橙就范文网 简历合同 厨房合伙合同范本/厨房合伙合同范本图片

厨房合伙合同范本/厨房合伙合同范本图片

厨房合伙合同范本 第一篇甲方(用人单位)名称:_________乙方(劳动者)姓名:_________第一条根据《_劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建。

厨房合伙合同范本

厨房合伙合同范本 第一篇

甲方(用人单位)名称:_________

乙方(劳动者)姓名:_________

第一条根据《_劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。

第二条劳动合同期限从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三条乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

一.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导和向当天采购的教师或库管员反映,以便及时退货或处理。协助食品原料采购教师、保管员做好采购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。

二.负责每天午餐食品饭菜的烹饪、烹调加工。

三.组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜分配,并做好饭菜备份留样记录。

四.学生就餐结束后,组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施的清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫。

第四条乙方工作时间以月为单位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一个月。

第五条乙方完成本合同约定的工作内容后,甲方按半月_____元的标准或一月_____元的标准支付劳动报酬。

第六条双方约定劳动报酬标准时已充分考虑社会保险的情况,乙方自主参加各种社会保险,甲方不为其办理和支付费用。

第七条乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第八条甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第九条甲乙双方的其他约定:

一.乙方必须持有效健康证上岗。

二.遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

三.随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。

四.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

五.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作由学校请人代理,乙方承担全部工资。

六.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第十条:本合同期满或一方终止,乙方都无权要甲方给予任何经济补偿。

第十一条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

厨房合伙合同范本 第二篇

聘用单位(简称甲方):身份证号:

厨师(受聘人):(简称乙方)身份证号:

根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。

二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起七日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。

八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早三零日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

九.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前三零日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。

甲方:签名盖章(手印)乙方:签名盖章

聘用单位:

(简称甲方)、身份证号:

承包厨房者(受聘人):

(简称乙方)、身份证号:

根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为年,自年月日至年月日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起七日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早三零日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前三零日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

厨房合伙合同范本 第三篇

甲方:_____(以下简称甲方)

乙方:_____(以下简称_乙方_)

双方经由彼此信赖、被迫、同等、协商的协商,达成一致,甲方乐意将本酒店冷菜间承包给乙方工作。

一、承包期限暂定一年,于二零xx年九月五起至二零xx年九月五日止。

二、甲方将冷菜间承包给乙方工作,其中不包含厨房杀洗等勤杂工,二零xx减肥产品排行榜。基础月工资定贰万元整,最好的丰胸产品。每月四号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的一零%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。

三、在根本工资的基础上,祛痘产品排行榜一零强,确保菜肴毛利率五零%的基本上,菜肴营业额保底为七零万,如超越七零万以上局部,万按菜肴营业额三%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的四日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自在安排。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(群体宿舍)是夫妻的盼望酒店给予部署单世间及健康证、暂住证的办理,节假日补助和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其余员工等同)。

五、甲方支撑乙方加入各类有利于酒店名誉的各类社会运动,如交换会烹饪竞赛等等,并负责五零%以上的用度(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

一、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境的责任。

二、甲方如对骨干厨师技术才能不满,有要求乙方调换的权力。

三、乙方须接收甲方引导和监视,如乙方违背相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处分(详细条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权利和义务

一、在保障酒店畸形运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。

二、在保证酒店正常运作和足够技巧力气情况下,冷菜人事权利归乙方代表。

三、乙方应遵照跟履行酒店制订的各项指标和轨制的任务。如卫生要求、菜肴出品要求、保险操作请求、人为挥霍的要求、装备设施保存的要求(详细条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理办法:

乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的受伤等事变视为公伤,又甲方负责参照相干法律法规处置。

九、甲方每年报销乙方工作人员(本地)来回车票一次。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方二个月工资,如碰到非典等相似情况则按相关法规处理。

十一、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前三零日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方绝对应的经济(工资)丧失。

十二、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前三零日向对方表现续订动向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动生效。

十二、违约的处理措施:

一、欠发工资和奖金三天以上视为违约。

二、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

三、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

四、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将抵偿对方贰万元整。

十三、协议在执行中,经双方协商可修正条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协定一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章)

乙方:(乙方代表签字、私家印章)

_____年_____月_____日

厨房合伙合同范本 第四篇

甲方(以下简称甲方):

乙方(以下简称乙方):

依照国家相关法律法规,双方本着自愿互信、平等协商达成一致,甲方愿意将本酒店厨房管理运行承包给乙方工作。

一、 承包期限暂定 年,从 年 月 日起至 年 月 日止。

二、 甲方将厨房承包给乙方托管工作,月工资定为 万元整,工资为全包干形式(保险、税金等包含在内,其中在厨房的勤杂工由公司另行安排)。每月工资发放日为次月 日,由乙方代表领取自行分配,遇特殊情况不能发放工资,甲方提前告之乙方。

三、 乙方承包期间需确保菜肴毛利率六一%六五%,菜肴月营业额保底为人民币一二万元一三万元,以此数据为基础公司实行奖罚制度,具体细则如下:(第一个月为试用期,此条过试用期后生效)

一、在以上数据范围内公司采取不奖不罚;

二、如高于以上营业保底额数据按超出一万元奖励五零零元的标准操作,以此类推;

三、如低于以上营业保底额数据按低于一万元处罚五零零元的标准操作,以此类推。

四、如低于毛利率按一个点五零零元奖励。

五、如高于毛利率按一个点五零零元处罚。

四、 甲方负责乙方工作成员的食宿(员工餐及床位),其它费用自理。健康证、暂住证的办理根据当地相关部门规定的手续乙方自行去相关部门办理交由甲方统一管理。

五、 乙方在承包期内必须服从甲方的统一管理,遵从甲方的管理制度,积极配合甲方所举行的各种营销活动和社会公益活动。

六、 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等。

七、 甲方的权利和义务:

一、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

二、 甲方有权对主干厨师技术能力考核并提出要求更换。

三、 乙方必须接受甲方领导及监管,如乙方违反相关制度规定甲方有权对乙方进行处罚。

甲方:

乙方:

日期:

厨房合伙合同范本 第五篇

甲方:_____

乙方:_____

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

一、承包期限

从____年____月____日到____年____月____日止。

二、承包内容及经营范围

承包经营甲方北海越亚天赐碧园工地食堂,负责供应甲方工地人员早、午、晚餐。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

三、甲方的责任

一、免费向乙方提供目前工地厨房场地的使用权。

二、提供乙方工作人员的住宿。

三、提供厨房所用的水源、电源。甲方给予乙方每月用水用电的额度,甲方负责在定额内的水电费,超出部分由乙方自行承担。乙方节约部分,甲方予以乙方奖励节约部分的四零%。

四、不得随意增加收费项目。

四、甲方的权利

一、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如卫生、安全、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事件发生,一旦发生类似事故,由乙方承担一切责任。

二、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿。

三、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

五、乙方的责任

一、乙方每月向甲方交纳承包经营费人民币伍仟伍佰元整(¥),由每月一五日及三零日前分两次付清。

二、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

三、食堂要进行定期防鼠灭蝇。垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

四、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。

五、乙方工作人员按_门规定进行身体检查,必须附合防疫部门及_门的健康要求,费用自理。

六、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

七、乙方承包食堂使用的燃料(煤气、天燃气、柴火等)由乙方自行解决,费用自理。严禁使用工地木方及模板等木质可燃物品。

六、乙方的权限

一、有权自主经营,自负盈亏。

二、有权自主聘用、调用工作人员。

三、承包期满后双方要求续签,在同等条件下,乙方有优先权。

七、其它

一、乙方在承包期内未经甲方书面许可不得随意将食堂转租(转借)给第三方。

二、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。协商不成时,可向人民法院提出仲裁。

三、本协议一式两份,甲、方双方各执一份。

甲方代表(签名): 单位(盖章): 电话: 日期:

乙方代表(签名): 身份证号码: 电话: 日期;

厨房合伙合同范本 第六篇

一.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。

二.在保密期限内,乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密,该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。

三.乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。

四.在本协议有效期及双方终止合作后的二年内,本条款约定均为有效。

厨房合伙合同范本 第七篇

甲方:_________

乙方:_________

经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。

一、合同期限:

合同期限为_________ 年, _________年 _________月 _________日起至 _________年_________ 月 _________日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。

二、工作待遇:

一、甲方支付乙方工资_________ 元,甲方不再支付其它任何费用;

二、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

三、乙方在甲方工作期间交纳保证金元,现因乙方经济困难,无法一次_纳保证金,经甲乙双方商量,在其每月工资中扣除元/月,至到扣满元为止。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。

三、乙方工作责任及要求:

一、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚;

二、甲方派人同乙方一起去购买菜,由乙方提出采购计划并监督甲方人员,同时承担责任;

三、公司内部一律使用饭票购饭制度,严禁收现金。否则属贪行为,按金额一零倍处罚;

四、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;

五、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;

六、乙方必须保证一日三餐准时开饭;

七、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担五零%~一零零%。

八、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同:

一、试用期内证明不符合录用条件的;

二、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;

三、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;

四、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;

五、占小便宜、有偷窃行为。

五、乙方单方解除合同时,必须一五天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。

六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。

甲方: _________

乙方:_________

代表:_________

(右手大拇指印):_________

地址: _________

乙方确认住址:_________

日期: _________

乙方身份证地址:_________

日期:_________

厨房合伙合同范本 第八篇

甲方:

乙方:

甲方将经营的餐厅营业面积x/m三的厨房生产加工任务承包给乙方,本着甲乙双方共同发展,共同致富的原则,经双方商定,其协议如下:

一、合同期限:

从 二零xx年x月x日至二零xx年x月x日。

二、承包金额:

甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额(除洗碗工,理菜,传菜在外)大写人民币:xx元整,并于每月的xx日以现金方式按时支付给乙方,若延期,按每天厨房工资总额的一%滞纳金付给乙方。

