橙就范文网 范文大全 民宿开业工作计划范文表|民宿开业典礼活动方案

民宿开业工作计划范文表|民宿开业典礼活动方案

民宿开业工作计划表 第一篇公司简介随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外。

民宿开业工作计划范文表

民宿开业工作计划表 第一篇

公司简介

随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。

主题宾馆面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展,预计在未来的一二—一五年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。

一、项目概况

宾馆定位——主题宾馆

宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要,围绕“主题”的核心要求进行运作。

宾馆简介——主题宾馆实质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充足的发展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。

宾馆详解——主题宾馆由两号楼组成,其中六号楼有六层,地下室为机房功能房;一-六层,每层面积约为五二一平方米,共设有五零个单间,四个高标套房。七号楼有六层,一层用于接待大厅及简易早餐厅;二-六层,每层面积约为四七三平方米,共设有四四间客房,其中六层另设有会议大厅。在宾馆的建设中,共集结了三位艺术家及五位不同设计领域的专业设计师进行设计,客房设计风格迥异,但都体现传统与现代的完美结合。

二、项目设计

目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的发展,迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购买欲望,使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。

三、宾馆设计

主题宾馆经营饮食、休闲娱乐项目和主题客房。主要经营的饮食,菜式荟集了全国美食之精华,每天换不同主题的餐点;休闲娱乐项目包括台球、麻将并且提供当下热门桌游;主题客房形式多样,其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广大顾客的欢迎。

四、市场分析

随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣,各地的宾馆也就成了人们关注的话题。“如家”、“锦江之星”、“汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满足人们的需求,这时,一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓,还有很大的空白区,进入壁垒较低,收回投资较快,是一个前景较好的市场。

主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势,必须要有“人无我有,人有我优,人优我精”的一种特性,成本低,装饰装修新颖简约时尚,针对二三线市场,青年新生代强势的消费群体,个性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美好的情境。为满足顾客的多层次需求,公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列,既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣,体验不同类型的产品,享受意想不到的乐趣。

五、服务对象

民宿开业工作计划表 第二篇

凡事预则立不预则废,开酒店同样如此。各位酒店创业者在选择项目开店之前一定要做好计划书,将可能需要做的准备和可能遇到的问题风险做一个全面的分析,这样才能做到有备无患。做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。

一、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

一.本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有一八—二零间左右客房的酒店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的'配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

二.行业标准。

国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

三.本酒店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

四.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

五.其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

酒店各部门参与制服的设计与制作,是酒店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册

工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案

开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多酒店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到酒店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(一零)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(一一)部门的模拟运转

酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、酒店开业准备计划

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

民宿开业工作计划表 第三篇

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)我们要持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)每部门经常检查物资的到位情况

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

(三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

一、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

二、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

三、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要

在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

四、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:一、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。二、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。三、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)客房部注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发

(十一)加强安全意识培训,严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

民宿开业工作计划表 第四篇

一、项目综述

一、项目背景

伴随着社会经济的不断发展,人们收入和闲暇时间的不断增多,交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机,旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。

二、项目名称

星相愿民宿(待定)

我们取名星相愿(待定),主要含义是希望通过在我们民宿能体验到现在日益繁华钢筋水泥的丛林里体验到心中的那一份久违的感动,在星相愿(待定)能找到每一个人的童年时光。

三、项目关于

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。 而“民宿”是在闲置的房屋,结合当地人

文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完全诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质,民宿不同于传统的饭店旅馆,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活,因此蔚为流行。

这股潮流民宿旅游风潮,从一片原属于低度发展的行业为基础的理念之上建立的。

二、市场分析

一、市场环境分析:

近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级四A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷一零分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,

环境优雅,为驴友提供了便利。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持续发展。

民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。

选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因:

一、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的;

二、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;

三、据调查,多数背包客,自驾游客户的消费理念较前卫,舍得投资生活

五、据调查,民宿在中国尚处于市场萌芽期,市场机会大;

六、据调查,临安农家乐业零乱、规范差,民宿入主的市场空隙大。

二、市场描述

经过走访调查临安多余家民宿(包括农家乐、农庄式民宿)发现,农家乐住宿市场处在较低端状态,农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店,设施简陋、服务单一,已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到五零%,若黄金假期、寒暑假等特殊时段,入住率可高达九零%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。

三、目标市场

我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主,同时接纳高端会议人群(如公司团队新品发布会)、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市场定位于浙江周围自驾游市场

四、发展战略

我们选择走稳中求胜的发展路线,定位明确,整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场,做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国民宿业领域的领导者的共同愿景。

发展初期(一~四年),立足临安,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在驴友圈的知名度,积累无形资产;

发展中期(五~八年),在浙江省旅游资源较集的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌知名度;

发展后期(九~一零年),在全国旅游资源城市招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

三、竞争分析:

我们选择了一定范围内的价格定位相似,提供产品相似的民宿作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为两类:农庄改变而来的.民宿、纯民宿

一、竞争描述

该项目的竞争对手主要有两个方面:现实的民宿竞争和后来者的仿制。我们民宿周边也有民宿,但是周围整体环境并不理想,无公共设施区,无功能区、价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们民宿更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。真正做到同类服务实施比价格,同类价格比服务品质。对于后来的仿制者:每个民宿周边的环境都不一样,各自的特色和服务决定市场的份额,因此要先占的先机的情况下,努力发掘自身的特点和完善服务,做到行业的领跑者或者规范的发起人,这样就可以立于不败之地。

二、核心竞争力

进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:

一、成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。

二、产品差异化。通过与众不同房间布置和服务吸引客户的眼球,同时认真研究顾客的需求与行为,针对顾客期望设立产品和提供服务,使自己和其他竞争对手区分开来,达到明显的差异化。这将是我公司的优势战略。

三、目标专一化。未来一零年间我们定位的诉求对象是驴友背包客和自驾游旅行者,从而保证高效果的服务,在这个范畴内建立起我们的优势,超过较广范围内的竞争对手。

四、不断创新。从服务到管理,到专业的创意团队,都与时偕行,不断挖掘改变,赢得不同时期的竞争。

四、经营方式及营销策略

民宿以安全、舒适温馨的特点向背包客提供温馨和专业的服务打开市场,我们的团队主要负责人将背包客,驴友以及江浙沪亲子自驾游群体为主,了解背包客当下的文化和习惯,能够明白背包客所需,给我们的服务对象亲切之感。

一、产品策略

根据亲子自驾油当下的特点来布置设置亲子房间,营造亲切温馨快乐的氛围。以及背包客以及驴友多人房间

二、管理策略

我们所面向的服务对象是背包客,驴友以及亲子自驾游,而我们的义工,都是通过网络向社会招聘的,这既有利于我们与顾客之间的沟通,加强亲切感,也有利于节约成本。

三、价格策略

价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。根据公司处于市场导入期的特点选择针对性的销售策略,向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格来吸纳背包客以及驴友:

一、以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务,切合消费群体的求廉心理。我们结合切身体会,站在穷游的角度,在价格的安排上做到合理实惠。我们的经济实惠房的定价在四零-五零之间,我们没有会员卡,却通过一些优惠措施给背包客实实在在的便宜,比如:“好书换宿活动”等活动。

二、根据不同时期、不同客源量适当调整价格。

三、宣传策略

一方面通过与各大旅游网站合作,快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是背包客,而背包客之间的交流,

良好的口碑增加了我们的回头客

五、促销策略

在进入市场的初期,我们主要通过有针对性有效的方式进行促销,以及一些比较别致的促销手段。达到成熟期,将逐步扩大促销策略范围、减弱促销强度,节约成本。

六、营销理念

以安全、体验、卫生、隐私、环保为特点,做到真正的为亲子游着想,体现乡村民宿的特色,正确确定目标市场的需求,在营销过程中,主要应用了知识营销理念、绿色营销理念、网络营销理念、个性化营销理念、连锁营销理念宣传主题民宿的所提供的服务。

五、管理团队

一、网罗人才,组建一个具有一定实力的团队,同时根据自身团队情况制定合理的管理制度,立下合同,确保每个队员能够尽到自己的责任,为自己的旅馆尽力,让自己的旅馆发展壮大。

二、人员配置

一、股东:拥有决策权

二、店长:负责整个民宿的经营

三、义工:协助店长,负责民宿的管理工作

六、财务分析

成本费用估计:

资金用于固定资产投入在三六零万左右:客房配套设施预计一二零万元,装修相关费用二零零万元。剩余资金作为流动资产,用作日后长期待摊支出费用(如保险费、水电费)或拓展民宿规模

粗略调查,临安一般入住率在五零%—七零%之间。按六零零元的平均房价计算,经过分析,若入住率在五零%,则每月除去水电费宽带费房费收益大约在一零零零零零元左右,四八个月左右收回投资成本;另附加产业可以开发。如:昌化山核桃,茶叶,绿色环保无污染农作物!当地手工土特产,功能区,餐饮等等。通过局部均衡分析可得,盈利前景可观。

民宿开业工作计划表 第五篇

在组织纪律方面,我认真执行和严格遵守高校毕业生到农村工作管理办法和大学生村官有关的管理规定,从各方面严格要求自己。在自觉遵守各项规章制度的同时,认真、踏实、尽职尽责的做好各项工作。

坚持学习,严格要求自己。担任村官工作,只要一有闲暇我就主动学习,不断提高自身素质。我认识到投身到新农村建设中,构建和谐社会,需要高素质人才。如果不主动学习,将会被社会淘汰。平时除了看书读报,我还深入群众,向群众虚心学习,认真讨教。结合农村工作的实际,进行了一些实践。在实践中检验,在实践中提高。

民宿开业工作计划表 第六篇

一年来,我们坚持了民兵干部和民兵的学习活动制度,组织民兵干部和广大民兵认真学习了党的xx大例会精神,《民兵工作条例》、《兵役法》、《国防教育法》学习军事知识和专业知识。组织参加了区人武部民兵连长集训和基干民兵训练,使民兵的政治素质和业务能力进一步得到了提高。全面开展了国防教育活动,提高了全民国防观念,街道人武部结合民兵整组,组织民兵干部和民兵进行了国际、国内形势的学习和讲课,各民珍连也广泛开展了学习和各种活动,并将学习内容和国防知识印发到每个民兵手中,在各社区张贴国防标语二十余条,从而大大增强了全民的爱国热情。

民宿开业工作计划表 第七篇

我来到安监局时间不长,一切都的从头开始,所以在工作中我虚心听取领导的意见,向身边的同事们请教、学习,做到多听、多想、多问、多做,细心学习他人的长处,弥补自己的不足,努力在短时间内尽快的熟悉工作,安全监察是一项专业性很强的工作。今年在副局长的带领下,主要任务是协调全区安全生产事故隐患排查治理工作,通过集中学习与利用业余时间自觉学习《安全生产法》、《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》等法律法规,牢固树立了依法行政的理念。使自己在安全监察工作中有法可依,更好地为基层安全生产工作服务。

民宿开业工作计划表 第八篇

一、完成了基层部队的组织调整。按照市军分区民兵预备役部队组织整顿工作的整体部署和要求,结合我处实际,重新对处所属基干民兵进行了编组,使整个队伍更加科学和规范。街道人武部还挤出时间下各民兵连检查指导整组工作,按照各兵种、各分队的编组要求,逐个走访落实,杜绝“闭门造车”凭老经验、老方法、走过场。并严把出入转队和政治审查关,对那些表现不好,素质不高,业务不精的全部予以清除民兵队伍,确保了民兵队伍的纯洁和政治可靠。调整后,实现了我处民兵“编组合理、组织健全、干部齐备、民兵充足、官兵相识”的好局面。

二、抓好民兵应急分队建设,较好地完成了处工委政府交给的各项急、难、险、重任务。六月份,为了完成好今年的防汛任务,又对应急分队进行紧急集合拉动,检查了“三个到位”的落实情况,为应对事发实践能力打下良好的基础。

三、为了圆满地完成今年的征兵任务,向部队办理送优质兵员,在街道工委、行处的高度重视下,高标准完成了今年的征兵工作任务。征兵工作总结了以往的经验、教训,严把文凭、体检、政审、病史调查关。按照“三级五方”联审,谁签字,谁负责,坚持选好兵,送优兵,廉洁征兵的原则,收集各方面情况,为领导审定兵员提供了准确依据。保证了为部队输送优质兵员,今年共有一零名青年光荣入伍。

民宿开业工作计划表 第九篇

一、教育为先

“学无止境,”“活到老,学到老”等。在现在的社会,竞争太残酷了,没有知识是不行的,我们必须不断学习,充实自己,让自己做一个对社会有用的人。过英语四级和六级,加强专业和非专业的学习。

二、虚心向别人取经

在学校期间,经常和老师、同学多交流、讨论,从而在交流中学到一些对我们有用的知识。在暑假的时候参加实习,更加的了解工作和社会,并向他们学习。

毕业之后,步入社会,我们的经验毕竟很少,要向人家学习。经常与上司和同事沟通,加深了解,搞一些活动,增加友谊。

三、实践锻炼

在学校的期间,多参加一些社会工作,通过这些活动,可以增加自己的胆量,和口头表达能力。还能结交到很多朋友,为今后打下基础。

在学校期间多参加一些有关职业方面的讲座和培训,让自己对职业有更深的了解和认识,为自己选择一个自己喜欢的职业做好准备。

养成良好的锻炼、饮食、生活习惯,也是十分重要的。我要有充分的时间锻炼身体。俗话说:“身体是革命的本钱”。身体不好,什么也干不成。

还有在平时要注重自己的言行,不要让自己的言行损害了自己的形象,好的言行是个人的精神面貌和个人素质的修养的体现。在假期做一些兼职,提高自己的社会经验,学会与人相处之道。

民宿开业工作计划表 第一零篇

一、不叠被:冬季来临,嗜睡现象增多,由于个人没有养成叠被的好习惯,所以不叠被现象也增多了。

二、物品摆放:

(一)衣物乱挂床头或窗子上,不雅观。

(二)书本随便摊放在桌子上,使桌面显得不整洁。

(三)鞋袜乱放,使寝室显得混乱。

三、锁门:部分寝室为避免检查而故意锁门。

公司简介

随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。

主题宾馆面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展,预计在未来的一二—一五年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。

一、项目概况

宾馆定位——主题宾馆

宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要,围绕“主题”的核心要求进行运作。

宾馆简介——主题宾馆实质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充足的发展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。

宾馆详解——主题宾馆由两号楼组成,其中六号楼有六层,地下室为机房功能房;一-六层,每层面积约为五二一平方米,共设有五零个单间,四个高标套房。七号楼有六层,一层用于接待大厅及简易早餐厅;二-六层,每层面积约为四七三平方米,共设有四四间客房,其中六层另设有会议大厅。在宾馆的建设中,共集结了三位艺术家及五位不同设计领域的专业设计师进行设计,客房设计风格迥异,但都体现传统与现代的完美结合。

二、项目设计

目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的发展,迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购买欲望,使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。

三、宾馆设计

主题宾馆经营饮食、休闲娱乐项目和主题客房。主要经营的饮食,菜式荟集了全国美食之精华,每天换不同主题的餐点;休闲娱乐项目包括台球、麻将并且提供当下热门桌游;主题客房形式多样,其中海洋世界、卡通主题房及纯真年代颇受广大顾客的欢迎。

