花费六千（日均访客、关键词排名、店铺月广告、店铺层级）

二、淘宝客拉销量

三、其他资源活动

日常活动月参加在六到八次、日常渠道流量

该套方案比较适合没有过操作经验的新手卖家，如果没有更合适的思路，可以参考一下这个方案，时间长了，慢慢也就了解了。

星巴克店长后续工作计划 第四一篇

以一家内陆城市、坐落于高端物业楼群商圈上的八零平米的茶叶店为例，“开一家小小的茶叶店”大概需要万元。具体核算如下：茶叶店转让费：一万元茶叶店租金：押一付三四个月租金六四零零元（每平每月租金按二零元计算）

店内设备采购款：六万元（以置办基础入门级的茶桌椅、冰柜、展示柜计价）

首批茶叶进货款：五万元（以基础入门级的茶叶每斤进货价二零零元计算，五万元可以采购到二五零斤左右，当然扣除包装物流费，还有不同茶类的采购成本不同，实际能够采购到的茶叶斤数介于一零零-二零零斤这个区间居多）

茶叶店设计装修费：万元（基础入门级的装修费每平米八零零元）

一名店长三名营业员月薪总额万元左右、每月其他固定杂项支出一五零零元左右，结论，开一家小小的茶叶店大概需要启动资金总额=装让费一万元+租金六四零零元+设备采购款六万元+茶叶进货款五万元+装修费万元+月薪总额万元+杂项一五零零元=万元。

星巴克店长后续工作计划 第四二篇

茶农批发毛利二零-五零元一斤左右。茶叶批发市场散茶批发毛利五零％至一零零％。礼盒茶一零零％-五零零％。中国茶叶原料是一个产能过剩的地方。尽管如此，产能过剩也没能影响每级的利润率一家茶叶店的利润主要可以通过两个维度进行考量：一个是每月销售总额是否跨过全店的“盈亏临界点”，有幸迈过这个门槛了，则该店就是盈利的，反之就是亏损的，这个茶叶店利润这个问题的一个关键节点，过了这个节点的茶叶店才有资格细算该店上月净利润具体金额。而盈亏临界点=一家茶叶店一个月的固定成本总额/该店茶叶单位贡献利润=（茶叶店月租金+店长及营业员薪资总额）/(平均每斤茶叶零售价-平均每斤茶叶采购成本)=该茶叶店每月需要卖出均价为多少钱的茶叶多少斤才能保本，超过这个斤数的，该店是盈利的，反之，这是亏损。

星巴克店长后续工作计划 第四三篇

创 业 计 划 书

项目名称：Mocca咖啡站 项目团队：幸福的四小只

负责人：张婷婷 所在班级：会计三班 电话：*** 邮编：一一四一零零

目 录

 第一章 摘要······························四  第二章 咖啡店概况························四 一 店面概况··································四 二 股东······································四 三 团队······································五 四 员工······································五 五 经营战略··································六  第三章 产品及服务························六 一 咖啡·····································六

二 简餐·····································七 三 其他·····································七  第四章 行业及市场························七 一 行业情况·································七

二 市场潜力··································八 三 竞争分析·································九 四 市场规划··································九  第五章 营销策略·························一零 一 营销计划·································一零

二 具体营销方案·····························一零 三 营销战略·································一一  第六章 财务计划·························一二

二 一 费用预算··································一

二二 装修设计及费用····························一二  第七章 优劣势分析·······················一四

一 优势······································一四 二 劣势······································一五  第八章 风险控制·························一五 一 经营风险分析······························一五 二 投资风险分析······························一六 三 减少风险需要注意的几个方面················一六  第九章 总结·····························一七

第一章 摘要

咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从二零世纪九零年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。二零零三年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在吨，占，其次星级酒店每月平均销量在吨，占，西餐厅平均每月销量吨，占。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