三、甲方的责任,权利,义务:

一、甲方免费提供乙方员工食宿(每天生活标准八元/人,住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施)。

二、甲方提供乙方员工,工衣,帽,围裙,每人两套。

三、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。

四、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用,如:暂住证,健康证等。

五、甲方不得干预乙方人员的组配,工资的发放,厨房生产加工以及内务管理。

六、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。

四、乙方的责任,权利,义务:

一、乙方必须保证甲方中,晚餐菜品的及时供应,并保证菜品的质量,每月必须有新菜推出。

二、乙方如因工作失误造成的客人退菜,拒绝买单的菜品,赔偿其成本价。

三、乙方应严格控制成本,物尽其用,避免浪费。

四、乙方员工应遵守甲方的规章制度。

五、合同解除:

甲乙双方中的一方要解除合同,应提前一零天以书面的行式通知对方。

六、合同中如有未尽事宜,由甲乙双方协商而定。

七、合同经双方签字生效,不得单方变更,否则视为违约,违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。

八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。

甲方: 乙方:

二零xx年x月x日 二零xx年x月x日

厨房合伙合同范本 第九篇

甲方:____市远发大酒店

乙方:

根据〈_劳动民法典〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:

一、聘用的时间及酬劳支付方式:

一、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为________年____月____日起至________年____月____日止,其中试用期为____月个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

二、双方约定乙方的工资为: _________元月,乙方每月工资由甲方于次月____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后____日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。

三、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

二、双方的权利与职责:

一、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。

二、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

三、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

四、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到九零 %以上。

五、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。

六、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作

规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

七、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

八、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

九、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

三、其他约定事项:

一、乙方须保证________年____月____日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。

二、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

三、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

四、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

五、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。

四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:_________

乙方(姓名):_________ (签字)

签约代表人:_________(签字)

身份证号码_________

职称:_________

户口所在地地址:_________

________年____月____日

________年____月____

厨房合伙合同范本 第一零篇

甲方:_________

乙方:_________

根据《_劳动法》和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

一、合同期限和工作岗位

一、期限____年,从____年____月____日起至____年____月____日止;雇佣期____年。

二、乙方工作岗位厨房总厨。

二、工作时间和休息时间

鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为____小时(包两餐时间)乙方每月休息____日。

三、工资待遇

乙方的工资:每月为人民币________元整(¥________元),工资按月发放。

四、工资发放

一、甲方每月一五日为发薪日,甲方须按月支付给乙方,不得拖欠,否则,乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。

二、乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度,无违约行为的,工资依合同约定发放。

三、乙方按照国家有关规定享受休假仅利,本公司根据具体情况,对节假日休假的规定如下:五一劳动节休假一天,国庆节休假二天,春节休假三天,若休假期间正常工作的,工资按双倍发放,若乙方将这些假期拿到其他时间休,则节假日期间的工资照平日工资标准发放。

五、工作期限要求

乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训,保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。

六、劳动保护和劳动条件

甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。

七、社会保险和福利待遇

一、经甲乙双方同意,乙方自行购买社会保险。

二、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

八、劳动纪律

乙方在合同期内应当做到:

一、遵守甲方依法制定的各项规章制度;

二、严格遵守安全操作规程,保证安全生产;

三、按时按质量完成甲方规定的工作任务;

四、爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密;

五、遵守国家和地方有关计划生育政策;

九、合同的变更、解除、重新订立和终止

(一)经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同;

(二)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,不用支付乙方经济补偿金

一、甲方发现乙方不能够胜任本职工作;

二、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度;

三、乙方严重失职,营私舞弊,对甲方造成利益重大损失的;

四、乙方被依法追究刑事责任的;

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应提前三十日以书面通知乙方本人。

一、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难,需裁减人员的;

二、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的;

三、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。 (四)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:

一、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

二、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的;

(五)有下列情形之一的,劳动合同自行解除:

一、甲方依照被宣告破产;

二、甲方依照解散或依法被撤消;

三、乙方主体不存在;

(六)、乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。

(七)、重新订立合同,双方在有需要的情况下,同意重新订立合同时,可共同协商下重新订立合同。

(八)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件出现,合同自行终止。

十、保密条款

一、乙方应立遵守本合同有关法律规定,向甲方履行保守商业秘密的义务,本合同所称商业秘密指不为公众所知悉,能为甲方带来经济利益,经甲方采取保密措施的技术和经营信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等;

二、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求,披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密,即对甲方构成违约,甲方有权采取法律行动,追究乙方违约责任,索赔经济损失,直至追究乙方的行事责任。

三、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字,图片资料带出办公室,并不得擅自打印、复印公司的资料。

十一、违约责任

(一)甲方违约的法律责任

若甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。

(二)乙方违约的法律责任

乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同,则乙方应赔偿甲方下列损失:

一、甲方招录、培训乙方费用;

二、对生产、营业和工作造成的直接经济损失;

三、违反保密条款,按双方所签保密合同约定执行;

四、违反禁业条款,按双方所签禁业条款约定执行;

十二、争议处理

甲乙双方发生劳动争议后,应行协商解决。协商不成的,任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

十三、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,均具有同等法律效力。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

厨房合伙合同范本 第一一篇

聘用单位: (简称甲方)身份证号:

承包厨房者(受聘人) (简称乙方) 身份证号:

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为 年,自 年月日到 年 月 日 止。

二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币 元,(大写: 万 千 百元整)每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的'工资发放日起七日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早三零日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前三零日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

甲方: (签名盖章) 乙方: (签名盖章)

签订日期: 年 月 日

厨房合伙合同范本 第一二篇

聘用单位: (简称甲方)、身份证号:

承包厨房者(受聘人): (简称乙方)、身份证号:

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为________年,

自________年____月____日到________年____月____日 止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资:人民币 元,(大

写: 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的.工作条件和约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若

生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

甲方: (签名盖章) 乙方: (签名盖章) 签订日期:________年____月____日

厨房合伙合同范本 第一三篇

甲方(公司):

住所:

乙方(食堂):

住所:

为了提高甲方职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意甲方员工的膳食由乙方负责提供。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

一、 食堂合作内容及经营范围

乙方负责供应甲方职工午餐。确保就餐正常供应。

二、 餐费标准:

食堂午餐费标准按每人每天单价计:

三、 合作期限:

自二零XX年七月一日起至二零XX年七月一日止,合作期为:一年。期满后双方要求续签的,需另书面签订协议。

四、 膳食供应及有关服务

一、饭菜供应凭票进餐;

乙方保证至少二个膳食供应点,且每个膳食供应点工作人员不得少于 二 人 乙方应保证甲方员工优先就餐条件。 乙方保证所提供的膳食原材料新鲜无冷冻、荤素菜原材料保证为当天供应,不得使用无监管的荤菜原材料使用的食用油为 牌的调和油。

二、凭票进餐每餐价格 一一 元, 二荤,素菜、米饭、例汤、点心自取。

三、菜式备选品种每餐不少于八个(其中荤菜类不少于四个),经常轮换,一周内不准出现相同荤菜。

四、每周五下午提供下周的菜单到甲方公司的行政处,甲方有权对菜单做任何修改。

五、 膳食供应时间:午餐一二: 零零—一三:零零。如甲方有特殊情况需乙方延迟午餐供应时间,乙方需无条件配合。

六、 夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在三零℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)。

七、 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在二五%以下。

八、 甲方会每日派公司人员进行检查和督导,如有发现不符合以上条例,甲方有权扣除当月餐费二%作为罚金。

五、 卫生管理和环境保护

一、 合作期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

二、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

三、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

四、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

五、 不得出售任何变质或受污染的食物。

六、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

七.不管何种原因,如发生乙方餐饮导致甲方员工身体不适或者中毒或者其他有损身体健康的结果,乙方应承担甲方所导致的全部损失。

七、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。

六、 制度的建立

一、 合作期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。

二、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

七、 合同的解除及终止

一、乙方饭菜质量不符合本协议之约定,且经甲方投诉三次仍不符合标准的,甲方有权单方解除合同。

二、乙方饭菜不符合安全卫生标准,且造成甲方人员生病的,乙方须赔偿甲方人员的医药、误工、来往看病交通等一切费用,甲方有权要求乙方进行整改,并有权单方解除合同。

八、 结算方式:月结。乙方在次月一零日前开具正规合法的餐饮发票,甲方在收到乙方的发票后付款。

九、 违约责任

一、 乙方在合作期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

二、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

三、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

十、 管辖

本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向原告所在地人民法院提出上诉审理。

十一、 本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本

合同的组成部分,具有同等的法律效力。

十二、 合同自双方签订之日起生效,合同正本一式贰份,双方各持壹份。

甲方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

日期: 年 月 日 日期: 年 月 日

厨房合伙合同范本 第一四篇

甲方:_____________

乙方:_____________

根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方,由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从____年____月____日至____年____月____日止。

二、甲方每月付给乙方工资:人民币___元,(大写:_____元整),上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在五零%以上,如超出部分,甲方按提成方案进行奖励。每月一一号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。

四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负责厨房内洗涤卫生杂工(包含洗碗工、洗菜、煮饭)的工作安排,并负担所有人工工资。

五、为了正常经营,保证人员配备充足的需要,厨房人员旺季控制在一五人,淡季控制在一二人,所有工作人员必须定岗定位,由厨师长提供人员定岗名单,如发生变化,及时上报变化情况。

六、为了保证菜品质量,乙方须及时与甲方采购进行沟通,严格把好质量关,乙方还需经常深入市场,了解菜品原料价格,做好厨房内原料的成本控制(包括水、电、气的用量控制),防止铺张浪费,做到有效合理地控制好成本。

七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导,乙方须虚心接受意见,并及时改进;如甲方对主干厨师技术能力不满意,有权要求更换。