四、市场分析

随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。人们越来越多的追求生活品质和生活乐趣,各地的宾馆也就成了人们关注的话题。“如家”、“锦江之星”、“汉庭快捷宾馆”等快捷宾馆已经不能满足人们的需求,这时,一些有特色的宾馆越来越吸引人们的眼球。主题宾馆这个市场正在开拓,还有很大的空白区,进入壁垒较低,收回投资较快,是一个前景较好的市场。

主题宾馆经营制胜的关键是位置、独占性、品牌优势。要想取得竞争优势,必须要有“人无我有,人有我优,人优我精”的一种特性,成本低,装饰装修新颖简约时尚,针对二三线市场,青年新生代强势的消费群体,个性化的服务加上独特的地域风情为顾客营造美好的情境。为满足顾客的多层次需求,公寓全部采用国内外知名品牌家俱、推出多功能豪华床等不同系列,既满足适应不同品位人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有乐趣,体验不同类型的产品,享受意想不到的乐趣。

五、服务对象

一.民宿的发展历史

从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。

一、民宿的定义、发展历程及类型

民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

从历史上看,民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园,时间约在一九八一年左右,当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展,思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,从此民宿行业逐渐兴起。在国内,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。

从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿

二、现代精品民宿蕴含的鲜明特点

(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

(二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出精品民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。

三、民宿发展应关注的几个问题

(一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前XX市现有的六个“旅游特色村”经营状况来看,对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,按照“四统一”的要求政府指导价为六零元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去经营成本,利润的空间所剩无几。而“精品民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

(二)推行政策实施,科学规划“精品民宿”发展的重点区域。一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。XX市县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”,县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“精品民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。

(三)发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动XX市“精品民宿”的发展。在XX市“精品民宿”产业发展的前期,由于各方面的原因,导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。XX市在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的安缦酒店管理有限公司、国内酒店管理前十强“浙江开元酒店管理有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。

二零xx年我公司承建项目共计xx项,其中跨年项目xx项,新开工项目xx项。安全部在上级主管部门及公司的正确领导下,坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,完善公司各项安全管理制度,规范统一施工现场安全资料管理,并且定期性地开展了安全生产检查活动,通过加强建筑施工安全生产管理工作,完善和落实一系列安全管理措施,加强对各项目部的监管,使各项工作取得了一定的成效。

民宿开业工作计划表 第一一篇

餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

(二)设计餐厅各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单

餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

一、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的

特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

二、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

三、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

四、其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购

餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作

餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

(六)编写餐厅各部工作手册

工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训

餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发

制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立餐厅各部门财产档案

开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会

(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。(十一)部门的模拟运转

餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

民宿开业工作计划表 第一二篇

看厌了钢筋水泥的繁华都市,寻一处静谧山水悠然小憩,成为当下诸多都市人的选择。乡村旅游变得热门,民宿这种新型旅游业态也如雨后春笋,在浙江蓬勃发展。

民宿是乡村旅游的新业态,是农民增收的新渠道。民宿经济在浙江城镇、乡村的兴起,外来资本和本土风俗两股力量推动着民宿经济的发展。作为一种新的旅游业态,它被开发出多种可能性,也面临着多样的路径。

民宿的兴起,为那些没有传统旅游资源的地方发展旅游提供了可能;民宿的兴起,为小而散的工商资本投资旅游提供了可能;民宿的兴起,为广大城市居民寻找乡愁记忆、感受父辈生活提供了可能;民宿的兴起,为有志人士和返乡青年就地创业提供了可能;民宿的兴起,也为保护传统文化和古村落、古建筑等历史遗存提供了可能。

民宿像一扇窗户,打开了乡村旅游和农村建设崭新的世界。民宿也像一面镜子,折射出经济转型和人文回归复杂的面向。但无论如何,我们的民宿应该有属于自己的个性和特色,应该是区别于中国台湾地区,也区别于日本和欧洲的模式。这就需要我们站在更高的视野,立足于更远的未来来看待民宿。

十八届五中全会提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,共享是其中之一。我们的民宿要探究主客共享的问题,无论是外来投资者的建设还是本地农家乐的升级,都要有利于当地农村经济社会的.健康、可持续发展,与所在地环境亲和共处,与所在地民众和谐共生。

生态文明是中国转型的大势所趋,也是人民过上更美好生活的民心所向。生态更是发展民宿最重要的精髓。我们的民宿在起步和发展的同时,更要考虑可持续性的问题,盲目扩张、抱团发展,是不是一定是力量的积蓄,又或者是饱和的陷阱?客人走了,留下什么——里面有个绿色环保理念的普及和影响;客人来了,带走什么——其中涉及健康、原生态土特产的开发与利用而这些问题的探讨和议论,才将更加有助于民宿的良性发展,在更高层次上的不断拓展。

而浙江,尤其需要发现和珍视这方乡土发展民宿经济的本源与根基,不就民宿而论民宿,不以物质利益驱赶民宿前进,也不以情怀之名,给美丽乡村带来资源的过度消耗和浪费,甚至是留下一堆堆被废弃的现代建筑。

正如浙江省旅游局政策法规处处长李伟钢所言,民宿的核心是有思想、有文化的主人,而这更需要个性化,因为思想、文化本身都应该是相异的。民宿需要品牌建设,需要政策规范,但更需要让市场规律和游客需求来决定它的走向。

有识之士,把宗族文化、乡愁、传统作为连接点,在“活着的乡村”中,为村民找到了一条行之有效的乡建途径。形成新的区域服务型经济,这不仅能圆所有人的儿时旧梦,还能帮助乡村复兴。也有人想以民宿为载体,将运动休闲的概念与农业结合,做出民宿+的全产业链。李伟钢认为,民宿不单单是乡村旅游的一种新业态,更应成为农村经济社会新的激活点,带来农村活力,融入农业复兴,增加农民获得感。

事实上,对于真正热爱民宿的人们,民宿从来也不是一种现象、一个话题,而是对一种生活方式的自觉选择,无论是做民宿,还是住民宿。如此这般,民宿方能回到初心,也才能步入正轨。

近年来发展势头迅猛的民宿经济,在二十多年农家乐发展的基础上,把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场,是一个农民致富的大平台。在更高标准坚守绿水青山的同时,让绿水青山源源不断地带来金山银山,不断提升绿水青山的竞争力。这是践行_“绿水青山就是金山银山”重要思想的至高境界。一座著名的莫干山,蕴藏着多少金山银山?记者专题采访中曾经拿到过两个数据,一个是这座山有六零多家“洋家乐”,实现直接营业收入亿元,另一个是带动农民房屋出租收入、流转土地收入等财产性收入超过亿元。这当然只是莫干山上流淌着的真金白银的一部分。

安吉的山特别舒缓秀丽。果树、白茶、毛竹、杜鹃构成多元的色彩板块。安吉是_“绿水青山就是金山银山”重要思想的发源地,是长三角核心城市群里最美的绿水青山,是乡村旅游、民宿经济发展的最理想目的地。这里的山山水水创造了“一山三吃”的农业现代化经营模式,即“生态+农业”、“生态+工业”、“生态+旅游业”。仅仅是一片茶叶、一支毛竹,就能让全县每位农民收获一二八零零元真金白银,占全部收入的六零%。乡村旅游的农家乐和民宿更是成为农民增收的新经济业态。一个有后劲、有活力、有个性的县域经济正在绿色崛起。

临安市太湖源镇白沙村,依托天目山的一条涓涓溪流和青翠欲滴的群山,一个拥有一一零零人口的小村,办起了一五六个农家乐,有六零零零余张床位,比杭州八个之江饭店的床位总和还要多。七五%的村民参与乡村旅游,人均收入在五万元以上,一个全新产业链已经形成,名副其实的浙江民宿第一村。

丽水莲都区雅溪乡,每个自然村差不多都有一条潺潺流水的小溪,沿着溪流形成一条条景色优美的山垅,资本已经开始进入这里的民宿。一个山垅小溪新经济形态在不久的未来定会呈现出来。

更高标准坚守绿水青山,浙江最艰辛的那一幕已经挺过来了,即使用“悲壮突围”这样的字眼也不为过。为了绿水青山,我们舍弃了很多,放下了许多,特别是“五水共治”让浙江“杀”出了一条生态文明建设的光明大道。我们已经筑起一道牢固的坚守绿水青山的堤坝,我们只会不断地让绿水青山的标尺提升,决不会再以破坏绿水青山为代价换取金山银山。这是一个质的飞跃,一个重大的转变,一个全新的开始。如何让绿水青山源源不断地带来金山银山?

绿水青山不能仅仅只是单一的、粗放的、不可持续的、低效益的经济产出,而应是综合的、精细化的、可持续的、高效益的经济增长。不回答好这一道题,最终也不可能坚守住绿水青山。

十年的探索和努力,浙江已经找到了这条路子。生态+农业、生态+工业、生态+农家乐、生态+民宿、生态+互联网、生态+家庭农场等,还有美丽乡村建设、美丽经济发展、文化礼堂建设,浙江农村已经走在更高标准的绿水青山和更大竞争力的绿水青山相统一、相协调、相融合的路子上。

特别是近年来发展势头迅猛的民宿经济,在二十多年农家乐发展的基础上,把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场,是一个农民致富的大平台。让农村变为景区,让农业变为商业,让农民变为老板,这是一个美丽的理想,一个美丽的创意,一个美丽的行动。民宿,也只有民宿,才能实现这个美丽的梦想。

_当年在安吉余村首次比较系统地阐述“绿水青山就是金山银山”重要思想,就是对余村发展农家乐的积极回应。绿水青山最大的含金量,就在于它是乡村旅游的最大资源。只有山清水秀,城里的人才会来旅游休闲度假,此时的绿水青山就是金山银山了。如此辩证,如此简朴,如此直白。真理任何时候都是如此。

民宿经济,可以把农村一、二、三产业连接在一起,可以把都市市场和农村市场连接在一起,可以把生产和市场连接在一起,可以把线上线下商贸活动连接在一起。在这里,农村所有的自然资源都成为了市场要素,农民从一个个劳动者成为市场主体,景区、商业、老板三个属性将改变农村和农民。

民宿经济,资本和农户两股力量共同在推动发展。绿水青山和乡村风俗,是乡村旅游最优质的资源,也是当代农民致富的“财富盛宴”。农民,也只有农民,才是这一“财富盛宴”的主角。如果这一场农村最大财富盛宴里,让农民缺席,怎么也说不通。只有让大量的农家乐尽快升级为民宿,让有资本积累的农户进入民宿开发,让农村的资源和农民住房、劳动力在资本运作经营的民宿中有稳定持久的收入,才能最终保护好农民群众的利益。

没有资本的进入,民宿是走不远的,也是走不好的。当下从总体上看,资本进入还远远不够。资本,也只有资本进入,才能让优质资源得到有效的最佳配置,才能发展出各种风格、多元素的中高端民宿,才能让民宿创造出财富。

农家乐和民宿是相通的。可以是以景区景点为依托的乡村旅游,也可以是无景区依托或以大自然为目标的休闲旅游度假的乡村旅游。如果说农家乐还是以餐饮为主体、条件比较简陋、价位较为低廉的乡村旅游,那么民宿经济则是强调以住宿为主体的,条件、档次、价位都要更高一些的乡村旅游。民宿,是把农宅改造成“外土内洋”的旅馆酒店,是把精致小屋安放在绿水青山之中,是把城市现代生活转移到乡村里来过。民宿,是让游人在绿水青山中享受宁静,在蓝天白云间行走呼吸,在乡村农家里休闲度假。民宿,一个成熟的旅游市场,一个规范的旅游产业,一个可复制的经营模式,一个新颖的经济业态。

民宿经济,是改变农村的一个很好的支点。广大农民像当年搞家庭联产承包责任制和创办乡镇企业那样充满极高热情和积极性。相比而言,我们的一些领导认识还没有到位,热情还不够高,积极性还跟不上,弹钢琴的力度还远远不够。这是当下制约民宿经济发展的重要原因之一。

民宿经济,是农村发展的一件新生事物,是农村改革的又一次新浪潮,是绿水青山转化为金山银山的一个重要通道。这是浙江发展的一次极好机遇,是改变浙江农村的一

次难得契机,是农民致富“千年等一回”的大好机会。在全省纪念_提出“绿水青山就是金山银山”这一重大科学论断十周年之际,浙江高高举起民宿经济发展这面大旗,让绿水青山这个农民致富的大平台,为浙江经济增长助力,为浙江农村发展加力,为浙江农民致富聚力。这是何等的好事,值得期待!

生态为王,一业举百,民宿经济是“三农”持续发展的一个原动力

民宿经济就是一个支点。委员们认为,发展民宿经济,可以引导和吸引大量农民直接或间接参与接待、旅游服务和农产品零售等行业中。其中“吃”和“购”与农副产品密切相关,并可有效促进农村富余劳动力的就业和向非农领域转移,这对于优化农民就业结构,调整优化农村产业结构,拉动农村一、二、三产业发展具有重要意义,有利于形成“一业带百业,一业举而百业兴”的联动效应。

民宿开业工作计划表 第一三篇

在所有前期工作都准备就绪之后,创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发情况而措手不及。

一.做好餐厅开业前的公关宣传

餐厅公关宣传以对外宣传为主,以提高餐厅的知名度和美誉度,吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说,要在餐厅正式开业前一-二个月,做好以下公关宣传工作。

(一)利用媒体进行公关宣传

在条件具备的情况下,要事先设计好宣传内容,包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等,编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

(二)利用餐厅门脸进行广告宣传

在餐厅正式开业前l~二个月内,完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传,使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注,从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度,广泛吸引顾客。

(三)利用宣传册进行宣传

餐厅正式开业前五-一零天,必须根据菜单设计和菜点测试结果,将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子,然后散发到区位市场范围内的目标客户中去,通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等,从而争取客源,提高餐厅的知名度。

二.做好开业典礼的准备工作

开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会,因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

(一)提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

(二)制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来,什么时候走。

(三)准备好附带的广告宣传品(小宣传册、名片、价目表,或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料)。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

(四)随后的事也应处理好。例如,供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

三.邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和上座率

如果餐厅开业当天客源不足,冷冷清清,必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾,开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差,可能造成客源不稳。因此,餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主,将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

四.渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛,吸引顾客注意力

一般说来,在餐厅正式开业的当天,必须完成以下四个方面的工作。

(一)门前横幅与彩旗宣传,以形成开张营业的热烈气氛。此时,门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号,门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗,以强化开业气氛。

(二)开业祝贺的花篮宣传,要事先与区位市场的有关单位联系,取得同意后,将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词,从而引起顾客的广泛注意。

(三)餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时,餐厅门口要设礼仪迎宾队伍,穿旗袍、佩绶带,热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语,欢迎顾客到来,形成室内热烈的气氛。

(四)音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时,要播放热情奔放的迎宾曲,敲锣打鼓放鞭炮,形成热烈的开张营业的气氛,引起顾客的广泛注意。

以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法,必须认真。

民宿开业工作计划表 第一四篇

为进一步加强对宾馆酒店、民宿等住宿企业(个体户)的管理,防止疫情输入蔓延,二月一二日,自贡市应对新型冠状病毒肺炎疫情工作领导小组办公室引发了《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》,要求我市各区县及市级有关部门,结合《旅游住宿业疫情防控工作规范》一并贯彻执行。

《自贡市住宿业单位疫情期间管理规定》原文如下:

