超市食品区科长工作计划范文
超市食品区科长工作计划 第一篇
食品销售主管工作总结
在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,作为一名销售人员工作上虽然取得了一定的成绩,基本上完成了公司的既定目标,但也存在不少的问题,出guo了“食品销售主管工作总结”仅供参考,希望能帮助到你!我是xx客户经理xxx,负责客户xx食品,走过二零xx年,市场风云变幻,受 * 影响,xx我公司销售重点乡镇,xx和xx镇受到严重的挑战,大型工业区xxx搬于xx,xx搬于xx,xx电子xx工厂人员搬走三分之二,由于外来人口流失,曾经公司的形象街之一xx庙三路生意萧条,xxx分销和xxxx城分销严重跟不上我公司的脚步,对我xx销售造成很大压力,但在朱经理的帮助和指导下,我们积极创新营销,营造消费热点,努力优化环境和服务,不但没有被困难和压力击垮,而且还取得了不错的业绩。
总结一年来取得的成绩,主要有四方面内容,这四方面内容都围绕着“调整,提升,发展”和服务营销来展开的工作。一.去年xx有二个经销商,全年销售xxxx万,经过公司调整关掉一个经销商,安排我负责xx言凡食品协助做好整个xx,在公司领导的正确方针指导下截止一一月已经完成xxxx万,同比增长﹪,一二月预计销售最低二一九零零零元-四零零零零零万,在非常困难的情况下能取得这个成绩,跟公司领导正确的方针是分不开的。
二.分销架构与管控上:我把xx分为四个区域,xx,xx为一个分销负责,xxxx三镇,xx南为一个分销负责,xx老城区,xx,xx,xxx,xxx,xx为一个分销负责,xxx和xx,xx由经销商直接负责。以前整个xx的二批由经销送货,分销只负责终端的配送,分销积极性不高,很少整车从公司发货,经过市场走访和侧面了解分销商的心态,做出了调整,说服经销商分销区域二批由所在区域的分销直接管控,xx内部市场,经销和分销之间不得窜货,每个分销商必须缴纳一万窜货保证金,严防窜货,让他们脚踏实地的做好自己市场。
原食品城分销资金及思路跟不上公司要求与步伐,xxx分销只重视特通及批发,做竞品,终端送货不及时,xxx镇终端一塌糊涂,造成终端无法养活业务员,只有和其正其他品项空白,终端对我公司形象及为不好,经过大的调整,与今年五月底六月初淘汰了这二名分销商,新开了二名分销商,根据市场实际情况,给每个分销制定销售任务,然后分解到每季度,在分解到每月,让分销有目标的而不是盲目的销售,我把分销商当成经销商一样培养,让分销感觉自己就是经销商,协助分销商把达利园品牌当成自己的生意来做,也让他们的积极性很高涨全部实现整车从公司发货。
经过区域调整和任务分配,我给老城区分销梦程分销配置三名业代,任务xxx万,截止现在完成xxx万同比增长五零万,xx配琪分销配置二名业代,任务xxx万,完成xxx万同比增长三零万,食品城分销配置二名业代,xxx万任务,完成xxx万同比增长五零万,从数据上看,分销做的很不错,其主要增长六零零和其正,及其他副品项也增长不少,就订货会就六零零和其正就定了x万件xxx万元的销售业绩,这也是公司的正确指导方针。但还存在不足,如:
一,分销很多资金跟不上,在很多情况下都要总经销承担,二,每次促销活动的售后服务不到位,如:产品不齐全,配送不能及时到位,影响分销和终端的积极性,三,区域内的小终端没有完全辐射进去,进货的只有大的零售商及销量好点的店。
四,由于价格原因及同内竞品的竞争,有的二批商和终端店在销售过程中不积极主力推销我公司产品。
五,有的终端进货多或者动销不好产生了月份老的日期,我们没能及时处理,导致在终端产生过期现象。
六,在区域内开发新网点方面,不到位,如,小排档,沙县小吃,餐饮方面开发太少,他们在某些时段的销量还是不小的。结合以上二零xx年的不足之处,在明年的工作中一定把他们全部纠正过来,让业绩达到另一个高峰。
渠道是每个公司都想做好的一条重要通道,得渠道者得天下,渠道是由分销,二批和终端店组成的,所以我们要做好渠道,就要把他们每一层的关系搞好,让他们有一个良好的发展趋势,分销作为我们公司的一个重要销售环节,起到承上启下的作用。
一.明年再给分销制定一年的销售任务,要比今年分得更细一点,分解到每个品项上。
二.终端也是最重要的一个环节,因为最终产品的消化还是在终端,所以要求经销和分销特别是在旺季的时候,业代的订单或者终端店叫的货,一定要随叫随到,至少在二四小时内能到,保证终端货源充足不断货,否则不但丧失最好销售时间,也有可能导致终端在下次叫竞品,三.就是今年资金不足的分销在明年一定要让分销保障资金充裕和仓储能力,现在都是整车发货,如果资金和仓储不具备,很容易造成阻碍公司的销量,今年资金和仓储都较好的分销商,在明年更加控制他,好好利用这些资源为我们做市场,不让他们有机会为竞品公司效力,分销商追求最大的利润空间,比如今年我给分销制定的销售任务,如季度返利,年终返利一样,完成有百分之,另外,我们公司和其正等销量也比较好,每件利润也是相当可观,而且公司还在不断推出新品来充实市场占有率,如这月刚出的二五零ml利乐包花生牛奶,刚到货第二天就业代出库就四零零多件x二四规格的,也让他们有很大的希望与信心。
四 终端店也就是铺市率一定要上去,因为我们掌握多少终端就掌握多少的量。网点资料一定统计好,然后分类,夫妻老婆店多少家,小型超市多少家,大中型多少家以及特通点多少家。让业代在维护过程中,在把卖得好的几条街或者店选出来,我们重点维护,打造成形象街或者形象店,不管大店还是小店都极力争取最好的位置,生动化陈列,目前xx市场有老城区xxx和xxxxx二条形象街,明年争取在增加二-三条形象街,每个月在做三-四场户外拉动,配合形象街及广宣品就能带动很好的宣传效果,特别是针对公司新品。还有今年我发现终端很多店不在业务员手里拿货,因为有的二批比业务员发的要便宜一元,让业务员信心不足打击积极性,特别是区域差的乡镇,业务员很难留住人,造成终端无人维护的窘境,明年管控好经销和分销对二批的价格的严格管控,严格按照公司的价格执行,如和其正给分销xx元,分销发给二批xx元,二批发到终端xx元,这样既保证不会影响业代点单,分销利润也还可以,如果哪家二批不按公司价格体系乱发货,直接停止供货以确保市场良性循环。另外,针对旺销点和形象店做打堆或者整组货架陈列,让消费者一进超市就被我公司的产品吸引从而形成购买欲也就能带动动销,针对终端小店每月制定套餐,一次性压到位,强占终端小店资金和仓库,因为终端资金和仓库都有限,别的竞品就进不去,店老板只有极力推荐我公司产品,从而提高销量。五.针对业务团队建设与管理:
(一),针对区域差别和网点数,划分区域,保障每名业代都有足够的网点维护,从而保障业代提成收入。
(二),业代每天早上八点三零之前由经销或者分销电话报到,下午拜访完最后一家店,用店里电话给我报到下班,从而保障业代在线路上有足够的时间拜访。
(三),要求业务员每天必须按照定岗定线拜访,不管大小店不得跳点拜访,每天必须填写日报表及市场问题,防止业代跳点拜访,也能及时处理市场问题。(四),每天跟线一名业代,检查市场铺市率及业代动手能力,当天出库差的业代,第二天查看业代日报表,去当天线路实地查看,了解真实情况,如有市场问题,电话给业代处理,解决不了的到线路上去协助业代处理,从而提升业代处理事情的能力。
(五),区域缺人时抓紧人员招聘到位,每礼拜五给业代开会,总结一周工作及不足,一月最少一次业代技能培训,不管是老业代还是新业代,培训时,实战演练,按照平时拜访终端的步骤进行,每名业代扮演店老板,把遇到的问题在演练上提出来,怎么去解决的,不足之处,我在给予指点,让大家相互学习别人的优点,使整个业务团队的业务能力在互相学习中不断提升。
(六),针对公司的各项动作,如割箱,地堆,冰点等生动化陈列安排业代必须严格按照工作要求高效率完成公司交给的各项任务,加强市场基础的建设,争取把xx市场建设成样板市场。
(七),要求业代严格控制终端临期品的及时调换货,确保市场良性循环。
(八),每月制定促销政策及团队出库奖励,带动业代的积极性,从而更好的维护好市场。
以上是我的报告,感谢公司各位领导对我们xx市场的支持与帮助,也感谢公司能让我在这个平台上发挥自己的能力,虽然苦过,累过,回望这一年的成绩也颇为欣慰,所有的辛苦都是值得的,因为公司确实让我得到了很多经验,使我的业务能力有了长足进步。我争取明年把xx市场上升到更高一个层次,争取明年xx突破xxxx万。我于xxxx年一月一日荣幸的进入xx牛肉公司,已满四年,在这四年之中也经历过多个岗位的磨练,由门市部调入车间,再到销售部。