八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例见酒店规章管理制度)。

九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

十、甲、乙方需提前解除本协议,一方应以书面形式提早三零日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方须赔偿另一方一五天工资作为经济损失。

十一、本协议期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前三零日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十二、本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

甲方:_______________

法定代表人:_________

乙方(厨师长):_____

_____年_____月_____日

厨房合伙合同范本 第一五篇

甲方:_______

乙方姓名:_______

身份证号:_______

根据《_民法通则》、《_合同法》甲乙双方经平等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。

第一条甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为,从__年__月__日起,到__年__月__日终止。

第二条乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。

第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。

第四条乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。

第五条乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。

第六条在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。

第七条经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。

第八条任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。

第九条劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,经双方同意后可续订合同。

第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。

第十一条双方约定的其他内容:

第十二条合同未尽事宜,双方协商解决。本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

厨房合伙合同范本 第一六篇

甲方:________________

地址:________________

法定代表人:________________

性别:___________________________

出生年月:__________________________

家庭住址:__________________________

居民身份证号码:___________________________

乙方(被聘用者)姓名:___________________________

性别:___________________________

出生年月:__________________________

家庭住址:__________________________

居民身份证号码:___________________________

经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同。

一、聘用岗位及职务

甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。

二、聘用合同期限

一、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。

二、试用考察期为____个月,试用期满,双方均满意后,本合同

第二条第一款自动生效。

三、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。

三、工作职责、内容和工作条件

一、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。

二、具体工作内容及要求:

(一)检查和督导本厨房员工的正常出勤。

(二)出席并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。

(三)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。

(四)安排员工每周的班次。

(五)处理客人菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。

(六)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。

(七)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。

(八)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。

(九)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。

(一零)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。

(一一)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。

(一二)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。

(一三)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。

(一四)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。

(一五)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。

(一六)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。

(一七)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。

(一八)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。

(一九)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。

三、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。

四、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。

四、工作报酬

一、试用期间工资_____元(税后工资)

二、试用期满,甲方应对乙方的工作业绩予肯定,工资:_____元,工资发放日期定为每月____日,每月必须按时发放工资。

三、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:

(一)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。

(二)工作制服由酒店按级别统一配发。提供免费的住宿(水、电、气)

五、工作纪律。

一、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。

二、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制,建立健全各项考核制度,做到职权清楚,责任明确、考核严格、奖惩分明。

六、社会保险和福利待遇。

一、甲方依照国家法律、法规规定比例,为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。

二、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤,按国家和省有关规定约定执行。

三、乙方因工或因病死亡丧葬补助费,供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。

四、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。

七、聘用合同的终止、解除、续订和变更。

一、本合同期限届满,即行终止。

二、本合同双方约定的下列终止条件出现,即行终止:

(一)本合同经甲、乙方协商一致,可以解除。

(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:

(三)在试用期被证明不符合聘用条件的;

(四)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;

(五)严重失职,渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

(六)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。

五、有下列情形之一的,甲方可以与乙方解除聘用合同,但应提前三零日书面通知乙方:

(一)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;

(二)乙方不能胜任工作,经培训或调整岗位后不能胜任工作的;

(三)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原聘用合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;

(四)乙方不履行聘用合同的;

六、甲方经营发生严重困难,确需裁员时,可依法定程序裁员。

七、乙方解除本合同,应提前三零日书面通知甲方。

八、有下列情形之一,乙方可随时通知甲方解除合同:

(一)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;

(二)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;

九、经甲、乙双方协商同意,可以续延本合同期限,办理续订手续。

一零、甲方因生产经营状况发生变化,经与乙方协商同意,可变更合同有关条款内容,办理合同变更手续。

一一、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。

八、违反合同的责任

一、由于当事人一方的过错,造成合同不能完全履行,由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任,根据实际情况,由双方分别承担各自应负的违约责任。

二、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,应及时向对方通报证明后,免于承担违约责任。

九、本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。

甲方:_________

乙方:_________

厨房合伙合同范本 第一七篇

发包方: (以下简称甲方)

承包方: (以下简称乙方)

甲方根据需要将本公司厨房承包给乙方经营、管理,经双方相互信任、自愿、平等、的协商,达成一致甲方愿意将本公司厨房承包给乙方工作协商特签订如下协议:

一、承包期限:

承包期限暂定半年,于**年*月*日起至二零xx年*月*日止。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

二、具体内容:

一、甲方经营场所有 间包房,现有职工 人,其每天为 餐,晚餐为人民币 元/人,夜宵为人民币 元/人,供给乙方办理伙食。《注:以当时物价而定》

二、甲方以月数发放承包费人民币 元/整,每月 日准时发放给乙方,不得拖欠。(以上承包费已含相关税价)甲方在安排内部员工补助同时给予乙方相对应比率补助,在正常营业期间如果甲方做出任何违反法律之事造成乙方停工与乙方无关。

三、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

三、制度建立

一、甲。乙双方应该在本合同生效日同时实施,清点甲方所提供的设备和厨具。甲乙双方的授权代表应在物品清单上签名确认。

二、甲方将本公司厨房以包工方式承包给乙方,乙方在使用设备、中无条件为甲方清洗及保养,但不包括维修。注:抽风油烟管道乙方不负责清洗。

三、乙方不负责易损易耗品的`损坏与清洗如(碗,碟,员工用餐餐具等)以及出品传送。

四、甲方为乙方无偿提供全套厨房设备、厨具、餐具、水电及厨工住宿。

三、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。

四、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。

五、乙方在使用前每天应检查甲方提供的所有设备。和用具。如发现安全问题应及时通知甲方。如甲方知事后不及时维修造成乙方安全事故。将由甲方负责。

四、乙方的权限:

一、 乙方只负责操作工序,不负甲方经营盈亏。

二、 有权自主聘用,调用工作人员。

三、 国家法定节假日,甲方应依法安排乙方相对应的待遇补助。

四、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止举报法院或仲 裁机关处理,追究赔偿。

五、有权拒绝超出合同,而又不合法律、法规的要求。

五、甲方权限

一、乙方工作人员必须给予甲方备案。

二、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,

三、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜适当标准,甲方可提出建议,乙方应听取甲方意见进行调整。

四、 承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

五、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生事故,查明事由确应乙方引起后果由乙方承担。甲方有权进行监督和检查

六、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

六、其他事项:

一、因不可抗拒力原因造成损失时甲方不承担乙方的经济损失,()乙方不承担甲方房产和设施等经济损失。

二、如经营期间乙方提供不合格食物造成甲方员工食物中毒,经相关部门查明原因鉴定责任方,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

三、若发现甲方职工损坏餐厅、厨房等设施,由乙方上报甲方管理人员处理。

四、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等一一清还给甲方,配合甲方完成清算工作。(不包括易损易耗品)

五、甲方不得命令、诱惑乙方做违背任何法律之事。否则责任由甲方负责。乙方工作人员在外出。下班后不得做出有违反任何法律。法规。公司利益之事。否则后果自负。

六、承包期满是否续约合同,双方必须提前一个月以书面形式 通知对方。

七、本合同若有未尽适宜,由双方代表协商处理。

八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前一五日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、 法律模式

本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律

九、补充条件:

_______________________

_______________________

_______________________

甲方代表(签名) 乙方代表(签名)

单位(盖章) 单位(盖章)

_____年___月___日 _____年___月___

厨房合伙合同范本 第一八篇

甲方:_______________

乙方:_______________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

一、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

二、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

三、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

四、乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日 _____日发放上月出勤工资,甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的'情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

五、甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

六、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

一、乙方须保证四人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,()保证出品质量,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

二、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

三、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

四、乙方应结合节假日及特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

五、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

六、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

七、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒庄利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒庄造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

八、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

九、乙方人员需遵守酒庄作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

一零、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

一一、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、甲方终止乙方合同,必须提前十五天告知,发放遣散费(车费、餐费)。

四、甲方在合同期间终止合同,应向乙方多发半个月工资作为补偿。

五、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

六、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:_______________ 乙方代表签字:____________

甲方代表签字:_______

_____年_____月_____日

厨房合伙合同范本 第一九篇

聘用单位:________(简称甲方)

身份证号:________

承包厨房者(受聘人):________(简称乙方)

身份证号:________

根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于____市(县、区) ____地段____的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为____为________年,自________年____月____日至____年____月____日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币____元,(大写:____元整)。每月____号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

甲方:________(签名盖章)

签订日期:________年____月____日

乙方:________(签名盖章)

签订日期:________年____月____日

厨房合伙合同范本 第二零篇

甲方——————

乙方——————

依据诚实、信用之原则,经双方协商一致,同意就下列事项达成协议,并签订合同书,共同遵守。

一.承包期限暂定为一年,自二零_年三月一日起,至二零_年二月二八日止;

二.由乙方按甲方要求自行雇佣招募组建一支一二人的厨师全套班子,负责甲方餐厅的菜品制作和相应的厨房工作。根据本合同及附件要求,原材料由甲方供应,乙方负责整个厨房的日常生产及管理工作,甲方监管。

三.所配从业人员名单及个人基本资料(身份证、学历证、个人履历等)报甲方办公室备案。

四.后厨厨师必须持《健康证》上岗。服从甲方统一管理,严格履行岗位职责及指派的各项工作,努力完成经营管理以及甲方的重要接待任务,根据市场需求定期推出新菜品二-四个/月。甲方每年可为乙方凭票核销二零_元的新菜考察费用。

五.在乙方必须征得甲方同意的前提下,方可调整所派调换炉子及各重要岗位,但需以书面的形式提出,报甲方办公室备案许可后执行,否则每人每次罚款五零零元。

六.乙方在保证甲方正常运作的情况下,可自行安排后厨人员休息、请假等事宜,乙方享有每周一天的休息时间。但乙方每月不得无故连

七.乙方在签订本合同之后三个工作日内,向甲方支付保证金五零零零元(五千元整)现金。

八.本合同如结束后,双方未就续签达成一致意见,在甲方应在解约合一个月之内按本合同约定一次性无息退还;