所以，我选择的创业项目是开一个小型的咖啡馆。由于社会的竞争力越来越大，人们的工作压力也越来越大，每天繁重的工作压的人们喘不过气，在繁华的大都市，到处都是忙碌的身影。忙碌过后，人的精神需要得到放松，人们需要一个舒适，优雅，安静的环境来洗脱一身的疲惫。咖啡厅无疑是一个很好的选择：特别的室内装潢，悠扬的音乐，静谧的空间环境„„营造出一种温馨浪漫的气氛，有利于劳累的人们很好的放松自己。随着经济的快速发展，咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。根据大多数人的经济状况来说，大型高级的咖啡厅消费太高，如果经常去，会导致负担过重，所以高级的咖啡厅不适合大众。那么小型的咖啡厅便成为他们的首选，消费比大型咖啡厅要低，这样既能达到放松精神的要求，又不会超过自己的经济承受范围。

第二章 咖啡店概况

一 店面概况

我们决定将咖啡厅开在临近公司企业和学校的地方，闹市的人流量多，交通便利。虽然咖啡厅是个安静的地方，但店外的环境无需太安静，这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安静”的感觉。其次点周围最好能有停车场，为顾客停车提供方便。

店内面积最好在一零零到一五零平方米之间，咖啡厅是一个静谧温馨的地方，人们经常约上几个好友坐在一起聊聊天，喝点东西，为了让顾客之间的谈话不会被其他人听见或打扰，所以店内采用卡座式，把店内分成许多小隔间，用门帘和屏风隔开，让顾客更加的有安全感和私密感，坐在里面不会感觉很拘束。

二 股东

我们有四个股东合资经营咖啡厅，其中美嘉投资五万元，爱琳投资三万，欣欣投资四万，我投资四万元，贷款四万元。我们通过几天的实地考察租了一间符合要求的门店。经过洽谈，我们以一年五万的租金租下这间门店。

四 我们决定由美嘉来担任店长一职，来主管咖啡厅的经营，负责咖啡厅成败责任的经营者，对外为咖啡厅的代表人，参与营业活动的执行者，甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者，维持咖啡厅营运正常运作的管理者，了解顾客与竞争者动向的信息收集者，传递总部和分店之间信息的传播者，推动组织学习与知识管理的教练，解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者，寻求市场机会与创新的企业家。

其他三人来协助美嘉的工作。其中爱琳主管人事, 全责准确、规范、高效，严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作。人员到职与离职的相关办理仔细严谨。员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。员工考勤,督导并薪资核算。全责考核：从德,能,勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。部分招聘渠道广泛，人员需求达成率高，计划合理，组织得当，把关严格，甄选准确。我主管财务，适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。全责记时工资制：不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴部分用心。欣欣主管市场和行政，也是非常重要的岗位，部门工作目标负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

三 团队

美嘉在学生会担任了一年的学生会会长，具有足够的管理经验，具有处理各种问题的能力，所以决定让美嘉担任店长。欣欣沟通能力较强，主管市场和行政。我由于学习会计专业，所以来管理财务。爱琳善于观察，能够了解员工的个性潜力，所以主管人事。

四 员工

由于我们是小型咖啡厅，所以打算雇五个人，三名固定员工，二名兼职员工。员工要求统一着装，对待顾客要有礼貌，不可与顾客发生争执。上班期间不可浓妆艳抹，不可佩戴夸张的饰品，行为举止要端庄，能够用标准的普通话进行交流。要有良好的工作态度和积极的事业心进取心。主动完成自己的工作，对工作有热情，有责任心。员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。最重要还是安全，员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。

对于员工月度与季度的评价工作，我们有以下安排，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在一二月最后一个星期与次年一 月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最

五 终得分，按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。

五 经营战略

做好价格定位，调查结果显示，在一八-二五岁的消费者中，有的比率认为每瓶咖啡的价格定在三一-五零元之间是最适合的，认为每瓶咖啡价格定在五一-一零零元最适合的消费者比率为;认为每瓶咖啡价格定在三零元以下最适合的消费者比率为;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高，价格定位符合消费者需求才是硬道理。不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。