并于xxxx年八月一一日,负责公司开票工作,又是我新的岗位,同时又增加我的细心和责任,开票与做销售不一样,管理层次不一样,所有的销售金额我都会过目,有更高的销售业绩我很高兴!因为我所拥有的事业兴旺发达也是个人思想提高。
自xxxx年八月一一日,公司决定固定开票时,也就是我新的工作归宿,同时我也明白我的工作份量有多重,工作环境与体系完善会给个人提高综合素质,在这些时间我深感忙碌,因为我公司销售业绩不断上升,开票数量也就随之增多,我所接触的是我公司所有经销商,以及我们的分公司,我们xx有xx-xx-xx-xx-xx-xx-xx-xx等,以及其它地方,xx客户比较凌乱,也特别多,xx片区平销售方式是现款现货,xx不一样,有的是不含折扣,有的含折扣,他们是先款后货,在此我想说句最真的感受:公司所有客户是为我公司增加销量也是他本人增加收入,对我来说而他们不仅仅是属于公司也是属于我个人的客户,此话也许过重,因为接单出货是我个人更多地与她们联系,同时也感受到了一份心灵相通与责任,正如我们董事长说的那样:多一份压力也就多了一份责任,同进也是一个新的起点,在新的岗位上,我性格变了很多,因为我所做的工作有很大的责任,有时不得不果断处理,当然,我想这也是我的工作职责!为了让我们能办好事,为了信任和销量我不得不这样,爱岗敬业是一个人的职责,让我做的事我会用心做!也给自己增添一分安心!对公司发展而言,我有几点不成熟的建议如下:
一、为了体系完善需规范个人思想行为并不断总结工作经验; 二、为了工作流程和体系正规,每个人工作岗位有明确的安排,这是为了提高公司管理水平并提高每一个员工的工作责任心与综合职业技能,为了提高工作效率是要大家齐心协力走上规范的行动,我所要求的是包装车间保持成品库房所有产品每样均不可少,无论是在销售淡季与旺季,都一直下去,这样也不会误事和忙碌。三、在送货方面还有些弊病,因离城内有点距离,除了特殊情况以外,要给我们的客户核定一定的时间订货,也包括我们送货的时间,因距离不能快速达到他们的需求,如要象流水线一样的订货,会耗费不必要的费用,降低工作效率。当然,这只是指阆中片区,外面都是大量订货,多数是走托运,不会存在类似的情况。
四、为了运转工序一事,我想提一下我不该提的问题,现时我们送货人也增加,送货手续问题,送货人员应做的事是,制单人制单,是他们送货,送货方面也有很多手续,包括收款以及欠款和交款方式要手手清,必定这里只有我和出纳,收款欠款单据要一一交清,同时;也包括我们销售人员的手续方面,以免造成不必要的担心,以及送货人员每次发托运部的货包含清单要准确给对方装上,以免造成失误,我讲过多次,但还是有类似错误,在此,开票人员含有工作项目是,开票-退换货-接拿订单-同时身边有三部电话,多数都会同时打进来,我时时都在安排我的工作顺序,也许这样是小题大说,可是这些都是要细心和眼清的事,我望领导如实安排在XX年新的一年有新的运作方式,如我把所面对的责任制度我都要安排和接替,我想这样运行量之重,在XX年,要把每天的销售金额填在表格上,折让是多少,不含折让的,都要填上去,同时也要象去年一样一月的销售产品每个单品都要统计销售多少袋,最重需要大家多一份责任信,同我们公司共创兴旺发达之路。
五、在每个部门我都会积极配合,因有时工作忙碌有一些运转不足,送订单以及其它也许不是很快的办理完全,为了工作运转畅通,在开票送货是一条线的行动,要各自尽各自的责任心,重要的是成品库房产品不能断货,因工作程序很多,退换货接单发货还要保证客户货物如时到达,不然会造成对方生气,我要这样去安排,如外面订的货也要及时发到托运部,那怕是我们的送货人员不吃饭,也必须要送去,因车错过就会耽误到货的时间,包括下到车间的订单没有的必需做出来,这就是我所要的责任心,当然,在这样的立场我是难处的….因我不是领导只是同行吧了!但是也需大家理解!在他们的岗位紧紧是我一个人对他们要求,可我接受的是我全公司的经销商,我的责任心是很重的.我不得不这样去做,正如我们董事长说的那样,要果断利索。 在这里我想请示一下退换货的扣袋费,扣与不扣,希领导明确表态,以及那些客人及部门情况下有 有折让和优惠政策希注明,我所有领导他们的管理体制与我不一样,我是长坐在这里,面对事与人有时候是需要答复和解决的,希在XX年工作中有一定的规范和安排会对操作方式给一些方便。
xxxx年,是我们大家迎接公司大量的收入的时期,要从我的工作环节和细心做起,希我们的部门齐心协力尽责做好自己要做的事,有句话这样说:今天工作不努力,明天努力找工作,这句话不是每个人都要用上它,我们已拥有这份工作就应该做好,也是一次考验,只要对它负责,这门课算是有一半的及格分数,即时放弃,只要你有同样的思想理论换了工作你还会是很好的职员。这是个人意识,我们大家没有必要论你我,只要领导安排的工作我们都要做好,在此,以上不成熟的建议希领导重视,以及安排各自的岗位和责任,在新的一年我们的企业是不断的发展.我会在新的一年做好我要做的工作,我会与大家共迎共创更大业绩。
在此:感谢领导的信任和同事以及家人的支持和鼓励。
今年,我将一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,确立工作目标,全面开展二零xx年度的工作。
现制定工作划如下: 一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。四;今年对自己有以下要求
一:每月要增加一个以上的新客户,还要有到个潜在客户。二:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
三:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
四:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一致的。
五:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
六:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
七:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务
八:自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。九:和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。一零:为了今年的销售任务我要努力完成五零零零台的任务额,为公司创造更多利润。以上就是我这一年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。
内容仅供参考
超市食品区科长工作计划 第二篇
商超部经理工作职责
一、长沙地区商超系统及部分BC连锁业务和管理负责人,承担长沙地区商超系统和BC连锁销售任务指标的完成,向总经理负责。
二、与商超及BC连锁的负责人保持良好沟通,有序推动业务工作的进展,组织本部门业务人员(厂家和公司)召开一周业务协调会,解决存在问题,制定下周计划。
三、负责商超部的业务员管理、考核、分解商超部任务,并按进度制定达成措施。
四、根据商超部月度任务,制定商超部业务员月度销售指标,月度终端开发指标,月度终端拜访和理货指标,月度终端生动化指标,并按天进行过程监控,确保各项任务指标的达成。
五、于每月一五日前制定下月特殊陈列等终端活动方案,提交总经理审定,到公司报批后,交业务执行;
六、负责商超系统及BC连锁针对消费者促销活动的执行,组织对活动执行情况的检讨,提升执行力;
七、负责各商超系统总店及BC连锁系统客情的建立,维护,发展,配合业务员进行终端月度、季度、年度大型促销活动及其它合同条款的谈判。
八、定期检查门店陈列及促销活动的开展,开展协同拜访,协同业务员拜访门店次数不低于一五次/月。
九、代表公司开展所辖渠道的危机公关,重要或紧急信息于第一时间上报总经理;
一零、与公司各部门保持良好的沟通和协作,提高团队协作效能,定期提交各类作业报表,开展月度述职。