九.乙方承揽费用=后厨从业人员月劳务费用+月度菜肴超额奖金+月度绩效奖金。

一零.甲方每月应准时支付乙方的劳务费用(包括乙方及厨房全部从业人员的报酬、奖金、保险、福利等一切费用),乙方的劳务费总额为人民币三万六千元整,每月一五日左右发放上月劳务费用。如本合同第二项约定的`岗位总量一二人当月有九%人及以上不在岗则按一二零零元/名扣减。劳务费用由乙方本人签收,由乙方自行考核分配发放支付;

一一.万,[其中零餐(五桌以下)每月不得低于壹万五千,如低于,则以其缺少部分三倍的金额从总餐饮额中扣除];如超过叁拾叁万以上部分,按菜肴营业额八%提成作为厨房的奖金,于次月的一五日左右连同劳务费一起发放,当月发放七零%,剩余三零%作为保证金提取,在本合同结束后与保证金结算标准一并执行。如每月餐饮营业额不足三三万,每少于一万元,当月劳务费则按五零零元递减,直至为三零零零零元。

一二.月度绩效奖金=以八零零元基数,减去当月绩效扣款额度,最高八零零元,最低负八零零元。与月劳务费一并计发。如为负值,则在月劳

一三.每月菜品毛利率应掌握至之间。每月毛率点每差一个百分点,每月扣除五零零元,从当月劳务费中扣减。

一四.内部宴请及客情接待、代金券消费不记入营业收入,员工餐用原料应分开计帐,不应算在营业耗用之中。

一五.乙方人员必须严格操作规程,节约用水、电、气,坚决杜绝浪费原料现象出现,如有不合格人员,甲方有权对其进行处罚,并要求调整更换人员,乙方应执行,发现有铺张浪费者,应进行考核。

一六.客人对菜品发生重大投诉,如菜品过生、过糊、粗制滥造、菜中有异味异物、原料变质、食物中毒等。由乙方当事人按售价或与客人达成的协议价赔偿;如甲方垫付,则从保证金中扣减。

一七.本协议未尽事宜,可另行协商议定,经双方签章后与本协议具有同等效力。

一八.本协议一式贰份,双方各执壹份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

厨房合伙合同范本 第二一篇

甲方:

乙方:

双方经由彼此信赖、共同协商,达成一致,甲方同意将本酒店厨房承包给乙方。

一、承包期限暂定二零xx年x月x日到二零xx年x月x日。

二、甲方将酒店厨房承包给乙方工作,其中不包含厨房洗碗等勤杂工。基础月工资定为壹万伍仟元整(其中包含主厨一名,副厨一名,砧板师一名,凉菜师一名,面点师一名)。按整月支付本月工资(从签约日期起薪则到下月此日支付工资)。甲方不得以任何理由拖欠,甲方拖欠工资逐日按工资总额的一零%滞纳金付给乙方,乙方有权力停工不做。如因工作需要增加人员需甲方另支付给乙方多出人员工资。

三、甲方负责乙方工作厨师的住宿(群体宿舍),并负责健康证、暂住证的办理。

四、甲方的权力和义务:

一、供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

二、乙方须接收甲方引导和监督,如乙方违背相关店规,甲方可与乙方协商对乙方做出正当处分。

五、乙方的权利和义务

一、在保障酒店正常运作的情况下,可自行支配职员休息、请假等事宜。

二、在保证酒店正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表。

六、公伤事故的处理办法:

乙方在厨房工作期间,如合法操作情形下呈现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相干法律法规处置。

七、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面情势提前一五日向另一方提出,以便支配工作,否则,一方应加倍赔偿另一方经济(工资)损失。

八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前一五日向对方表达续订意向,甲乙双方经协商批准,能够续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议主动失效。

九、违约的处理措施:

一、欠发工资三天以上视为违约。

二、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

三、公伤事故未按协议方式处理视为违约。

四、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将陪偿对方壹万伍仟元整。

十、协议在执行中,经双方协商可修正条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协定一式两份,双方各执一份。

甲方:

乙方:

二零xx年x月x日

厨房合伙合同范本 第二二篇

甲方:( )大酒店有限公司(简称甲方)

乙方:( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方) 甲乙双方经过互相信任自愿平等,等协商统一意见达成一致。 甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作,经双方同意签订本协议书,以供共同信任执行。

一,合作意向。

(一)合同期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日,承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

(二)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同,双方应提前一个月进行协商。

(三)甲方将厨房承包给乙方,月工资基本订为( )元整,用工人数暂订为( )人。每月 ( )号为支付上月工资发放日,由乙方代表领取自由支配统一发放。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起七日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员的回程相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

(四)押金标准,甲方以押乙方一零天的工资为押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。

(五)由双方策划和协商后,需要相应措施增减人员和工资标准的增减。保证酒店正常运行和足够的技术能力,人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。

二,甲方的义务和权力

(一) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿,工作餐,健康证,暂住证(被褥)等用品的办理。节假日的补贴和其它福利的待遇,在保证酒店的正常运行下可自行安排。节假日除春节(初一至初四)为双薪制,如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出,乙方好及时进行改进达到双方满意。

(二)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情,否则后果自负。

(三)厨部员工在酒店工作期间,因工负伤的由甲方按照国家工伤劳动法规执行。

如发现工伤,暴恐事件等突发情况产生的伤亡,在紧急情况下甲方应先付五零%资金用于救急。后由国家法规处理。

(四)甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。

(五)甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等),如有违规行为,可进行处罚(按酒店规章制度与奖罚条例进行处理)。

三,乙方的义务和权力

(一) 乙方保证酒店的正常运行,可自行安排人员休息与请假的事宜。

(二) 乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力量下,厨房人事归乙方调动,甲方不得以任何形式干扰。(三) 乙方要保证厨房的出品质量,如甲方对乙方的出品质量有异议,要及时向乙方提出,乙方应立即进行调整和更改,如因出品质量导致客人退菜《食品过生、或糊锅》等质量问题的,则有乙方按菜品成本价赔偿原料费用给甲方。

(四)乙方需保证毛利率达到 四六%--五五% 之间, 同时乙方必须保证菜品的 份量及主辅料的合理搭配.以及厨房卫生的清洁,厨房用具的清洁与维护,保证厨房正常菜品出品质量。

四,合同的终止:

(一) 如遇特殊原因,甲方或乙方有单方面需要提前终止合同,需提前一个月提前通知对方,经对方同意后,可终止合同。

(二) 如甲方或乙方出现违约行为,另一方可单方面终止合同。

(三) 合同终止时,甲方不得刻意刁难乙方(如:任何理由或形式的克扣工资)。

(四) 甲乙双方达成协议终止合同,在合同终止日期前,乙方不得以任何形式进行消极怠工。

五,违约的判定

(一) 欠发工资和奖金五天以上;

(二) 工伤事故未按协议处理;

(三) 如有单方刻意刁难对方;

六,甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由,如有出现,按国家法律制度处理。

协议未尽事宜,甲乙双方本着有好协商、相互理解的精神共同协商处理。

本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。

甲方: 乙方:

日期: 日期:

厨房合伙合同范本 第二三篇

甲方:_________

乙方:_________

为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

一、饭堂伙食菜式及价格:

一、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

二、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

二、甲方责任:

一、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

二、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

三、第二天实际就餐人数须在当天下午六时前提供给乙方;

四、提供准确的开、用餐时间;

五、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

六、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

七、协助乙方对卫生环境管理工作;

八、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

九、甲方要按时结算伙食费。

三、乙方责任:

一、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

二、保证按双方拟定的`伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

三、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

四、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过三零分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

五、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

六、提供每周更新的菜谱给甲方;

七、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;

八、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

九、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在三零天内书面通知乙方终止合同;

一零、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

一一、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

一二、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;

一三、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

四、伙食费用结算方式:

甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作_同协商或另订协议,同样具有法律效力。

六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前一五天通知对方。

七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________

甲方代表人(签字):_________乙方代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

厨房合伙合同范本 第二四篇

甲 方:____单位或个人

乙 方:____单位或个人

签订日期: ____年____月____日

签订地点: ____省____市____地

甲方: 茶餐厅

乙方: 身份证号

甲、乙双方经友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方根据茶餐厅经营需要,现聘请乙方任厨师长,负责做技术管理及厨房日常管理, 期限暂定一年,自 年 月 日至 年 月 日。合同到期后,双方均无异议,则自动顺延。

二、甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写 元),每月二零号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含乙方及乙方所请的厨房工作人员在内的六-七 人的薪酬、五险一金等全部费用。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方为乙方提供基本的工作条件和生活待遇,如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、乙方所有人员在上班、外出、下班后均不得做出有违反任何法律、法规、损害甲方利益的事情,否则承担由此给甲方造成的全部损失。

七、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾万奖励给乙方人民币伍佰元,在此基础上营业收入每增加人民币壹万元奖励人民币伍佰元,厨房人员增加此奖励酌情考虑。反之甲方酌情减少乙方的工资。另外乙方需保证毛利率达到五零%以上,保证菜品的份量及主辅料的合理搭配及食品安全卫生。 八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

九、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十、本协议一式二份,自甲、乙双方签字之日起生效,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。

甲方: 乙方:

(签名盖章) (签名盖章)

年 月 日 年 月 日

厨房合伙合同范本 第二五篇

甲方:

乙方:

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县区)地段的厨房承包给乙方做全面管理工作,(其中包括厨房杀洗等勤杂工)有效期为。

二、甲方权力及义务

(一)甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境,确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。

(二)甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证等的办理,节、假日补贴和其他福利(包括三金)以及工伤事故其相关费用。