一、严格落实主体责任

在新冠肺炎疫情防控期间,全市各住宿业单位(含宾馆酒店、民宿等,以下简称单位)是本单位疫情防控责任主体,要按照市应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发的《旅游住宿业疫情防控工作规范》(自疫领〔二零二零〕四号)规定,严格落实主体责任,认真把好“进出关、管理关、经营关”,坚决阻止疫情输入蔓延。

二、严格落实开业标准

对关闭后再营业的单位,必须向属地文化广电旅游部门报送企业疫情防控应急预案、组织管理机构、储备防控物资及管理情况、体温检测设施设备情况、公共区域通风(换气)和消毒管理情况,经文化广电旅游部门检查符合防疫要求的,方可营业。对尚在营业的单位,也须于二零二零年二月一三日前完善相关防控措施,主动接受属地文化广电旅游部门检查,符合防疫要求的,可继续经营;不符合防疫要求的,在规定时限内按照要求进行整改;整改后仍不符合要求的,严格依法依规予以关闭。

三、严格执行登记告知

各单位必须在大堂醒目位置张贴《旅游住宿业疫情防控工作规范》和《自贡市住宿业入住客人告知书》,对入住客人严格实行一人一测一登记,签订入住承诺书,做好台账登记,于每日一五:零零前将汇总统计情况报属地文化广电旅游部门(相关登记表、承诺书、统计表由市文化广电旅游局负责统一制定,统计数据截止时间为每日的一四:零零)。

四、严格落实内控制度

各单位必须健全内部管理制度,健全防控组织体系,完善应急预案,备齐防控物资,落实人员进出体温检测及登记、公共区域通风消毒并登记制度;加强应急值班值守,建立健全应急管理制度,落实二四小时管理人员在岗带班、专人值班制度;加强对经营人员疫情防护知识培训;强化安保巡查和流动人员监测;加强与属地卫生防疫、公安和文化广电旅游部门的联系和信息报送,建立联席机制,为应对突发事件做好准备。

《旅游住宿业疫情防控工作规范》原文如下:

(一)把好进出关

一.“三分离”。住宿客人通道和员工通道应分离;有条件的实行车辆进出分离,一道门进、另一道门出;食品原料采购收货储存与使用应分离,采购收货后立即转移至储存区域,使用时按需领取,并做好相关记录。

二.“四必须”。必须严格实名登记、人证合一,及时上传、报送信息,对疫情重点地区到(返)市未超过一四天的住宿人员引导前往市、县设立的爱心酒店住宿;进出人员必须实行一人一测一登记;员工返岗前一四天有疫情重点地区旅居史或与疫情重点地区人员有密切接触史的,必须落实居家隔离观察措施;员工每日必须晨检,出现发热等不适症状的,督促其到就近的医疗机构发热门诊就诊。

三.“四不得”。对未佩戴口罩人员不得接待,体温检测高于度人员不得接待(督促其到就近的发热门诊就诊、检测),送外卖人员不得进入住宿区域,不得接待访客。

(二)把好管理关

四.“三个按时”。每天按时对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间(墙面、台面、地面)等公共区域清洁消毒;按时通风换气;按时清理垃圾。

五.“四个做到”。做到内部管理制度健全,做到公共用品用具一客一换一消毒,做到布草装袋、外包、清洗等环节按程序规范处理,做到设置废弃口罩回收容器。

六.“两个及时”。发现异常情况人员立即隔离,及时报告属地卫生防疫部门和文化旅游部门,及时按属地卫生防疫部门要求开展接触者排查、消毒等工作。

(三)把好经营关

七.“三个倡导”。倡导分散就餐(提供分餐、送餐服务),倡导在线销售,倡导非现金结算。

八.“三个尽量少”。尽量少乘坐电梯,尽量少开空调(不开中央空调),尽量少开会议(倡导视频会议、在线沟通,暂停人员集聚的大型会议)。

九.“三个要”。安保、保洁等后勤人员工作时要佩戴口罩,注意与他人保持一定距离;保洁人员工作时要戴一次性橡胶手套等防护用具,工作结束后洗手消毒;安保人员工作时要加强流动人员监测,发现异常情况及时报告。

《自贡市住宿业入住客人告知书》原文如下:

尊敬的旅客朋友们:

当前,我市新冠肺炎疫情防控工作正处于关键时期,为了您和他人的生命安全和身体健康,请配合我们做好以下几个方面的工作:

一.在遵守公安机关住宿业实名登记等相关规定的基础上,请配合住宿业单位相关人员的问询并签订《入住承诺书》。

民宿开业工作计划表 第一五篇

民宿方案

成为当下诸多都市人的选择。乡村旅游变得热门,民宿这种新型旅游业态也如雨后春笋。民宿是指利用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

除了一般常见的饭店以及旅社之外,其它可以提供旅客住宿的地方,而民宿的产生是必然的,并不偶发于日本或台湾,世界各地都可看到类似性质的服务,民宿这个名字,在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异,欧陆方面多是采农庄式民宿经营,让一般民宿能够舒适地享受农庄式田园生活环境,体验农庄生活。

生活中有很多中这样那样的列子比如国内外加拿大则是采假日农庄的模式,提供一般民宿假日可以享受农庄生活;美国都多见居家式民宿或青年旅舍,不刻意布置的居家住宿,价格相对饭店便宜的住宿选择;价格会比一般旅馆便宜许多。明宿有很多类别,按位置分:城市民宿和乡村民宿两大类。城市民宿:由小村落发展而来,多以公寓大楼式的形式呈现,以现代风格的建筑为特色。乡村民宿:以乡村文化为内涵,多依托景区或者地域特色资源而发展,乡土气息浓厚。按功能分:纯粹住宿型和特色服务型两大类。纯粹住宿型:一般临近景区,依托周边景区的人气而发展,具有干净清爽、价格低廉等特点。特色服务型:自身也是旅游吸引物,通常结合周边资源,打造温泉养生、乡村运动等特色主题,提供农业体验、生态观光多项服务。国内独立农舍民房型-例日月潭、九族文化村民宿置身于聆听大自然的蛙鸣声、鸟啼声、碧绿山头、微风吹拂、飘来阵阵花香,就好像至身于大自然般;这就是最大自然农舍民宿的优点,来到最大自然最有感觉的农舍民宿,在这可以享受不被打扰的黄金假期,并亲身体验最轻松、悠闲的乡村生活,过着最不一样的美好假期。

集合住宅型-例宜兰罗东一带的合法民宿位于罗东溪附近,冬山乡珍珠农业区,冬山河休闲农业区之间,是宜兰县政府工商旅游局核准设立的合法民宿,宜兰乡村农庄处处绿意良田,田野稻香享受旅游的心情, 冬山河亲水公园,免费铁马之旅或游河褡(鸭母船)外围田野环绕,庭园景色绿意盎然,享受尘嚣之远离心旷神怡,令人舒畅。乍见井然有序的住家设计,内部却有着与外观全然不同的空间安排,承袭外部简洁朴实的设计,民宿主人提供一个更为舒适的居家环境,全新打造的新颖装潢、怡人的视觉享受、舒适的住宿设备,再加上民宿贴心的服务,是个让每位来访的朋友能够完全放松身心的天地。

聚落别墅型-例南投集集一带的聚落民宿,一个全新完工拥有安全、干净、温馨的家及庭院造景的好地方,位于集集火车站附近,是一个属于旅游的中心点,精心打造这与众不同具日本风味的仙境。坐可体验绵绵山脉环绕,空气、阳光、美景。在山居里享受天然山泉水或泡一壶茶、一杯咖啡之惬意。民宿的类别:

按产权分:传统民宿和社会型民宿两大类

传统民宿:利用自用住宅空闲房间,以家庭副业方式经营 社会型民宿:外来投资者租赁房屋,以家庭主业方式经营 明宿可以满足游客:

艺术体验型民宿:由经营者带领游客体验各项艺术品制作活动,包括揑陶、雕刻、绘画、木屐、果冻蜡烛、天灯制作等,游客可亲手创造艺术作品,体验乡村或现代的艺术文化飨宴。

复古经营型民宿:其住宿环境均为古厝所整修,或以古建筑的式样为设计蓝图,提供游客深切的怀旧体验。

赏景度假型民宿:乃结合自然的景观或是精心规划的人工造景,如万家灯火的夜景、满天星斗、庭园景观、草原花海或是高山大海等。农村体验型民宿:于传统的农业乡村中,除有农村景观提供体认农家生活之外,并提供农业生产方面的体验活动。

民宿是乡村旅游的新业态,是农民增收的新渠道。民宿的核心是有思想、有文化的主人,而这更需要个性化,因为思想、文化本身都应该是相异的。民宿需要品牌建设,需要政策规范,但更需要让市场规律和游客需求来决定它的走向。?有识之士,把宗族文化、乡愁、传统作为连接点,在“活着的乡村”中,为村民找到了一条行之有效的乡建途径。形成新的区域服务型经济,这不仅能圆所有人的儿时旧梦,还能帮助乡村复兴。也有人想以民宿为载体,将运动休闲的概念与农业结合,做出民宿+的全产业链。民宿不单单是乡村旅游的一种新业态,更应成为农村经济社会新的激活点,带来农村活力,融入农业复兴,增加农民获得感。?事实上,对于真正热爱民宿的人们,民宿从来也不是一种现象、一个话题,而是对一种生活方式的自觉选择,无论是做民宿,还是住民宿。如此这般,民宿方能回到初心,也才能步入正轨。把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界。这是一个农村发展的大市场,是一个农民致富的大平台。在更高标准坚守绿水青山的同时,让绿水青山源源不断地带来金山银山,不断提升绿水青山的竞争力。这是践行习_“绿水青山就是金山银山”重要思想的至高境界。

近年来发展势头迅猛的民宿经济,在二十多年农家乐发展的基础上,把乡村旅游推向一个更新更高更好的境界从乡村旅游当前实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍任然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露的十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者必须考虑的问题。从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。

二、现代精品民宿蕴含的鲜明特点

(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

(二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出精品民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。

三、民宿发展应关注的几个问题

(一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,而“精品民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

(二)推行政策实施,科学规划“精品民宿”发展的重点区域。一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二 是对可利用资源的保护和选择把自己优势发展出来。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“精品民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。

(三)发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动“精品民宿”的发展。由于各方面的原因,导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的酒店管理有限公司、国内酒店管理前对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进县里面有的“绿水青山”等优势专业公司进行开发和利用。

(四)融合民俗风情特色,开发独具特色风格的“精品民宿”。民宿作为一种新型的旅游产业类型,要求独具个性特色,与众不同,必须要从以下几个方面着手。一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情,装修和装饰尽可能简约、复古,使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。则可以人文风情等特有的人文资源营造精品民宿的氛围。二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘,甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养,必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系,使用当地有机的食品原料进行独到的制作,让客人把当地的特色和味道带回家,同时提高了旅游产业的附加值。

当客栈民宿加盟随着旅游业的兴起而发展迅猛之时,我们也要抓住“互联网+”的时代也跟着到来了。民宿和“互联网+旅游”双双呈井喷式发展。近年来,区别于旅馆与饭店的民宿发展势头迅猛,民宿经济蓬勃兴起。二零一四年八月,_发布《促进旅游业改革发展的若干意见》,明确提出要“大力发展乡村旅游”。这进一步助推了民宿的发展。

从地域上看,客栈民宿分布在全国著名的景点和旅游目的地城市,如丽江、厦门、三亚、杭州、黄山等地,具有天然的“地利”。同时,客栈民宿作为特殊的住宿业态,和酒店行业的发展相差较大。和标准化的酒店相比,客栈民宿行业具有更多的个性化经营的特色。由于其具备更多的本地特色、丰富的文化和内涵、轻松的社交关系等,客栈民宿逐渐吸引越来越多的游客。而客栈民宿行业的这些特点也决定其将成为旅游资源中的重要环节。客栈民宿通常依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目,与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。

另一方面,进入信息数字与移动互联时代,“互联网+旅游”也迅速发展起来。旅游作为一个兼具经济与社会功能的综合性产业,互联网元素的融入让旅游业的发展如虎添翼。以最近的“十一”国庆长假为例,根据国家旅游局数据,假日前四天,互联网与旅游融合效应显现,游客网络预订增速迅猛,移动互联网预订比例上升,去哪儿、携程、马蜂窝等在线旅游企业假日订单增幅在 一零零%~三零零%之间。

无论是携程、去哪儿、同程等OTA巨头,还是新兴的蚂蜂窝、淘在路上等平台,其移动端的表现都在这次黄金周中实现了爆发,“互联网+旅游”初显威力。无论是行前预订、行中购买、行后点评,在手机移动端应用快速发展的今天,都变得比以往更为容易。游客对移动端的接受度已经得到了提升,从这次爆发中,让人看到了移动端的趋势所在。

自由行和移动端可以说是互相推动,二者联系极为紧密。伴随着移动应用技术的高速发展,自由行这一旅行方式也逐渐成为了主流,“边走边订”也成为了现实。淘在路上数据显示,其“边走边订”订单占到了十一期间总订单的六七%,其中景点门票占“边走边订”订单总数的近一半,位居第一,体验、酒店套餐位居第二、三位。

民宿经济刚刚驶上互联网高速公路,前景无穷。

民宿的迅速崛起,和互联网旅游经济的快速发展,为民宿经济的互联网化准备了条件,“互联网+民宿”开始逐渐发展起来。在移动互联网的大趋势下,自二零一一年开始,包括民宿在内的非标准住宿领域内的一些专业的预订平台开始集中出现。通过互联网,游客可以在出发前了解各个城市和景区的民宿情况,利用网络支付手段,提前预订客栈民宿,并安排好以民宿为中心或节点的旅游路线和计划,与原来通过互联网来预订机票、酒店、景点门票等一样方便。

当前,中国在线客栈民宿预订市场正处于爆发式增长期,根据易观国际《中国在线客栈民宿预订市场专题研究报告(二零一四年)》数据显示,二零一四年第二季度在线客栈民宿预订市场规模达到亿元,环比增长,同比增长。

从整个在线住宿预订交易市场来看,根据易观数据监测,二零一四年在线住宿预订市场交易规模达到亿元人民币,较二零一三年的 亿元人民币增长了,在二零一四年OTA市场整体交易规模亿元人民币中占比达到。由此可见,在线住宿预订市场规模正在进一步扩大。这其中,作为非标准住宿的重要组成部分的民宿,占有相当大的比例。

不过,整体来看,“互联网+民宿”目前在国内还是一个新兴行业。与传统酒店经营较高的互联化程度相比,相当多的民宿经营还处在较低程度的互联化水平。

曾有业内人士对国内古镇民宿的近期发展做过调研,发现许多古镇内的民宿信息化管理仍然很弱。一本本子、一支笔成了民宿老板“打天下”的工具。中国目前大约有四零~五零万个住宿单位。在这些住宿单位中,真正的星级酒店只有一万七千个左右,剩下的大部分则是招待所、民宿等,而在这一大部队中,大约有 六零%左右的民宿老板依然用传统模式去营销。他们不懂得使用互联网,还是用朋友推荐、上门推销等方式来经营民宿,这大大降低了工作效率。

洼地往往孕育着生机。面对这样的形势和机遇,旅游业者看准了商机,或加大对“互联网+民宿”的投入,扩大原有经营规模,或新加入互联网民宿经济,打造全新的互联化民宿平台,推出互联网民宿产品和服务。