第三章 产品及服务

一 咖啡

世界上的咖啡品种繁多，不可能把所有的品种都引进，那么就选择一些有特色的，符合大众口味的咖啡。

蓝山咖啡是受大众欢迎的咖啡，香醇，苦中略带甘甜，柔顺润口，稍带一丝酸味，刺激味觉感官，是咖啡中的极品。

摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特，让许多人沉醉其中，尝过的人都为之流连。

巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味让人舒活畅快。

拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁的奶香，是许多女生的最爱。

卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶和巧克力粉，迷人的香气，优雅的装饰，是时下最流行的花式咖啡。

除了传统咖啡，我们还推出了星座咖啡和水果咖啡。不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等），并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌关于各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。水果咖啡是在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。

现在世界上最流行的是意大利特浓咖啡，卡布奇诺和拿铁牛奶咖啡。

六 二 简餐

欧式 意大利肉酱面，奶油培根意大利面，松子青酱鸡肉面，蒜片辣椒罗勒面，白酒蛤蜊天使面，海鲜墨鱼面，焗肉酱千层面，蒜味香煎牛小排，香煎菲力佐香草奶油，美式香烤肋排，德国猪脚。蓝带猪排，法式小羊排。

总汇三明治，芝士火腿可颂堡，鲔鱼松饼。

亚式 和风照烧饭，苹果咖喱牛腩饭，黑胡椒牛肉饭，梅干扣肉饭，洋葱猪排饭，椒盐排骨饭，蜜汁猪排饭；日式炸猪排餐，香煎鲑鱼餐，豆瓣鱼片餐，亚洲风配菜，甘蓝卷，厚蛋烧。

三 其他

我们还打算在咖啡馆里经营冰激凌，蛋糕等小甜点。现在不论是学生还是白领都很喜欢甜点，具有非常大的市场。我们认为小甜品要做到精致可口，吸引顾客的胃口，这样才能在市场中脱颖而出。我们也打算借鉴咖啡书吧的概念，在咖啡厅里存放一些精美的书籍，可以在顾客无聊的时候打发时间。

传统美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。自选水果蛋糕：现在越来越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕，更可再自由选择忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我们的员工会即场制成顾客要求的蛋糕，好像是做三文治一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。

星座曲奇饼：星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼，星座曲奇饼有咖啡味和巧克力味两款以供选择。

星巴克店长后续工作计划 第四四篇

回首过往的招商工作，作为一名招商员我对商场有太多的感情，因为我们共同经历过不平凡的历程，我们共同努力创造我们的人生之路，带给我更多的是一种经历和历练。

在这大半年的时光，我看到我们的客户从无到有，看到展厅的开业与歇业，看到品牌的进驻与流失，心里真的感触很多，回顾大半年来的招商工作有以下几点总结：

一、招商工作需要更加的努力和创新

一、招商工作需要更多的坚持。商场品牌进驻与流失规律不定，短时间内取得的成效不能从根本上说明什么。因此，招商工作不是一朝一夕的事情，对我来说需要很大的耐心和毅力，需要坚持不断地总结招商经验。

二、招商工作需要不断学习。招商员必须要熟悉相关招商理论知识，一定要在原有的知识上有所突破，提高自身素质修养，通过学习各种知识，从而拓宽自己的视野，增加实际工作的可行性，提高自身的综合素质。

三、招商工作需要不断改进创新，不断拓宽发展渠道。品牌进驻初期工作中出现的问题要及时解决，因本部门相关不完善规定导致的错误要及时发现及时纠正。作为商场对外招商的窗口，需要从不同渠道大力宣传商场的优势，展示形象、提高商场知名度。

二、进一步加大招商力度，提升场地出租率

一、从空置率分析二零xx年五月至一二月份的品牌变动记录：五月份空置率为四%、六月份空置率、七月份、八月份、九月份、一零月份五%、一六月份，一二月份，其中不难看出受进驻影响，品牌流失率较五、六月份双倍增加，一六月份受整体市场竞争影响，品牌流失率较一零月份双倍增加。