(三)支持乙方参加各类有利于____声誉的各类社会活动如烹饪比赛等,并负责五零%以上的'费用。

(四)甲方为乙方提供工作所需的,餐具、厨具、电器等相关设备,并保证在合同期内的正常使用,如:非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修,并承担其费用。

(五)甲方有义务按乙方要求采购足量的原料,并承担采购中的各项费用,

(六)乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反有关规定,甲方有权对乙方做出正当处罚,(据____规章制度)。

(七)在乙方承包期内,甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

(八)操作不当,引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。

三、乙方权力及义务

(一)乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配,正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作,并负担工资,厨房内洗涤卫生,杂工由方负责安排,并负担工资。

(二)乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。

(三)乙方有权在店内试菜,因试菜发生的费用由方负责。

(四)乙方有对菜肴进行推陈____的义务。

(五)乙方在保证____正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表,(可自行安排人员休息,请假等事宜)。

(六)乙方应遵守和执行____的相关制度,如:卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。

四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式

甲方每日以方式付给乙方承包费人民币元(大写)每月号支付当月承包金,不得以任何理由施欠,如有拖欠,甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金,(元天)。

五、违约责任

甲、乙双方任何一方有违约行为,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失,多长时间的承包费。

六、合同的解除(一方应以书面形式提早 日向另一方提出,否则视为违约)以下条件成立的。

(一)甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。

(二)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。

(三)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。

(四)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损失的。

七、出现纠纷的解决方式

甲、乙双方发生争议时应协商解决,协商不成,可通过双方所在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。

八、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

九、合同终止

(一)本合同期限届满,即终止。

(二)由于不可抗力因素(如地震等自然灾害)致使双方或一方不能履行合同的,即终止。

十、合同续订

本合同有效期满之前,如一方认为需要续订合同,可以向对方提出并进行协商。

十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律法规为准。

另:如遇到____转让,拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。甲方须赔偿乙方损失费,如遇到非典等类似事情,则按国家相关规定处理。

甲方(公章):

乙方(公章):

年 月 日

厨房合伙合同范本 第二六篇

一、合同双方:

发包方:__________________(以下简称甲方)

承包方:__________________(以下简称乙方)

二、承包期限:

从______年______月______日至______年______月______日止

三、具体内容:

一、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

二、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

三、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

四、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

五、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

六、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

四、甲方责任:

一、提供设备的维修保养。

二、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

三、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

四、不得随意停止承包和随增加收费项目。

五、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

五、甲方权限:

一、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

二、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

三、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

四、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

五、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

六、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

七、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任:

一、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

二、食堂工作人员按_门规定进行身体检查,费用自理。

三、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

四、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

五、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

六、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

七、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

八、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

九、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

一零、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

一一、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的'劳资,劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限:

一、有权自主经营,自负盈亏。

二、有权自主聘用,调用工作人员。

三、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

四、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

八、其它:

一、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

二、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

三、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。 四、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

五、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

六、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

七、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

八、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表[签名]:__________________

乙方代表[签名]:__________________

单位[盖章]:__________________

单位[盖章]:__________________

电话:__________________

电话:__________________

日期:____年____月____日

日期:____年____月____日

厨房合伙合同范本 第二七篇

甲方:

乙方:身份证:

经友善磋商甲方将聘任乙方为甲方钱塘湾渔村中厨房的承包合作伙伴为了工作顺利的展开两方共达成以下合作协议:

一.乙方在合作期内全权负责中厨房全部的运营操作及人员的管理。

二.合作期内乙方将供给足够的厨师(初步拟定为 三二 人)并按甲方的经营要求配置专业的岗位人员。

三.甲方每个月将以人民币玖万圆的基础查核薪资为依照对乙方的承包经营能力做查核详细方式为: 整其中餐部的食品收入 (不包含燕鲍翅)为中厨房的绩效查核依照每个月中厨房须达成 七五 万的厨房食品收入上下可浮动 五 万为奖罚均衡点即达成 七零 万以下将按减少部分的 一二%在基础薪资中扣减达成 八零 万以大将按超额部分的 一二%赐予奖赏每超一零 万加 一%的奖赏比如:当月厨房食品收入达成 六零 万:九 万基础薪资-( 七零—六零)× 一二%= 万当月厨房食品收入达成 八五 万: 九 万基础薪资 +(八五—八零)× 一二%= 万当月厨房食品收入达成 一零零 万: 九 万基础薪资 +(一零零-八零)× 一四%= 万。

四.乙方每个月一定推出 一零 道新菜同时须经过甲方的认同如乙方未能达成甲方将以每道菜 一零零 圆 rmb 的处分在乙方薪资里扣除。

五.甲方将以每个月中餐食品部分的 五零%五五%毛利率为乙方的控制考核标准如高于或低于此毛利率点甲方将以每点 五零零 圆 rmb 做为处分。

六.对乙方的查核体制从酒店正式开业三个月后开始推行从乙方到岗上任到查核体制推行时期乙方的承包收入为人民币玖万圆的基本薪资筹办时期乙方将先行四人到岗配合开业工作此四人的筹办薪资为人民币贰万圆 / 月待开业前 一五 天全部乙方人员到岗后正式支付承包薪资。

七.甲方除每个月的薪资和绩效查核的奖赏外不再负责乙的任何福利花费。

八.乙方自行肩负乙方全部人员的住宿问题甲方只负责解决乙方人员在酒店工作时间内的就餐问题。

九.乙方全部人员一定严格恪守酒店的各项规章制度恪守职工守则如违犯酒店的规章制度将依照酒店相应的条例赐予处分。

一零.乙方全部人员一定持健康证并向甲方提交全部厨师的身份证复印件参加酒店入职培训后方可上岗。

一一.合作时期甲方为乙方供给工作服、换衣柜、职工卡但乙方需交保证金 二零零/ 人套合同结束后凭收条退还保证金在全部厨师到岗后从正式推行承包合同的第一个月的薪资中扣除。

一二.合作协议自 年 五 月 一五 日起壹年内有效合作期内两方如要提出排除合作协议的申请一定提早 一五 天以的书面形式向对方提出若有一方违约将以乙方月基本薪资的 二零%做为赔偿。

一三.乙方将对中厨房的消防安全工作全权负责并与甲方签订消防安全责任书。(见附件)

甲方: 乙方:

署名:署名:

日期:日期:

盖印:盖印:

厨房合伙合同范本 第二八篇

甲方:

乙方:

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

一.甲方把苏州公司厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为________年,即从________年____月____日起至________年____月____日止,(其中试用期为三个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止),期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

二.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

三.甲方提供乙方工作餐、宿舍。

四.乙方每月工资为人均人民币三零零零元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用),每月二____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

五.乙方每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方自行合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

六.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。

二、乙方权力与职责

一.乙方须保证至少一三人到甲方厨房工作(其中炒锅三人、砧板三人、凉菜二人、打荷三人,蒸笼煲汤 一 人 ,乙方人员需技术过硬,保证出品质量, 乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

二.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到五零%的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率,每相差一个百分点将给予 五零零 元的奖励或扣款。(特殊情况另行协商)

三.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

四.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

五.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

六.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

七.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

八.乙方人员受聘甲方后,一律不准在本镇兼职。

九.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业一机密。

一零.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

一二. 所有工作人员的健康证自行安排。

一三、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

________年____月____日

________年____月____日

厨房合伙合同范本 第二九篇

甲方:

乙方:xxx有限公司

为规范厨房经营,经甲乙双方友好协商,依据《_合同法》 《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规订立本协议,在乙方承包经营甲方的厨房期间,共同遵守。

一、 承包期限

一、承包经营期限:承包合同每一年签订一次。

二、合同期满后,一个月内双方均未以书面形式提出异议,双方必须续签承包经营合同。

二、 承包范围:

一、乙方承包甲方员工餐厅的每日工作餐。

二、经甲、乙双方协商达成一致意见后,乙方可向甲方关联单位供餐。

三、 承包范围:

一、员工餐费标准为八元/份(中、晚、均一大荤一炒荤一素菜、米饭、汤)。因物价等客观条件变化时,由双方协商调整员工餐费标准。

二、每餐烧制荤菜素菜不少于一二个。

三、厨房水电费全由甲方支付。

四、来宾接待用餐标准由双方另行协商拟订。

四、 付款方式:

一、每月餐费由乙方自行垫资运行,当月期满经甲乙双方核实确认后,甲方次月一零日之前付清乙方上月相关餐费款项。

五、 甲方权利和义务

一、提供厨房设施、设备、用具及就餐场所;协助提供厨房设施、设备的技术性维修工作;为厨房提供烹饪所需水电。

二、甲方每日向乙方提供最新的就餐人数;安排专职人员予以配合维持就餐秩序。

三、甲方协助检查乙方操作流程,协助检查乙方卫生质量、服务质量;协助处理员工投拆,监督乙方服务承诺完成情况。

四、乙方出现以下情形之一时,取消供餐资格;

一)不服从甲方职能部门人员的管理,造成食堂周边的环境卫生出现严重问题,造成严重后果的;

二)服务态度差,员工意见很大,经甲方书面通知整改,没有明显改观的.;

三)饭菜质量差,员工意见大,经甲方书面通知整改,没有显著提高的;

四)抽查时发现营业执照、卫生许可证有问题的;

五)出现食物中毒或因乙方食品、餐具、操作台面不洁等原因,造成一零人以上群体出现消化道不良症状的。

六、 乙方权利和义务:

一、乙方为厨房卫生、防火、治安、食品安全第一责任人,经营中必须严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要求,并对从业人员、设备、设施、操作台面、作业场所环境等进行管理。因乙方管理不善,造成事故的一切损失,均由乙方负责。

二、乙方及乙方从业人员必须服从甲方职能管理部门的监督管理,遵守甲方规章制度。

三、未经甲方同意,不得利用甲方厨房为其他单位或个人提供服务,不得在公司内对外服务,不得擅自转包或改变服务性质。

四、乙方不得擅自改变房屋结构和设备布局,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。负责维护、保养及清洁厨房设施、设备、用具(包括:餐具、器皿、刀具等)。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查,如有损坏,必须修复或予以赔偿。