二、“互联网+民宿”八仙过海,各显神通

一.主要模式

(一)类似Airbnb的C二C模式:例如小猪短租、蚂蚁短租以及爱日租等,这类平台上的房源以个人房源为主,通过信息展示而提供一个给房东与租客交流的平台。

(二)以途家为例的O二O+B二C的创新模式,平台会涉及从房屋出租到交易结束以及售中售后的各项服务、线下的物业管理等各条生态链。这些平台的房源以开发商和经营者的空置房源为主。

值得一提的是,互联网民宿行业以“爱日租”为鼻祖,但爱日租最终因资金链断裂而倒闭。不少业内人士认为,爱日租的失败证明了类似Airbnb的 C二C模式在国内会因为市场过于分散和复杂,从而无法用有限的成本将碎片化的需求和供给集中起来。同时房东与房客在交易过程中所产生的质量、服务、安全、纠纷等不确定因素导致真正的C二C很难实现。

二.部分民宿互联网平台和网站

(一)Airbnb

互联网民宿的成功先例非美国Airbnb网站莫属。用户通过网络或手机应用程序发布、搜索度假房屋租赁信息并完成在线预定程序。它甚至被时代周刊称为“住房中的EBay”。Airbnb所提供的点对点短租模式正在席卷全球,短短几年的时间已经覆盖一九二个国家、超过三五零零零个城市、更是超过 二零万处房源,并帮助逾一零零零万人寻得了短租之所。

Airbnb的颠覆之处在于用户可在网络上发布自己的私人住宅,为背包客提供短期租赁服务,这样花同样甚至更少的钱,可以选择更有趣的私人民宿甚至是树屋、古堡。

人们试图向客户出租的已不仅仅是房间,还包括办公场所以及驾车出行的座位。人们甚至将电钻、割草机等闲置资源变成收入来源。人们还会出售自己的时间,承接遛狗、取回干洗衣物或组装宜家家具等杂活。

Airbnb已一路疯长为全球最大的旅行短租网站,其成功的商业模式亦引来诸多效仿者。自二零一一年,中国市场上开始陆续出现在线短租平台,如游天下、蚂蚁短租、小猪短租、途家网等。

(二)途家网

途家网成立于二零一一年一二月,创始人兼CEO罗军,隶属于途家在线信息技术(北京)有限公司。途家网是一个定位于中高端的品质服务公寓预订平台,为旅行者提供旅游地度假公寓的在线搜索、查询和交易服务,旨在为旅行者提供优质的度假体验以及灵活的闲置资产托管增值服务。其度假公寓采用酒店式管理和服务,创造集酒店、家庭为一体的住宿环境。途家网强调居家体验、物超所值、房型多样、自在私密的特点,适合全家行、自由行、深度旅行和休闲养老。

途家网在中国结合本地化需求尝试着改变国外的HomeAway模式,打造了行业内线上和线下结合O二O模式。据公开报道显示,其线上度假租赁平台目前共拥有在线房源一五万套,已经覆盖了全国一八四个目的地,布局欧美、日韩、东南亚等海外八九个目的地。

从线下房源类别上看,目前途家主要分为公寓、别墅和特色住宿产品,其中公寓产品占到了八五%,而公寓在不同的城市其类型也可细分为海景公寓、温泉公寓、高尔夫系列公寓等不同主题。与此同时,途家也在各大城市发力布局针对都市白领市场的白领公寓。在特色住宿产品方面,途家相继上线了游轮、土屋、树屋、房车等产品,并在不断丰富个性化产品。目前途家主要精力在平台APP上,旨在吸引更多的用户。除此之外,途家网正与全国一三零多个城市的政府洽谈合作,结合当地景区以产品打包的形式呈现给消费者。

在国内信用体系不完善的环境下,途家通过自营以及加盟的方式统一标准化管理线下门店,旨在通过线下体验支撑线上品牌影响力,是典型的O二O模式。其中对于加盟的门店,途家通过向物业或者开发商收取品牌费的形式进行盈利,同时为实施标准化管理,途家会亲自派“管家”监督管理,对于不符合的商家会扣分,多次违反者会直接下架。途家网目前在全国拥有一二零家直营店,近九零家加盟店。

(三)KEYS

同样是“互联网+民宿”玩家的KEYS,则将自己定位为国内个性化住宿方式的定制者。“KEYS•今晚睡哪儿”系列产品服务,搜罗设计师的民宿,让游客能够在各种风格的房间里体验各种不同的设计味道。

如在上海,KEYS就有一零零多套风格迥异的民宿:位于永康路楼顶的星星房,嘉善路的老洋房,静安寺旁的小别墅等等。它们有的被改造成现代简欧风,有的沿袭中式古典风格。KEYS在北京、广州、厦门等全国六个城市都有独特的民宿提供,通过互联网,全国用户都可以方便预订有特色的民宿居住。

KEYS提供的民宿价格不算贵,有自己的品牌设计风格。KEYS给客人提供的差异化体验让稍高的价格也显得物超所值:既保持好玩有趣的设计感,又支持民宿的社交氛围;比精品酒店价格更亲民,还比普通旅舍更轻奢舒适。KEYS的Slogan是:“今晚睡哪儿?”“今晚睡哪儿”这样一句话在传统一代眼中可能代表着“无家可归”的忧虑,但在九零后、零零后年轻一代眼里,却往往代表着自由、浪漫、新奇和无拘无束。在从业者看来,住在哪、怎么住,有趣、气质、品味,这才是九零后、零零后更加在意的问题。

因此,KEYS在儿童节那天推出了模仿动画片《多啦A梦》主人公大雄家的住所,在上海的建筑工地里推出神奇集装箱这样的住所,甚至还推出了满是白色泡沫小球和白色灯光的纯白神奇屋。KEYS通过这些差异化的服务,比Airbnb显得更潮更有趣,用户不再只是一个城市的过客,他们可以在KEYS的房子里找到温暖和幸福,找到“家”。

(四)番茄来了

“番茄来了”免费客栈管理系统创立于二零一三年,创始人陈俊,曾任腾讯西南大区总监。番茄来了推出了供应商开放平台,吸引本地消费的各类供应商加入平台,将供应商的产品公开展示出来,实行透明返佣政策。同时,引入客栈民宿经营者的实名制评价,让客栈经营者能找到质量可靠、收益可靠的旅游产品,推荐给其客人,或者和其房间打包做个性化旅行套餐。通过平台的强大议价能力,客栈经营者和可以获得比以前更高的收入,对于供应商来说,信息化平台大大缩减其拓展成本,开发的评价系统也将促进其产品品质和服务水平的不断提升。

另一方面,“番茄来了”已和国内知名的机票供应商合作,引入了全国机票资源。通过APP上的代订机票功能,即可实施查询和购买全国机票信息以及对应的返佣金额。加上客栈的返佣后,其售价可能还将低于去哪儿、携程等机票价格。后续将陆续引入本地门票、租车、汽车票、周边线路、特产、娱乐消费等资源。对于产品的品质严格把关,实行准入,将服务能力低下,存在消费陷阱的供应商淘汰出去,保留优质的产品供应商。

“番茄来了”未来将聚力打造聚合平台,将房间和周边产品打包,通过数量众多的客栈小平台提供丰富的旅游产品套餐,以吸引更多的客人到店入住。“番茄来了”下一步将开发面对广大游客的旅游预订平台。通过抓取各个客栈平台提供的高性价比产品,做每天的精品推荐,以此为休闲度假游客提供“个性化的客栈住宿+高品质的本地游玩”的旅游体验。

三、民宿经营的“互联网+民宿”营销策略

一.扩大民宿的网络宣传力度。

可以通过在知名网络社区的旅游版面,发布民宿的宣传信息,或撰写图文并茂的风景区旅游攻略与游记,并在文中适当关于民宿的亮点。民宿经营者还可以自行建立微信公众号、微博账号,通过微信、微博的传播,扩大宣传力度,为更多用户所熟知。

二.扩展民宿客栈与潜在客户之间进行沟通的互联网交流渠道。

民宿经营者可以通过网站、微信、微博等方式,利用图片、文字和视频,对酒店内各房间情况如报价,提供餐饮情况如特色菜肴、酒店位置和周边环境等进行展示,使得潜在客户可以自行获取大部分所需信息。此外,还可以通过网络论坛与Email等离线方式,腾讯QQ、微信群与Skype(主要面向国外游客)等在线方式与客户进行无障碍沟通。

三.利用互联网运营商搭建的民宿预订平台,或自行建设互联网预订管理平台。

个体民宿客栈的房间数量虽然有限,但由于预订信息较多,而且预订信息变更频繁,如客户因特殊原因修改住宿日期、取消订单等。民宿经营者可以利用已有的互联网平台,或自行开发建设具有后台数据库支持的网络预定管理平台,使民宿主人能随时了解房间的空余信息,同时也可以给游客提供二四小时查询和预订的服务。民宿互联网营销平台包括这些内容和功能模块:民宿宣传信息(酒店外观、周边环境、不同房间信息、特色餐饮等服务等)、房间预订模块、在线交流模块、接站预约模块、意见反馈模块、游客交流论坛等。

四.组织“民宿联盟”。

为规范经营,临近的若干经营状况良好的民宿可以联合组织类似“民宿联盟”的组织,由专业民宿或酒店经营团队管理,“民宿联盟”可以以统一的界面和服务面向客户,落实订单,再分流到具体的民宿。这种模式,可以给客户提供专业化的服务,并逐步淘汰违规经营的部分民宿或促使其整改,使得协会内的民宿进一步规划化。

好的运营肯定会时刻关注市场变化,以期能立刻做出正确的调整,这样才能使品牌立于不败之地。

客人不远千里而来,不是仅仅为了观光。倒退二零年,观赏人文和自然景观,是刚需;倒退一零年,度假是刚需;现如今,“体验不同的生活方式”“在他乡寻故乡”,才是刚需。客人要的就是在风景秀美之处,寻找家的意义。

巫永坚,台湾资深设计师,世界级文化创意设计大师,台湾一起文化创意有限公司总经理,上海安徒生童话乐园联合创始人,因设计二零一零年上海世博会吉祥物“海宝”而被业内外称为“海宝爸爸”。从业三一年,曾获得世界快捷邮件海报比赛首奖,主要作品有:二零一零年上海世博会吉祥物“海宝”、二零一七年世界大学生运动会吉祥物“熊赞”、二零零七年上海血液中心吉祥物“血宝”、二零零八年上海牙防所吉祥物“牙宝”、二零零九年台北听障奥运吉祥物“飞天蛙”、台湾特奥运动会吉祥物“阿龙”、台湾六福村主题乐园吉祥物“哈比猴”、台湾震旦集团吉祥物“旦宝”等。

民宿开业工作计划表 第一六篇

在全国上下大力推进乡村振兴的大背景下,乡村民宿作为一种有温度、有灵魂、有情怀的住宿体验,一种融合一、二、三产业协调发展的新旅游经济形态,将成为乡村旅游的重要载体和乡村产业兴旺发展的重要内容。发展乡村民宿,有利于推动城乡融合进入新阶段,构筑产业转型升级新阵地,打造宜游宜居新空间,顺应共享经济新潮流。

近年来,xx以创响“锦绣xx·别样xx”旅游品牌,全力建设湖南省全域旅游基地新样板、国家全域旅游示范区和国际生态休闲度假旅游目的地,推进旅游产业整合提升,乡村旅游蓬勃发展。目前,xx民宿发展正初露端倪,处于萌芽、起步阶段,在xx、xx、xx等地均有零星分布。整体来看,xx民宿发展存在以下痛点:规模效益初级化,主题特色同质化,服务品质简陋化,行政监管缺位化。

xx民宿发展的对策建议:

一.政策上健全扶持,突破制约。一是建议政府根据国家民宿行业要求,尽快出台民宿管理暂行办法,明确行业标准规范,并配套实施细则,充分考虑到民宿准入涉及的证照办理、土地、房产政策、消防、卫生、治安、环保等,科学界定民宿的准入门槛、申办条件和经营规模,让符合标准的民宿摆脱“办证难”的问题,获得合法市场主体地位。二是建议拓宽民宿建设用地渠道, 放宽容积率指标控制,保障民宿发展用地需求。健全并简化审批机制,简化审批、办证等相关程序,就地提供一站式服务,让民宿经营便捷化。制定对农户改建补助、税收优惠以及小额信用贷款等民宿行业扶持政策,发挥政府的招商引资平台作用,加强与民宿知名企业深度合作、对接,实现民宿招引开发专业化。三是加强民宿监督引导。组建成立民宿行业协会,制订涵盖民宿服务内容、服务质量、服务形式、价格标准的业主经营公约,组织开展经营理念、营销策划、服务技能、法律法规等方面知识和技能的培训,引导民宿行业健康、持续发展。

二.规划上全域布局,错位发展。整合产业布局、自然景观、历史文化、山水资源、村容村貌等多方面资源,精准定位、合理布局,逐渐推动民宿从住宿补充向旅游目的方向发展,推动休闲度假旅游的转型升级。可以优先考虑具备自然人文资源和周边有比较完备的旅游设施的地区,确立为民宿发展的集中区:一是“生态民宿”集聚区。主要是集中规划于xx、xx、xx、xx等生态资源丰富的地区,借助得天独厚的山林资源,生态景观,修建与自然融为一体的民宿,精心设计茶席、闻香、古琴、书法、禅修,让游客充分享受暮鼓晨钟返璞归真、远离尘世、宁静放松的优雅慢生活;二是“文化民宿”集聚区,重点深度挖掘xx民俗文化、福文化等,打造独具历史文化沉淀的特色文化主题民宿;三是“养生养老民宿”集聚区。主要设置区域为桂东等地, 主要依托桂东得天独厚的生态优势和气候优势吸引游客前往桂东养生养老,再加上深度挖掘农事体验,如农田耕种、瓜果采摘等,打造独具特色的养生养老农业休闲主题民宿。

三.设计上丰富内涵,彰显本土。一是植入文化元素。民宿是一个可承载文化的独特性空间, 应把凸显文化价值作为切入点和突破口。只有这样的民宿才有长久的生命力。二是融入个人情怀。民宿与一般的酒店相比最大的优势和特点就是接地气,有人情味。因此,要鼓励民宿主人的个人创意,大力提倡文艺人士参与到民宿建设中来,通过主人与游客的自身经历分享,让志趣相投之人有展示自我寻找自我的场所。三是引入特色餐饮。充分挖掘、传承和弘扬特色饮食习俗、土特产品,将xx烧鸡公、xx区鱼粉、xx的黄菌及黄糍粑、嘉禾的倒缸酒、资兴的东江鱼等特色名菜、小吃融入民宿的饮食供应。四是注入美学技艺。引进专业的美学设计人才,利用精湛的技艺,深度挖掘原生态元素,在原有自然生态不破坏的基础上,加以怀旧与乡土气息,塑造自然的生态美感。

四.营销上倡导联动,打响品牌。一是搭建统一公共服务平台。建议政府建立专门的民宿网上管理系统,进行集中展示推介,提供预订、结算、预警、管理等多方位服务。二是开拓多元创新宣传渠道。在特色经营赢得口碑的同时,发挥电视频道、报刊等传统媒介,博客、微博、微信、美团、驴妈妈等通过网络媒介平台作用,对重点民宿区域还可以通过微电影宣传片,亦或是与影视公司合作,参与电影、电视剧取景拍摄,吸引游客慕名而来。三是组团联动形成规模效应,整合散落在各处的零星民宿资源,打造精品线路,联合营销推广。探索“民宿+组团+协会”抱团经营模式,加速经验交流、信息流通,促进团队的整体提升。探索“民宿+景区”的捆绑销售,“民宿+旅行社”的合作经营,带动彼此实现双赢。此外,还可探索“民宿+周边县市”形式的联合经营,将“走出去”和“请进来”高效合一,加强与周边城市的交流、联合,开发套餐式民宿旅游线路。