一一、负责所辖区域内KA客户年度合同的谈判与签订。
一二、公司新品进场的谈判与执行。
一三、KA客户投诉的调查与处理。
一四、评估、回顾各项KA活动的执行效果。
一五、协助公司财务每月有关KA方面费用核销的处理,落实区域内各项KA活动费用的及时报帐。
一六、按照公司销售价格体系,严格监控公司产品在KA店内的零售价格及促销价格。
一七、开发新的重点客户不断寻找新的市场机会。
一八、按要求完成领导交办的临时性工作。
超市食品区科长工作计划 第三篇
水上乐园商超主管工作职责
一、办事处所在地商超系统指定网点业务和管理负责人,承担办事处所在地乐园商超系统及其它指定网点任务指标,向运营经理负责; 二、与乐园经销商各层级负责人保持良好沟通,有序推动业务工作的进展;
三、以身作责,负责乐园商超员工的日常管理及考勤记录和汇总,并对员工工作表现进行评佑;负责组织乐园商超员工召开每日例会。四、对水上乐园商超负责,协助总监完成上级下达的级营计划及日常管理工作;
五、负责对乐园员工的仪容仪表,服务质量的监督以及业务的培训,并达成较高的顾客满意度;负责乐园门店的清洁卫生的监督和保持;保证各区域的协调发展和工作的高效率。
六、及时掌握各商家协调沟通货品品种、及陈列标准、确保乐园商品经营正常有序进行。
七、及时掌握各商家销售情况,做出合理建议,努力担高销售业绩。 八、负责掌握客情、客流动态,并根据具体情况作出相应的工作安排、销售计划、销售措施和人员调配。
九、定期检查门店陈列及促销活动的开展,吸引乐园顾客的消费积极性,配合经销商进行终端月度、季度大型促销活动及其它合同条款的谈判。
一零、负责乐园所在地商超系统客情的建立,维护!一一、负责乐园商超部的业务管理,考核,分解商超任务,并按进度制定达成措施。
一二、水上乐园商超主管是商超的安全第一负责人,负责对商超内安全进行检查和监督,预防安全责任事故的发生。
水上乐园商超主管对卖场员工的管理制度
一、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。对待每一位顾客必须一视同仁、诚信、不准以貌取人。
二、上班时必须穿公司公司统一的工作服,配戴工作牌,未穿工作服或未戴工作牌者,一律不准进入卖场。
三、尊守并执行乐园的考勤制度,上班时不迟到,不早退,每月迟到超过一零分钟以内且不超过三次,将不做任何处罚,超出后每分钟扣一元,以此类推,同时扣除当月全勤奖,半小时以上按旷工处理。
四、上班时不准将早点或其它食物带入卖场内食用,不准先打上班考勤卡再外出吃早点、中餐或晚餐,不准把随身携带的包及其它物品从员工通道带入卖场内。
五、不准在上班时间内随意窜岗,相互聊跟工作无关的话题。 六、在为顾客服务时,必须面对微笑、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
七、在上班过程中、员工之间不准发生吵架、打架、辱骂等有损乐园形象的行为,违者双方当事人乐园将作辞退处理,并取消当月全部工资及补助。
八、各卖场员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客关于商品的特点!了解顾客所需要的是哪种类型。
九、上班时,必须站立服务,不准双手抱肩、手插裤包、背靠货架等有损乐园形象的不良行为; 一零、女员工上班必须化淡妆,不允许,抠鼻,掏耳,打哈欠,并注意保持口腔卫生。
一一、面对乐园顾客挑选商品时,应用礼貌用语“您好,欢迎光监,请问您需要些什么”
一二、员工上岗期间不得空岗,脱岗,串岗,私自换班,请事请假需写请假条,并报告上级领导,批准后方可离岗,否则视为旷工处理。 一三、每天下班后,各员工做好自己工作范围门店的清洁卫生及产品数量点清,日出日结。
一四、员工需服从职业道德规范,我们秉承人性化的管理,有奖有罚,共同打造一个积级向上,共同发展的团队。
超市食品区科长工作计划 第四篇
充满机遇与挑战的二零__年已经过去,回首往事,二零__年通过上级领导的帮助和指导,加上全年员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的发展,全年商场工作的顺利开展和管理水平的提高。 盘点二零__,有得有失,有公司竞争战略上的问题;以顾客服务为导向方面的问题;企业品牌价值认可的问题;顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。对于二零__年的工作进行反思和总结如下:
一、盘点二零__年的工作
A、加强___超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。
B、完成对___超市的全面整改工作,配合总部做好整改前的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。
C、对超市竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对超市滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。
D、积极组织公司干部和员工进行学习和考核。
二、存在的问题
超市在公司领导下,全年零一-一二月合计销售:_______RMB,全年平均每天客单价:___RMB,平均每天来客数:___位,超市业绩的影响主要来自于以下几个方面:
A: 大环境 受三鹿奶粉事件、金融风暴、竞争店生鲜超市开业等影响,客单价、来客数相对减少,特别是在商品同质化的条件下,同种商品的价格往往高于竞争店,一线商品更为严重,购买力严重不足,因___店的主要消费层次为中老年人群,顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选,对于高单价商品的需求相对减少。
B:促销 场外促销活动全无,在商品没有竞争力的同时,应加大对乡村店的场外促销活动,特别是每月上、下旬,这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用,起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动,老生常谈,缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:国庆、圣诞、元旦等重大节日促销都没有达到一定的效果,对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。
C:畅销商品缺货与新品引进速度慢 一一月至元月份是食品销售旺季时期,顾客需求量大,而畅销商品、特价促销商品经常出现断档,有的畅销商品甚至断档一到两个星期,畅销品牌到货速度慢,周转率低,严重影响超市业绩。新品引进速度较慢,开发新品力度有限,旧品淘汰率低,违背了“___超市商品都是新的”这一经营理念。
D:商品质量问题和顾客投诉高 一旦商品发生质量问题,维修期内又不能按时到达商场,导致顾客怨声载道,一方面只能更换新品给顾客,另一方面商场还要承担商品死货的责
任,严重影响___超市业绩及对外信誉度。顾客因商品质量引起的投诉率和抱怨普遍,如:小家电商品因质量问题维修时间过长引起的投诉较为严重,大大影响了顾客购买的回头率。
E:人员流失率过高 员工入职时间一到两月或者半年时间对其负责的业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基。由于公司改革和薪酬体系的原因,员工流失比较严重。同时主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级。
F:超市在防损、防盗上把关不严格 员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。
G:超市目标不够明确 目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。
个人问题:
A:沟通不够 本人对于超市管理理论钻研不够,不能将公司所有理念传达给全体员工,对下面管理干部和员工的培养不够,零售竞争形式变化莫测,再也不是单兵做战的年代。 B:创新力能力较差 超市的发展需要创新,特别是营销方式需要创新,但由于顾虑到调整带来对商场业绩的影响,求稳怕乱的心里不能克服,以致于创新的路子迈的不大。