五、甲方出现以下情形之一时,乙方有权停止供餐;

一)未按合同规定支付费用,经乙方书面通知,甲方没有按期付款,严重影响供餐的。

七、 餐具的管理:

一、承包期间,餐具由甲方提供。乙方负责使用、管理。

二、因乙方责任造成的破损,应由乙方全额赔偿。餐具丢失缺少造成的损失,全部由乙方承担。正常使用造成的磨损更换,经双方确认后,费用由双方各承担五零%。

八、 相关处罚:

一、由于乙方管理安排上失误,导致供餐延迟供应五分钟以上,罚款三零-一五零元/次。

二、发现快餐内有不洁异物,视情况罚款一零-五零元/次。

三、员工有投诉,经调查确为快餐公司过错的罚款一零-五零元/次。

四、确因食物不洁,造成个别员工食物中毒或者出现消化道不良症状一零人(含)以上,由快餐公司承担全部医疗费与相关经济损失。

九、 其他:

一、本合同未尽事宜,由双方互惠友好协商解决。协商不成的,可向杭州市、滨江区人民法院提起拆讼。

二、由甲、乙双方共同协商的补充协议,作为本协议的附件,与本合同具有同等效力。

三、本合同一式两份,经甲、乙双方盖章及代表人签名后生效。甲、乙双方各执一份。

甲方(公章):

乙方(公章):

甲方代表签名:

乙方代表签名:

日期:

日期:

厨房合伙合同范本 第三零篇

甲方:

乙方: 身份证号码:

双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方酒楼厨房管理事宜,特订立本合同,籍以共同遵守。

一、承包内容

乙方承包甲方清和元酒楼的厨房日常运作与管理工作,负责甲方酒楼客户就餐的正常供应。为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒楼总经理.在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使酒楼的经营状况达到《工作说明书》(详细参考附件)之标准。

二、承包期限

自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期为: 年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。开业前第一批入职时间九月 日共计六人,酬金 元/月/人;第二批入职时间一零月 日共计二五人,酬金 元/月/人;第三批入职时间 月 日,所有厨房部员工到位后酬金按 元/月/人计算。

三、工作标准

一、乙方承诺在承包期间后堂出品质量达到或超过广州炳胜酒楼的出品质量。

二、乙方承诺对后堂管理,必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求,规范(参照国家或同行业)。

三、乙方承诺对自己的成本控制,必须达到同行业相关的标准,综合毛利率通过双方一个月的实践后,以补充协议形式予以确定。

四、工作薪酬

一、从签订本合同时,甲方支付乙方保证金 元(厨房部所有员工半个月的薪酬),乙方收到甲方保证金后生效,乙方接着在所在单位提出辞职,保证十五天内到甲方酒楼上班。本合同期满后退回甲方保证金。

二、甲方承包给乙方每月薪酬为人民币 元,乙方必须安排员工 人工作,人均薪酬: 元/月。

三、薪酬结算方式:每月一二日前发放上月薪酬。

五、劳动合同管理

一、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同,所有劳动合同都作为本合同的附件。

二、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

三、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

四、其他有关事项,严格按照乙方工作人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

六、场地设施

一、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(清单双方签章)后,交乙方管理使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

二、承包期内,食堂内的用具由乙方负责管理,维修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。

七、甲方责任

一、提供厨房设备的正常维修保养。

二、提供乙方工作人员的住宿,宿舍水电由乙方负责承担。

三、提供厨房所用的水、电。

四、不得随意中止承包。

五、甲方负责乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品。

六、甲方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食用品的质量卫生,不得出售任何变质或受污染的食物。

八、甲方权限

一、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

二、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

三、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量(如变质等),甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

四、根据酒楼客户和员工意见,甲方告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

五、乙方工作未达到本合同第三条所规定的工作标准,经过甲方二次书面警告后,乙方仍然不能达到双方约定的工作标准,乙方有权解除本协议。

六、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,负责赔偿。

九、乙方责任

一、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

二、建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒楼操作规程及管理制度实施,特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

三、必须按甲方规定时间作息,准时开工,开工时间由甲方规定,如有变动甲方应事先通知乙方。乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度。

四、应合理使用甲方厨房的设备及餐具,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

五、乙方负责为厨房部员工购买社保(养老险、医疗险、失业险和工伤险),员工意外险由甲方负责购买。若乙方员工因工受伤,由甲方和保险公司负责。

六、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程,若发生责任事故,后果由乙方全部承担,甲方有权进行日常监督和检查,并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

七、负责工作人员的自身安全,因其原因造成他人伤害的负责赔偿。

十、乙方的权限

一、有权自主聘用,调用工作人员,但必须书面告之甲方。

二、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并就损失协商或报法院或仲裁机关处理。

十一、违约责任

一、甲方违反承包合同时,甲方须按尚未履约的承包合同规定的年限为基准,剩余年限(不满一年时按一年计),甲方须赔偿乙方每员工一个月的经济补偿金。

二、乙方收到甲方保证金后生效,乙方并没有在所在单位提出辞职,也没有在十五天内到甲方酒楼上班的,乙方需要双倍返还保证金。

三、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

十二、其它

一、甲、乙双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度,认真工作,若出现严重违纪,按照酒楼管理制度以及相关法律规定处理。

二、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

三、承包期满时是否续约或提前终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

四、本合同附件《工作说明书》,可根据甲、乙双方工作情况需要另行协商制定。

十三、合同争议的处理

本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。

十三、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,

十四、合同自双方签订之日起生效,合同一式四份,双方各持两份,具有同等法律效力。

甲方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

签约日期: 年 月 日

签约日期: 年 月 日

厨房合伙合同范本 第三一篇

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称“乙方”)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限:年月日起到年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为万千元整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,如营业额超出万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责五零%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

一、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

二、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

三、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

七、乙方的权力和义务

一、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

二、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

三、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

十、提前终止协议的处理方法:双方任意一方提前终止协议,须提前一五天以书面形式通知对方

十一、违约的处理办法:

一、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

二、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

三、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

厨房合伙合同范本 第三二篇

甲方:_________

联系方式:_________

住址:_________

乙方:_________

联系方式:_________

住址:_________

双方经过互相信任、自愿、平等。协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方,并签订如下承包经营合同。

一、承包期限暂定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员。

基本月工资定为人民币:______元整,(大写:______元)。

每月的工资发放为次月一日,由乙方代表领取、自由支配。

三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与酒店其它员工同等。

四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

五、甲方的权力和义务

一、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

二、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

三、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规。

甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)。

六、乙方的权力和义务

一、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

二、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

三、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

四、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

五、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

七、公伤事故的处理方法

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

八、如遇餐厅转让,甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来,甲方应给乙方加人,人员工资由甲方支付。

十、提前终止协议的处理方法

一、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。

二、如乙方提出终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

十一、违约的处理方法

一、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

二、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

三、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

四、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:(法人代表签字、餐厅印章)_________

_________年_________月_________日

乙方:(乙方代表签字、私人印章)_________

_________年_________月_________日

厨房合伙合同范本 第三三篇

甲方姓名: 身份证号码:

乙方姓名: 身份证号码:

家庭住址:

甲方将经验的( )餐厅营业面积 m三的厨房生产加工任务承包给乙方,本着甲乙双方共同发展,共同致富的原则,经双方商定,其协议如下:

一、合同期限;

从 年 月 日至 年 月 日,为期 年。

二、承包金额;

甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额(除洗碗工,理菜,传菜在外)大写人民币:( )元整,并于每月的( )日以现金方式按时支付给乙方,若延期,按每天厨房工资总额的`一%滞纳金付给乙方。

三、甲方的责任,权利,义务;

一、甲方免费提供乙方员工食宿(每天生活标准八元/人,住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施)。

二、甲方提供乙方员工,工衣,帽,围裙,每人两套。

三、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。

四、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用,如:暂住证,健康证等。

五、甲方不得干预乙方人员的组配,工资的发放,厨房生产加工以及内务管理。

六、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。

四、乙方的责任,权利,义务;

一、乙方必须保证甲方中,晚餐菜品的及时供应,并保证菜品的质量,每月必须有新菜推出。

二、乙方如因工作失误造成的客人退菜,拒绝买单的菜品,赔偿其成本价。

三、乙方应严格控制成本,物尽其用,避免浪费。

四、乙方员工应遵守甲方的规章制度。

五、的合同解除;

甲乙双方中的一方要解除合同,应提前一零天以书面的行式通知对方。

六、合同中如有未尽事宜,由甲乙双方协商而定。

七、合同经双方签字生效,不得单方变更,否则视为违约,违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。

八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。

甲方签字:

乙方签字:

年 月 日

厨房合伙合同范本 第三四篇

发包方:

(以下简称甲方)

承包方:

(以下简称乙方)

沪太路东侧商业广场 工程由甲方承建施工,现因项目管理和施工人员就餐需要,甲方将工地食堂承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。

一、 基本概况

一、食堂承包期限:按照施工合同约定,甲方负责施工的该工程开工日期至工程竣工日期为止。

二、施工期间,甲方项目部管理人员就餐人数以每天实际就餐人数为准(费用由乙方承担)。

三、食堂的经营场所厨房、仓库、就餐场所,均由乙方自行租赁及承担所有费用。

四、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方购买,满足甲方就餐人员需要。

二、 承包费用

承包经营卫生、安全、质量保证金为人民币五万元整(元),承包保证金交付时间为承包合同签订时。合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金(工程主体封顶时返还,不计利息)。

三、 水电费用承担

甲方提供食堂所需的电源和水源,电费由甲方负责安装电表计量,水费按照现场进行测定,乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

四、食堂管理

一、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查,并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明,接受甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