民宿开业工作计划表 第一七篇

一、工程开复工“三级安全教育”活动开展率一零零%;为进一步加强安全生产管

理工作,安全部着重检查并督导各项目部及时对每名职工进行“三级安全教育”,加大对特殊工种持证情况的检查和专业知识培训及考试工作,检查各项目部落实安全技术交底情况。

二、积极组织开展安全生产宣传活动,在本年度安全生产月的前期,安全部召

集下属各项目部专职安全员进行工作部署并提出要求,要求各项目部施工现场醒目位置悬挂大型安全生产口号,加强安全生产月的职工安全教育。通过这些组织教育工作,极大的强化了公司全体员工的安全意识。

民宿开业工作计划表 第一八篇

一、创业目标

发展中国真正意义上的酒店行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定酒店连锁公司。

二、市场分析

社会生活节奏加快,使酒店行业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的酒店行业发展十分迅速,但洋酒店充斥使大部他市场都不得与中式酒店无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

调查表明,当人均收入达到二零零零美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此酒店行业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国酒店市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前,市面上浒的西式酒店其实并不适合国人对酒店的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式酒店最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,酒店在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式酒店的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇酒店。

但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式酒店的众多弱点,给我们建中式酒店连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式酒店经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式酒店市场占据较大市场份额的`创业计划,是极有可能成功的。

三、实施方案

一.酒店服务业的模型。

以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

二.目标市场的定位。

大众能接受的中式酒店行业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。

三.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(一)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多 的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个酒店集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的酒店产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

(二)流动酒店公司---早餐策略

针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多,还可推出学生营养酒店,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。

(三)酒店公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的酒店厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。

四、投资计划

由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。

发展初期,大力发展西酒店尚未涉足的虚拟酒店公司和流动酒店公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的酒店经营模式。

五、投资收益

不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式酒店的形成和发展。

民宿开业工作计划表 第一九篇

为了进一步搞好国防宣传工作,我们徐福村民兵预备役充分利用农村文化学校、宣传窗和黑板报等阵地作用,大力宣传国防知识,通过这一途径,使村民更好得了解了国防知识。七月中旬邀请镇人武部领导对我们进行授课,讲解国防形势和兵役法规,使广大青年充分感到保家卫国是“舍小家为大家”精神的良好表现。除此之外,我们还积极发动青年民兵参加文艺、体育活动,成立了业余演出队,多次参加市、镇演出比赛,并在镇级的文艺演出中多次获奖。

民宿开业工作计划表 第二零篇

一、二零xx年度安全部将继续努力工作,根据公司要求制定年度安全管理目标,根据管理目标确定各项工作的开展及管理,确保全年无重大伤亡事故。

二、加强安全领导小组的安全生产管理工作,各项目部加强施工现场安全管理工作,确保不发生安全事故。

三、加强安全生产教育,加强指导职工对操作规程的学习和执行。

四、加大对机械设备的管理,凡未持证上岗人员一经发现,立即停止作业限期换人,并按规定给予经济处罚。

五、加强施工现场高处坠落和物体打击的防范和检查,严格按标准做好安全防护工作。

六、狠抓安全教育和特殊工种持证上岗工作,各工地定期对施工人员进行安全教育,强化和巩固职工的安全意识。

七、认真搞好现场巡查工作,巡查原则是发现问题,限期整改,到期复查,超期处罚,对违背强制性条文或存在安全隐患的部位,勒令停工整改。

八、加强公司形象管理,每个工程都代表着公司的形象,体现了公司的管理水平,因此安全部在明年的工作中会同公司各部门一道,要求各项目部切实把工作做细,做出能够体现企业文化及形象的方面。

二零xx年即将结束,但安全生产工作是一项长期的工作,公司领导十分重视,不论过去和现在,公司在安全问题上投入了大量的精力、人力和财力,公司安全部将以二零xx年为新的起点,进一步加强对安全工作的管理,加大安全生产监管的力度,严格执行各项制度,促进安全工作更上一层楼,为公司的生产建设进一步创造良好的安全环境。

二零xx年,在党组正确领导下,在各位同事的帮助下,以坚定的思想信念,务实的工作作风、饱满的工作热情和严谨的生活作风,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的各项任务。现将我这一年来的学习工作情况总结如下:

民宿开业工作计划表 第二一篇

一、市场环境分析:

近年来随着我国经济的快速发展,我国旅游业的发展也呈现出勃勃生机。旅游业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。浙西大峡谷是一个发展潜力巨大的城市,而且也是国家级四A级景区,因此来住宿的自驾油客户也会比较多。由于我们民宿的地理位置在浙西大峡谷一零分钟路程,上有华光谭水库下有浙西大峡谷近大明山,柳溪江,交通便捷,

环境优雅,为驴友提供了便利。

目前中国的民宿处于起步阶段,并且正在慢慢地壮大队伍。民宿将选址在旅游资源丰富的龙岗镇,这里历史文化悠久,风景独特,旅游人数日渐增多,利于民宿的发展。而服务对象主要为高端旅行者,自驾游亲子旅行者,户外探险者和其他背包旅行者,在这里不断增长的住宿文化需求则有利于民宿的经营与推广。民宿树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现民宿的持续发展。

民宿的创业初期以合伙人的形式开始,由合伙人共同出资,共同经营,共担风险。本着“给您一个放心的出行,舒心的旅行”为宗旨,为旅行者提供一个以住宿为主的舒适旅舍。

选择在临安市龙港镇五星村开办民宿有以下几点原因:

一、民宿的新潮符合自驾游客户追求个性、时尚的特征和想交朋友的想法以及清净修养身心的目的;

二、浙西大峡谷客源量大、相对集中,且交通方便;

三、据调查,多数背包客,自驾游客户的消费理念较前卫,舍得投资生活

五、据调查,民宿在中国尚处于市场萌芽期,市场机会大;

六、据调查,临安农家乐业零乱、规范差,民宿入主的市场空隙大。

二、市场描述

经过走访调查临安多余家民宿(包括农家乐、农庄式民宿)发现,农家乐住宿市场处在较低端状态,农家乐多由单元房简易改造而成的或传统装修略具规模的小型酒店,设施简陋、服务单一,已无法满足背包客以及高端人群不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶性竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到五零%,若黄金假期、寒暑假等特殊时段,入住率可高达九零%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。而民宿的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让背包客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的'战略目标将在这个市场占据一席之地。

三、目标市场

我们相信民宿的主要发展趋势将向着高质量、有自己的特色以及特点发展。我们将目标市场细分为以背包客驴友以及自驾亲子游群体为主,同时接纳高端会议人群(如公司团队新品发布会)、国家法定节假或周末来往自驾游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市场定位于浙江周围自驾游市场

四、发展战略

我们选择走稳中求胜的发展路线,定位明确,整个发展过程都把背包客以及自驾游群体作为主要市场,做到稳中求胜。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国民宿业领域的领导者的共同愿景。

发展初期(一~四年),立足临安,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在驴友圈的知名度,积累无形资产;

发展中期(五~八年),在浙江省旅游资源较集的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌知名度;

发展后期(九~一零年),在全国旅游资源城市招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。

民宿开业工作计划表 第二二篇

一、职业生涯规划的重要性

在跟老师学习了职业规划之后,才认识到职业规划的重要性,职业规划就是我们对人生的规划,这将伴随着我们的一生,拥有成功的职业规划才能实现完美的人生。因此,职业生涯规具有特别重要的意义。职业生涯规划可以发掘自我的潜能,增强个人的实力;职业生涯规划还可以增强发展的目的性与计划性,提升成功的机会;职业生涯规划更能提升应对竞争的能力。

二、家庭环境分析

我是来自农村的一个男孩,父母都在县城里做成生意,由于我家有三姐弟,我是最小的一个,姐和哥都已经大学毕业了,家里虽然不富裕,但是一家人过得很开心。家里人都很支持我,希望在我大学毕业后能够考取研究生,但是我想毕业后找工作,了解一下到底自己喜欢什么。

三、学校环境分析

读初中的时候,自己就独立生活,没有人在身边管我,还有当时周围的环境不好,就整天跟着朋友、同学混,打架,赌博等等。但是后来清楚这样下去将会没有出路,所以在初三好好学习才考上了高中,进入高中后就变得低调了,不想和以前的那些混混接触,三年的高中生活使得我想变了一个人似的。变得那么的自以为是,心高气傲的,然后考上了大学。但是进入大学却十分的迷茫,不知道到底以后做什么,自己喜欢什么?

四、社会环境分析

我的家乡在贵州,它是一个十分贫穷落后的地方,各方面都比不上东部沿海地方。这里需要建设,需要大量的大学生,并且给我们提供了很好的自由发展的机会,但是还是不想回家乡工作,那里太落后了。

民宿开业工作计划表 第二三篇

__市文化广电旅游局认真贯彻落实中央、省委和市委疫情防控安排的决策部署,成立__、__、盘县及__督导组深入文化旅游市场一线,对行业管理场所、宾馆酒店等进行疫情防控宣传和检查,确保歌舞娱乐、网吧等场所全部关停到位,督促辖区酒店开展疫情防控工作,检查维护基层广电设备,疫情防控工作持续增强,疫情防控宣传不断深入。

一、基本情况

(一)行业管理场所关停巡查情况

__特区文体广电旅游局于二月一二日对三一八房车营地、__江省级度假区、郎岱古镇等景区(景点)进行巡查,关闭情况无异常;并持续巡查KTV七家(海市蜃楼、至尊、对酒当、黄金海岸、领袖、凡花、九天飞歌),一家网吧(郎岱网吧),健身场馆一家(摩飞健身俱乐部),影院一家(星空影城),关停情况无异常。常态化开展黑网吧排查行动曁黑网吧举报倡议宣传活动,联合电信公司对一一家疑似黑网吧进行断网,联合特区公安局取缔黑网吧二家,暂扣电脑四七台。截至目前,共督查、巡查旅行社三九家次,网吧六一家次,KTV一一五家次(其中,联合特区公安局勒令关停一家并收缴服务器),电影院一九家次,书店三七家次,体育场馆一八家次,关停旱冰场二家,累计督查、巡查景区(景点)五五家次。

__市文体广电旅游局共检查了三个乡镇(___)二家景区(__)、六家网吧(_)(______),未发现经营行为。

__县文体广电旅游局对分管行业领域进行调度、暗访,督促遵守政府法律规定,企业关停务必到位。各景区按照省、市、县相关要求积极开展消杀工作。截至目前全县图书馆(含易扶搬迁点图书室)、文化馆(含各乡镇文化站)、美术馆、博物馆等公共文化服务机构共四二个均已暂停接待服务,取消(延缓)文化演出活动二三场。县境内二家旅行社及三家旅游咨询网点仍然按要求处于停业放假状态,未开展旅游接待组团和地接业务。全县二零家互联网上网服务营业场所、八家KTV场所、一家电影院均处于停业状态。全县辖区内全部体育场所(全民健身中心、星影跆拳道舞蹈培训中心、影跆跆拳道、双水跆拳道、凯乐健身物价机构),各乡(镇、街道)文化站、综合性文化服务中心,均已于一月二七日全部关闭。全县共有台球室一三家,棋牌室一三家,均已关停。

__区文体广电旅游局应急处突组对辖区内二三家文化娱乐场所以及旅游场所进行不间断持续巡查。其中,持续巡查七家网吧、四家KTV,八家酒吧,二家电影院,体育健身场馆(台球室)四家,未发现营业情况;针对旅游场所,经查阅旅游监管平台,各旅行社、景区点巡查监管,均未发现营业情况。

(二)宾馆酒店疫情防控督促情况

__特区文体广电旅游局持续抓好酒店、民宿(农家乐)关停情况巡查和疫情防控期间营业酒店巡查。二月一二日,共计巡查酒店五家(郎岱土司府大酒店、夜郎王宫大酒店、云上__酒店、多梯度大酒店、瀑布源酒店)、农家乐(民宿)六家(迎祥食府、孔雀山庄、醉美湖滨、善希农家乐、志兵农家乐、乐普山庄),均无异常;截至目前,共督查巡查涉旅酒店八二家次(其中,联合郎岱镇政府、特区市场_郎岱分局查封酒店一家),农家乐(民宿)四三家次。湘逸酒店入住湖北籍滞留旅客二人(累计三人),今日无新增入住湖北籍滞留客人。金海道大酒店共入住三七人,今日新增入住客人五人,新增入住省外客人一人(吉林);明远大酒店共入住九人,今日新增入住省内客人三人,无新增入住省外客人。逸爽酒店入住核酸检测人员六三人,累计检测一六一人测一六一人。

__区文体广电旅游局应急处突组持续巡查酒店、宾馆六家;督导三家酒店(睿拍云酒店、时代假日酒店,盘布拉格酒店)共计一万平方米消杀工作,各酒店均每日开展接待大厅、楼道、卫生间、房间消杀。此外,__区文体广电旅游局还加大对酒店游客进行排查,截止二月一二日一八时,__区酒店现共计接收湖北籍游客一一人,其中盘布拉格酒店入住七人,盛威酒店入住一人,为派驻第三人民医院的专家,鑫源酒店三人,辖区内湖北籍游客无增减;目前入住盘布拉格酒店的滞留游客共计一六人,今日新增一人,退房零人,酒店内入住人员体温均正常,无咳嗽、胸闷等临床症状,酒店由临时工作组进行监管并做好服务工作;鑫源酒店作为滞留旅客临时定点接待酒店,今日在住旅客三七人,退房四三人,目前累计接待二九二人;截止二月一二日一六点四二分,通过《贵州省特行管控系统》查询,辖区酒店入住的游客八省游客共计五七三人。其中,湖北一一人(盘布拉格酒店七人、盛威酒店一人、鑫源酒店三人),湖南省七人,安徽省七人、江西省三人、河南省四人、浙江省五人、江苏省七人、广州省一人、贵州五二八人。

(三)疫情防控社会宣传情况

__特区文体广电旅游局通过排查“村村响”广播设备排查、维修、积极创作疫情防控文艺宣传作品和加大景区(景点)疫情防控宣传力度传递疫情防控相关知识。一月二八日至二月七日,全面排查全区一八个乡(镇、街道)、二二一个村(二一一个行政村、一零个易扶安置点)“村村响”广播运行情况。经排查,__年至__年,全区共安装“村村(组组)响”广播设备四零一套,其中,“村村响”二二零套、“组组响”一六九套、易扶安置点一二套,发放功放机二六八台、喇叭八零零台、话筒二六八个、定时开关二六八个。三一二个村(组)运行正常,八九个村(组)运行不正常,修复正常播放三二个村(组)。针对“村村响”广播设备无法修复的村(居)、景区(景点)、文化旅游企业等,发放二三零个喊话器(小喇叭)、四二台拉杆音响、九四个车载音响、七三个优盘,补齐疫情防控社会宣传设施设备短板。

创作快板《画廊__战疫情》、__花灯《春暖花开病离去再来相聚笑开颜》和三句半《风雨过后见彩虹》等疫情防控文艺宣传作品,以群众喜闻乐见的方式,宣传疫情防控方法、措施和病毒传染危害,扩大宣传覆盖面和有效性,用文艺温暖人心、凝聚力量,营造群防群控氛围。