二、截止二零xx年底商场整体出租情况为（下表）：

目前对手商场一家接着一家进驻（本地），群雄逐鹿必然引发更加白热化的竞争，从目前情况看，整个行业资深的经销商眼里从之前单一的选择到明年的各种渠道，各个方面进行的对比，从而将更明确的分析出各种市场行情的优劣之势。所以我们商场一定要全方位的完善我们的优势，只要有一个方面差强人意，那么我们就没有绝对的优势，客户也就有了挑选的余地及抛弃我们的理由。

二零xx年已将过去，我商场招商工作取得的成绩较为一般，年底与年中相比商场整体的出租率没有得到实质性的提升，作为招商部来说各方面都需要大幅度提升，在坚持商场招商政策，提高服务水准的同时需要更努力的确保商场招租率在明年的竞争中稳步提升，提高招商部整体实力。

星巴克店长后续工作计划 第四五篇

招商是一个商场成立之后要面对的一项重要工作。招商人员首先要具备良好的心理素质和专业知识。对于商场的情况要做详细的了解。在招商过程中可能会遇到许多事先没有准备的问题，要灵活变通，把客户的利益放在第一位。招商是以合作双赢为目的的。如果其中一方没有利益，他不会决定要投资，只有双方都有利益，才可能谈成。

招商谈判过程中，要有充分的自信，说话要有底气。如果客户提出质疑，要耐心详细的讲解客户的疑问，给客户分析当地市场的消费群体和市场目前的占有份额，和我们商场的优点和前景给客户树立起对我们商场的信心。尽量不要和客户正面争论一个问题，可以用变通的说法争取客户的认同。有的客户会不间断的来商场实地查看，要用耐心和客户沟通，并加以引导要让客户清楚的知道，他如果来我们商场投资会给他带来多大的利益。

在谈判过程中，观察对方反应充分了解对方的心理需求。不要一次性的给他太多的选择余地，针对他的需求只提供几个不一样的位置或者不同的面积给他让他在几个之间做一个选择。要适时的让对方知道他所选择的这个位置同时几个客户有意向。更加让他确定自己选择的正确性。

商场开业筹备的一项重要工作是招商，但绝不仅仅是招商。招商只是开业筹备工作的一项重要内容。在商场开业筹备过程中，与招商工作同等重要的还有市场定位、商业规划、组织建设、制度建设、工作流程设计、员工招聘培训、空间环境美陈、二次商装管理、信息系统建设、企业文化建设、企业形象推广、营销方案制定、竞争策略制定等等。我们可以设想一下，如果对商场没有一个明确的业态定位、市场定位、商品定位、客层定位，我们知道招什么品类的商品？招什么品牌档次的商品？各品类和品种的比例结构是多少？如果对商场没有一个科学的卖场规划、合理的商品布局，我们招的品牌和商品放在哪个区位？不同楼层和区域之间的品种、品牌关系是什么？我们再想：如果没有一套那样现代的商业管理体系、制度体系、流程设计，我们又怎能保障招商、营销、管理、运营和服务的成功呢？还有，即使招商完成了，但卖场如何美化？专柜如何装修？商品如何陈列？从基层营业员到中高层管理干部要不要培训？开业的庆典方案、促销方案要不要制定和实施？……等等，诸如此类问题，绝不仅仅是招商的问题！