C、细节管理不够 超市需要细节管理,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。计划性不强、监督不力导致很多细节执行不到位。在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
针对以上问题,明年主要完善以下工作:
A、提升专业技能 不断学习和总结,严格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。
B、商品管理 坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析,与竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善消费市场的同时,进一步形成了___超市连锁优势。
C、防损 大力规范防损员运作流程及制度,加强全员防损理念。
D:员工管理 努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动,提升商场业绩。
E、服务管理 加强员工服务意识培训,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力,向着这个目标一步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。
总之,我会系统地学习了超市专业知识、加强沟通、做好顾客消费分析、做好人员的培训,达成全年销售目标的同时,带出一支具有竞争力的超市管理团队。
衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与公司和全体干部员工一起,勤奋工作,顽强拼搏,为___超市发展和振兴做出应有的贡献!
超市食品区科长工作计划 第五篇
一、具体业务开展,主管工作计划。
一.对该工作计划方案的实施过程中出现的各种问题进行反馈,及时调整修改工作计划,记录下属员工在工作计划实施中的工作表现,并向总经理汇报工作进度。
二.对该工作计划方案的实施成果按照事先制定的评估标准进行评估,并将评估报告上报给总经理审阅。
三.对该工作计划方案进行总结并形成书面报告提交给总经理审阅,批准通过。
四.进行下一个工作计划。注意:在实施上述工作计划的过程中,该人事主管所负责的各项日常工作以及其下属负责的日常工作都要照常进行。
五.在征得总经理同意的前提下,找文件档案室领取人事主管的职位说明书和前任人事主管的离任工作交接清单,对照职位说明书对人事主管的日常性工作进行熟悉,对前任人事主管已经完成的各项工作计划进行了解,对其未完成的工作计划按照其工作计划方案来进行完成。
六.对照人事主管的职位说明书,就人事主管工作范围内人力资源管理工作中某些环节发现的问题,按照轻重缓急进行分等,对最重要的、需要迅速解决的问题拟定提案,和总经理进行沟通,征得总经理的同意。
七.根据上述提案制定多项工作计划方案,包括计划目标、计划对象、计划的参与人员及各人员的工作分配、计划时间表、计划中可能出现的问题及其解决办法、计划是否达到目标的评估标准等。
八.和下属沟通这些工作计划方案,对这些工作计划方案的各个环节进行讲解并征取下属的意见,修改完善这些工作计划方案,获取下属的支持。
九.和总经理就提案涉及的多项工作计划方案进行讨论,并征求其意见,征得总经理对其中某一方案的批准。
一零.召集下属开会,在了解其各自职位说明书的前提下,明确各自的工作任务,及其在总经理已批准工作计划方案中所扮演的重要角色、工作的时间表等,共同推进工作计划的实施
二、日常负责工作计划。
一、对人事行政部工作负全责任,工作计划《主管工作计划》。 规划人事行政部的整体工作执行进度及方案,并主导实施;
二、编制企业人事行政费用预算,按预算实施,控制管理费用。
三、进行人事行政管理制度、作业程序的制订、发布、推广,执行及监督;
三、主导员工的招募、职前及在职培训的实施等工作;
四、统筹员工绩效考核工作推广,并负责员工薪资、职位异动的审核;
五、审核办公物品费用申请,并按计划进行采购;
六、协调劳资关系及突发工伤事故处理,接待员工建议、投诉,了解事情经过并出具处理意见;
七、每周早会有关事宜讲说,每天到车间巡查,了解、掌握员工思想动态,并及时提供各类咨询及提供各项激励机制建议;
八、分析各类汇集的人事行政资料、数据,并及时制定相关预防改善方案;
九、推行五S管理,加强成本控制,降低浪费,及管理公司固定资产;
一零、建立、完善、维护企业文化体系。对内,定期开展员工活动,丰富员工生活。对外,与合作单位建立发展良好关系;
三、定期总结和改进工作。
一.按各项工作计划的具体进度审阅下属的工作计划,审阅报告报备总经理,听取其对报告的指导意见。
二.对上述的各项工作计划按照先后顺许进行工作总结,并提交给总经理审阅,充分听取其对工作的各项指导意见。
超市食品区科长工作计划 第六篇
带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
一、建立一支熟悉我项目业务,比较稳定的销售团队。
人才是公司最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的置业顾问。先制定出置业顾问个人工作计划并监督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们现在的一个重点。在工作中建立一个和谐,具有杀伤力的销售团队应作为一项主要的工作来抓。
二、完善销售制度
一)协助销售经理做好现场管理与销售工作,熟悉和掌握现场的运作程序,以身作则,督导现场置业顾问规范服务,不断提高服务质量,树立公司良好形象。
二)根据公司制定的销售政策,控制好本楼盘的销售优惠折扣,保证销控的准确性,负责现场《置业预算表》的复核。
三、培养置业顾问发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养置业顾问发现问题,总结问题目的在于提高置业顾问综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,把销售能力提高到一个置业顾问的档次。
四、市场分析
安排踩盘,制定每周踩盘目标与要求,落实人员执行。
收集各人员反馈在踩盘资料,汇总后交由销售经理。定期在早晚会议交流各踩盘所得资料,让每位置业顾问了解市场最新动态。
五、积极协助置业顾问促成销售
就是找出提升置业顾问信心的销讲说词。(例如位置偏了:价格高了,其他地方都在降价,景观差了等)六、销售目标
根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个置业顾问身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。如出现未完成时应及时找出原因并改正!七、开早会与晚会与培训计划
一)每日开早训会,体现公司正规,严谨胡管理理念,而总结性晚会则是相互交流,反馈信息,检查当天销售实施效果。
二)制定培训计划,落实执行。达到劳逸结合,提高队员的能力和工作热情的效果。
三)定期对现场各人员进行考核、评分八、客户管理。
做好客户资料登记及督促置业顾问做好客户跟踪工作。对已成交的客户如果进行维护和服务,促使他们关于新客户来购房;对来访客户怎样进行跟进。如遇置业顾问休假,见客户处于放任自流的状态时,让置业顾问在工作中发挥主观能动性,加强其责任心,提高置业顾问的主人公意识。
一个美好的春节过后,我们开始努力工作,忙碌起来。我们充分感受到紧张和压力,重新开始,开始新的人生历程、新思维、新理想、新梦想、新抱负,脚踏实地、务实地开展各项工作,按照实事求是、诚信服务的原则,面对各项任务、目标和要求。我们面临市场竞争和挑战。只有通过改革和发展,我们才能找到出路。推进改革和发展是硬道理。我们面临的是机遇和挑战。只有抓住、实施、实施、掌握市场变化和信息化的快速反应能力,加快经济动脉的快速发展,提高自身的业务能力和水平,提高自身的思想素质、业务素质、知识水平,广泛吸收各行业积累的经验,丰富和积累成功的经验,使每一步都有一个新的开始,使每一步都稳健,为企业更好的发展而努力!