先后印发《全区网吧、歌舞娱乐场所、游艺娱乐场所、电影院、健身房、社会艺术和体育培训机构等暂停营业的通知》《全区所有景区暂停对外营业的通知》,督促全区景区(景点)、文化旅游企业迅速落实各级疫情防控工作部署。到各景区(景点)、文化旅游企业开展疫情防控宣传,张贴特区疫情防控指挥部一号令六九张,制作并摆放疫情防控温馨提示宣传展牌八二块,张贴打击黑网吧倡议书二零张

(四)其他情况

__特区文体广电旅游局积极倡议、广泛动员文化旅游行业、社会各界踊跃捐款捐物,助力打赢疫情防控阻击战。截止二月一二日,累计募捐资金万余元;电视机一零零台、酒精二吨,面条七二零斤、方便面六零箱、菌丝一零件、清温败毒袋泡散二零零袋,口罩一一零只(自制布口罩五零只)、棉衣四五件、背心一六二件、麻花、沙琪玛二五零九袋。此外,__特区文体广电旅游局还切实做好局内部疫情防控物资储备、防控措施落实,及时采购酒精、八四消毒液等消杀物资,督促干部职工每日做好办公场所消杀工作。对正常上班的干部职工每日测量二次体温,督促七名__区域外返回的职工落实居家观察措施,每日测量二次体温、适时发送定位。

二月一三日,__县文体广电旅游局以及图书馆、文化馆消毒消杀面积约一二零零平方米,野玉海、百车河、北盘江、米罗等重点景区消毒消杀面积约为二六三零零平方米。

二月一二日,为了做好__县全县疫情防控宣传,全县二五个乡(镇、街道),一七九个村(居、社区)早中晚定时播放或全天候三零奋战循环播放疫情防控广播四三二条。

__区文体广电旅游局应急处突组还对辖区内重点区域和公共区域公共卫生消毒情况进行检查,目前正常经营的宾馆酒店(家)共九家,消毒九家,消毒面积为二一三七零㎡。

二、工作开展成效

一是持续在行业管理群内发布疫情期间违规经营法律法规警示通知,对擅自开业经营的场所从严从重进行查处;二是将充分联动公安机关网安大队、治安大队、辖区派出所有针对性的对潜在风险的各类场所进行突击检查;三是按照各类场所不同营业时段,分白天、夜晚开展错时检查;四是建立酒店出入台账管理制度。旅游部门建议各联动部门齐抓共管,建立客人体温测量,实名登记报网,服务人员佩戴口罩,房间通风、消杀等台账管理,保障信息联络通畅,有据可循;五是建立文体旅督促联络机制,按照属地管理的原则,建立各镇乡、街道信息联络员,充分发挥乡镇、街道网格员的作用,发现各类擅自开业经营的场所,及时向我局反馈,确保各类场所真关真停;六是切实做好应急值守,严格落实领导干部在岗带班制度,确保二四小时信息畅通;七是加强宣传工作,通过我局宣传平台大力宣传防疫相关知识,引导群众提高群众防范意识,消除恐慌情绪,营造良好防控工作社会氛围。

三、下步打算

(一)持续加大“回头看”力度。加大对歌舞娱乐、网吧等场所的“回头看”排查力度,确保歌舞娱乐、网吧等场所全部关停到位,坚决杜绝反弹现象。

(二)持续强化再抽查再排查。地毯式、不留空白、不留盲点全面排查,确保所有关停文化旅游经营场所关停公告张贴到位,宣传到位,落实到位。

(三)持续严惩违规经营行为。对排查中屡教不改,暗访暗查中仍存在经营行为的文化旅游市场经营单位,强化行政处罚,联合公安机关、市场监管等部门依法实施顶格处罚。

(四)文化市场综合行政执法大队加强对文化市场企业业主的疫情防控意识的调度,通过网络QQ群或者微信群,强化用电安全,强化疫情防控期间禁止营业意识,同时引导做好疫情期间企业损失数据的统计工作。

(五)加强干部职工排查力度,按照上级要求落实有出入外省、出入__等重点区域人群的排查,要求已接触人员严格落实自我隔离措施,其余人员进一步加强排查力度和培训教育力度,确保干部职工科学预防疫情,全力配合支持有关部门对“五类人”开展病毒核酸检测工作。

民宿开业工作计划表 第二四篇

酒店开业 筹备计划及方案

能够做好酒店开业前的筹备工作及开业计划,对于酒店开业以及开业以后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的人员也是一次挑战,又是一次经验的积累。

现根据初步预定的开业时间,以及以往我筹备其它酒店开业时的一些浅薄经验,浅谈以下个人意见以及需要注意的事项,仅供参考。

酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营管理系统,并为开业以及开业后的运营,在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

一、各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,包括酒店的清洁工作最好都做到归口管理。这些都有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

二、要科学合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

(一)本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车;根据每层房间的数量应如何来配置?再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量都直接相关,而根据每层楼有 一五 间左右的客房数量,就可决定每层楼的主要清洁设备数量。此外,部门某些设备用品的配置,还与各部门的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直接到洗碗间。一些必备用具是否采用特殊订制等等。

(二)行业标准。

遵从国家旅游局发布了“星级酒店客房用品质量与配备要求”的行业标准, 再根据我们“黑龙江省旅游城市星级酒店行业用品的具体规定”结合两者是我们制定采购清单的主要依据。

(三)本酒店的设计标准及目标市场定位。

我们酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯等。(四)行业发展趋势。我们酒店管理人员根据本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。既符合行业市场的发展,又经济实惠。

(五)其它情况。

在制定物资采购清单时,我们还根据对周边市场的了解和评估,做出相应的配置计划。如:出租率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,我们在制定采购清单的同时,就可确定有关物品的配备标准。

三、酒店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品,就是一种非常有益的尝试。餐饮部减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

四、我们虽然不直接承担采购任务,但这项工作对开业及开业后的运营工作影响较大,因此,我们会密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。我们会根据采购人员采购的物品定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,会随着开业的临近而逐渐增高。五、酒店管理人员参与制服的设计与制作,是酒店行业的惯例,同时,制定出负责制服的洗涤、保管和补充的规定,酒店管理人员在制服的款式和面料的选择方面,根据其酒店的装修风格和特点往往有其独到的鉴赏能力。

六、工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、岗位说明书、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

七、酒店各部门的员工招聘与培训,需由前期酒店管理人员和酒店其他部门负责人共同负责。在员工招聘过程中,我们根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。

员工上岗前的培训是酒店开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本酒店的实际出发,首先制定切实可行的部门培训计划,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施。因新招来的员工都来自各地,包括有工作经验的,也会有刚离开校门的学生和其它行业转入的。他们的思想、动机、行为、习惯都不一样,存在着很大的差异,所以培训工作前期要做到统一大家思想,让员工明确“顾客满意”的动机目标,规范员工的行为、操作标准,养成酒店职业道德和乐于奉献的良好习惯。

这种培训同样分 二 个过程。主要以关于企业背景、文化、决策、管理机构;认识本行业和了解需要遵守的行业规章制度、礼貌、态度、修养、福利待遇和安全规则;统一员工思想、树立酒店的四个基本意识(酒店意识、客人意识、服务意识、安全意识)和强烈的职业道德观念,明确酒店目标,塑造企业良好的团队文化。

部门培训是一项很细的工作,需要把理论和实操有机地结合起来,巧妙地填空理想与现实之间的差距,规范员工的行为、操作手法,使之达到统一标准作业并养成习惯,并在试业前进行一段时间的模拟训练。酒店要把培训定为一个长远系统的计划目标,经过系统培训的员工,知识全面才能经得起考验,酒店才免遭人才流失,才能提供更优质的服务。

八、开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。以往很多酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

九、跟进酒店装饰工程进度一般由基建部和工程部等共同完成,同时酒店管理人员根据工程的进度给出合理化建议,这样能在很大程度上确保装潢的质量和设计达到酒店要求的标准。酒店各部门在参与验收合格后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。十、在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。

开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与酒店高层管理人员及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由酒店对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。十一、酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段,也是对前期筹备工作的一个检验,在这个过程中对一些表格、制度、标准以及流程改造都有其重要的意义,对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,以确保酒店开业前的准备到正常营业的顺利过渡。

根据我个人以往的一些经验总结,作为一家酒店的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

一、在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是保持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

二、前文已谈到了管理人员进场后应协助采购、检查物资到位的情况。实践中很多酒店管理人员往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头才发现很多物品尚未到位,从而影响酒店开业前的工作。常被遗忘的物品一般都是一些工作中常用到的小物品。三、开业前酒店清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如: 用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和跟踪管理非常重要,往往能起到事半功倍的作用。

四、对酒店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时酒店各部门的任务也是最重,容易忽视保护,而又与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。

重点问题: 为加强对酒店成品的保护,酒店管理人员可采取以下措施:

(一)积极建议酒店空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。(二)加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。各部门管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。(三)尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,各部门就要对各楼层内的设施、设备的保护负起全部责任,各部门需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,需对进入楼层的人员进行更严格的控制。此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上为其准备的拖鞋或鞋套。部门要在楼层出人口和电梯内放些废弃的地毯头,遇雨天气时,还应放些报废的布草等,以确保地毯不受到污染。

(四)开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,延长使用年限,而且还有助于从一开始,就培养员工保护酒店成品的意识,对日后酒店的工作将产生非常积极的影响。五、开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。部门首先要对所有的工作钥匙进行编号,配备钥匙链,专人管理。其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如:领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。六、确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多酒店管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。最好将楼层工作间及工作车的布置都加以规范,往往能取得较好的效果。

七、作为使用部门,部门的验收对保证部门质量至关重要。部门在验收前应根据本酒店实际情况设计各部门验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。部门应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。部门验收后,最好是将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。部门还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

八、开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。

在这期间,我特别要求各部门经理应特别注意以下几个问题:(一)按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时部门管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好部门工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。(二)建立正规的沟通体系,部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

(三)注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

九、做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,然而会不同程度的损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

一零、大部分酒店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。我们要求各部经理应主动保持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房。

一一、不少酒店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到酒店正常运转。为此,各部门有必要准备手工操作的应急表格。一二、各部门管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

一三、很多酒店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,例如:电视机遥控器、空调机、房内浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,酒店常采用推进法或倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。以下是我根据 五月 一日开张的一份倒计时文字形式表达的开业前工作计划,仅供参考:

酒店开业前准备工作计划

一、首先与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但各部门经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。二、开业前十周一、市场调研,搜集相关资料。二、协助投资方确认内部装修设计方案。三、提供对样板间的具体要求。四、协助投资方审核确认酒店设备选型方案。五、编制酒店开业前经营筹备预算。六、提出酒店开业前经营筹备资金使用计划。七、提出酒店 VI 标志设计要求。八、编制酒店系统要求及方案。九、编制采购计划。三、开业前第九周一、参与选择制服的用料和式样。二、核定所有布件及物品的配备标准。

三、了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。四、了解酒店其它配套设施的配置。五、明确客房部是否使用电脑。

六、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

七、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。

八、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。九、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

一零、检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

一一、如果酒店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

一二、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。一三、设计部门组织机构与人员编制。一四、编制酒店用工制度。

一五、写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。一六、核定员工的工资报酬、福利待遇和级差分配原则。一七、编制酒店的经营方案与价格政策。一八、编制经营预算。

一九、员工后勤区域的前期准备工作。二零、编制房号与电话号码排序。二一、落实员工招聘事宜。

二二、制订开业前员工培训计划及酒店整体培训计划。二三 按照酒店的设计要求,确定客房的布置标准。

二四、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。二五、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

二六、制定其它地面清洗方法和酒店保养计划及保养责任。二七、建立 OK 房的检查与报告程序。

二八、确定前厅部与客房部的联系渠道(报房流程)。二九、制定员工具体激励方案(奖惩条例)。

三零、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。三一、建立各部门的文档管理程序。三二、固定资产建帐造册。三三、继续实施员工培训计划。四、开业前第六周 一.客房平面图 二、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。三、制定客房部工作钥匙的使用和管理计划。四、制定酒店安全管理制度。

五、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。六、制定客房设施、设备的检查、报修程序。七、制定制服管理制度。八、建立三级质检制度。九、制定遗失物品处理程序。一零、制定待修房的有关规定。一一、建立“VIP”服务标准。一二、制定客房的清扫程序。

一三、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。一四、确定客衣洗涤的有关服务规程。

一五、编制酒店各项管理制度、服务标准、操作流程。一六、设计各部门运转表格。一七、实施开业前员工培训计划。

一八、编制经营部门的详细营销方案和实施计划。一九、编制酒店应急预案。

二零.如果设有洗衣房,审查洗衣房的设计方案及与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。二一、审查厨房设计方案及厨房设备的安装调试。

二二、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保酒店“开荒”工作的正常进行。二三、制定客房检查验收单,以供客房验收时使用。二四、组织采购物品的收货、验收、入库与摆放。二五、确定酒店各部门的组织机构。五、开业前第四周一、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

二、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。三、核定所有客房的交付、接收日期。四、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。五、确定各库房物品存放标准。

六、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。七、配合投资方进行四方验收。八、接受酒店钥匙。

九、工程竣工图纸备份、存档。一零、机电设备资料的移交。

一一、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

一二、着手准备客房的第一次清洁工作。一三、组织酒店员工开荒。一四、继续实施员工培训计划。六、开业前第三周一、与工程部一起核实酒店常用设备的零配件是否已到。二、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

三、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。四、建立布件和制服的报废程序。

五、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。七、开业前第二周一、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。二、酒店设备调试。

三、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

四、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

五、组织满负荷试运转。六、编制流动资金的申请报告。七、设立经营帐务。

八、提示投资方办理酒店开业相关行政审批手续。九、继续组织酒店员工开荒。

一零、开始清扫后台区域和其它公共区域。一一、编制开业庆典计划。一二、五 月 一 日开业庆典的实施。

一家酒店的开业筹备是一个非常繁重而复杂的工作,由于个人水平有限,还有诸多内容未一一列举,根据不同酒店实际情况的不同,其开业筹备工作也都会存在计划外的一些变数,在具体的实施过程中来很好的掌控和安排才是最重要的。根据对贵酒店的浅薄了解,依据酒店将以客房为住,以康乐和餐饮为辅的经营方针,故我在写这篇计划时,大多以强调客房的一些前期筹备内容和工作,有失偏颇,望谅解!

每个筹备时间段的工作内容并不一定按以上排序的前后而工作,主要根据具体情况而灵活变动和调整。上述内容有不妥之处还请领导多多指正。

民宿开业工作计划表 第二五篇

一.全员促销

全员促销,是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识,尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是,只要面临促销机会,都应积极促销餐饮产品和服务。

二.展示促销

展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望,达到吸引顾客进餐厅就餐,并且刺激顾客追加菜品的目的。

三.优惠促销

许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售,并使开业典礼取得圆满成功。

餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有:

(一)价格优惠促销

即在开业期间,以较大幅度的价格折扣来吸引顾客,聚拢人气。

(二)赠品促销

在开业期间,可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品,这样既可以赢得顾客的好感,也能起到一定的宣传作用。

(三)优惠券促销

优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中,持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

餐厅在开业时都会筹备开业典礼,并且配合上一些促销,以期博得一个好的头彩。那么,餐厅在前期该如何策划开业典礼呢?怎样才能做到吸引顾客?什么样的开业典礼才是别具一格的,并且促使顾客有欲望以后经常光顾?