二、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》,确保厨房、就餐场所及食堂四周整洁、干净,生熟食品分类存放,新鲜卫生,确保食堂卫生安全。

三、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

四、食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。

五、甲方有权进行检查监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经_门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任,一切损失均由乙方承担。

六、食堂经营过程中,乙方与任何一方发生矛盾及纠纷,均由乙方自行解决并承担相应的一切费用,与甲方无关。

六、就餐标准、费用结算

一、甲方项目部管理人员就餐,费用由乙方承担。

二、施工班组人员就餐,乙方可以印制就餐券,凭券就餐。

三、就餐标准,乙方保证饭菜荤素搭配合理,分量充足。

七、合同解除

一、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。

二、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的.,甲方可以解除本合同。

八、纠纷解决

因履行本合同所产生的纠纷,双方协商解决,协商不成的,可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

一、本合同一式二份,双方各执一份,签字后生效。

二、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。

发包人:

厨房合伙合同范本 第三五篇

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本____厨房承包给乙方工作。

一、承包期限: 年 月 日起到 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为万千元整。每月的工资发放为次月的 日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,如营业额超出万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的 日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及____服务员(与____其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于____声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责五零%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

一、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

二、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

三、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

七、乙方的权力和义务

一、在保证____正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

二、在保证____正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

三、乙方应遵守和执行____制定的各项指标和制度的义务。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇____转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

十、提前终止协议的处理方法:双方任意一方提前终止协议,须提前一五天以书面形式通知对方

十一、违约的处理办法:

一、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

二、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

三、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由______理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方(公章):

乙方(公章):

年 月 日

厨房合伙合同范本 第三六篇

甲方: (以下简称甲方)

乙方: 同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致,甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定 年,于 年 月 日起至于 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作。人员共 人。基本月工资定为人民币 元整(大写: )每月工资一五日发放,由乙方代表领取、自由支配。甲方发放工资延期超过三天,乙方有权停止工作,并索取所有工资。

三、在基本工资的基础上,确保每月菜肴成本在四零%—四二%,不超出四五%,如超出成本,按每个%点扣除每超出一%扣除二零零元,在每月的承包工资扣除。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、健康证、暂住证等证件的办理费用,享受其他员工同等福利。

五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动。

六、甲方的权利和义务:

一、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

二、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

三、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)。

七、乙方的权利和义务:

一、在保证本店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

二、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下,厨房人事权利归乙方代表。

三、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的'要求、设备设施保管的要求。

四、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

五、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)

一切不合格原料。

六、乙方必须定期对厨房安全进行检查,如属人为过失发生事故,依照相关法律处理,由乙方负责(在一零零零元以内)。

七、乙方必须爱护厨房器具用品,损坏照价赔偿,月底协助办公室人员进行盘库。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤、摔伤、刀伤、烫伤、烧伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇本店转让,甲方须提前半个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十、提前终止协议的处理方法:

一、如果乙方管理不善,给甲方造成重大的经济损失,甲方有权终止合同。

二、如甲乙双方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方。

三、合同到期,乙方愿意续订本合同需提前一个月以书面形式通知对方,承包工资按市场变化而定。

十一、违约的处理方法:甲乙双方任意一方违约,将赔偿对方半个月基本工资。

一、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

二、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

三、双方刻意刁难对方视为违约。

十二、补充条款:

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。

甲方(法人代表签字、印章):

乙方(法人代表签字、私人印章):

签订日期: 年 月 日

厨房合伙合同范本 第三七篇

甲方:

联系方式:

住址:

乙方:

联系方式:

住址:

双方经过互相信任、自愿、平等。协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方,并签订如下承包经营合同。

一、承包期限暂定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员。

基本月工资定为人民币:______元整,(大写:______元)。

每月的工资发放为次月一日,由乙方代表领取、自由支配。

三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与酒店其它员工同等。

四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

五、甲方的权力和义务

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规。

甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)。

六、乙方的权力和义务

1、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

七、公伤事故的处理方法

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

八、如遇餐厅转让,甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

如果乙方在正常配制人员干忙不过来,甲方应给乙方加人,人员工资由甲方支付。

提前终止协议的处理方法

1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。

2、如乙方提出终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

十一、违约的处理方法

1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:(法人代表签字、餐厅印章)

年 月 日

乙方:(乙方代表签字、私人印章)

年 月 日

厨房合伙合同范本 第三八篇

甲方:

乙方:

甲方因经营需要,聘请乙方进行厨房管理。经双方友好协商达成以下条款

一、甲方将餐厅厨房工作委托给乙方,乙方在协议期间就以下工作内容展开工作:厨房日常生产、菜肴供应、菜肴开发创新、菜肴毛利率控制、厨房卫生工作。

二、根据甲方餐饮经营接待需要,厨房工作人员以及数量由乙方安排(清洗和初加工人员由甲方安排,总人数不少于四人,由乙方统一管理)。工作中发现有不符合工作要求或甲方制度规范的员工,乙方应无条件调换。

三、协议开始执行时,甲方将厨房设备设施清点后造册,交接给乙方使用。乙方在一周内将不能使用或有故障的设备及用具报甲方维修或更换。

四、乙方员工应遵守国家法律和地方政策法规。遵守酒店的规章制度。

五、双方确定,厨房菜肴毛利率不低于%,低于%后,降低的点数折合成成本,在乙方的工资总额中扣除。

六、甲方因经营需要调整菜肴毛利率,应以书面方式通知厨房。乙方需确保食品质量安全。

七、厨房菜肴出品实行“署名制”,发生经认定的菜肴质量投诉(指菜肴生、糊、过咸、过淡等产生的投诉,并经餐厅经理和厨师长签字认可),由制作人按菜价“买单”,记录后,在当月工资中结算。

八、人员管理方面:

一、 乙方员工必须服从甲方的`店纪店规。

二、 乙方员工发生偷盗、偷吃、损坏餐厅财物,除照价赔偿外,处以一零零元罚款。

三、 员工之间工作中发生肢体冲突,责任双方扣罚五零%工资后开除。

四、 厨房员工非工作需要工作期间不得到对客场所。

五、 乙方员工在工作期间遗失个人物品自理。

乙方员工玩忽职守,违反操作规程造成设备、人员严重损坏或伤害,

厨房合伙合同范本 第三九篇

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本XX厨房承包给乙方工作。

一、承包期限:________年____月____日起到________年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀洗等勤杂工。经双方协商基本月工资定为 万 千元整。每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,如营业额超出 万以上部分(且菜品毛利达到约定数据之上),则按菜肴营业额 %提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及XX服务员(与XX其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于XX声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责五零%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

一、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

二、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

三、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。

七、乙方的权力和义务

一、 在保证XX正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

二、 在保证XX正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

三、 乙方应遵守和执行XX制定的各项指标和制度的义务。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。

九、如遇XX转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到自然原因或人为不可控等类似情况则按国家相关法规处理。

十、提前终止协议的'处理方法:双方任意一方提前终止协议,须提前一五天以书面形式通知对方

十一、违约的处理办法:

一、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。

二、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

三、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方一个月的基本工资。在工作岗位上由XXX理。

十二、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

________年____月____日

________年____月____日

XX厨房承包合同书范X三

甲方:

乙方:

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于 市(县区) 地段 的厨房承包给乙方做全面管理工作,(其中包括厨房杀洗等勤杂工)有效期为 。

二、甲方权力及义务

(一)甲方为乙方提供正规规定的安全生产工作环境,确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。

(二)甲方负责乙方厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证等的办理,节、假日补贴和其他福利(包括三金)以及工伤事故其相关费用。

(三)支持乙方参加各类有利于XX声誉的各类社会活动如烹饪比赛等,并负责五零%以上的费用。

(四)甲方为乙方提供工作所需的,餐具、厨具、电器等相关设备,并保证在合同期内的正常使用,如:非乙方人员操作不当造成的设备等损坏由甲方负责维修,并承担其费用。

(五)甲方有义务按乙方要求采购足量的原料,并承担采购中的各项费用,

(六)乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反有关规定,甲方有权对乙方做出正当处罚,(据XX规章制度)。

(七)在乙方承包期内,甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

(八)操作不当,引起火灾、电灾需由乙方承担全部责任。

三、乙方权力及义务

(一) 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配, 正、副灶台、蒸炉、冷荤菜间等技术岗位工作,并负担工资,厨房内洗涤卫生,杂工由 方负责安排,并负担工资。

(二)乙方有权对不符合要求的原料进行无条件退换。

(三)乙方有权在店内试菜,因试菜发生的费用由 方负责。

(四)乙方有对菜肴进行推陈XX的义务。

(五)乙方在保证XX正常运作的情况下,厨房人事权利归乙方代表,(可自行安排人员休息,请假等事宜)。

(六)乙方应遵守和执行XX的相关制度,如:卫生要求、菜肴 出品要求、安全操作要求、人为浪费要求、设备设施保管要求等。

四、承包费用的确定和承包金的支付时间及付款方式

甲方每日以 方式付给乙方承包费人民币 元 (大写) 每月 号支付当月承包金,不得以任何理由施欠,如有拖欠,甲方需承担自每月承包费支付之日起的违约金,( 元天)。

五、违约责任

甲、 乙双方任何一方有违约行为,一方应加倍赔偿另一方相对 应的经济损失,多长时间的承包费。

六、合同的解除(一方应以书面形式提早____日向另一方提出, 否则视为违约)以下条件成立的。

(一)甲方不按照本合同约定支付相关费用或提供劳动条件的。

(二)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动的。

(三)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的。

(四)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损失的。

七、出现纠纷的解决方式

甲、 乙双方发生争议时应协商解决,协商不成,可通过双方所 在地任何一方劳动仲裁机构仲裁或人民法院提起诉讼。

八、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅 解的精神共同协商处理。

九、合同终止

(一)本合同期限届满,即终止。

(二)由于不可抗力因素(如地震等自然灾害)致使双方或一方不能履行合同的,即终止。

十、合同续订

本合同有效期满之前,如一方认为需要续订合同,可以向对方 提出并进行协商。

十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律 法规为准。

另:如遇到XX转让,拆迁、致使乙方不能继续履行承包合同的。 甲方须赔偿乙方 损失费,如遇到非典等类似事情,则按国家相关规定处理。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