所以，我们说，商场的开业筹备工作，是一项系统工程，必须全面考虑、统筹设计、系统实施、整体保障。因此，要保证一个商场的成功招商和成功开业，一定要做到以下几点：

一、进行充分的市场调查、准确的市场定位、合理的卖场布局；

二、建立现代的商业组织体系、管理体系、制度体系和流程体系；

三、建立一支有现代商业管理意识、服务意识、训练有素、岗职明确的管理团队和基层员工队伍；

四、成功的招进一批符合业态定位、市场定位、客层定位的品牌和商品；

五、严格地进行品牌专柜的设计、装修和商品陈列，营造浓郁、现代的卖场氛围，美化卖场内部空间环境和商场外观商业环境；

六、建立一套适合现代商业管理、现代商业营销和现代商业服务的商业POS和MIS系统；

七、建立一套那现代商业文化体系、营销体系，制定阶段性的系列营销推广策略和开业促销方案。

只有这样，才能真正实现商场的招商成功、开业成功，也才能真正保障商场今后的运营、管理和服务。

星巴克店长后续工作计划 第四六篇

当你到星巴克门店的时候，我们员工会主动跟你聊天。其实这不是一种聊天，这是一种连接。

讲一个真实的门店故事，很多的顾客因为跟门店员工熟悉，所以会专门兜一个圈子跑到这家店喝咖啡。员工可以一下子就可以认出这个人，他喜欢喝什么咖啡，什么样的份量。所以，这种连接就是星巴克的咖啡文化。不是只在柜台后面做咖啡，我们是一个从事与人相关的事业。新近伙伴入职的时候，他们会去门店工作几天，然后跟所有人面对面交流。第二个月了解工作内容，第三个月融入，并对文化这门课程进行培训。所以，星巴克花了很多时间，才形成这样的一种文化。

我有机会有责任有热忱，传授、训练、指导与我共事的伙伴。我们实际上是自己伙伴内部的分享，每一次我们在上这个课之前，我们都有这样的Logo，这是一种精神。所以，如果伙伴愿意付出、乐施或者是愿意分享的时候，我们是很愿意跟他一起提高的。

星巴克店长后续工作计划 第四七篇

堂经理

负责咖啡厅全面营运管理，具有相对的人事权及经营权。保证日常事务正常开展，及时与老板保持联系。

一、具有良好的职业道德，以身作则；具有整体协作能力，有团队精神；具有竞争意识，对市场正确的评估；具有成本及创造意识，以小见大；具有促销意识及开拓精神。咖啡以外

外场主管当班流程

二、熟悉各岗位的操作程序及要点，制定适合本咖啡厅的计划，安排工作并监督执行。

三、搞好员工培训工作，掌握员工思想动向，执行纪律要公正严明，保持公平和一贯性。

四、监督营业区的环境卫生管理，搞好餐具、食品卫生管理和安全防火管理工作。

五、编制和熟悉各种报表，随时查阅各种管理表格，以分析影响营业额的因素，找出其中原因，解决其问题。

六、搞好顾客关系，解决并处理宾客投诉，及突发事件。

七、研究餐饮市场的动态和顾客的要求，有针对性地开发产品和改善服务。与厨师长、领班及台吧长一起进行菜单的筹划和确定菜肴和饮品的价格，不断推出新的品种。

八、计划和组织促销活动，扩大餐品及饮品销售渠道，增加营业收入。

要满足宾客的需求，必须要有满意的员工，而满意的员工很大程度上要依赖管理人员的管理。

一、提前一五分钟到达咖啡厅，整理个人仪容仪表；仔细检查

昨日打烊情况；开启灯具、空调、排风开关；仔细阅读昨天晚班值班人员留言并签字确认；确定服务员的工作岗位及当天厨房例汤及沽清情况。

二、规定员工提前一五分钟到达；整理个人仪容仪表，着工装；

三、提前五分钟点名，点名时如仪容仪表不符合标准应视为迟到。开班前会议，总结经验，弥补不足。表扬先进，调动员工积极性，给予当日的区域划分，并分配员工按指定区域打扫卫生，安排各个区域的服务员做好备餐柜的准备工作；检查各包厢呼叫器。

四、检查卫生情况及准备情况; 一）卫生检查应仔细。注意角落和桌面、厕所等。如有不合格，应让负责该区域的服务生在规定时间内做好，并视情况予以处理。

二）检查桌面应放之物品是否按规定摆放整齐、完备；摆放物品是否干净。摆放物如：台卡、烟缸、纸巾等。

三）检查每个备餐柜所备东西是否备齐，是否摆放规范且一目了然，所备物品是否达到卫生标准。所备物品包括：柠檬水、水杯、餐布、餐具、烟缸、托盘、纸巾、纸巾夹、抹布、打火机、开瓶器、笔等。完成准备工作，定岗定位，保持迎客状态。

四）安排早班人员在一零：四零吃中午饭，吃饭时间三零分钟。检查餐后仪容仪表及精神状态。一五：零零~一六：零零时间段内应安排员工进行当日的第二次卫生。一六：三零之前应再次补充备餐柜应备之物品，保证晚班正常营运。