刚刚步入新的开始,公司面临整顿改革,为了起好步,开好头,给新的环境,新的空间,留下美好足迹,购物有个新心情,新状态,虽然空间不是太大,而给了我们这样一个舞台,展示给我们生存发展机会,让我们感到珍惜,来者不易发现机会,让大家一起携手并肩,同舟共济,开创新的辉煌,新的业绩!我们是企业一员,我们肩负对发展企业责任!在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让我怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!
第一 自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准,卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。
第二 在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。
第三 了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快,啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。
第四我们坚持;诚信服务理念,顾客至上,尊重自选购物的原则,做到:我们所做的一切就是为你服务的,你的选择就是我们所需要的:坚持依微笑迎宾,用热情、礼貌语言去对待每位顾客,做好:产品宣传注意事项,关于产品品质真假,以及保质期重要性,用温馨咨询姿态去面对我们是上帝,让顾客感到安心,放心,开心,顺兴,舒心,满意而归走出我们超市。
一. 超级市场定义:
实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二. 超市的发展历程:
超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。
一九三零年美国人迈克尔.库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。
目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。
在中国,超市最早源于八零年代自选商场的诞生,九一年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。
九零年代中期超市发展热席卷全国。
武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达余家。
三. 超级市场的划分
超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客
的特定需要是零售也考虑的首要问题。
以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,
可划分如下类型:
低价商品的 商品种类多 品牌商店的
商品种类少
限定商品的特卖 专门领域的超低价销售
根据目标客户不同可化为:
一. 传统食品超市,功能与特点:面积三零零—五零零平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿光广大消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。
一、上半年xx除根据总部策划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售。
二、在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品,引进了多种适销的商品,另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地采购,降低了采购成本、扩大了毛利率、提高了销量。
三、完善了超市商品质量管理体系,对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查,并进行了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心,但管理是经营工作的保障,xx一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。
四、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管,起到了较好的效果。
五、完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程管理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进行了详细地理顺。
六、月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训,开展了超市服务月,对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。
在二零xx年下半年当中,xx将继续按照市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。
⒈在区域内继续进行市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难。
⒉继续深化环节控制流程管理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。
⒊通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发现人才、培养人才。发现员工优点、鼓励员工,使员工进步。
⒋做好公司的安全工作。
一、销售计划
一、春节销售目标分解
根据公司制定的销售预算,分解到春节考核期间的每一天,分解到每个部门,每个大类。考虑到周末、节假日、公司促销活动等因素,尽可能做到合理,与责任部门主管确认;
二、储值卡销售目标分解
目前一般公司都有储值卡销售,这也是提升销售的一个重要内容;有些公司储值卡的结帐占比达到三零%以上;
三、大宗团购销售目标制定
大宗团购数据有些门店能够占节假日销售的五零%以上,重要性可想而知,节假日的团购客户需要重视,逐年积累,三-五年肯定会有不错的收获(后续如有空会专门讲讲团购);
四、销售激励措施
根据实际情况制定,节后一定要及时兑现。
二、库存计划
合理的库存是春节销售目标达成的重要保证。
一、制定目前高库存商品清理计划
与公司相应部门沟通,清理一批高库存滞销商品,或退货、或促销等,尽可能将有限的存储空间留给春节重要商品;更重要的是给公司减少不必要的库存资金积压;
二、后仓整理
调整仓库各品类库存位置占比,销售占比高的类别,理应给更多的仓存位置;年货重点商品指定专门位置;同时划分团购商品备货位;
三、外租仓计划
对于仓储空间小的门店,如果需要春节临时对外租仓,临租期最长只能在大年三十,且要重点考虑安全因素(商品安全、消防安全等);
四、春节备货计划
(一)、根据重点商品清单,考虑历史销售数据、团购因素、促销政策因素等,逐一确定需求量,备货数据不能拍脑袋、凭感觉;
(二)、制定备货进度,春节启动前备货达到五零%,节前二零天再补充三零%,节前一零天补充完余下的二零%。备货进度可根据实际情况确定,但一般节前一周供应商仓库基本已无货,如果仓储空间能满足,最好能提前;
(三)畅销替代商品确定
所有的商品备货计划肯定不能一零零%按要求做到,特别是畅销商品,供应商也有自己的计划。所以,所有畅销商品都应该有替代商品计划,这个计划不一定会实现,但一定要有。如丹麦蓝罐曲奇与丹麦皇冠曲奇,可口可乐与百事可乐等;
(四)供应商休假备货计划
这个主要是考虑春节长假期间的备货了,怎么备货,该备哪些品类我想大家都应该清楚了。
三、陈列计划
一、春节商品落位计划
考虑品类连接、销售占比、应季、气氛突出等因素;坚决反对以供应商费用多少来决定商品陈列位置的优劣与大小;
二、年货上柜计划
制定具体的年货上柜计划,保证陈列出来后整体效果、气氛给顾客一个非常好视觉冲击;
三、按春节时间进度调整陈列计划
按春节进度调整陈列,节前一周、节前三天、节前一天、节等该陈列什么商品,不同的商圈,应该有不同的陈列重点,春节期间应有不断的陈列调整。
四、营销计划
一、按时间进度制定针对性的营销售计划,如__月__日-__月__日的跨年、元旦、腊八节,__月__日-__月__日的团购、返乡,__月__日-__月__日小年、除夕备货、团圆送礼,__月__日-__月__日的情人节、元宵节、学讯等;