________年____月____日

________年____月____日

厨房合伙合同范本 第四零篇

聘用方:________________ (以下简称甲方)身份证号:________________

受聘方:________________ (以下简称乙方)身份怔号:________________

甲方由于经营的需要,双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致甲方愿意将座落于_____________市(县、区)_____________ 路_____________号_____________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向:

一、合作期:________________ 从乙方进场计算起即________年________月________日至_____________年_____________月_____________日。

二、用工方式:包厨、包营业部,由乙方派人,甲方监管的方式。

三、用工人数:暂定_____________人,届时根据甲方及经营的需要,相应的增减,在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下,餐厅人事权利归乙方代表。

四、工薪总工资为人民币_____________万元。

五、食宿待遇:包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利,在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假事宜,节假日除春节(初一、初二、初三)三天外,其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

一、成本管理:

①燃料:成本_____________%(暂定),水电:成本_____________%菜金:成本_____________%

②菜金成本超出_____________个点,按超出的百分比在承包总工资中扣除,每降低_____________个点,按同样的方式给予奖励(试业_____________个月除外)。

③计算依据:免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。

二、人员管理:由于采用的是总厨承包制,原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量,特别岗位(凉菜、炉头师傅、头X切配)必须经过店方式试菜认可,直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

三、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准,乙方无条件更换。

四、特别岗位师傅未经同意,不得随意更换,否则_____________/人给予扣除。

五、乙方保证在工作额定人数内,除去正常替班外,否则每少一人扣_____________元。

三、出品质量管理:

一、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜,由后厨负责买单,由此引起的打折或其他,后厨承担_____________%责任。

二、每个环节加工均仔细把关,避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等,若由此造成的退菜,则由后厨买单。由此引起的打折或其他,后厨承担_____________%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)

三、由于粗心对顾客特殊要求的采品未按标准加工,由此造成的退采的后厨买单。由此引起的折扣或其他,后厨承担_____________%责任。

四、菜肴制作加工要迅速,若由于制作主观原因造成退菜,打折或其它,则由后厨负责买单并承担_____________%责任。(此类情况视当时情况决定)

五、收市后的盘点及下单要做仔细,避免_____________菜过多。特色招牌不允许_____________。否则按_____________元给予处罚。特殊情况除外。

安全管理:

一、要有良好的职业操守,严格按照食品卫生加工要求操作,避免食品中毒事件的发生,否则厨房最高负责_____________元赔偿。

二、注意安全操作,避免人员安全事故的发生。

三、乙方人员在酒店外惹事,发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。

四、甲方提供良好的工作环境及安全环境。

五、创新管理:要有一定的'研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出,并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

六、营业部必须做好服务质量,统一管理甲方提出的要求给予充分的准备,及时做好营销方案和调查市场。

四、合同解除

一、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极,由甲方负责,并可以解除合同。

二、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。

三、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

四、双方刻意刁难对方视为违约。

五、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。

六、合同期间,乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变,影响经营效果,造成无法再合作的情况下,甲方可无条件,随时解除合同,乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方_____________元整。在工作岗位上由_____________理。

五、 一、员工福利,本着互利的原则提高厨房员工积极性,每月的_____________日结算一次。按本店_____________万元保本的情况下,超出保本营业额后按超出额的_____________%作为厨房奖金,支配由乙方负责。(备注:菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内,成本费用率应在约定的和范围之内,否则,以上福利不成立)

二、管理范围及费用:本着双赢的目的,甲方将酒店经营和运作由乙方控制,乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施,乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的_____________%作为管理费用,每月结算一次。

六、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。

七、未尽事宜,协商处理。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。

甲方:________________ (法人代表签字、酒店印章)

乙方:________________ (法人代表签字、私人印章)

________年________月________日

厨房合伙合同范本 第四一篇

甲方(用人单位)名称:_________

法定代表人或负责人:_________

乙方(劳动者)姓名:_________

第一条根据《_劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并共同遵守。

第二条劳动合同期限从二零______年______月______日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。

第三条乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:

一、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。

二、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。

三、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。

第四条乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。

第五条甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。

第六条甲乙双方的其他约定:

一、乙方必须持有效健康证上岗。

二、乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭七:零零;午饭一二:零零;晚饭六:零零。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。

三、乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的'安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。

四、乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。

五、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。

六、乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。

七、乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。

第七条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。

第八条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方:_________

乙方:_________(签字)

合同签订时间:_________

厨房合伙合同范本 第四二篇

甲方:

乙方:

为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与食堂超市从业人员(乙方)协商签订本协议书:

甲方负责:

为乙方提供必要的场地、设备。

乙方负责:

一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程,坚持索票索证、餐具消毒、食品留样等制度。

二、食堂超市从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。

四、食堂超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证,费用由乙方承担。

五、食堂超市从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。

六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。

七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作,若因乙方原因造成师生食物中毒或生病,责任和费用完全由乙方承担。

八、食堂超市从业人员必须让认真遵守《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》,若因管理、操作不当造成上级部门罚款等一切法律责任均由乙方负责。

九、乙方不得参与宿舍管理。经双方协商,乙方可安排一人从事宿舍管理,但须无条件服从甲方管理。

十、乙方不得干预甲方与食堂超市经营无关的管理工作,乙方的经营活动须服从配合甲方的管理。

如违反上述责任,一切后果由乙方自负。

本协议书自签订之日起生效。

甲方(签章):乙方(签字):

___年____月____日___年____月____日

厨房合伙合同范本 第四三篇

甲方:______________________居委会

乙方:______________________大酒店

根据《_经济合同法》及有关规定,经甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议,双方共同遵守。

一、甲方与乙方签定协议,负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站,卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为,甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。

二、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等),垃圾的清运工作每天都要照常进行,包括节假日在内。

三、甲方准备一份其指派的'专职服务人员的值班安排表,并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下:

早班:七:零零-一七:零零

晚班:一五:零零-二四:零零

甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工,每天从上午六:三零-二四:零零至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾,每天清运垃圾的时间为:早班七:零零-八:零零,晚班一九:零零-二零:零零。

四、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理,并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当,保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

五、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修,清洁卫生工作时,甲方指派的服务人员必须给予大力协助,使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

六、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员,甲方要提供他们的登记照(两张),身份证和完整的人事资料。此外,每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证,以证明他们没有传染病或其它健康问题。

七、如甲方指派人员不具备第六项要求,这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第六项条件的人员替代。

三、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。

四、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个),经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。

五、 膳食供应时间:早餐 : — ;午餐 : — ;

晚餐 : — ;夜宵 : — ;

通宵餐 : — ;

甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

六、 夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在三五℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。

七、 乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在二五%以下。

六、 卫生管理和环境保护

一、 承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

二、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

三、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

四、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

五、 不得出售任何变质或受污染的食物。

六、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

七、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。

七、 制度的建立

一、 承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。

二、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

三、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。

八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

九、 违约责任

一、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 二、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

三、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

四、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

五、 甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚一%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。

六、 甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

十、 仲裁

本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

十一、 本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

十二、 合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。

十三、 附件《 》与本合同一同生效。

十四、 甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在 月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本

合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。

甲方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

签约日期: 年 月 日

厨房合伙合同范本 第四四篇

甲方(发包方):x—有限公司

法定代表人:

乙方(承包方):x

x甲乙双方根据《_合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

第一条 承包对象

x———有限公司职工食堂。

第二条 食堂日常管理经营模式

一、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

二、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

三、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

四、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后三日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

五、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

六、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

一般按照早八:零零x——八:x,午餐一一:xx——一二:五零,晚餐一七:xx——一九:零零。

一般工作人员早餐标准每人x元,午餐和晚餐每人x———元,标准两荤三素及水果。

外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

第四条 承包期限、承包费用及结算方式

本承包合同有效期自二零x—年 月 日起至 年 月 日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

甲方按月支付就餐费用,每月x—日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

第五条 甲乙双方的权利义务

一、甲方的权利义务:

(一)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

(二)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

(三)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

二、乙方的权利和义务

(一)乙方负责食堂的'经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

(二) 本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

(三)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

(四)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

(五)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

(六)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

(七)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

(八)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

(九)乙方承诺x——向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

第六条 违约责任

一、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。

二、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

三、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前三零天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金x———元。

第七条 本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

第八条 其它条款

一、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

二、本合同签订后,乙方x——日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

三、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随x——建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

四、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

五、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

甲 方: 乙 方:

代表人: 代表人:

年 月 日

厨房合伙合同范本 第四五篇

甲方:( )(以下简称甲方)身份证;

乙方:( )(以下简称乙方 身份证;

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

地址;

一、承包期限暂定 一 年,于 _二零xx年 月 日起至 二零xx 年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写 : 万 千 佰 元 ) 。厨房押金为一五天,每月的工资发放为 每月一六 日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率四五%的基础上,营业额保底---万,如超出一万以上部分,按营业额一零%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的.情况下,营业额保底超过二--三万可在加一名师傅。

四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。

四 、甲方义务和权利:

一、 要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

二、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工一-三日按三倍工资,其它的与店内职工同等待遇。

三、 甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。

四、 厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

五、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。

乙方义务和权利

一、 在工作中应接受服从甲方的领导和监督。

二、 乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。

三、 要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。

四、 厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。

五、 因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。

六、 厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等

五, 补充协议:

一甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

二、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。

三、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。

四、 乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。

五、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。

本合同自签字之日起试用一个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。

甲方法人代表签字: 单位盖章:

乙方代表签字:

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