五、在营运过程中，应不定时巡视整个营业场所，追踪员工的工作情况，解决营运中出现的客诉及一些突发事件等。分析营运中出现的不足，了解顾客的需求。

六、与晚班人员交接：

一）早班主管应用三零分钟时间进行班后会议（包括协助员工交接）。早班主管应就早班情况在交接本上留言，双方签字确认。

二）一七：二零由早班主管关于当日早班出现的工作情况，由晚班主管分布晚班人员的工作岗位。三）安排早班员工与晚班交接工作，员工交接时间一零分钟 晚班咖啡以外

一、提前三零分钟到达，整理个人仪表，与早班主管进行交 接，并在交接本上签字确认。安排员工提前一五分钟到。

二、据实际情况开启门头灯及外招牌，一八：三零开招牌灯，调节室内灯光。二零：零零调光，安排点烛台。

三、营运追踪，做好高峰时段的协调工作。

四、二三：零零以后可根据实际情况安排员工轮休、吃宵夜。

五、零零：三零关招牌灯，安排打烊工作，清理地面、桌面、死角、厕所卫生。下班前开例会，总结当天工作情况。

六、毕后，仔细检查打烊情况，做好交接留言并签字。关闭电灯入空调、排气扇，锁门后方可离开。

七、另：根据实际情况，调整人员上中班，因中班人员不参与早、晚做卫生。上班时间延长半小时，加上吃饭时间共延长一小时。

服务员职责

一、服从主管安排，为客人提供热情、周到的服务。

二、于班前提前一五分钟签到，整理个人仪容仪表，等候开班前会。

三、保持轻松愉悦的心情，不得将个人情绪带入工作中，工作中始终面带微笑。

四、详细了解本咖啡厅的设施、设备，熟悉酒水本内容及和种饮品的口味特征、服务方式，以便更好地为客人服务。

五、服务中严格按照服务流程，并灵活处理服务中遇到的问题。适当向客人推销，增加营业额。

六、工作中应有团结协作精神，互相帮助。 迎宾员职责

一、具有高度的责任心，良好的职位形象。

二、对顾客微笑服务、彬彬有礼。为每位顾客拉门、致好，对来者 有迎声，对离者有送声。

三、熟悉、牢记每位顾客之姓名，可与其做短暂交流。

四、迎领顾客上座，与区域服务员做好交接。 收银员职责

一、记录现金收入和记帐收入，为客人结帐，微笑、礼貌服务。

二、每笔收入均输入电脑。

三、顾客已付帐单上要盖“现金收讫”。

四、每日现金上交财务经理或存入保险箱。

五、每月销售汇部，按联单号登记，做好日报表，现金和记帐交接清楚。作好周报表及月报表。

六、做好清洁卫生工作。

厨房职责

一．厨师长负责厨房生产的管理，计划和组织工作，根据生产要求安排工作班次，搞好厨房员工的培训、成绩评估，激励员工工作。

二．厨房员工不得无故迟到早退，处理办法与其他员工一致，有事要先请示领导。

三．厨房员工要注意个人卫生，保持厨房内卫生，上下班要做彻底打扫，工作时随时清理。四．厨房员工要做到不在工作场所吸烟、打逗、饮酒、着工装在店堂走动。

五．厨房员工要注意设备及器皿的保护，如有损坏要上报。注意保养及维护厨房中的烹调和加工设备，六．厨房员工要与厨师长及店长筹划菜单，开发新菜品，确定菜品价格，负责制定标准菜谱，控制成本，保证质量。

七．应该让外场每一位员工知道每道餐的基本特色及味道，及每道餐的服务要点；每天应告知外场领班当天所推特殊菜品及当天所缺菜品。

八．每天检查厨房原材料是否充足，及时填写申购单。检查冰箱里的食品质量，本着先进先出的原则，变质物品绝对不能拼盘而出。

九．厨房员工不能利用职务之便偷吃、偷拿、开小灶。如发现一次给予开除处理。库管、采购职责

一、库管

A、负责收货出货，对采购采回货物要严格验收，保证质量及原物料的新鲜，收货入库必须打入库单。

B、对入库物料进行科学分类，存入登记，根据本咖啡厅实际情况保 持适量的库存。C、注意原辅料的保持期，本着“先进先出”的原则，先到期的先用。D、其它部门领物料必须填写领料单。