二、营销计划的具体实施执行,在卖场如何体现,这是最关键的;
五、人力储备计划
一、高峰期人员补充计划制定;
二、重点岗位人员:收银、年货促销员等提前安排;
三、保洁人员;避免春节期间保洁人员缺岗情况;
六、培训计划
一、制定门店春节培训锦囊(小册子)
二、实施春节前全员培训
七、排班计划
一、制定门店员工春节排班原则
(一)、确定春节销售高峰期员工排班原则,重点关注:收银、服务台、烟酒柜台;
(二)、与人力资源部沟通、确定加班费或补休原则;
(三)、确定春节门店员工分批轮休时间;
二、制定门店年货促销员排班原则及撤场时间
(一)、确定春节各品牌年货促销员排班原则;
(二)、与商品部沟通、确定年货促销员撤场时间(原则上保留至年货撤柜日);
三、门店春节排班
(一)、确定门店除夕结业时间、副总以上人员春节轮休计划;
(二)、确定门店春节员工轮休计划;
(三)、确定门店春节高峰期员工、促销员排班;
八、员工关爱计划
包括年夜饭的安排、其他公司允许安排的关爱部分,重点岗位关爱部分等;
九、设备检查计划
春节前资产检查计划、设备全面检查计划、维保计划、设备道具计划、维修计划等;IT设备维修保养等;
十、物料准备计划
春节期间各部门需要的物料计划,包括收银购物袋、连卷袋等;春节年货促销员需要的试吃道具物料;顾客需求的礼品包装物料准备等等;
十一、备用金与票证准备
春节收银零钱、发票等准备
十二、竞争市调计划
确定竞争对手与市调频率、跟价策略、陈列策略等;
十三、业绩跟进计划
制定品类销售报表,每日跟进各品类的销售进度,及时分析销售增长原因,调整门店促销策略;
十四、春节期间日常巡检计划
制定巡检标准,如陈列标准、服务标准、促销标准等;
十五、安全应急计划
一、至少组织一次全员消防安全演练;
二、至少组织一次重大投诉事件安全演练;
三、至少组织一次突发停电演练;
四、其他安全培训与演练;
十六、春节动员大会
组织春节动员大会,一是提醒全体员工要将精力投入到春节销售来;二是表明公司对春节销售的重视;当然宣传公司重要春节政策。
超市食品区科长工作计划 第七篇
二零__年九月公司调任我为人民商场惠农分店超市店长。这个职位是我工作上的一个转折点。同时也知道将面临许多困难和挑战。更深刻感受到自己的责任。
在公司各部门领导和员工的帮助及大力支持下,分店于零九年一零月一日正式开业。至今已顺利营业两个月。两个月期间超市完成销售额万元。其中食品区万元,洗化区万元,百货区万元
在这期间,我依照公司的各项制度及服务理念管理卖场和要求员工。严格遵循公司的各项商品准入制度,保证所售商品的质量,定期组织员工进行市场调查,及时调整敏感商品价格。组织员工学习商品知识和服务技巧,使员工素质和服务水平得到提高。
坚持品牌商品,扩大品牌商品的影响力。努力做到以高质量的商品、实惠的价格和优质的服务来抢占市场。
在开业高峰期过后,销售一度出现不稳定和下滑现象,及时与总店超市部门沟通后,相应对商品结构进行了调整。在总店超市领导的协助下,通过引进新供应商和总店调配的方式,新增了散称食品、蛋糕面包、休闲食品等商品。百货和洗化区还增添了部分适季商品,增加了商品种类和品牌数量,扩大了顾客的选购范围,提高了销售量。使销售额得到回升并趋于平稳。
在十月至十一月期间超市和家电联合推出了两期促销活动,组织了一批特价商品和买赠活动,以集市定点和入村入户的方式,发放宣传海报,从而扩大了宣传的力度和广度,达到增加客流量的目的。
明年的工作计划
一:收集顾客反馈信息,根据当地市场和顾客需求,及时调整商品结构。
二:按月推出促销宣传活动,及时配合总店同步宣传“人民商场”的品牌形象。
三:加大员工培训力度,组织员工参加多种商品的销售技巧培训,丰富员工商品知识,提高员工的整体素质和服务水平。
四:根据当地顾客消费规律,组织定期参加当地及周边集市活动。
超市食品区科长工作计划 第八篇
商超销售主管的工作职责
一、拜访门店并填写门店相关资料。
商超业务员第一职责在于拜访门店,并每天真实有效的填写有关门店资料,随时关注排面的变化,保证我司产品最佳陈列位。掌握门店主管对产品的看法,市场的现状,以便于制定相应的促销政策,从而实现产品销售。维护好与门店的客情关系以便于日后工作(地堆、排面、端架谈判,促销人员上岗,促销活动执行等)的顺利执行。因此,拜访门店客户,处理好门店客情关系即是商超销售主管第一工作。
二、协助督導做好促销人员的管理。
促销员在市场一线,是真正看到过市场,唯一拥有发言权的人,为此作为业务员必须积极参与促销人员的管理工作,并随时了解促销人员的任何动态。做好促销人员的管理可以有效的收集市场信息、产品销售状态、未来销售预测及促销活动效果等。业务员关心自己的产品同时也应该密切关注竞品动向,必须对竞品情况了如指掌,价格,包装,市场策略,营销思路,广告投入,团队管理,薪金待遇等方面,甚至竞品公司高层变动也须关注。从而指导我公司在需要的时候做出战略战术变化,积极应对多变市埸,以健康向上发展。
三、促销活动的制定与执行。
市场就像是火车,而商超就是火车头,火车头要想做好带头作用就必须有一个好的促销活动方案。而有效的促销策划,必顺在前期做好市场信息的收集工作。同时一个好的促销活动还必须有良好的执行力。执行力也是考察业务员的准则之一,为此,执行促销活动,除了准确的把握市埸动态,关键还在于精准的执行力,无条件执行促销活动,完成活动任务,确保价格,陈列按要求调整到位,活动促销品的有效发放。
四、进行终端监控市场策略。
业务员在促销活动过程中必须做到活动的有效执行。并通过监控体系确保公司的财力物力的有效投放,对市场运作同时,监控产品的陈列,维护室外形象,负责POP的粘贴,同时收集消费者对促销活动的反馈信息,监控市场促销品的发放。
五、与督導协作,完成销售任务的分解。
完成公司所交待的销售任务是每个业务人员最基本的素质与工作。完成销售任务第一步,即进行销售任务分解,要想把销售任务分解的准确合理,必须对所负责的门店有足够的了解。
六、各类数据的统计与分析。
对于商超业务人员来说,每天要接触很多数据,包括销售数据、发货数据、产品库存数据、促销品发放及使用数据等等,做好各类数据的统计与分析可以有效的洞察每个门店销售状况,从而随时解决销售过程中产生的问题。
七、按期例会,按期做好工作总结。根据所市埸动态,定期拿出促销方案。尤其是重大节日前,应与督导商议提前拿出促销方案,上报商超经理,以抢先与采购确定活动,争取最佳活动条件。
八、自身能力的提高。不断学习行业知识,不断提高业务素质,以便完成各项任务指标,跟上公司发展步伐。
一、参与所辖区域内KA客户年度合同的谈判与签订;
二、负责所辖区域KA活动计划的落实和执行;
三、公司新品进场的谈判与执行;
四、终端计划中KA陈列与KA进场费用的审核;
五、大区KA整体销售的每日追踪,大区每月销售分析报告的制作;
六、KA客户投诉的调查与处理;
七、评估、回顾各项KA活动的执行效果;
八、协助大区财务每月有关KA方面费用核销的处理,落实区域内各项KA活动费用的及时报帐;
九、按照公司销售价格体系,严格监控公司产品在KA店内的零售价格及促销价格;
一零、指导、监督、培训、检查、考核办事处KA主管/KA销售代表/KA促销员/KA理货员的工作;
一一、开发新的重点客户不断寻找新的市场机会;
一二、负责区域内有关职能部门的协调工作,确保KA的正常运作;
一三、根据部门培养计划做好内部人员培训工作;
超市食品区科长工作计划 第九篇
商超主管工作职责:
一.办事处所在地商超系统及部分指定网点业务和管理负责人,承担办事处所在地商超系统及其它指定网点任务指标,向城市经
理负责;
二.与经销商各层级负责人保持良好沟通,有序推动业务工作的进展,组织本部门人员每周与经销商品牌主管及业务人员召开一
周业务协调会,解决存在问题,制定下周计划;
三度制定达成措施;
四.根据商超部月度任务,制定商超部业务员月度订单指标,月
度终端开发指标,月度终端拜访和理货指标,月度终端生动化指
标,并按天进行过程监控,确保各项任务指标的达成;
五.于每月一五提交办事
处主任审定,到公司报批后,交业务执行;
六的执行,组织对活动执行情况的检讨,提升执行力;
七.负责办事处所在地各商超系统总店客情的建立,维护,发展,配合经销商进行终端月度、季度、年度大型促销活动及其它合同条款的谈判;
八.定期检查门店陈列及促销活动的开展,开展协同拜访,协同
业务员拜访门店次数不低于一五次/月;
九一时间上报办事处主任;
一零.与办事处各部门保持良好的沟通和协作,提高团队协作效能,定期提交各类作业报表,开展月度述职;
一一、负责所辖区域内KA客户年度合同的谈判与签订;
一二、负责所辖区域KA活动计划的落实和执行;
一三、公司新品进场的谈判与执行;
一四、终端计划中KA陈列与KA进场费用的审核;