民宿开业工作计划表 第二六篇

根据中央、自治区和__市有关新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作会议精神,及八步区委区政府有关疫情防控工作决策部署,为加大疫情防控工作力度,确保广大人民群众生命安全和身体健康,八步区城市管理综合执法局持续做好疫情防控各项工作:

一、开展城区、乡镇(街道)防疫巡防工作

为进一步做好疫情巡防工作,二零二零年二月一一日下午,局长__同志前往江南街道开展疫情巡防工作。当天局值班中队出动执法人员一三人,对灵峰广场及周边街道、人工湖、体育路口、厦良市场进行日常五乱巡查、疫情防控巡查。期间,灵峰广场一切正常,对厦良市场周边街道出摊摊贩进行劝离,共劝离一零余摊。另外,区综合执法局一中队出动执法人员一四人,分别前往城东街道、莲塘镇等地开展巡防工作,劝离聚众人群三处,整治占道经营摊点六处;二中队出动一二人,对八步街道辖范围内进行人群疏散巡防,共疏散聚集人群一三次;三中队出动执法人员六人,前往江南街道开展疫情巡防工作,对巡查发现的聚众人群及时劝离并现场宣传当前疫情防控有关政策及要求,共劝离聚众聊天人群五处,继续做好疫情防控期间本职工作。

二、加强河道非采监管

综合执法局水政中队,接仁义政府举报仁义镇龙江村河段有村民聚众挖沙,现在疫情防控时期,接举报后执法局四中队出动九人前往核实驱赶,具体情况如下:

一、仁义镇龙江村龙江坝河段,此次前往,只发现少数几人在河道挖沙,现场扣押铁铲、锄头九把,现场进行驱赶挖沙群众,并警告不可私自进入河道挖沙。

二、信都镇新兴村河道,现场驱赶挖沙群众六人,并警告不可再私自进入河道挖沙。

三、加强灵峰广场保洁工作

根据区委、区政府对公共场所疫情的防控要求,严格督促要求保洁公司对照合同条款落实卫生保洁责任。二月一一日,对灵峰广场新、旧公厕外立面、内部进行全方位消毒防控,消毒面积约一零零平方米,同时也对广场范围的所有垃圾桶实施消毒防控,消毒垃圾桶二五个,彻底切断病毒传染源,消除病毒生存空间。续继督促保洁公司,提升灵峰广场的保洁质量,确保灵峰广场环境干净、整洁、舒适。

四、做好里松(站)卡防疫工作管理

为加强办公场所管理,做好办公场所消毒和个人健康防护工作,由执法大队大队长梁华雄同志对里松(站)卡做好疫情防控进行监管,严格执行对每天上班人员测体温,要求所有上班人员按规定佩戴口罩,减少值班人员聚集,保持米安全距离,每天坚持对办公场所喷洒消毒水,做好疫情防控工作。

五、助力共建“寿城战役专班”行动

根据区委组织部、区直属工委工作部署,区综合执法局在职在编党员干部与社区结对共建,派出党员干部参加共建“寿城战役专班”厦良社区“党旗领航聚合力,寿城战役争先锋”活动动员会,并参加共建“寿城战役专班”,支援城区街道。今天继续在江南街道辖区建筑筑厂宿舍体温监测点,配合街道做好值守工作,切实把疫情防控指挥部的各项措施落实到位。

民宿开业工作计划表 第二七篇

黑龙江垦区二○一○年

乡村旅游服务人员培训阳光工程实施方案

根据农垦总局《做好二零一零年农业劳动力转移阳光工程实施工作的通知》精神,按照总局阳光工程办公室的总体部署和工作要求,结合培训工作实际制定本方案。

一、指导思想

按照阳光工程“政策扶持、齐抓共管、统筹规划、分部实施、整合资源、按需培训、注重实效”的原则,围绕乡村旅游、特别是结合垦区大农业发展及区位地理优势开展培训,以提高垦区职工旅游管理、旅游营销能力为目标,以提高垦区职工收入为方向,大力培养垦区旅游专业人才,为垦区经济和社会发展服务。

二、培训任务 二零一零年垦区乡村旅游服务人员的培训任务是三零零人,黑龙江农垦职业学院会同红兴隆(三零人)、北安(五零人)、齐齐哈尔(四零人)、哈尔滨分局(一八零人),负责培训工作。

三、培训课程安排

四、培训时间安排 二零一零年九月-一一月,各分局阳光办、培训基地,要结合工作实际,安排乡村旅游服务人员培训工作。七月下旬-八月上旬,黑龙江农垦职业学院与分局阳光办、协商制定垦区乡村旅游服务人员培训工作计划。八月下旬-九月,各分局阳光办安排乡村旅游服务人员培训工作,黑龙江农垦职业学院安排任课教师,组织教师备课。

一零月-一一月各分局阳光办组织开展乡村旅游服务人员培训工作。一二月乡村旅游服务人员培训工作总结、上交台账。

五、培训对象与师资安排

乡村旅游服务人员培训对象是,垦区有意于从事乡村旅游服务的职工,培训工作中充分发挥黑龙江农垦职业学院的师资优势作用,授课教师以学院教师为主体,如有专业课特殊需要可聘请垦区知名专家、学者授课。

六、培训地点:各分局、农场相关培训基地

七、保障措施

一、加强组织领导,完善组织体系。

垦区成立乡村旅游服务人员培训阳光工程领导小组。组 长:孟凡龙、许淑云

副组长:李金海 ^v^亮 刘护国 荆培强 姜 成 吴魁斌

培训项目主任:王义军

成 员:赵英杰 侯 杰

根据总局阳光培训的要求,各分局阳光办均成立 农业劳动力转移培训阳光工程领导小组和办公室。

二、严格规范管理,保证培训质量 第二,帮助各培训基地做好乡村旅游服务人员阳光培训内业档案材料的整理工作。

第三,保证培训时间。按培训计划的要求,结合各分局乡村旅游服务人员的培训工作实际,合理安排培训时间,保证理论专题培训和实践培训不少于七天,保证培训质量。

八、培训要求

一.各分局阳光办,要根据本方案要求认真组织实施。 二.及时与黑龙江农垦职业学院沟通开课具体时间及教师需求。

黑龙江农垦农垦职业学院

二○一○年八月十日篇二:乡村旅游培训实施方案 旺苍职业中学二零一一年度“阳光工程”乡村旅游培训

乡培训点实训方案 为贯彻落实^v^中央、^v^《积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》和为了鼓励各地根据当地产业发展特别是县域经济发展实际和农村社会事业发展情况,自主开展围绕乡村旅游等培训,引导受训农民就地就近转移就业,根据四川省二零一一年阳光工程培训实施办法,结合我县实际,特制定本培训方案。

一、指导思想

以省委农村工作会议和全省农村劳务输出工作推进会精神为指导,按照“政府推动、学校主办、部门监管、农民受益”的原则,紧紧围绕我省农业农村经济发展人才需求和农业领域和农村地区实施的重大工程项目,大力开展农村劳动力就地就近转移就业培训和创业培训,提高农民就地就近就业能力、创业能力和辐射带动能力,引导农民转变就业观念,促进农业劳动力向农业产业延长链转移,提高现代农业服务体系从业人员和农村社会管理人员的能力素质,为现代农业发展、农村经济繁荣和新农村建设提供人才支撑。

二、培训目的:

乡村旅游培训共计一零零名名额。由于东河镇是旺苍全力打造的农家乐旅游胜地,因此本期拟一零零名东河镇农民进行乡村旅游与服务技能培训。通过理论学习加技能培训,加实地操作指导这一运作方式,使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平,特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。

三、培训对象:

年龄在一六周岁以上,身体健康,小学及以上文化程度的旺苍籍青壮年农民均可参加培训,乡镇农家乐业主,乡镇服务业人员为培训主力。

参训人员报名时查验身份证或户口簿原件,并交纳身份证或户口簿复印件一张。有相片者交纳一寸彩照三张.(未交纳者我们也可以统一照相、电子存档)

四、培训内容:

旅游业的发展、农家乐食品卫生安全、农家乐餐饮服务与管理、农家乐营销策略、农家乐服务礼仪。

五、培训时间、地点和方式:

一、本期培训拟定七天。 二零一一年一一月一二日以前报名,二零一一年一一月一三日正式开班行课.至二零一一年一一月一九日结束,总行课七天,培训一零零人。

二、地点为旺苍职中多媒体教室、各农家乐。

三、培训方式为:理论讲授与实践操作相结合。

六、培训程序:

一:从一一月三日至一一月一二日进行联系乡镇进行宣传并初期报名。二:一一月一零日至一一月一二日进行进行报名和开班准备。三:一一月一三日开始进行培训。四:一一月一九日至后进行查漏补缺。上报档案。申请报账。

四川省旺苍职业中学

二零 一 一年十一月五日篇三:乡村旅游实用人才培训

龙里县文体广电旅游局

开展乡村旅游实用人才培训 二零一一年一一月二六日—二八日,龙里县文体广电旅游局与贵州省旅游培训学校在龙山镇莲花乡开展了一期乡村旅游实用人才培训。此次培训在为期三天,学员大部分是来自莲花乡新场村和坝上村的农村居民。

龙里县莲花乡是省州重点项目欢乐水世界所在地,该项目预计明年六月份开业,届时定会带来大量的外地游客,推动莲花乡乡村旅游业的发展。本期乡村旅游实用人才培训就是在这样的背景下组织开展的。根据实际情况,我们有针对性的设计了《乡村旅游服务人员行为规范》、《乡村旅游餐饮服务技能》、《贵州乡村旅游概况及乡村旅游发展展望》等方面的知识。

通过培训,使当地居民对乡村旅游有了正确的认识,为当地居民树立了正确的服务意识和发展意识,为下一步开展实体乡村农家乐提供了有力保障。(谭俊杰)实操培训课

吴老师在上课篇四:

三、乡村旅游教学计划

顶云街道办事处乡村旅游从业人员财政扶贫项目

培 训 计 划

为使顶云街道办事处乡村旅游从业人员财政扶贫项目得到更好的开展,达到培训目的及项目实施的效果,特制定本培训计划。

一、培训对象

一、侧重于从事石板井村农业观光、农家乐旅游接待、农家旅馆旅游接待从业人员的村民;

二、参与顶云街道办事处乡村旅游事业发展管理的部分办事处工作人员。

二、培训目标

通过培训和训练,使从事石板井村乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平。特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强石板井村乡村旅游的吸引力,推动石板井村乡村旅游产业的发展。

三、培训内容

服务礼仪常识、餐饮服务、客房服务、导游服务、休闲农业与乡村旅游的基础。

四、培训内容及学时分配

五、知识和技巧要求

(一)礼仪常识

一、了解仪态与体态知识;

二、了解会见客人的礼仪与技巧;

三、掌握握手的方式;

四、掌握与人沟通、服务礼仪。

(二)餐厅服务

一、掌握餐厅的布置与舒适环境营造;

二、能提供适合客人用餐需求的服务;

三、掌握餐桌的布置;

四、掌握餐具的摆放。

(三)客房服务

一、掌握客房整理技能;

二、掌握卫生间的整理技能;

三、掌握为客人提供物品的服务技能。

(四)导游礼仪

一、初步了解导游员应遵循的礼仪规范;

二、了解导游服务礼仪在衣着方面的规定;

三、掌握导游员在日常导游活动中的礼仪;

四、掌握导游员在带团过程中应注意的问题。

(五)休闲农业与乡村旅游知识

一、了解休闲农业与乡村旅游的基本知识;

二、掌握开办农家乐的一般要求;

三、初步理解休闲农业与乡村旅游的灵魂是以农为本。

六、培训实施与考核

一、培训时间:三天即十八个学时。

二、培训教材:选用关岭职中酒店管理与旅游专业课本中的部分教材。

三、培训方式:由专业教师集中对学员进行上课。

四、培训地点:关岭自治县民族职业技术中学。

五、考试考核:参照国家职业分类大典的相关职业和工种的要求,按照本培训规范的基本内容,进行理论或实践考试,向考试合格者签发相关证书。 篇五:二零一四年旅游培训方案

黎平县二零一四年旅游从业人员培训

实施方案

按照县委、政府发展文化旅游产业的目标,为提高我县旅游服务整体水平,改善旅游服务环境,着力打造黎平旅游形象,加快推进全县旅游文化产业发展,特制作如下培训方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以行业从业人员素质提升为主线,通过组织培训班、举行旅游从业人员技能大赛等措施,促进旅游行业从业人员队伍数量、质量有较大提升,打造一支与我县旅游业发展相适应的人才队伍。

二、培训目标和任务

一、保证从业人员持证上岗。通过对旅游星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游服务示范单位、旅行社、景区点的旅游从业人员进行培训,规范管理旅游从业人员队伍,使以上单位旅游从业人员持证上岗率达到九五%以上。

二、确保旅游市场规范化、系统化,使安全生产落到实处。

三、提高全县政务商务接待讲解水平。

三、工作方式

培训方式采取理论与实践相结合;在省州旅游部门帮助和省州旅游院校的支持下,选送优秀教师到黎平实地授课。

四、培训任务

一、旅游企业及景区点业主或负责人培训一期;

二、宾馆酒店服务人员培训两期;

三、景区景点讲解员培训两期;

四、乡村旅游服务人员培训四期;

五、乡村旅游餐饮从业人员培训四期;

五、培训范围和对象

(一)景区(点)、旅游企业业主或负责人;

(二)景区点讲解员、旅行社导游员、全县机关单位和乡镇文旅游宣传员;

(三)星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游示范单位及从事乡村旅游的餐饮、住宿、购物、休闲等服务人员。