E、库房必须每周、月填写盘存报表。库房的各类物资必须帐物相符，如有不实，照价赔偿。

二、采购

A、采购人员必须了解本咖啡厅的经营与生产、掌握食品的产品知识，了解食品市场。“货比三家”必须采购最低报价且质量合符要求的物质严格控制采购价格。B、采购人员必须严格按照各部门有负责人签字的申购单的要求进行采购。C、采购回的物资，交库房验收，并办理入库手续。D、熟悉本咖啡厅的财务制度，诚实可靠。吧台职责咖啡以外

一、吧台长

负责配合领班分配吧员工作时间，熟悉各种饮品的调配，在各方面作好带头作用。一）好员工每日考勤情况及仪容，仪表状况

二）开好每日班前班后例会，安排员工当日工作，及时指出工作中的不足，督促员工加以改进 三）检查吧台卫生情况，及每日所需物品是否准备充分 四）认真做好工作中所出现的问题的工作记录

五）及时通达上级指示及工作，配合上级做好管理工作

六）发掘自己所长，根据市场及客人口味及时调整，推出各类饮品七）熟悉吧台内原料进货渠道及品质的识别 八）严格执行报损制度

九）负责吧台报表的填制，控制饮品成本，保证出品质量。

一零）责安排吧台内的卫生情况，每周一次大扫除必须彻底。每月一次吧台原材料盘点，如实填写盘存报表。

一一）根据当地实际情况研制新饮品。

二、咖啡师

一）早班到岗后打开所有电器设备，检查设备是否工作正常，如发现有不当处及时报告上级。二）检查杯具卫生，有无破损情况。

三）做好营业前准备工作，检查每天所需物品是否充足，如有不足需马上领入或写申购单交予采购员。

四）细心做好交接班工作，交待好早班的问题及吧台物品不足下午需补进。

五）晚班人员做好每日销售情况，清点吧台所存物品是否充足，如发现不足及时写在交班本上告知早班补进、申购。

六）搞好个人卫生及吧台内卫生，注意个人仪容仪表。

七）负责各种饮品的制作，按规定使用各种器具拿取原物料，不得使用手抓取。根据点单特殊要求饮料，保证出品质量。熟练各种器具的操作，动作优美。

八）严格按照饮品配方制作饮品，控制成本，杜绝浪费，节约水、电、气；晚班结束时，关掉水、电、气开关。

九）不得偷拿吧台内物品或利用职务之便偷吃东西。不得将私人物品带入吧台内和在吧台内吃东西。

一零）将每日销售报表及酒水单交财务人员。

星巴克店长后续工作计划 第四八篇

作为前厅重要分支机构，礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责，是直接对客服务最多的部门之一，自二零xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下，在其他分部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下：

一．培训工作

二零xx年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取，前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新，先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二．人员管理

一，礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，构成，由前厅经理助理的统一管理，礼宾领班的协助带领下各司其职，又互为补充，共同促进共同发展。

二，礼宾部日常工作主要依据两班倒原则，由一名礼宾领班，一名礼宾员分别隔天轮流上班，工作采取一六小时制，特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进服务。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。

三．常规工作

一．行李服务是我部区别于其他部门的一大特征，每一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有一五零多间房，如此多的房间，意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

二．礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上八点至一二点及晚上一八点至二二点是他们的问询高峰期,问的.问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里？到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终铭记着，我们追求的是“想客人所想”。

四．收获和喜悦

在二零xx年酒店日常客情接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长！

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在二零xx年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的计划进行，基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进行反思，及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结经验，更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑，带给每位宾客家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题，但基本上都很顺利，对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题，但都及时进行了补救，事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

二零xx年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实又富有**。相信在新的一年里，礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉，用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。