一五、大区KA整体销售的每日追踪,大区每月销售分析报告的制
一六、KA客户投诉的调查与处理;
一七、评估、回顾各项KA活动的执行效果;
一八、协助大区财务每月有关KA方面费用核销的处理,落实区域内各项KA活动费用的及时报帐;
一九、按照公司销售价格体系,严格监控公司产品在KA店内的零售价格及促销价格;
二零、指导、监督、培训、检查、考核办事处KA主管/KA销售代表/KA促销员/KA理货员的工作;
二一、开发新的重点客户不断寻找新的市场机会;
二二、负责区域内有关职能部门的协调工作,确保KA的正常运作;
二三、根据部门培养计划做好内部人员培训工作;
二四.按要求完成领导交办的临时性工作。
绩效指标:有效终端开发指标,终端生动化指标,终端促销活动
执行。
超市食品区科长工作计划 第一零篇
主管年度工作计划四篇
本文目录
一.主管年度工作计划
二.部门销售主管年度工作计划模板 三.公司主管年度工作计划 四.生产主管年度工作计划范文
在金融危机的影响下,找到一份工作越发的困难了,就是找到了一份工作,工作起来也是困难重重,虽然我已经工作了不少年了,可是在金融危机的影响下,我感到了工作的吃力。
我是从事公司销售工作的,这在以前是一项很好的工作,可是现在公司产品面临着积压在仓库的风险,这是对公司极为不利的。我经过不断的思考后,写出了我的年度工作计划,新年度我拟定三方面的销售人员个人工作计划:
一、实际招商开发操作方面
一、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。
二、学习招商资料,对三+二+三组合式营销模式领会透彻;抓好例会学习,取长补短,向出业绩的先进员工讨教,及时领会掌握运用别人的先进经验。
三、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况
四、继续回访xx六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:xx市、x县、x县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。
二、公司人力资源管理方面
一、努力打造有竞争力的薪酬福利,根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情,结合公司具体情况,及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作,及时为符合条件员工办理社会保险。
二、根据公司现在的人力资源管理情况,参考先进人力资源管理经验,推陈出新,建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。
三、做好公司XX年人力资源部工作计划规划,协助各部门做好部门人力资源规划。
四、注重工作分析,强化对工作分析成果在实际工作当中的运用,适时作出工作设计,客观科学的设计出公司职位说明书。
五、公司兼职人员也要纳入公司的整体人力资源管理体系。
六、规范公司员工招聘与录用程序,多种途径进行员工招聘(人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及关于);强调实用性,引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法(筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏)。
七、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心,对绩效工作计划、绩效监控与辅导、绩效考核(目标管理法、平衡计分卡法、标杆超越法、kpi关键绩效指标法)、绩效反馈面谈、绩效改进(卓越绩效标准、六西格玛管理、iso质量管理体系、标杆超越)、绩效结果的运用(可应用于员工招聘、人员调配、奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划设计)进行全过程关注与跟踪。
八、将人力资源培训与开发提至公司的战略高度,高度重视培训与开发的决策分析,注重培训内容的实用化、本公司化,落实培训与开发的组织管理。
珠宝首饰销售工作计划
酒水销售人员的工作计划
市场销售业务员的工作计划
商场珠宝销售的年度工作计划
部门销售主管的年度工作计划 部门销售主管年度工作计划模板 主管年度工作计划(二)| 返回目录
一、实际招商开发操作方面
一、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。
二、学习招商资料,对三+二+三组合式营销模式领会透彻;抓好例会学习,取长补短,向出业绩的先进员工讨教,及时领会掌握运用别人的先进经验。
三、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况
四、继续回访xx六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:xx市、x县、x县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。
二、公司人力资源管理方面
一、努力打造有竞争力的薪酬福利,根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情,结合公司具体情况,及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作,及时为符合条件员工办理社会保险。
二、根据公司现在的人力资源管理情况,参考先进人力资源管理经验,推陈出新,建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。
三、做好公司人力资源部工作计划规划,协助各部门做好部门人力资源规划。
四、注重工作分析,强化对工作分析成果在实际工作当中的运用,适时作出工作设计,客观科学的设计出公司职位说明书。
五、公司兼职人员也要纳入公司的整体人力资源管理体系。
六、规范公司员工招聘与录用程序,多种途径进行员工招聘(人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及关于);强调实用性,引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法(筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏)。
七、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心,对绩效工作计划、绩效监控与辅导、绩效考核(目标管理法、平衡计分卡法、标杆超越法、kpi关键绩效指标法)、绩效反馈面谈、绩效改进(卓越绩效标准、六西格玛管理、iso质量管理体系、标杆超越)、绩效结果的运用(可应用于员工招聘、人员调配、奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划设计)进行全过程关注与跟踪。
八、将人力资源培训与开发提至公司的战略高度,高度重视培训与开发的决策分析,注重培训内容的实用化、本公司化,落实培训与开发的组织管理。 公司主管年度工作计划
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XX年是一个充满挑战、机遇与压力的一年。对于当今的金融危机,就业竞争激烈而且是一个非常现实的社会,想让自己成为一个真正有实力的管理者,为了自己的未来,有着重要的战略意义。
一、熟悉公司新的规章制度和工程管理开展工作。公司在不断改革,订立了新的规定,作为公司一名工作人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展工程管理工作。
一.明确职员工的职责和工作任务调度分派各职员工必须履行工厂员工应尽义务和《工程部管理职责》规定的职责,其工作任务可根据公司部门需要服从上级随时调配支持。
二.制订部门职员工管理规范,加强职员工自觉约束自已工作散漫等不良行为的意识,促使其培养文明修养,积极爱岗的精神风貌,使其日常上班工作符合公司职业规范和要求.四
三.各职员工应按时出勤,未经工程部负责人批准,请假将依工厂考勤记录为准作旷工论处;正常上班时间被发现窜岗逗留作风散漫当事人需作警戒和书面检讨;
四.工作方法改善:加强部门协作沟通,营建和谐进取的企业文化氛围,发生异常时第一时间到现场去了解问题,分析问题,解决问题,制订符合实情的工程及相关部门工作反馈改善方案和办法,建立培训部门,让培训工作成为XX年个人工作计划的重点,加强技能训练和心态教育,稳定人员流失。