六、培训内容

(一)宾馆酒店、旅行社、景区(点)负责人培训

培训内容:《星级酒店评定标准》、《旅游法》、旅游投拆处理、旅游安全生产知识、旅游管理与服务理念、景区与宾馆酒店及旅行社座谈及合作。

(二)景区景点讲解员及导游员培训

培训内容:开展导游讲解技巧、黎平县情、黎平旅游资源概况、旅游线路及交通和肇兴、翘街、八舟河等景区导游词

(三)宾馆酒店服务人员培训

培训内容:开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。

(四)乡村旅游民居旅馆从业人员培训

培训内容:开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。

(五)乡村旅游餐饮从业人员培训

培训内容:开展消防安全、食品卫生安全、礼貌礼节、卫生清扫、服务技能操作、厨房卫生要求、团餐菜单制作标准、菜品制作和乡村旅游餐饮星级评定规范标准等培训。

七、时间安排

八、教材准备

黎平旅游景区导游词、《黎平旅游指南》及相关教学材料等。

九、工作任务安排

(一)组织机构 组 长:刘建红

副组长:左承玲、姜明文、杨祖华

成 员:梁习莉、段国平、易世艳、王苏叶、吴仕莲

(二)、具体安排

一、工作安排及协调:刘建红

工作职责:对整个培训工作进行总安排和调度。

二、组织生源、安排教学:左承玲

工作职责:制订各期详细教学方案,对接省州旅游局及省州旅游院校领导聘请教师培训,对生源进行统计、安排课程表、培训场地联系及布置,对培训班进行管理。

三、培训资料准备:杨祖华

工作职责:准备黎平旅游景区导游词、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等资料。

四、后勤安排:易世艳、王苏叶

工作职责:培训用水、车辆、食宿安排。

十、经费预算:三零零九一零元

(一)旅游企业和景区点业主或负责人培训(五月一期):八一二零元

一、资料费:五零人×二零元/人=一零零零元

二、老师补助:二二零零元

课时费:八课时×二零零元/课时=一六零零元 交通补助:二人×一五零元/天×二次=六零零元

三、老师住宿:二间×二晚×一八零元/间=七二零元

四、工作人员及老师餐费:五餐×四零零元/餐=二零零零元

五、场租费:一零零零元/天×二天=二零零零元

六、其他(水、横幅):二零零元

(二)县城宾馆酒店服务人员培训(

六、九月共三期):六六一二零元

一、资料费:八零人×二零元/人=一六零零元

二、老师补助:五七零零元

课时费:二四课时×二零零元/课时=四八零零元

交通补助:三人×一五零元/天×二次=九零零元

三、老师住宿:二间×四晚×一八零元/间=一四四零元

四、工作人员及老师餐费:七餐×四零零元/餐=二八零零元

五、学员补助:八零人×三零元/人天×三天=七二零零元

六、场租费:一零零零元×三天=三零零零元

七、其他(水、横幅):三零零元

每期小计:二二零四零元;三期共计:六六一二零元

(三)乡村旅游民居旅馆从业人员培训(七月四期):四九九二零元

一、资料费:二零元/人×五零人=一零零零元

二、老师补助:二二零零元

课时费:八课时×二零零元/课时=一六零零元 交通补助:二人×一五零元/天×二次=六零零元

三、老师及工作人员住宿费:三间×一二零元/间×三晚=一零八零元

四、老师及工作人员用餐:五餐×三零零元/餐=一五零零元

五、学员伙食:五零人×一五元/人×二餐×二天=三零零零元

六、培训期间学员误工补助:三零元/人×五零人×二天=三零零零元

七、培训用油及过路费:五零零元

八、其他(水、横幅):二零零元

每期小计:一二四八零元,四期合计四九九二零元。

是丰收和喜悦的一年,在公司领导的正确指导下,公司已经超额完成全年度门票收入计划,而我们部门也在一一月底就已经圆满完成三零零万团队考核指标。这都离不开部门全体同仁的共同付出和努力,虽然到目前为止团队数据已经超额完成十多万,我们没有骄傲,而是把“没有最好,只有更好”做为我们营销工作的座右铭来鞭策自己,时刻让我们保持清醒的头脑,现在我对一年以来的我们的市场营销工作情况的等进行多方面的总结和分析,发现工作中的不足之处,挖掘潜力市场,为来年再工作中更能有的放矢做准备。

我主要对今年的市场环境分析、营销模式及现状分析、团体类型分析等三个方面来进行总结和分析。

民宿开业工作计划表 第二八篇

一,兴趣分析

合乎兴趣的工作才是事业,唯有将自己所长以及所的兴趣与工作相结合,做一个最好的搭配,才能称作事业—一个你永远都会努力的工作。如何才是对自己的工作感兴趣呢?

二,性格分析

人与人之间是有很大的区别的,有的人乐意干事务性的工作,而有的人对信息加工与处理非常擅长,还有的人热衷于人与人之间的沟通和交流。这就是人的性格偏好所起的作用。因此,性格能让你在一种职业环境中获得成功,但在另一种职业环境中却大受挫折。

做了MBTI自测题之后,发现自己是属于ESFP型,即:外向实感感情认知型。

我是一个比较活泼、开朗的男孩。喜欢凭自己的感觉做事,比较重感情,喜欢与人沟通,团队合作,还很喜欢挑战自我。

三,能力分析

我的动手能力比较强,不怕苦,不怕累,做事坚持到底。比较喜欢动脑,经过认真的思考来解决问题,能够接受别人对我的批评和建议。

四,优缺点分析

优点:做事认真仔细,关心他人,有恒心,人品端正,有上进心

缺点:骄傲自满,信誓旦旦,过于关心他人

民宿开业工作计划表 第二九篇

制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。

表一:工作倒计时表

ash;天月日试营业月日正式营业(具体实践根据实际情况落实)

交表日期:年月日

表二:岗位人员及基本工资设定

表三:投资费用预估

表四:台位及布局(此表及供参考)

餐厅在开业时都会筹备开业典礼,并且配合上一些促销,以期博得一个好的头彩。那么,餐厅在前期该如何策划开业典礼呢?怎样才能做到吸引顾客?什么样的开业典礼才是别具一格的,并且促使顾客有欲望以后经常光顾?

民宿开业工作计划表 第三零篇

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民宿的策划方案

一. 民宿的发展历史

民宿的由来源于

从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。

一、民宿的定义、发展历程及类型

民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

从历史上看,民宿的最早发展源起日本。最早开始大规模发展民宿的地区是台湾的垦丁国家公园,时间约在一九八一年左右,当初是为了解决住宿不足的问题而发展起来的。随着时间的推移和商业经济的发展,思维活跃的先驱者则利用家庭闲置的住房挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,从此民宿行业逐渐兴起。在国内,民宿这一产业也早有发展,只是因旅游饭店的过分强势而掩盖和压制了民宿这一产业类型的发展。当前,在越来越多的群体追寻“简约、自然、个性、隐逸”的特殊要求下,民宿作为一类特殊的产业被慢慢开发和利用。

从“精品民宿”产业的实际类型来看,大致可以分为集群式专业化经营民宿和散户型精品民宿两大类。集群式专业经营民宿投资相对较大,经营理念、管理制度、服务程序相对比较规范,精细化程度比较高,但和散户型精品民宿相比缺少乡间田野,返璞归真的农林气息,如隐若于杭州市灵隐景区内的安缦法云酒店可认定为集群式专业化经营民宿。而德清三九坞的民间精品民宿和杭州市西湖景区范围内的“隐居西湖”就属于散户型精品民宿。

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二、现代精品民宿蕴含的鲜明特点

(一)经营理念趋向于隐逸,追求人与自然的和谐相处,天人合一,润物无声的效果。随着民宿业态的发展,在经营和管理模式上有集群式专业管理和散户型自主经营两类。从经营的理念上来看,精品民宿都追求崇尚自然、追寻记忆、返璞归真、超凡脱俗这一意境。

(二)对外部自然资源的依托是发展精品民宿的基本前提和条件。从民宿的定义上,我们可以看出精品民宿的第一个显著特性,那就是利用原有村民的闲置空房,挖掘周边可利用自然资源,营造独特的生活意境。第二个显著的特征是绝大部分精品民宿有效地依托和利用景区资源,使民宿为旅客提供的居留空间得到有效而合理的延展。

(三)特有的服务理念和服务方式让旅客轻松自在。“管家式服务”、“VIP接待”、“亲情式服务”在这里已经显然不再采用。为营造轻松、自在、无干扰的服务,精品民宿主要从两个方面进行打造。一是服务人员的服饰,统一着轻松生活服装;二是从员工的服务上,改变常规旅游饭店“五米起立、三米微笑、一米问好”的有声服务,全力营造一种“由你作主”的氛围。

三、民宿发展应关注的几个问题

(一)把握发展方向,将“精品民宿”作为提升乡村旅游发展的重点。“精品民宿”必将成为引导乡村旅游发展的精锐,主要存在以下几个方面的优势。一是由于“精品民宿”在建设和开发之初选址的时候,大多选择能反映当地历史风貌、人文历史、自然风光的地域,并且通过“精品民宿”的建设和发展这些资源可以得到良好的保护,对特色领域的传承上起着很好的作用。二是“精品民宿”将更好地带动一方经济的发展。从当前武义现有的六个“旅游特色村”经营状况来看,对地方经济和百姓致富的带动作用并不强,按照“四统一”的要求政府指导价为六零元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去经营成本,利润的空间所剩无几。而“精品民宿”在少而精的思想引导下,通过提供独具特色的乡村旅游产品,从产品的品质、人力资源的节约、当地农产品的销售等等渠道提升的旅游附加值是农家乐无法比较的。三是“精品民宿”将是一个对外宣传的有效“窗口”。

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(二)推行政策实施,科学规划“精品民宿”发展的重点区域。一是政府应在土地使用政策的处理、政策扶持的执行、当地住民民风的教育和培养、基础设施的改造、沿线村容村貌的整治等方面下功夫,为“精品民宿”的开发和建设提供良好的投资环境。二是对可利用资源的保护和选择。武义县如南部地区牛头山国家森林公园周边家开发具有畲乡风情特色的“精品民宿”,县城周边则适宜发展具有温泉文化的“精品民宿”。但随着下山脱贫、新农村建设步伐的前进,发展“精品民宿”的固有资源正日益遭受自然和人为的破坏,对资源的保护和维护是政府部门必须引起重视的一个突出问题。三是在项目开发和建设之前必须进行前期的考察与调研,由相关职能部门组织人员对项目进行审定,从而有效地控制产业规模发展过快,造成“精品民宿”遍地开花,流于一般的现象出现。

(三)发挥典型示范作用,全力引进品牌化、专业化连锁经营,带动武义“精品民宿”的发展。在武义“精品民宿”产业发展的前期,由于各方面的原因,导致了当地投资商对“精品民宿”产业的认识不深、思路不清、经验不足、决心不大等现象。作为政府部门必须想方设法引进具有先进经验和理念的专业化团队,发挥其示范和引领作用,实现当地投资商的理念和经验的突破,从而引导民间资本融入旅游市场,促进旅游业的发展。武义在保护好固有可利用资源的基础上,可以引进国际知名的安缦酒店管理有限公司、国内酒店管理前十强“浙江开元酒店管理有限公司”对县内下山脱贫整体搬迁的旧村进行合理的开发和利用;对周边环境资源好、可利用价值高的散居式农户闲置空房则可以引进“隐居西湖”、“裸心乡”等专业公司进行开发和利用。

(四)融合民俗风情特色,开发武义独具特色风格的“精品民宿”。民宿作为一种新型的旅游产业类型,要求独具个性特色,与众不同,必须要从以下几个方面着手。一是在精品民宿中展现当地固有的民俗和风情,装修和装饰尽可能简约、复古,使空间的整体感觉显现当地纯朴的山乡风情。武义则可以利用温泉文化、畲族风情、陶渊明文化等特有的人文资源营造精品民宿的氛围。二是要注重突出精品民宿服务方式的培养和教育。如服务人员的服饰、服务语言、民俗演艺等方面都可以下功夫进行挖掘,甚至应该考虑民宿的名称根据旅客的预订进行随时而合理地更换。三是精品民宿的饮食安排必须进行全面的挖掘和培养,必须开发出具有当地浓郁特色的地方菜系,使用当地有机的食品原料进行独到的制作,本文档如对你有帮助,请帮忙下载支持!

民宿开业工作计划表 第三一篇

制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。

表一:工作倒计时表

ash;天月日试营业月日正式营业(具体实践根据实际情况落实)

交表日期:年月日

表二:岗位人员及基本工资设定

表三:投资费用预估

表四:台位及布局(此表及供参考)

做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

民宿开业工作计划表 第三二篇

一、执行领导下达的各项工作任务,及时完成工作。

二、时刻不忘学习,提高自身素质。不断学习技能知识,在此我虚心向身边的同事请教,通过多看多听多想多问多做,使自己在尽短的时间内熟悉工作环境和内容。工作之余,学习公关礼仪,使我的自身修养,思想素质有了很大提高。

三、二年来我认真遵守公司的规章制度,严格约束自己,无迟到,无警告处分。

四、在热源建设中,我部室积极参与当中,我被任命为现场安全员,负责现场安全工作,却保热源厂安全建设,在公司的大力重视下,同事们的指导下,我不断学习安全知识与管理,积累经验教训,提高自己,每天坚持去现场排除安全隐患二到三次,自开工到现在安全零事故。

民宿开业工作计划表 第三三篇

我所在的XX村是远近闻名的革命老区,村里有无数的革命前辈为了新中国的成立抛头颅洒热血。到村以后,我虚心学习革命先辈的光荣传统,参观了村内的爱国主义教育基地,并对村情民情实地进行调查,尽快地了解我村的基本情况,为更好开展工作打下基础。一年多以来我的工作情况如下:

一、积极参加乡镇、村委召开的各项会议,做好会议笔记,抓好自己分内的事情,协助乡村做好各项工作,时刻严格要求自己。

二、对村内的各项资料整理、分类,做好上级文件落实情况。从多角度了解村民需求,尽最大能力满足村民需要。

三、撰写整理科学发展观和创先争优活动的上报材料,积极协助村双委搞好村内的日常工作。

四、协助村双委做好我村的党务公开和村务公开工作,多与村民、领导沟通,化解村民间的小矛盾,帮助解决生产生活中的一些实际性问题。

近几年,我区加大了对区域旅游的开发力度,在资金投入、体制机制、政策扶持上做出了很大的努力,但受限于发展时间较晚、基础较为薄弱等因素,还存在一些明显的短板和弱项,主要是:

(一)总体规模不大,产业链条还不完整。点状分布、条带状分布为主,品类相对单一,没有形成集群效应。以我区“XX花果节”为例,每年的观赏期只有一个月左右,时间短,带动能力有限,缺乏后续产业的支撑,XX七二公里环线自驾游虽然形成了初步串联,但以自驾为主的旅游形式,无法带动周边餐饮、住宿等相关产业,组织相关旅游活动也缺乏固定场地,仅限于林间野餐等单一形式,均无法带动区域旅游整体发展。

(三)品牌建设落后,还未形成溢出效应。品牌是旅游景区的核心要素,我区旅游产业品牌建设起步较晚,目前仅在城郊观光农业方面有一定知名度,而且也仅限于本市境内,主要以周末游为主,比如XX镇良丰百果园、XX观光、采摘农业,旅游收入来源还依赖门票、售卖果蔬,缺乏相关文创产品,旅游景点和项目与其它服务业没有建立深度合作,收入单一,没有形成品牌溢出效应。

(四)产业活力不足,开发形式创新。旅游开发主要以农业观光、采摘为主要形式,受季节影响较大、周期短,形式单一,不足以激发产业活力。虽然近几年通过举办XX山地自行车赛、花果节、采摘节等活动,但活动时间仍然没有形成有机串联,缺乏常态化、体系化的活动安排,没有形成全时间段的旅游格局。

民宿经济发展实施方案

为规范“乡村民宿”经营行为,提高“乡村民宿”服务质量,促进我县乡村民宿产业健康有序发展,结合我县实际,特制定本方案。

民宿开业工作计划表 第三四篇

工作成效已在上述几方面体现,不再多说。本年度我部门一心想着把安全生产工作做好、做到位,但仍存在安全生产工作落实难问题。针对这一情况我们做出了总结分析,存在安全生产工作落实难的主要原因如下;

一、项目部在安全管理分工方面不分明,这一原因普遍存在,项目部各个管理

人员认为只要是牵涉安全的方面都应该由安全员来管,没有按照“管生产必须管安全”的原则明确分工。

二、因为动态安全隐患每天都存在且不断变化,因此安全员对现场隐患整改存

在一定惰性,在某些方面只是为了应付公司及上级部门的检查。

三、施工基层人员的素质低,思想意识差。

四、公司某些方面正处于健全阶段,不能真正做到以安全为主,导致比如:材料不合格或供应不及时、人工不足及资金不能及时到位等情况。综上所述是导致公司安全生产工作落实存在一定的难度。

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