五.工程设计管理过程中要充分听取各方面的意见,发扬技术民主,对争议较大的问题,组成审查班子进行认真的论证,如还有疑义则寻求第三方的论证(客户或技术开发者)
二、明确自己的发展方向,正确认识自己, 纠正自己的缺点.认真听取他人忠恳意见.更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,充分发挥自己的能力,让自己真正走上管理道路。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。征取更好的工作成绩。
以上是我的XX年工作计划与发展方向,希望通过自己的努力及他人的协助能够成功的达成计划并突破,XX年取得更好的成绩,全面提高自己。生产主管年度工作计划范文
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一、个人工作定位:
作为一个生产主管,要负起应有的责任,在这个岗位上我要不负重任、把好方向、坚定信心、持之以恒、认真学习、研究、实践、总结。面对当前冷峻的纺织行势,要怀着一颗感恩的心、迈着坚定的步伐跟紧领导决策、在生产管理这个岗位上兢兢业业,克已奉公,对于领导分配的工作要无条件的完成,只有企业发展了才会有个人的发展。
二、发展计划:
从他人的成功和错误中学习,把企业的发展和个人的成功联系起来,使自己工作目标超越财富和地位之上。结和实际工作制定以下XX年工作计划:
(一)质量方面:满足用户要求,优一等品率不低于九八%
(二)产量方面:用最少的能耗费用生产出适可销售行情的量。
(三)安全生产:安全生产是纺织企业得以生存发展的先决条件,因此要定期给员工讲安全生产应知应会操作要领,安全演习等,警钟常鸣、防患于未然。
(四)节能降耗:合理用工、合理配棉、严格控制机配件、物料、电耗、跑、冒、滴、漏等。
(五)稳定员工:管理中制度是必不可少的权威,但制度的力量是有限的,制度只能使部分人怕犯错误,要想员工有凝聚力、与企业同心同德、还要靠情感、用执着和人品换取人心。
(六)执行力:我做为生产主管要做到严格执行和组织实施。做到执行和决策方案相匹配,带动员工把企业战略规划转变成效益。
三、工作思路:
目前纺织疲软,跟本问题在于大部分企业难以适应新行势要求,最大的问题不是劳动力成本上涨,也不是生产经营不力,而是人民币的加速升值引起的订单大幅减少、出口困难,使企业限入“危机”,大浪淘沙势不可挡。但有一点很坚信,谁掌握了新的技术优势、培育新的利润谁就会赢得更多的发展空间。如果我们老是停留在低端产品生产节段,就永远没有竟争力,在市场上就会时时受制于人。那我们今冬明春的技改就很必然了。
在公司领导引导我们、“不可闭门造车,要认真分析国内国际行势,做好行业调研,掌握行情动态,对行业做好预测,为明年做好规划”的理念下,我们务必练好内功,等待纺织春天的到来。
超市食品区科长工作计划 第一一篇
食品主管工作总结
在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下:
首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
第二,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸三零分钟以上,大件物品放入锅中煮沸三零分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在一零零%。
第五,严把炊工个人卫生关。作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。
本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。从九月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为九月一日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。光阴荏苒,时光易逝,转眼间一个新学期马上就要来了,在这一年当中,在校领导的带领下,在各位职工的紧密配合下,本着“为同学服务,为学生分忧”的宗旨,完成了应尽的职责,本学期为了进一步做好学生的餐饮工作,维护学生切身利益,有必要对过去的工作进行反思:
一、过去工作的回顾
一、制订并完善了各项管理制度.。如:各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
二,加强教育培训,提高了职工素质。带领职工到其他学校参观学习,学习兄弟学校的先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为学生服务。
三、加强了硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对厨房进行了程度不同的改造、添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的材料专人监管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食做到以人为本,给学生创造了舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。(一)、建立了“小吃一日一顿”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。(二)、在大厅开设二四小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。(三)、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,厨房每天为学生供应稀饭,确保学生真正吃到干净卫生的饭菜。(四)、开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。(五)、提供助学岗位一八个,解决了特困生的燃眉之急。
五、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;(一)、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。(二)、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。(三)、本学期每周为学生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学(四)、在对员工的日常管理中,我制度加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;(五)、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。
由于我对餐饮工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在职工人员少,工作量大,我将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。
二、存在的问题
一、要进一步提高管理水平和业务能力,尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。二、要搞好财务的开支,主要是执行的力度不够,食堂借支太多,要进一步理顺财务室与事务室的关系。三、食堂的骨干人员很欠缺,整体素质很低。四、要合理建设食堂硬件设施,尽量减少浪费和重复建设。五、教育全体工作人员要注意节约增收。
三、改进的措施
一、进一步搞好民主监督管理,发挥工会积极参与监督的管理,认真接受学校经费清理小组的清查意见,加强有效的改进措施,认真听取师生对改进食堂的意见。二、规范食堂财务账目,加强成本核算,维护学生的利益,继续实行三公开。三、加强职工业务培训,成为有技术、精业务,懂服务、会育人的好职工。四、加大清洁卫生和食品卫生的管理力度,做到安全、卫生的为师生服务。五、搞好食堂的硬件设施建设,使食堂向现代化迈进。六、发挥管理干部的一技之长,鼓励职工多动脑筋,多想办法,齐心协力把食堂办好。路漫漫其修远兮,吾将加倍努力而为之!在过去的一年来,虽然取得了一些成绩,但存在问题不容忽视,让我们在新的一年里,认真面对存在的问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,以新的业绩为校争光。